Зеркальная глазурь для торта

[показать]

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск… 
Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! 
Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель! 
Зеркальная глазурь для торта 
ИНГРЕДИЕНТЫ 

● 75 мл воды 
● 150 мл мёда 
● 150 г сгущенного молока 
● 1 ст. л. желатина 
● 150 г сахара 
● 150 г молочного шоколада 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

1. Замочи желатин в 30 мл воды до набухания, понадобится примерно 15 минут. 

2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. 
Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут. 

3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь разломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения. 

4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. 
Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко. 

5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид! Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо… 
Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом. 
Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!

источник

[700x405]

Великолепный жакет с воротником шалька покорит сердца многих вязальщиц.

Размер: XS/S (XL)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

• 750(900) г пряжи цвета льна (100% мериносовой шерсти, 110 м/50г);

• спицы № 4,5.

УЗОРЫ

[показать]

Этот удивительно простой плед из квадратов вяжется одним полотном: один мотив надвязывается на другой согласно простой инструкции. Эффектная и необычная модель, доступная даже новичкам!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Остатки или несколько мотков пряжи разных цветов (можно также использовать пряжу секционного крашения) с нитями равной толщины и, желательно, сходные по составу; пара обоюдоострых (чулочных) спиц подходящего размера; маркеры петель, которые крепятся на спицы.

Для данного изделия использованы остатки носочной пряжи разных цветов и спицы №3,5.

[показать]

[450x598]

Хочу познакомить вас с изумительной книжкой В.И. Петуховой и Е.Н. Ширшиковой "Мягкая игрушка".

Эту книгу можно без всякой натяжки назвать настоящей энциклопедией мягкой игрушки. Она включает не только мастер-классы по 44 игрушкам, но и самый подробный разбор таких моментов, как работа с выкройками, подбор материалов, каркасные игрушки и шарнирное соединение деталей, сборку и оформление игрушки и даже виды швов для ручной вышивки, используемые для оформления игрушки.

Кроме того, книга прекрасно иллюстрирована и написана живым понятным языком.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

К Новому году. Шьем петушков и курочек. Много идей и выкроек. Пользуйтесь!

[429x514] [480x358] [500x467] [618x700]

[600x413]

Диета известного хирурга профессора Углова: высокоэффективная методика, проверенная временем!
Федор Григорьевич Углов — знаменитый хирург, который получил невероятную популярность благодаря написанию книг на медицинскую тематику. Известный профессор дожил до 104 лет! Секретом своего долголетия он считал правильную организацию режима питания. 
Сбалансированная диета 
Опытный врач не понаслышке был знаком с проблемой ожирения. Углов считал, что избыточный вес негативно влияет на работу всех органов человека. Также он полагал, что лишние килограммы ослабляют иммунную систему и способствуют появлению дегенеративных изменений в суставах. 
Сегодня мы поделимся с тобой примерным меню на день, которое составил доктор Углов. Благодаря ему тысячи людей избавились от проблемы лишнего веса. 
Первый завтрак в 9:00 
Чашка натурального кофе. Можно также употреблять зеленый чай с добавлением 1 чайной ложки натурального мёда. 
Второй завтрак в 11:00 
Необходимо съесть 1 отварное куриное яйцо и 8 плодов чернослива. 
Обед в 14:00 
Следует употребить 200 г отварного говяжьего мяса или 1 куриную грудку без жира и кожи. В качестве гарнира необходимо приготовить 100 г салата из белокочанной капусты и моркови. Также в обед нужно съесть 1 апельсин. 
Ужин в 19:00 
Нужно съесть 30 г твердого сыра и 1 яблоко или апельсин. 
За 1 час до сна

Чтобы подарить ребенку игрушку, от которой он будет в восторге, совсем не обязательно мчаться в детский универмаг и тратить часы, бродя между стеллажами. Смастерить такие игрушки вполне реально дома из подручных материалов.

Для вас подборка нехитрых советов по изготовлению игрушек, которые наверняка придутся вашим детям по душе.

Настольный футбол

Вот такой миниатюрный настольный фубол можно сделать из обычной коробки и прищепок. К преимуществам данной игрушки можно отнести не только легкость изготовления, но и небольшое игровое поле, уследить за которым сможет даже самый маленький футболист.

Театр теней

Картонная коробка и отрезок кальки могут послужить вашему ребенку полноценным театром теней. Чаду придется проявить фантазию не только при изготовлении такой игрушки, но и при постановке собственных «пьесс». Это не просто творчество, это творчество в квадрате.

Источник, текст и фото автора Анна Зарубина (Николаева)

 Необыкновенно теплое и уютное пончо-шар., связанное спицами, можно носить в любое время года - прохладным летом, весной и осенью, зимой - с перчатками, меховой горжеткой,чудесной шляпкой.

[518x700]

Связать такое пончо очень легко,с ним справится даже начинающая вязальщица.

  [350x378] [300x375] 

[350x318]

Существует мнение, что для того, чтобы приготовить вкусный, очень красивый торт, нужно потратить множество времени, чуть ли не целый день. Но это вовсе не так, если приготовить просто и быстро торт с помощью мультиварки. 

Для теста: 
1 стакан – сахара
3 – яйца
1 стакан - муки
400 мл - сметаны

Для крема: 
¾ стакана – сахара
400 г – жирной сметаны

Для украшения: 
шоколад

Наталья Большакова напомнила нам о волшебных перевоплощениях и карнавальных масках, а так же показала, как можно задекорировать этот простой предмет из папье маше, создав плавные переходы цвета и "дымчатый" рисунок при помощи декупажа.

[603x675]

[700x437]

Помните анекдот, в котором портной спросил: где будем делать талию? Увы, все мы разные и никто не собирается делать всех одинаковыми стройняшечками, это ник чему, да и жить в мире одинаковых людей будет не интересно. Но в некоторых странах размер талии служит своеобразным пропуском в жизнь. Например, в Филиппинах мужчин-полицейских, у которых объём талии превышает 85 см, штрафуют и заставляют бегать на стадионе до тех пор, пока талия не станет меньших размеров. Часто и сами люди начинают сбрасывать вес, устав от своей «тяжёлой» фигуры, не позволяющей им спокойно жить и чувствовать себя здоровыми людьми. Пожалуй, это единственный серьёзный мотив, чтобы начать выполнять упражнения для стройной талии. Сейчас я ограничусь лишь советами, как быстро сделать лилию стройной.

[236x68]