Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Александрийский"
[показать]Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...
За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...
Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...
Итак, рецепт:
стакан 200 мл
форма размером 22 см
"Тесто:
4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)
Начинка:
1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи:
Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Тесто разделить на 3 части.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
Крем:
масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
Начинка:
Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."
Я делала так (алкоголь я не использовала):
Коржи:
Белки взбила с сахаром
Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:
Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой
Получилось так:
[показать]Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Pецепты домашних наливок
Наливки и настойки – это алкогольные напитки, которые представляют собой жидкие спиртовые извлечения из ягод и фруктов (наливки) или лекарственных растений (настойки). Различие между ними заключается в том, что настойки применяются исключительно в лекарственных целях, тогда как наливки подают к столу в качестве алкогольных напитков.
При правильном приготовлении и использовании настойки – очень целебный напиток. Он тонизирует и поддерживает организм в период отсутствия естественных (природных) продуктов, которые должны составлять наш рацион питания. Алкоголь, на котором приготовлена настойка, растворяет холестерин, который оседает на стенках сосудов, а лекарственные растения оказывают целительное воздействие на организм.
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Золотая рыбка спицами.
Фотографии в альбоме «Золотая рыбка спицами» Пульхерии на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастронома. Кавказские пироги
[показать]Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
ШИКАРНЫЙ ЖАКЕТ ИЗ МОТИВОВ
[360x480]Источник: http://rlu.ru/021U0K + http://rlu.ru/021U1q
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рельефный лист - вязание крючком
Мастерицам, которые любят постигать новое посвящается - рельефный листик.
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Еще эскизы для витража и не только...
Еще эскизы для витража и не только...
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Большая коллекция трафаретов. Разное.
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Изящество востока. Цветы.
Изящество востока. Цветы.
Художник: Wang Dao Zhong
Предлагаю Вашему вниманию!
Контурные рисунки и замечательные работы мастера Wang Dao Zhong
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Любимые розы. Раскраска.
Favorite Roses Coloring Book. Раскраска. Любимые розы.
Автор: Ilil Arbel
В этом сборнике собрано 45 различных сортов роз.
Прекрасная подборка контурных рисунков «королевы цветов».
Если вы не уверенны, как раскрасить розы. Не переживайте!
Специально для вас я приготовила красочные картинки.
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
МК по росписи бокалов! Свадебное.
Роспись по стеклу в технике "One stroke" МК от Татьяны Кудрявцевой.
Источник: video.mail.ru/inbox/kudriav/4
Роспись по стеклу
The Art of Glass Painting
(КLisa Telford, Cheryl Owen)
В книге описываются техника художественной росписи по стеклу. Цветные иллюстрации.
Размер: 37 Мб, Страниц: 65
Скачать с depositfil
Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Матирование стекла.
Мастер-класс. Матирование стекла.
Давно обещанный мастер-класс по изготовлению вазочек из "матового" стекла
[600x450] [600x450] [600x450] [600x450]Стекло обезжирить ацетоном, нанести губкой слой краски Frost Medium.
[600x450]Оттенить по краям розовой краской Butler Magenta, хорошо просушить. Эти краски в Питере видела в магазинах товаров по рукоделию.
[600x450]Вырезать цветы из декупажной карты на рисовой бумаге.
[600x450]Цветы наложить на стекло, и промазать разбавленным клеем ПВА, промокнуть салфеткой.
[600x450] [600x450]Обвести, если хотите, золотым и немножко белым контуром. Покрыть матовым лаком
Самоделки. Куклы, игрушки. Идеи для дома
http://picasaweb.google.com/lollipopcraft
Общедоступная галерея sirlei Альбомы (20)
http://picasaweb.google.com/andreiabrust.brust
Общедоступная галерея Andrйia B. Альбомы (22)
http://www.vsehobby.ru/index.html - Все о рукоделии. Самоделки, идеи для дома, подарки
http://www.vsehobby.ru/razdel.php?id=14
Мозаика
В этом разделе Вы найдёте статьи и мастер-классы о разных видах мозаики (начиная с бу
Это цитата сообщения Tiana_R Оригинальное сообщение
Мозаика из яичной скорлупы.
Восхитительные работы из яичной скорлупы выполнены Любовью ( lubets) и с любовью. Иначе просто не может быть. Невероятно, что такие шедевры выполнены из маленьких кусочков окрашенных скорлупок сырых яиц. (Щелкните на картинку для увеличения).
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Шаблоны ришелье, румынского кружева и не только.
Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.
