Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
[650x488]
[289x162]
[600x171]
По просьбе постоянного посетителя нашего кабачка
tomkin и в качестве напоминания давно заброшенной кулинарной уик-эндовской темы - быстро и со вкусом. Паштет на завтрак. Или на ужин - если с гренками и вином, это уж кто как любит. Кому надо - тащите в закрома, планировала к вечеру другой пост повесить.
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать ![]()
Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка.
Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола. Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.
Рецепт приготовления рулета из куриной грудки
[293x600]http://vjazanie-krjuchkom.ru/page/azhurnoe-plate-sarafan-so-shemami
1. Антицеллюлитные крема, скрабы, гели и сыворотки оказывают положительный эффект только при регулярном использовании. Чтобы избавиться от «апельсиновой корки», вам потребуется в среднем 60 дней.
2. Обертывания очень эффективны при борьбе с целлюлитом. После правильно проведенной процедуры вы можете попрощаться с 1 см лишнего объема. Обертывания бывают горячими и холодными.
- Мед и имбирь. Возьмите 2 ст.л. жидкого меда, 1 ч.л. молотого имбиря, 1.5 ст.л. красного жгучего перца, 5 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. горячей воды. Все тщательно перемешайте и нанесите на проблемные участки. Накройте пищевой пленкой или фольгой, лягте под одеяло. Через 40 минут смойте состав под душем и нанесите антицеллюлитный крем.
3. Маски
- Земляничная. Разомните 100 гр свежих ягод земляники. Добавьте к полученной массе по 1 ч.л. оливкового масла и меда и 1 яичный желток. Перемешайте до получения однородной массы и нанесите на тело массажными движениями. Через 10 минут смойте маску сначала теплой водой, а затем холодной.
- Кофейная. Смешайте кофейную гущу с голубой косметической глиной в равных пропорциях. Затем влейте немного минеральной воды так, чтобы получилась сметанообразная масса. На влажную кожу нанесите данный состав массирующими движениями и оставьте на 10 минут.
4. Эфирные масла содержат вещества, которые влияют на химические процессы организма. Наибольшим антицеллюлитным действием обладают следующие масла: апельсина, герани, грейпфрута, можжевельника, лимона, шалфея, розмарина и сандала.
5. Травяные настои.
- Петрушка. Ежедневно заваривайте 2 ст.л. мелкопорезанной петрушки в 1 стакане кипятка. Выпивать настой можно в любое время. Такой настой нормализует обменные процессы и выводит шлаки из организма.
- Одуванчик. Залейте 1 ст.л. измельченной травы одуванчика 200 мл горячей воды. Пейте так же, как и настой петрушки. Таким же образом можно заваривать и березовые листья.
6. Массаж лучше всего делать у специалиста в салонных условиях. Так вы добьетесь лучшего эффекта. Домашний массаж менее эффективен, но все же лучше, чем ничего. Поэтому каждое утро разминайте проблемные зоны в течение 30 минут обычной столовой ложкой.
7. Ванны. Добавьте в воду 1 кг морской соли, несколько капель цитрусового эфирного масла и 100 мл зеленого чая или молока. Продолжительность курса – 10 процедур по 15 минут.
8. Контрастный душ – отличная гимнастика для сосудов и мышц. Это, пожалуй, самый простой и дешевый способ борьбы с целлюлитом.
9. Мезотерапия – косметическая процедура, во время которой подкожно вводятся активные коктейли, ускоряющие мeтаболизм.
10. Ультразвуковой лимфодренаж проводится только специалистом в клинических условиях.
|
|
|
|---|---|
![]() |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
http://www.liveinternet.ru/users/3765976/post283720178/ |
Пальто, куртки спицами. Подборка 42
Рецепт отбеливания и лечения зубов по Неумывакину. (Доктор медицинских наук).
Он помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. От пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта
http://club.osinka.ru/topic-121013
[466x700]
[466x700]
[показать]Осталось еще 2 недели солнечного лета,а возможно повезет и будут еще 2-3 недели солнечного сентября. Ведь не секрет, что многие уезжают на моря именно в этот период. А значит вам очень пригодится рецепт "приготовления" модного летнего платья всего за полчаса. Если же вы любите и другие кулинарные рецепты, возможно вас заинтересуют микроволновые печи которые можно легко приобрести в фокстрот по нормальной цене.
Итак нам понадобится кусок ткани в длину нашего платья ( лучше делать его в "пол" - элегантнее смотрится)
и шириной не менее 1,50 см. Платье должно легко спадать.
[показать]Итак, благославясь)), открываю он-лайн по осенней юбочке! Желающие были, опрос проводился здесь - http://www.stranamam.ru/post/6140451/#com42278432
Серия сообщений "Любовь, семья":
Часть 1 - Молитва в День рождения
Часть 2 -
[221x480]
[345x480]
[381x480]
Сохраните себе на стенку, море полезной информации!
[670x445]