Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бульбашки [flash]





[показать]


[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Сырник с маком

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Фасоль под сырным соусом

[700x525]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тандыр-сомса

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Самые популярные рецепты

Эти рецепты чаще других цитировали вы, наши постоянные читатели. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ЗАПИСЫВАТЬСЯ В ПОСТОЯННЫЕ ЧИТАТЕЛИ НАШЕГО СООБЩЕСТВА!

 Самые популярные рецепты

 

[показать] Маковый торт	[показать] Торт птичье молоко	[показать] Печенье с сыром
[показать] Шоколадно-творожные шарики	[показать] Пирожное картошка	[показать] Корзиночки с кремом
[показать] Чернослив в шоколаде	[показать] Десерт "Вояж"	[показать] Сладкие "Пасхальные яйца"
[показать] Узбекский лагман	[показать] Домашние ириски

Читать далее...

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Готовим дома.

Наталья Петрова

 

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение

Люблю Торт-сметанник! Просто,довольно быстро,очень вкусно.Хорошая идея к новогоднему столу.

[показать]Для рецепта вам потребуется:

• сгущенное молоко - 100г
• растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 2 стакана
• сметана - 1 стакан
• сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
• мука - 2 стакана

для крема:

• сливочное масло - 250г
• сахарная пудра - 1 стакан
• сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...

[показать]
Как приготовить халву в домашних условиях?


Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку.

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина.

Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 400 г молока;
- 15 г кукурузного крахмала.

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная.

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.

http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-cWwjH#feature=topscroll

Серия сообщений "самостоятельные блюда-лазанья, пицца, шашлык и пр.":

Часть 1 - испанский омлет
Часть 2 - ПИЦЦА
...
Часть 28 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ... много...
Часть 29 - ЛАЗАНЬЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ...
Часть 30 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ...
Часть 31 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рецепт - Чикен Макнаггетс (Макдональдс)

Чикен Макнаггетс - Куриное филе, маринованное в сливках, которое столь популярно в Макдональдсе. Воспользовавшись рецептом теперь любой желающий может приготовить у себя дома, притом если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках, то весь процесс приготовления начиная от нарезки и заканчивая жаркой займёт не более 30 минут.

[622x404]

[показать]

Ингредиенты 500 г куриного филе 200 мл сливок (10-15%) панировочные сухари соль перец растительное масло

Далее подробная инструкция с фото >>>

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

ЗРАЗЫ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ И ЯЙЦОМ

[480x301]ИНГРИДИЕНТЫ:
600 гр мясного фарша (говяжьего)
1 луковица
1 сыое яйцо
100 гр ржаного хлеба (без корки)
соль, перец
ДЛЯ НАЧИНКИ:
2-3 маринованных огурца
3 вареных яйца
1 ст.л. оливкового масла
Для украшения: молотая паприка и зерна кунжута.


- Мякоть ржаного хлеба немного залить водой и дать постоять. Луковицу мелко порубить, размякший хлеб слегка отжать. Измельченный лук, хлеб и сырое яйцо добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу и тщательно вымешать.
- Приготовить начинку: маринованные огурцы и вареные яйца порезать маленькими кубиками, добавить 1 ст л. оливкового масла и смешать.
- Приступаем к формированию зраз. Удобнее всего это делать в руках: взять 100 гр фарша и сформировать "колобок", перекидывая из ладони в ладонь, чтобы колобок стал более вязким. Затем из "колобка" сделать лепешку, толщиной около 1-1,5 см. на центр лепешки положить 1 десертную ложку начинки и немного ее примять. Края мясной лепешки поднять равномерно по кругу, сформировав круглый "пирожок".
- Получившуюся зразу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Таким образом сформировать все зразы. Для красоты, сверху посыпать молотой паприкой и зернами кунжута. Запекать в духо

Калорийность блюда оптимально снижена от первоначального рецепта. Поэтому тем, кого не беспокоят лишние калории, советую говяжий фарш заменить на смешанный (свинина-говядина), ржаной хлеб - на мякоть батона, воду- на молоко. И зразы не запекать, а жарить на сковороде в раст. масле, как котлетки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

«Полено»

[700x468]
Ингредиенты:
300 г сыра,
200 г куриного филе,
2 ст. ложки майонеза,
2 ст .ложки плавленого сыра,
пучок зелени укропа,
3 зубчика чеснока,
маринованные грибы опята.
Приготовление: Читать далее...

http://www.rebenok.com/info/library/workshop/55246/ptichka-iz-stop-i-ladoshek.html

Это цитата сообщения Tatiana_Khachko Оригинальное сообщение

Крокодил. Играем с прищепками

Игрушка из последнего номера журнала "Мамине сонечко"
[показать]
Я как-то рассматривала игрушки с прищепками исключительно как цельные: прикрепить лучики-прищепки солнышку, иголки ежику или елочке, лепестки цветочку и т.д.
А тут надо собрать крокодила из кусочков, которые соединяются прищепками. Прикольно!
[показать]
Еще одно свидетельство в пользу того, что надо мыслить шире привычных шаблонов :)

Это цитата сообщения Босоножечка Оригинальное сообщение

Обводилки.Новые.Готовим руку к письму

№ 12
[476x699]Изучаем дальше

Это цитата сообщения Regina_Kuznecova Оригинальное сообщение

Дидактические игры по математике

Здесь часть того, что собралось за этот уч. год.
Если найду время, выложу описание, хотя м так понятно.

1.Домики
[700x525]

2. Жучки
[700x525]

3.Ракеты

[700x525]

4. Червячки

[700x525]

5.Осьминочки и сапожки
[700x525]

6.Гаражи и автомобили

[700x525]

7.Грибы

[700x525]

8. Город

[700x525]

Это цитата сообщения Разумники Оригинальное сообщение

Цифры в стихах

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

выбери цифру

Читать далее...

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

по точкам1

[493x698]
Читать далее...

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

что нарисовано

[493x698]
Читать далее...