• Авторизация


КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 27-07-2021 23:05


i-39068 (600x600, 117Kb)
Простейший из простых рецептов. Любой с ним справится
Сначала начинка:
В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.
Ей мы и сахар отмеряем и муку. Подберите и себе что-то более по объему подходящее. Итак, творог, сахар. Туда же – 4 яйца, маленькую пачку (чайную ложку) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя (можно заменить 1/3 чайной ложки соды.
И обязательно – цедру с 1/3 лимона. Цедра в готовой начинке очень к месту.
Все содержимое миски аккуратно размешать венчиком или миксером.
Начинка получается очень жидкая, чуть погуще кефира, чуть пожиже сметаны)) Начинку отставили в сторону – берите вторую миску и делайте «тесто». На самом деле роль теста тут выполняет песочная крошка. И это волшебно – не надо ничего месить, раскатывать и так далее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИС С КУРИЦЕЙ 27-07-2021 22:47


i-39226 (600x400, 101Kb)
Вам потребуется:

- 2 куриная бедра
- 100 г бекона или свиной шейки
- 200 г риса
- 2 луковицы
- 1 большая морковь
- Несколько грибов
- 0,6 л воды
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка

Как готовить:

1. В кастрюле на среднем огне, в масле обжарить бедрышки. Затем добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и свиную шейку. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи, около 10 минут, то есть пока овощи не станут мягкими. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать.
2. Накрыть кастрюлю и оставить пока не закипит. Затем проверить вкус, подправить специями и уменьшить огонь (температуру) до минимума. Тушить под крышкой пока вся жидкость не испарится.
При желании, запечь в хорошо разогретой духовке. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливной пирог с фаршем. 27-07-2021 22:38


i-39166 (500x375, 66Kb)
Взбить 3 яйца с 1/2ч.л. соли, добавить к ним 1 стакан кефира+ 1ч.л. соды , перемешать, что бы сода заработала, добавить 3-4 ст.л. майонеза, 3 ст.л. раст. масла и 1- 1.5 стакана муки. Фарш обжарить с луком , солью. чёрным молотым перцем и 2ст.л. томатного кетчупа до готовности..В форму вылить половину теста, на него выложить фарш и залить остатками теста..Выпекать в разогретой до 180-200гр духовке до готовности...время не пишу духовки все разные





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка. 27-07-2021 22:29


i-39089 (600x600, 103Kb)
Ингредиенты:
- 3 куриных яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ч/л соды
- 3 средних по размеру яблока - Горсть замороженной красной смородины - Горсть замороженной черной смородины

Приготовление:

Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для "шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем замороженную смородину.Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой - сухая - готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.
Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!

Всем приятного аппетита!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить! 27-07-2021 22:09


i-39143 (600x399, 65Kb)

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА 27-07-2021 21:58


i-39106 (600x450, 97Kb)
1. Плов по шади-бекски.
Ингредиенты:
- 800 г риса
- 800 г мяса
- 800 г моркови
- 250 г айвы
- 300 г сала или масла
- 150 г лука
- соль, специи — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье 27-07-2021 21:29


i-39072 (600x450, 86Kb)
Быстрое печенье
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.

Я выдавливала стаканчиком от фляжки))

и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царский русский пирог Курник с курицей и картошкой в духовке 27-07-2021 17:23


fullsize (700x393, 30Kb)
Курник - царский русский пирог с курицей и картошкой, из песочного теста. Праздничный пирог, который готовили даже на свадьбу. Очень вкусный рецепт, который хочется готовить на каждые выходные. А вы уже пробовали?

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
рамки от geniavegas 27-07-2021 16:07

Это цитата сообщения Людмила_48 Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чужая женщина 27-07-2021 16:06


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из цикла Состояние души. 27-07-2021 15:58


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой 27-07-2021 15:04


84375d (700x525, 53Kb)

Картофель по-моему любят все…
Где-то читала, что картофель выращивают в 130 странах. Ну и наверное в каждой семье есть свои любимые рецепты из картошки.Помните, еще в фильме «Девчата» Тося перечисляла блюда из картофеля.....
" Картошка это Вам не просто сварил и съел!" «Картошка жареная, пюре, отварная. Картофельные пирожки с грибами, мясом. Картофельные оладьи, рулет, запеканки, картофель молодой отварной с укропом.
Вот всего сколько. А я не так давно увидела рецепт картофельных корзиночек и решила попробовать приготовить это блюдо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манты по казвхски. 26-07-2021 11:26


depositphotos_59614499-stock-photo-boiled-manti (700x466, 34Kb)
Наверное не найдется ни одного человека, который не любил бы это блюдо. Манты — это традиционное блюдо народов Центральной Азии и надо заметить, что их кухня очень вкусная и сытная.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Четыре натуральных крема от морщинок в виде гусиных лапок 25-07-2021 13:40

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Четыре натуральных крема от морщинок в виде гусиных лапок Как их приготовить

 

 

 Согласитесь, что ненавистные гусиные лапки — морщинки вокруг глаз, заставляют выглядеть старше. Это вызывает определенный диссонанс. Оказывается, что это можно легко победить с помощью домашних кремов на основе йогурта. 

        

Как приготовить натуральный крем от морщин — 4 рецепта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И смех и слезы!!!!!!!!!!!! Читать до конца... - это прикольно. 23-07-2021 21:52


i-6010 (600x337, 25Kb)

...Сын после очередной двойки по литературе был отлучён мамой от компа и отправлен читать "Капитанскую дочку" с последующим пересказом.
Прочитал. Пришёл рассказывать. Поначалу всё нормально.
Доходит до второй главы: "Ехали они по степи. Была метель, дорогу замело, они заблудились. Стали замерзать. Но потом встретили гея..."
Мама в лёгком шоке: "Кого?"
Сын: "Ну, гея, голубого. Но он был добрым человеком, он им дорогу показал..."
Мама хватается за сердце и за книгу. Всё по Пушкину: герои едут в метель по степи, теряют дорогу, а потом в метели появляется мужик (Пугачёв) и ямщик к нему обращается: "Гей! Добрый человек! Скажи, не знаешь ли, где дорога?"
Говорят, однажды современным первоклашкам предложили на уроке чтения нарисовать иллюстрацию к четверостишию Пушкина:
Бразды пушистые взрывая
Летит кибитка удалая.
Ямщик сидит на облучке
В тулупе, в красном кушаке.
Самыми понятными словами четверостишия оказались: «пушистые», «сидит», «летит» и «взрывая». Кибитка была изображена в виде летательного аппарата. Почему? Ну, как же, русским ведь языком сказано – «летит», значит летит. У некоторых детей аппарат этот имел кубическую форму. Видимо из-за созвучия слов «кибитка» и «куб».
И вот летит по небу эдакая кубитка и что делает, правильно – взрывает. Кого? Бразды пушистые. Кто такие «бразды»? Видимо такие пушистые звери. Нечто среднее по внешнему виду между бобрами и дроздами.
А рядом, неподалеку от этого безобразия, сидит некая загадочная личность и спокойно за всем этим геноцидом наблюдает – это ямщик.
Причем, изображен он, сидя на обруче (облучек – обручок, почти совсем одно и то же), в кожухе и балансирует с лопатой в руках. Почему с лопатой? Он же ямщик – ямы копает. Сидит он на обруче, значит, с лопатой, на краю огромной ямы, которую успел уже благополучно выкопать. Спросите, зачем выкопал? Понятно зачем – браздов хоронить!

С просторов Интернета


geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из цикла Состояние души. 23-07-2021 21:24


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не оставляйте женщину одну 23-07-2021 17:30


123509584_4z6L5Ueyoio (600x412, 35Kb)
127430333_0_5f15f_acad8026_L (395x49, 8Kb)
Не оставляйте женщину одну,
чтоб на нее не возводить вину
за смех и за ее беспечный вид,
что прикрывает горечь всех обид.

Обид за то, что нелегко одной,
за то, что жизнь проходит стороной,
за
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О БОЛЕЗНИ И НЕМОЩИ Из наследия Оптинских старцев 22-07-2021 16:52

Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение

О БОЛЕЗНИ И НЕМОЩИ Из наследия Оптинских старцев

Тяжёлое испытание

Болезнь и немощь – тяжёлое испытание. Нарушается привычный образ жизни, становятся невозможными многие прежние радости и утешения, приходит боль и страдание. Преподобный Амвросий писал о тяжести болезни:

FQvrG7Dc9BA (640x507, 138Kb)
В.М. Максимов. Больной муж. 1881 г.

«В скорбях человек может находить утешение в молитве, а в тяжкой болезни телесной он и этого утешения лишен».

Причины болезней

Много причин у болезней. Преподобный Макарий наставлял:

«Телесная болезнь служит к исцелению душевной; мы не можем похвалиться, чтобы оной не имели. Слава и благодарение Господу, врачующему нас терпкими наведениями!»

В своих письмах старец учил приписывать болезнь воле Божией, хотящей человеку спасения:

«Пробегая паки письмо твоё, заметил в оном твоё малодушие о болезнях твоих. Пишешь ты, что болезнями посещает Господь не от любви, а наказует за грехи, а ежели бы знала, что от любви, то лучше бы терпела. Как же не от любви Бог тебя посещает? Ежели и самое наказание от любви Божией происходит? Прочти в послании к Евреям в 12-й главе: Егоже бо любит Господь наказует, биет же всякого сына, егоже приемлет».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Да будет воля Твоя, Отче!». 22-07-2021 15:49


122017472_111777468_825f36a57432__2_ (496x208, 57Kb)
i-29054 (600x399, 142Kb)

На пороге каждого дня говори: «Да будет воля Твоя, Отче!».

И на пороге каждой грядущей ночи говори: «Да будет воля Твоя, Отче!».
Уходя на работу и приходя с работы, опять то же говори: «Да будет воля Твоя, Отче!».

И когда ты здорова, и когда одолеет болезнь, говори: «Да будет воля Твоя, Отче!».

И наконец, когда пробьет неизбежный час и ты лицом к лицу встретишься с Ангелом смерти, скажи смело: «Да будет воля Твоя, Отче мой и Боже мой!»

Свт. Николай Сербский
122017435_111755961_i1135 (481x122, 37Kb)






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты за 5 минут 22-07-2021 15:40


i-66770 (600x600, 94Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии