Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Для тех, кто считает калории!
[604x579]Это цитата сообщения ЗоркийГлаз Оригинальное сообщение
Способы вязания квадратных мотивов
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Не пропустите сезон варенья из айвы!
[показать]Тем более, что айва - удивительный фрукт, из которого получается две разновидности варенья!
[показать]Прыг под кат.
[показать]Айву я очень люблю! Мне кажется, что в России этот плод пока недооценен. И не удивительно, особенно если учесть, что многие оценивают продукты с точки зрения мягкости/жесткости, а не вкуса и аромата.
[показать]Только не спешите обижаться! Я и сам такой.
Айву я выбираю как раз с точки зрения мягкая она - турецкая, импортная, или жесткая - узбекская, азербайджанская, чуть не сказал "отечественная". Мягкую турецкую, может быть, удобно сгрызть, как яблоко. Но айву так не едят! Ее обязательно надо нарезать на тонкие дольки перед тем как есть. Попутно секрет раскрою: несколько тонких долек айвы можно положить в чай, как лимон кладут.
Но я ценю айву не только как разновидность столового фрукта, а, прежде всего, как ингредиент для мясных, горячих блюд. И в этих целях лучше использовать жесткую, но очень ароматную и вкусную айву.
Но айвовое варенье это всегда огромный праздник! Праздник завершения сезона варений и начала зимы, когда самые разные варенья, что мы начинали варить еще ранним летом, не сходят со стола.
Надо заметить, что вкусы у всех людей разные - одни ценят аромат, другие комфорт. Потому-то мы и готовим сразу два вида айвового варенья - одно жесткое, а другое мягкое.
[показать]Айву помыть, разрезать на четыре части, вырезать семена и порезать на тонкие дольки.
[показать]Сложите айву в кастрюлю и долейте воды. Лейте воду из кувшина или из банки, чтобы точно знать, сколько литров воды у вас ушло.
[показать]Пусть вода даже не покрывает айву. Когда айва сварится, она станет мягче и осядет.
[показать]Поставьте кастрюлю нагреваться на плите, дождитесь кипения.
[показать]Варите айву пять-десять минут, либо ориентируйтесь по фото - айва должна стать чуть-чуть мягче и прозрачной в тонких местах.
[показать]Выложите айву на плоский поднос, чтобы она остыла скорее. Если сложить айву в другую кастрюлю, то она еще долго будет оставаться горячей и сама себя сварит - в результате часть айвы окажется переваренной.
[показать]В оставшуюся после варки айвы воду досыпьте сахар из рассчета 1,5 кг сахара на один литр воды.
[показать]Варите сироп до тех пор, пока его температура не достигнет 112С.
[показать]Если у вас нет термометра, то капните каплю сиропа на холодный стол. Капля не должна растекаться, а после остывания шарик должен оставаться мягким.
Может показаться, что этот сироп слишком густой для варенья. Но в айве еще очень много влаги, даже не смотря на то, что остывая она подсохла.
[показать]Верните айву в сироп, проварите пять минут и дайте остыть. Концетрированный сироп вытянет из айвы лишнюю влагу, сам станет нормальной густоты, а дольки айвы уменьшатся в объеме, станут немного жестче, чем были на предыдущем этапе и приобретут прозрачность.
Простерилизуйте банки, доведите варенье до кипения, разлейте по банкам и закройте крышками.
Переверните банки, накройте одеялом, а после того, как остынет, перенесите в кладовку на хранение.
Часть
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
...сумасшедшим быть всё-таки проще...
|
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Пост мудрости от Винни-Пуха
http://www.adme.ru/tvorchestvo-pisateli/19-mudryh-istin-ot-vinni-puha-750460/
У этого мишки можно поучиться доброй и слегка наивной мудрости. Ведь доброта еще никому и никогда не вредила.
[показать]Пятачок: «Как пишется любовь?»
Пух: «Любовь не надо писать... Ее надо чувствовать».
[показать]Если нам когда-нибудь придется расстаться, сохрани меня в своем сердце, и я останусь с тобой навсегда.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Развиваем логическое мышление у детей 3-4 лет.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Гобелены Ярославы Ткачук
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1)
lenacab
на lenacab.livejournal.com/138170.html#cutid1
В своих гобеленах Ярослава соединяет такие на первый взгляд не соединяемые техники и материалы, как ручное ткачество, клееное льняное волокно, медь. Но лучше меньше слов, а больше гобеленов
"Меланхолия"
[показать]
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Любимое блюдо Екатерины Великой. 30 рецептов борща.
|
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Пластилиновые иллюстрации от Бабрары Рейд...
[800x645] Барбара Рейд (Barbara Reid), - художница из Торонто. Она с детства мечтала стать детским писателем. Но как-то не сложилось. Зато она закончила академию искусств и стала книжным иллюстратором. И теперь иллюстрирует детские романы и повести. Вот только делает она это не красками, а раскатывая пластилин. Ее иллюстрации забавны, выразительны и пластичны, она пользуется пластилином с легкостью живописца и привычкой скульптора.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Пряничных дел Мастер Вера Черневич и её произведения искусства...
[718x768]Дорогие друзья и просто пришедшие на страничку гости! Сегодня я решила познакомить вас с пряничных дел Мастером - Верой Черневич, которая просто виртуоз своего дела! Наша жизнь — это множество больших и маленьких событий. Вера вносит свой сладкий
штрих, украшая праздничные столы своих заказчиков своими произведениями искусства -
иначе и не назовёшь её работы!
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Скульптор Michael Talbot, British (b. 1959)
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Евгений Попроцкий Художник - импрессионист
Евгений Попроцкий (E.J. Paprocki) родился в 1971 году в Чикаго, штат Иллинойс, США.
С детства начал изучать Бизнес и Изобразительное Искусство в Университете Loyola в Чикаго.
После окончания учебы, Евгений продолжил формальное художественное обучение, активно
путешествуя по Европе, посещая знаменитые музеи и выставки. Художник - импрессионист
широко экспонируется, его работы получили одобрение любителей живописи. Сейчас картины
художника хранятся в более 1000 музеях, галереях и частных коллекциях во многих странах
мира: Канада, Англия, Япония, Ирландия, Франция, Бельгия, Германия, Индия, Швейцария, Греция.
Смелый уверенный мазок, колорит, интересная и узнаваемая манера письма позиционируют его,
как зрелого и состоявшегося мастера живописи.
[показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение
Сидония фон Борк
Сегодня Берн-Джонс считается одним из виднейших представителей британской художественной школы, развивавшей эстетические принципы Братства прерафаэлитов.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Русская красота в американском музее
Русская красота в американском музее.
Образцы русского прикладного искусства из Brooklyn Museum Costume Collection at The Metropolitan Museum of Art.
Вещи из "Собрания русской старины" русской дворянки Натальи Шабельской (1841-1905). посвятившей свою жизнь сохранению традиций исчезающего народного творчества.
Экспонаты из этой коллекции размещены также в Музее изобразительных искусств, Бостон, Кливлендском Художественном музее и Русском музее Этнографии в Санкт-Петербурге.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение
Викторианская эпоха — ароматное царство
[показать]
Не надо открывать энциклопедию, чтоб представить себе красавицу викторианской эпохи или лощеного джентльмена с гвоздикой в петлице; усилиями многочисленных поэтов и писателей, сценаристов и драматургов, модельеров и дизайнеров внешний облик викторианского стиля в моде, интерьере, украшениях популярен и многократно переписан на новый лад, дал начал многим новым тенденциям, таким как шебби и стимпанк. Однако когда речь заходит об ароматах, о парфюмерии и косметике – немного найдется популярных источников. Рассказы о старинных запахах будто покрыты паутиной веков — словно до изобретения знаменитого парфюмерного аккорда парфюмерии как таковой и не существовало, а то, что существовало, достойно лишь упоминания вскользь, в статьях, начинающихся с древних праэпох, и кончающихся современностью. Что было налито в прекрасные флаконы для духов викторианских времен, что выливали из хрустальных и серебряных пузырьков на кожу и волосы местные кокетки и разбивательницы сердец? Между тем, история викторианской парфюмерии достойна отдельного упоминания, тем более, что именно запах был одним из важнейших составляющих эпохи.
Романтические представления викторианской эпохи тесно были связаны с запахами, а именно – с цветами и смолами, их составляющими. Каждому виду запаха придавалось особое значение; был разработан не только язык цветов, но и язык ароматов, с ним тесно связанный. Запахи окружали дам повсюду – знаменитыми стали пышные викторианские сады, из садов цветы перекочевали в дом, окружая хозяйку не только в будуаре, но и в гостиной, в коридорах и в столовой; запахи витали в шкафах и над туалетными столиками. В комнатах стояли вазы с попурри (Попурри - жизнь в окружении запахов) - ароматной смесью из корней, трав, цветов, плодов, пряностей. Время узнавали по цветочным часам, где каждый цветок раскрывался и закрывался в определенный момент. На кухне готовили салаты, пудинги, напитки и даже супы с использованием свежих цветов. Даже в дизайне интерьера господствовала флоральная тематика – цветы на обоях, на обивке мебели; казалось, что ароматы растворены в воздухе и окружают тебя со всех сторон.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Символ удачи, радости и счастья в Китае
Остров Феникс, находящийся в Китае, многие считают одним из чудес света благодаря тому, что это один из самых больших искусственных островов во всем мире. Этот остров – грандиозный проект планеты, направленный на привлечение туристов в страну. Это уникальное место является частной собственностью. Он располагается в заливе Саньюянь.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем роскошнейшее и при этом несложное платье от Emilio Pucci!!! Подробнейший мастер-класс!
[показать]Мастер-класс от veilchen06Платье несложное, думаю, каждый, даже с небольшим опытом сможет для себя создать такую вещь, было бы желание и время!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем жакет и блузу из квадратов. Мастер-класс
Нашли этот материал давно. Но, как это часто бывает, я не сразу его оценила. Теперь захотелось разобраться.
Иримед: Скажу сразу, что это один из последних моих переводов. Почему? Все очень просто: переводить - это так нудно, да еще и термины швейные (или вязальные) надо знать, гораздо проще скопировать и разместить материал под своим именем на ЛиРу или на своем сайте. Не так давно встретила свой перевод под чужим авторством, поинтересовалась, кто же автор. Оказалось, кандидат медицинских наук. Написала вежливое письмо с вопросом, можно ли мне опубликовать медицинскую статью, где автором буду я. Оказалось, нельзя, ни в коем случае!!! Но зато мой перевод с чужого сайта исчез. Но не все же кандидаты медицинских наук! Не кандидатов гораздо больше! Так вот, ни с кем судиться я, конечно, не буду! И антипатий ставить не буду! Можете быть спокойны! Я просто не буду больше размещать такие посты. По-видимому, простая заповедь "Не укради!" является очень сложной для исполнения.
Но, вернемся к теме.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Сказка Шартра "Picassiette"
[показать]Судьба некоторых кажется необычным путем с самого детства. Чаще всего мы выбираем судьбу, но иногда, она – нас. Раймон Исидор родился 8 сентября 1900 года в бедной семье.
Вы, скорей всего, знаете Шартр. Это одно из самых волшебных мест во Франции. Конечно, собор - основное чудо. Здесь и произошла удивительное событие, вот как о нем рассказал Раймон Исидор:"Я был слеп, как ребенок, (метафорически) я был в соборе, когда я впервые увидел чудесный свет. Было темно, сначала я не замечал ничего, а потом из окон полился сказочный свет, который осветил собор..."
[показать](Витраж Шартского собора. Западные окна)
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Magic Loisir - журнал по объемной аппликации в технике кинусайга
Еще один номер французского журнала по рукоделию Magic Loisir, в котором представлены интересные работы в технике объемной аппликации "пэчворк без иголки": с помощью ножа прорезаются контуры рисунка и в них вставляется ткань. В данном номере вы найдете шаблоны с девушками-пастушками для создания красивых панно и коллажей.
