Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Я вылечусь временем - лучшим из лекарей...
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Необычайно нежные котлетки, булку заменяет рис, а сочность придаёт кабачок.
500 гр.куриного филе
1 небольшой кабачок
100 гр. варёного риса
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
1 небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
соль, перец
панировочяные сухари
[300x139]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овощные котлетки
100г. отваренного риса
300г. капусты
150г. картофеля
150г. моркови
100г. лука
70г муки
3 ст.л. растительного масла для обжарки
1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать.
3. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Ирина Самарина-Лабиринт. Выбор за тобой...
|
Серия сообщений "Ирина Самаарина ":
Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Верю... Надеюсь... Люблю...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Всё равно притяну удачу...
...
Часть 6 - Ирина Самарина-Лабиринт. Привет, моя судьба...
Часть 7 - Ирина Самарина-Лабиринт. Мира, добра и покоя...
Часть 8 - Ирина Самарина-Лабиринт. Выбор за тобой...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с сардинами
[x367]" Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: , печёнка, грибы, капуста, творог.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ракушки из кабачков, плюс помидоры - закуска на один зубок
[x375]Спасибо лету и хорошей погоде, когда есть овощи, а в этот период фантазия не спит и хочется порадовать свою семью и вас - любимые форумчане!
Сегодня готовила закуску из кабачков, как - то про них забыла в холодильнике, всё баклажаны...баклажаны...
Очень вкусно получились, плюс оставалась начинка решила и помидоры нафаршировать - вкус необыкновенный!
[показать]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей
Друзья! В инете давно распространены эти рецепты для поднятия иммунитета. Скажу, что мало каким рецептам доверяю, но эти рецепты и состав, действительно действенны и опробованы на себе и друзьях. Все довольны. Публикую рецепт, который давно был записан у меня в черновике... к , сожалению не могу претендовать на его авторство... если таковой найдется, то обязательно впишу его. А сейчас, кто не видел и не слышал о таком рецепте, можете воспользоваться! Всем, хорошего здоровья!
1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
С вами готовила и рекомендует, Три И ночка!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медведке рыбка не по вкусу!
[300x417]С началом огородного сезона начинается у огородников и головная боль: как защитить растения от вредителей и болезней. То тля нападет, то паутинный клещ, а то медведка откуда ни возьмись появится.
Меня одно время медведка буквально до иступления доводила. Только, допустим, вечером высажу рассаду (особенно капусты) - на утро прихожу на участок, а она уже лежит с перерезанной корневой шейкой и корнями. Что я только ни применяла в борьбе с этим злостным вредителем: и медветокс, и фенаксин-плюс, закапывала пустые пивные бутылки, устраивала навозные ямы-ловушки, клала в ее ходы протравленные хлебные шарики, вносила толченую яичную скорлупу, смоченную растительным маслом, в лунки... А медведка размножалась с бешеной скорость (оказывается одна самка способна откладывать до 300 яиц!).
Спасибо одной доброй женщине, подсказала мне простой способ борьбы с медведкой. Оказывается это насекомое не переносит запаха протухшей рыбы. Теперь при посадке рассады огурца, томата, капусты да и других культур я кладу в лунки по несколько кусочков самой дешевой рыбы. Идут в дело также головы, чешуя, внутренности. Рыба в земле быстро загнивает, и медведка это место обходит стороной.Даже грядки со свеклой, морковью, салатами и зеленью обкладываю по периметру мелкой рыбешкой и присыпаю землей. Пока семена всходят, рыба начинает портиться. Это не дает медведке уничтожить семена и молодые всходы.
Подкладывать рыбу желательно в течение всего периода активности насекомого.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Огородные хитрости
- Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
- Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
- Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.
- Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.
- Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.
- Чтобы черешки ревеня вырастали толстыми, почву под растениями удобряют каждый год.
- Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.
- Яблоне и груше требуется больше калия, а вишне- азота.
- Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.
- Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:Подборка салатов на зиму.
Посмотрите на эту подборку салатов на зиму. Возможно у Вас нет какого то салатика. Такая подборка не помещает всегда быть под рукой.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
30 хитростей для садоводов и огородников
[показать]
1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.
2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.
3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растениями от 15-17 см.
4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Правильный полив помидоров
|
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Капризная красавица!))) Пекинская капуста
[550x] Теперь я знаю все секреты про пекинскую капусту!))
Честно вам признаюсь! Ну не получается у меня вырастить приличную пекинскую капусту! Сколько раз делала попытки вырастить пекинку по всем правилам - всё равно результаты не нравились! Пекинская капуста - дама привередливая!
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Практически "Байкал", но!..бесплатно!!!
От Аллы Солдатовой
Россия, Сибирский ФО, Красноярский край, Красноярск
Хочу поделиться советом, как на халяву сделать почти что Байкал-М.
[показать]Во-первых,
Байкал мы когда приобретаем, еще можно ожидать, что там будет
сообщество микроорганизмов то, которое как-то гарантировано. Но, когда
мы сами кучу разведений делаем, нет никакой гарантии, что там
сохранились нужные, а не вредные организмы. Моя дочь биолог и знает, что контроль в домашних условиях
невозможен.
Во-вторых, довольно дорогое удовольствие, особенно, когда дача в 40 соток.
Поэтому совет приготовить самим.
В бочку положить травы, бросить старые дрожжи, старый хлеб (дрожжевые
бактерии), добавить засахарившееся варенье. ополоски от молока. сметаны.
кефира(молочно-кислые бактерии), насыпать сенной трухи (сенная палочка,
которая является пожирателем вредных болезнетворных
микроорганизмов).можно добавить мин. удобрения, гуматы, , бросить горсть
земли (в ней есть все необходимые микроорганизмы, кстати, не чужеродные
для вашего участка, а родные, на питательной среде они будут также
размножены). Для смягчения отвратительного запаха добавить золу (и
дополнительное удобрение). Закрыть бочку крышкой, дать настояться 7-10
дней. Разводить 1л настоя на ведро. Использовать как внекорневые
подкормки и корневые. Эффект очень замечательный. Все микроорганизмы,
которые будут находиться в этих растворах, входят, как основа в Байкал.
Так что, пробуйте. И удачи!!!
ПОЯСНЕНИЯ
2 раза в неделю не стоит. Раз в неделю или в 10 дней достаточно. Для быстрого эффекта проводятся внекорневые обработки. Мы используем этот самодельный "Байкал" уже лет 15, Все знакомые садоводы тоже теперь пользуются этим рецептом и все очень довольны и благодарны. Моя дочь микробиолог, и подкована достаточно, чтобы советовать этот рецепт приготовления. Контроль микроорганизмов она может, если нужно, проводить под микроскопом. Никто не гарантирует, что купленный у фирм "байкал" не привнесет в ваш сад-огород наоборот чужеродные для вашей местности микроорганизмы.
А вот и другие высказывания
--Вот цитата из Слащинина:
Стали рассуждать что надо, сколько, как… И сформулировался совет. Вам,
дорогие народные опытники, от Н.Курдюмова и Ю.Слащинина.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия
почвы и повышения урожайности растений. Основой его остаются широко
известные, испытанные и эффективные органические настои — это перебродившие
в воде навоз, трава, помет, зола и т.д.
Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые
бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве
закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Мы считаем, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя
микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые
культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленный к климату и почвам
микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы (или 300 г нитрофоски, аммофоски и
полкило извести);
- полведра навоза или помета, фекалиев;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра нехлорированной воды берется 5 ст.ложек
сахара. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования
хранить бражку нужно в холодильнике — она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует
перемешивать.
С помощью «Биостима» можете активизировать процессы размножения
33бактерий и дрожжей по схеме, описанной в главе «Микробоводство».
При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
--Немного замечаний. Первое никогда не настаивайте на ЖИВЫХ,свежескошенных,свежевырванных растениях.Тем самым мы размножаем организмы способные съедать,повреждать живые клетки.Высушите любую
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!) Урожайные грядки от Игоря Лядова
Стырено с http://dashunchik-san.livejournal.com/79332.html
Оригинал взят у kimiburan в Урожайные грядки от Игоря Лядова
Помните я вам показывала какие чудесные урожаи собирает Игорь у себя в огороде? Как такое забыть, правда?
Сегодня я хочу опубликовать новую статью этого огородника, в которой он раскрывает все секреты своих урожайных грядок :)
[показать]
Создание грядки - короба.
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.
[показать]
Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.
[показать]
Длина произвольная.
[показать]
Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.
[показать]
На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк
[показать]
а также вредители хрущ, проволочник и т. д.
[показать]
Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.
[показать]
[показать]
Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.
[показать]
Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.
[показать]
Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.
[показать]
Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения MISHANIA_59 Оригинальное сообщение
МУЛЬЧА - ИЗ ЧЕГО И ДЛЯ ЧЕГО?
Мульча. Из чего и для чего?
Мульча - это материал, укрывающий почву сверху. Мульча задерживает влагу, не даёт земле перегреваться, пропускает воздух, создаёт комфортные условия для жизнедеятельности живых рыхлителей почвы.
Мульчировать почву можно разными материалами. Как и во всяком деле, в вопросе выбора мульчи советчиков быть не должно - Вы должны сами определить, что лучше для Вас и Ваших растений. Мы же остановимся на основных моментах, чтобы Вам было легче.
На мульчу годятся практически все отходы с Вашего сада и огорода. И не только с Вашего. Вы просто обратите внимание - пока ещё практически все наши садоводы и огородники выбирают сорняки во время прополки и выбрасывают. А это огромнейший резерв для мульчирования. Да, есть тут и недостаток - могут попасть сорняки и на вашу гряду. Но тех, кто собирается заняться выращиванием огородних культур на мульче, это напугать не должно.
На мульчу годится практически всё - листья, сорняки, опилки, солома, навозный перегной, компост. Эти все материалы для мульчи есть у каждого садовода и огородника в огромных количествах под рукой. Большинство из Вас до сегодняшнего дня сталкивались с проблемой - куда девать растительный мусор со своих садов и огородов. Теперь Вашим мукам по поводу вывоза мусора пришёл конец! Вы больше не вывозите мусор, а делаете из него мульчу.читать далее
Это цитата сообщения TravVera Оригинальное сообщение
И опять узкие грядки
И опять узкие грядки
А мне понравилось
Взято с сайта http://www.stranamam.ru/post/5612283/
Опубликовала moimurchik
Здравствуйте. страномамочки! Хочу показать как мы делали узкие грядки. Опыт работы на таких грядках у меня достаточно большой, но в этом году новый дом и новый участок. Поэтому есть возможность показать "с колес" что и как делается. Может быть кому-то пригодится наш опыт. Сразу скажу, что никого не убеждаю переходить на такое огородничество, просто делюсь имеющимся опытом. Итак, имеем кусок заброшенного участка, на котором осенью вырвали всю траву. намечаем на нем грядки шириной 45-50 см произвольной длины. Желательно чтобы они были расположены с севера на юг. Но у нас горы, участок на склоне, поэтому намечали так, как получалось.
С того места, где планируется грядка снимаем дерн, и переносим его туда, где планируются проходы, а травы нет! Ширина прохода от 70 до 90 см.
Если есть возможность, сразу зашиваем грядку досками, шифером, и т. п. материалом. Наша задача - отгородить грядку от прохода. В проходах будет расти травка, которую мы будем косить и ходить босиком. А грядка - место на которую мы НИ-КОГ-ДА не наступаем! Землю в грядке перекапываем с внесением того, что у вас есть: компост, солома, навоз, песок... наша задача сделать грунт рыхлым, потому что он копается ОДИН раз и больше никогда не копается! В последующие годы грунт в грядке только рыхлится плоскорезом.
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Как сажать и поливать помидоры.
Когда начинается весна, готовим грядки для посадки рассады помидоров. Как правильно посадить корешок? Обычно укладываем корешок и часть стебля в лунку. Это делается для того, чтобы стебель дал еще корешки и был устойчив. Но нужно учитывать, что стебель нельзя укладывать горизонтально. Нужно корешок определить вниз лунки, а стебель укладываем немного наклонно на «бруствер» лунки, почти вертикально.
[369x347]Глубина посадки 25-30 см. Почему необходимо так углублять растение?
Помидоры теплолюбивые растения, но только это касается вершков, а вот корешок любит прохладу, он сам любит добывать воду, они не любят уже 25 градусов, а если больше , то растение сбрасывает завязь и перестанет плодоносить. Учитываем еще то, что температура при нашем лете поднимается до 30-35 градусов в тени, что уж говорить о поверхности почвы, где температура поднимается до 40-50 градусов. Поэтому корни нужно углубить как можно больше. Растение, развивая корневую систему, устремляется вглубь, к влаге. Поэтому помидоры не нужно поливать часто. Иначе они начинают лениться и начинают размещать свои корешки поближе к поверхности почвы.
Обязательно заполняем лунку органикой (см: компост).
Как поливать?
Помидоры не любят теплую воду, ведь корешки и устремляются вглубь за водой и прохладой. Представьте, если температура до 40 градусов, земля раскалена, а мы еще и теплой водой прольем, то корни вообще получат кипяток. Поэтому поливать лучше утром холодной водой. Это будет и полезно и как в больнице – снизится температура.
Чтобы сохранить прохладу, можно промульчировать почву, что так же снизит температуру в прикорневой системе.