Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Давайте разнообразим меню Март 5-ое
Немножко танцев от плиты и до компа.
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения если автор отзовется поставлю ссылку на фото.
Обычное меню.
Суп - пюре из картофеля на 1 литр
Картофель - 500,морковь- 25, корень петрушка сельдерей -20гр, лук репчатый - 25,мука пшеничная - 20,масло сливочное -зогр, молоко 200мл, яйца- 1/5шт,бульон или вода -700мл
Картофель варят в подсоленой воде до полуготовсти, кладут корень петрушки или сельдерея, морковь и лук пассеруют на масле, добавляют к картофелю и варят до готовности, протирают. Из муки масла и молока готовят соус, и соединяют с протертыми овощами, заправляют льезоном. Доводят до вкуса, солят перчат. Подают с сливочным маслом, крекерами,сухариками.
Суп перловый с грибами на 1 литр
Крупа перловая 50гр, картофель200гр,грибы сушеные 40гр (120гр свежие), морковь-40гр,петрушка корень-20, лук репчатый -50, масло сливочное или масло растительное 20, грибной отвар 700мл.
Грибы замочить затем налить воды и отварить. Процедить отвар, добавить в него предварительно сваренную перловую крупу, картофель нарезанный кубиками, пассерованные овощи,мелко нарезанные и поджаренные грибы, доводят до вкуса. Солят перчат. Подают суп со сметаной.
Рис, запечёный с овощами
Морковь100гр,петрушка корень или сельдерей корень -50, лук репка- 100, горошек зеленый консервированный- 60гр, крупа рисовая - 100гр (300гр готовая ),масло сливочное 100, яйца- 2шт, сыр - 100, соль, перец.
Крупу рисовую припускают с маслом ( соотношение воды 1:2 )до готовости, солят, охлаждают, заправляют яйцами, взбитыми с с половиной нормы сыра, овощи нарезают соломкой и пассеруют до готовности , добавляют зеленый горошек доводят до вкуса солят перчат. Половину подготовленно риса выкладывают на противень или в форму затем на рис коладут слой пассерованных овощей разравнивют снова кладут слой риса и посыпают оставшимся сыром. Сбрызгивают маслом и запекают. Подают как самостоятельное блюдо, как гарнир , кк гарнир к супам.
Кабачки запеченные с помидорами под сыром
[240x180]Фото простые рецепты Повар kom
Блюдо низкокалорийное. Кабачок, помидор,сыр,соль,перец.
Кабачок ,помидоры нарезать кружочками 7-8мм, сыр пластинками.
Форму для запекания застелить бумагой, выложить кружочки овощей чередуя,башенками. начать с кабачка и закончить кабачком посолить поперчить каждый слой. Накрыть пластинкой сыра и запечь в духовке при 180гр в течении 15минут
Уха по рецепту Мельничихи
Рыба любая филе -100, бульон рыбный-150, брокколи -7о, морковь-70, лук репчатый-20, масло растительное, чеснок, соль, перец. Шафран.
Филе приправить солью перцем и шафраном. Капусту разобрать на соцветия отварить 2минуты. Откинуть на лед. Бульон вскипятить приправить. Добавить фигурную морковь и лук соломкой. Проварить 2минуты. Добавить чеснок лепестком, затем капусту довести до кипения снять с огня. Филе обжарить на раскаленном масле, 2минуты уложить на дно тарелки. Залить супом. Декорировать зеленью.
Эскалоп
Свинина корейка, или баранина, или телятина, соль, перец, масло для жарки.
Из корейки нарезают порционные куски мяса, толщиной 10-15мм, слегка рыхлят ,солят перчат. Жарят с обеих сторон при подаче эскалоп кладут на гренок. Гарнируют картофель отварной, овощи отварные .
Тефтели мясные на 1 порцию
Для тефтелей нам нужно фарш любой -80гр, рис отварной - 30гр, соль,перец. масло сливочное лук репчатый-30гр, мука пшеничная, соус сметанный с томатной пастой. Соус: сметана, соль,перец, мука, масло
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
Красивая коробка с сюрпризом (декор)
[показать]Эти красивые коробки делает Элен из Лондона. Она называет их магическими коробками, потому что они совсем не с традиционным подходом, а с сюрпризом. Элен использует флюоресцентные краски, глиттеры, контуры с глиттерами для придания яркости и нарядности своим изделиям. В коробках на ацетатных полосах ждут хозяина бабочки или цветы. Когда крышка снимается, как будто открывается окно и в воздухе царит весна.
Снимаешь крышку, стороны коробки постепенно раскрываются
[показать]и над зелёной лужайкой парят яркие красивые бабочки.
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
работы венгерской декупажницы
И еще одна моя сегодняшняя находка - очень понравились ее работы - венгерская декупажница Zsofia Kardos/
замечательные, изысканные работы.Очень понравились.
Итак, готовимся поздравлять наших любимых мужчин. Распространенный подарок мужчине - бутылка, значит, ее мы и будем декорировать, а сделать это можно по-разному.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматный, нежный мясной РУЛЕТ с яйцом и хрустящей корочкой из слоеного теста
Вот уж не знаю кого как, а меня мясные рулеты под хрустящей корочкой приводят в восторг. Приготовьте к мясному рулету с яйцом легкий овощной салат и шикарный ужин готов!
[700x467]
Побалуйте своих близким этим ароматным, нежным мясным рулетом с хрустящей корочкой из слоеного теста.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Масленица идёт! Блинные посиделки!
[показать]В этой публикации представлены оригинальные авторские рецепты и идеи подачи блинов!
Старый деревянный чемодан декорированный в технике декупаж. Он мне напомнил деревянный чемодан от старой ручной швейной машинки. Если у вас есть такой чемоданчик и вы хотите его обновить, присоединяйтесь.
Чемодан тщательно вымыть моющим средством и высушить. Для работы подготовить старые обои разной расцветки, обойный клей, ножницы, белую акриловую краску, кисть, акриловый лак, линейку, карандаш. Продумать, где какой цвет будем клеить и делаем замеры.
Вырезаем из обоев куски соответствующего размера и приклеиваем к деревянной поверхности. Обклеиваем обоями всю поверхность чемодана и оставляем до полного высыхания.
Замки, петли, ручки, декоративные полосы красим белой акриловой краской.
Соединения обоев прокрашиваем полусухой кистью, как бы смягчая переход одного вида обоев в другой.
Покрываем поверхность чемодана акриловым лаком. Идея принадлежит Natasha Burns.
Источник: http://hmhome.ru
Выбираем красивой формы бутылку и обдумываем эскиз будущей росписи. Не забываем обезжирить бутылку (помыть или протереть специальной жидкостью). Рисунок на бутылку переводим через копировальную бумагу. Чтобы рисунок был хорошо виден на тёмной бутылке, лучше всего использовать желтую копировальную бумагу.
Если хотите создать ночное освещение в виде маленького городка, в котором сладко засыпать, то этот проект для вас – ночник из фотографий. Для воплощения идеи потребуется фотография, распечатка или журнальная вырезка дома, здания или замка. Сюжет выберите сами – это может быть замок на фоне природы, где есть деревья, вода, горы, красивая перспектива. На изображении при складывании должна сохраняться законченная композиция со всех сторон. Очень хороши для этого проекта чёрно-белые изображения.
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
ФОТОГРАФИЯ С ЧЕРДАКА
|
Мастер-класс
|
 [292x345]Эта идея принадлежит Annе Korszeuskой, художнику и дизайнеру одежды из Польши. На создание картины Анну вдохновили воспоминания из детства: старый чердак, огромные свисающие паутины, старые пожелтевшие газеты. Это настроение удачно передано через «состарившуюся фотографию».
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине
Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
[700x473]
Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению мыла "Мохито" (мыловарение)
Желаете
удивить родных и близких необычным подарком, мылом с ярким характером?!
Тогда этот небольшой мастер-класс по созданию мыла-коктейля "Мохито"
для Вас!
Итак, для начала приготовим все то, что нам понадобится для работы, а именно:
материалы:
- прозрачную основу
- белую основу или диоксид титана
- пигмент зеленый (краситель)
- базовые масла (любые по Вашему желанию)
- глицерин (если используете диоксид титана)
- эфирные масла лимона и мяты или соответствующие отдушки
- ментол по желанию
РАБОТА НА СВЕТЛОМ ФОНЕ
При приклеивании на светлый фон необходимо тщательно вырезать мотив, особенно, если фон самой салфетки темный.
РАБОТА НА ТЕМНОМ ФОНЕ
При приклеивании на темный фон рисунок салфетки «теряется». Чтобы этого не произошло, можно воспользоваться одним из следующих способов:
- наклеить мотив на грунт, и только потом нанести темную краску, соблюдая аккуратность у границ мотива;
- нанести фон, приложить на нужное место мотив, обвести, закрасить контур белой краской;
- нанести фон, наклеить 1-2 белых слоя салфетки, вырезанных вместе с самим мотивом и точно повторяющих его контур, если темный фон все еще просвечивает – покрасить слои белой краской и уже сверху наклеить мотив
РАБОТА С КАРТОНОМ
Трудности в работе с картонной поверхностью возникают из-за ее деформации при работе разведенными водой красками. Чтобы этого не случилось поверхность нужно предварительно прогрунтовать.
Это можно сделать гипсом, разведенным водой до пастообразного (но не жидкого!) состояния. В этом случае удобней наносить его плотной сухой губкой или кистью. После полного высыхания (можно ускорить процесс феном) поверхность обрабатывают мелкой наждачной бумагой, добиваясь гладкости покрытой гипсом поверхности, и уже после этого приступают к декорированию.
Также можно обработать картон спец. грунтом по дереву и картону, наносить шпателем/мастихином или плоской кистью 2-3 слоя с промежуточным зашкуриванием.
И еще один способ защитить картон от деформаций - прогрунтовать лаком.
Если вы декорируете глянцевую коробку, то перед грунтованием ее нужно зашкурить. При наличии дырок в картоне их можно "убрать" массой папье-маше и уже после этого грунтовать.
Если у вас картонная коробка с откидывающейся крышкой, то сгиб нужно проклеить резиновым клеем, чтобы краска в этом месте не трескалась и не отлетала.
РАБОТА С ДЕРЕВОМ
Деревянные поверхности для декорирования можно условно разделить на три типа: необработанное дерево, дерево с пропиткой и уже окрашенная ранее поверхность.
Необработанное дерево:
Первым делом нужно осмотреть поверхность, если она шероховатая, то зашкурить мелкой наждачной бумагой. Если есть сколы, ямки, то зашпаклевать - это можно сделать как шпаклевкой, так и художественным грунтом. Высохшую поверхность опять таки зашкурить нулевкой.
Дерево перед работой грунтуют светлой (предпочтительно белой) акриловой краской или грунтом. Покрытая грунтом поверхность значительно сокращает расход краски, т.к. снижается ее впитываемость. Можно использовать как специальный грунт по дереву и картону (например, грунт "Левкас" пр. Таир), так и универсальный.
Дерево с пропиткой:
Это обычно покупные разделочные доски. Такой объект обязательно нужно зашкурить для того чтобы обеспечить хорошее сцепление грунта/красок с поверхностью. После удаления пыли от шлифования поверхность также грунтуют акрилом или грунтом исходя из описанных выше целей.
Окрашенная ранее деревянная поверхность:
Нужно хорошо осмотреть окрашенную ранее поверхность - не отслаивается ли краска/лак, в каком она состоянии. Если поверхность в отличном состоянии, то ее зашкуривают (для лучшего сцепления далее наносимых материалов) и грунтуют.
Если поверхность в трещинах, местами отслаивается или пузырится лак/краска то поверхность нужно очистить. Это можно сделать как шлифовальной машинкой (много пыли, но без ядовитых испарений), так и специальным средством для удаления старой краски (продается практически во всех хозяйственных магазинах). При последнем способе очистки поверхности вы должны работать в просторном, хорошо проветриваемом помещении или на улице. Состав использовать согласно инструкции на упаковке.
После очистки поверхности ее также грунтуют, зашкуривают самой мелкой наждачкой (для ровной поверхности) и она готова к дальнейшим действиям.
Если вы делаете разделочную доску, которую в дальнейшем планируете использовать по назначению, то декорировать нужно лишь одну сторону – ту, которая не будет соприкасаться с пищевыми продуктами. Оборотную сторону предохраняем от попадания краски и лака. После того как работа готова, рабочую поверхность необходимо промаслить растительным или минеральным маслом – это предотвратит впитывание запахов.
ИНСТРУМЕНТЫ
Самые необходимые инструменты для декупажа - очень острые небольшие ножницы (маникюрные, медицинские, специальные ножницы для ришелье и гобеленов). Для вырезания из более плотных материалов используют ножницы, скальпель или специальный нож для декупажа (с вращающимся лезвием).
Кисти - удобно использовать плоскую синтетическую кисть шириной 1-2см. Для крупных предметов лучше использовать кисти большей ширины или валик. Часто удобнее наносить краску и лак не кистью, а поролоновой губкой.
ВЫРЕЗАНИЕ
Вырезают мотивы из салфеток острыми небольшими ножницами, для вырезания из более плотных материалов используют ножницы, скальпель или специальный нож для декупажа.
Если рисунок на салфетках слишком мелок и тонок для вырезания, то вырезаются крупные элементы, а мелкие дорисовываются очень тонкой кисточкой.
Иногда мотивы из салфеток не вырезают, а вырывают. Делать это будет удобнее, если предварительно чуть влажной кисточкой обвести вокруг мотива.
ГРУНТОВКА
Чтобы все последующие слои краски-лака хорошо ложились на поверхность, ее необходимо предварительно отшлифовать (если позволяет материал), обезжирить и загрунтовать. Можно использовать готовую акриловую шпаклевку или клей ПВА.
ПРИКЛЕИВАНИЕ
Для приклеивания используется:
- ПВА (разбавленный или неразбавленный)
- яичный белок,
- спец.клеи для декупажа,
- разведенный акриловый лак,
- клеящий карандаш,
- разбавленный обойный клей,
- клейстер,
- лак для ногтей.
Как клеить? Существует множество способов:
- Плоской кисточкой
Мотив из салфетки прикладываем на оформляемую поверхность и плоской кисточкой промазываем клеем сверху. Пропитываясь клеем, салфетка начинает растягиваться, поэтому приклеивать следует очень осторожно, расправляя кисточкой образующиеся складочки. Приклеивание следует начинать от середины мотива. Точно так же можно клеить на акриловый лак.
- Утюгом
Нанести лак на поверхность. Дать высохнуть. Приложить вырезанный и отделённый мотив, наложить бумагу для выпечки. Прогладить утюгом. Ппи этом способе практически не образуются складки, но он применим только при декупаже на плоских поверхностях.
- Феном
Нанести лак на поверхность. Дать высохнуть. Приложить вырезанный и отделённый мотив, наложить бумагу для выпечки, феном, горячим воздухом водить на расстоянии 8-10 см над поверхностью (фен не должен быть мощный).
- Клеевым карандашом
Клеевым карандашом намазать место, где нужно будет приклеить мотив, наложить рисунок, осторожно прогладить резиновым валиком. Для скорости можно просушить феном. Внимание!! Если салфетка приклеена таким способом, сверху нельзя покрывать поверхность акриловым лаком, т.к. появляются пузыри. Хотя бы один слой должен быть - любой вид лака НЕ на акриловой основе. Например, побрызгать автолаком из баллончика.
-Лужа клея
Сначала кистью салфетку прикрепить к месту, потом залить клеем так, чтобы салфетка почти плавала. Расправить аккуратно пальцем. Излишки клея убрать сухой салфеткой.
-Смачиванием
Слегка сбрызнуть салфетку водой из пульверизатора - она не должна быть совсем мокрая. Приклеить мотив, начиная от центра. Делать это как можно быстрее, пока салфетка не высохла. Мелкие складочки остаются, их равномерно распределить кисточкой.
САЛФЕТКИ
В настоящее время мотивы чаще вырезаются из трехслойных салфеток, потому декупаж в некоторых языках получил иное название – салфеточная техника. Перед приклеиванием из салфетки вырезают нужный мотив, затем аккуратно снимают два лишних слоя, оставляя только третий с рисунком.
Иногда мотивы из салфеток не вырезают, а вырывают. Для этого надо чуть влажной кисточкой обвести вокруг мотива.
ДЕКУПАЖНЫЕ КАРТЫ
Вырезанный точно по контуру мотив замачиваем в емкости с водой так, чтоб он полностью впитал воду.
Вынимаем и промокаем бумажными полотенцами излишки воды.
Равномерно наносим клей на оборотную сторону фрагмента и на поверхность предмета, с которым работаем. Это дает возможность расправить мелкие детали фрагмента или сместить его, не повредив.
После наклеивания рисунка на поверхность предмета смачиваем палец в клее и промазываем его легким нажатием, избавляясь от пузырьков воздуха (как бы выдавливая их). Обычно воздух задерживается в центральной части деталей, соответственно, начинать
Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение
Как я распечатываю на салфетках на принтере
Занимаясь декупажем, многие сталкиваются с необходимостью распечатать нужный фрагмент декора на принтере. Конечно, у каждого мастера есть свои приемы, которые помогают ему достичь желаемого результата, но не всегда они доступны и понятны сразу. Многое приходит со временем в результате многочисленных опытов и исканий. Я - не исключение. Прежде чем мои действия по распечатыванию стали привычными и монотонными, пришлось многое перепробовать.
Для тех, кто в поиске, я хочу поделиться своими наработками в этом процессе.
Данный мастер-класс подходит для струйных принтеров.
Прежде всего необходимо приобрести белые салфетки без рисунка и с ровной, не рифлёной поверхностью. Сложенные в пачку, салфетки всегда имеют чёткие следы сгибов. От них, по возможности, следует избавиться. Нам понадобится ровная гладкая поверхность. Для этого необходимо прогладить салфетку, обращая особое внимание на замятости.
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 19 - Гламурная ёлочка из трикотажа
Часть 20 - Как я делаю глазки для мягких игрушек
Часть 21 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
Часть 2 - ДЕКОРИРОВАНИЕ БУТЫЛОК
...
Часть 42 - Чайный домик "Джинсовый гламур"
Часть 43 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
Часть 44 - Как я распечатываю на салфетках на принтере
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Когда сбываются мечты: цветовые сочетания в мире Kelley Proxmire
Из дневника marfuta
Цитата сообщения SelenArt
Среди дизайнеров есть те, у кого особенно эффектно получается сочетать цвета и оттенки и другие - предпочитающие делать акцент на стилевых деталях.
В работах Kelley Proxmire - декоратора из Вашингтона - отлично сочетаются оба таланта. У нее 20-летний опыт работы, немало публикаций в известных журналах по интерьеру, победы в национальных конкурсах, а с 2009 г. ее фотография находится в престижном Design Center Hall (холл славы дизайнеров).
Палитры мастера с названиями оттенков.
[450x70]
[450x70]
[450x70]
[450x70]