Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение
Булочки "Осиное гнездо"
Для теста:
400 гр муки
2 желтка
250 мл молока
1 ч. л. сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 гр свежих
Для начинки:
100 гр слив. масла
50 -100 гр сахара
ванилин
Заливка:
150 гр молока
50-100 гр сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар
Итак, приступим
Дрожжи развести в 100 гр теплого молока
[400x300]добавить ч.л. сахара, соль, 1 ч.л.муки, перемешать и оставить до появления шапочки
[400x300]желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару
[400x300]муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30мин.
[400x300]В это время взбить масло с сахаром для начинки
[400x300]Тесто готово
[400x300]Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см.
[400x300]1.
[400x300] 2.
[400x300] Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом.У меня форма деаметром 26см. маловата, развернуться булочкам негде
[400x300]Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190гр.
[400x300]после снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного цвета
[400x300]И вот что получается
1.
[400x300] 2.
[400x300] Попробуйте, очень вкусно! Вкус карамельный, булочки нежные и воздушные!Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как связать очаровательные угги для дома. Мастер-класс
|
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
На Тайланде осень-без схем.
[535x660]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Вязаная мода № 2 (сентябрь 2012)
[показать]
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Ажурный плен. Платье из Бонприкс.
[показать] [показать] [показать]
подробней здесьwww.stranamam.ru/post/3861977/
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
пост для любителей этого лакомства
Это цитата сообщения Марина_Коптяева Оригинальное сообщение
КАРДИГАН" УТРЕННЯЯ ПРОХЛАДА" от Мариши К. Связан на заказ.
|
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МОЗАИЧНЫЙ УЗОР С ОПИСАНИЕМ... пошаговые фото...
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Тапочки - зимние боты
Автор loasidellamaglia Italy
[600x600]Читать далее
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/05/sloenaja-samsa.html#more
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ШНУРЫ И ТЕСЬМА... много... ДОПОЛНЕНИЕ К РАНЕЕ ИЗЛОЖЕННОМУ!......
часть 1 ТЕСЬМА В ИРЛАНДСКОМ КРУЖЕВЕ
[показать]
часть 2 ШНУРЫ В СОСТАВЕ НАБОРНЫХ КРУЖЕВ И КАК ОТДЕЛКА
часть 3 ВЯЗАНИЕ ШНУРОВ 10 способов
часть 4 ВЯЗАНЫЕ ШНУРЫ
[показать]
часть 5 "...ВТОРЯ УЗОРАМ КОКЛЮШНЫХ КРУЖЕВ..."
[498x700]
[497x700]
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Нежнейшие котлетки по-Гавайски с кукурузой
Нежные,сочные котлетки,просто тают во рту!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусные лепёшки
Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки на кефире
Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Лентовидные узоры крючком
Взято у Tayrin на Яндекс.Фотках
