
Выберите изображение, которое вам нравится больше всего и по цвету, и по форме.

1.
2.
3.
4.


ВЭНЬЦЗИН СУЙ И ЦУН ХАНЬ (Sui Wenjing and Han Cong)

GABRIELLA PAPADAKIS

КАНА МУРАМОТО И ДАЙСКЕ ТАКАХАШИ

Yang Liping - The Soul of Peacock - Chinese Peacock Dance - Dai Dance
Интересная хореография. Китайская. Участвуют практически только руки. Но очень красивые. Грациозные движения. Случайно вышла на это. Понравилось. Нежно и поэтично. Мне кажется этот павлин хотел взлететь. С тоской смотрел на других птиц. Но не мог. Клетка не пускала.
ЧИЗКЕЙК

Десерт, известный всему миру, да еще и любимый повсеместно, старше, чем можно было бы предположить. Вероятнее всего, предшественники чизкейка были знакомы еще древнегреческим гурманам, во всяком случае, похожий рецепт обнаруживается в античных записях, датированных V веком до н.э. Слово «cheesecake» появилось в английском языке в XV веке, а инструкции по приготовлению – спустя еще три столетия.
Чизкейк представляет собой сочетание тонкой основы, обычно из песочного теста, и толстого верхнего слоя – приготовленного из творога или сливочного сыра с сахаром и яйцами. Вариаций чизкейка много – запеченный и незапеченный (охлажденный), украшенный и дополненный фруктами, ванилью, орехами, лимоном и прочими ингредиентами. К «родственникам» чизкейка можно с некоторыми оговорками отнести и старую добрую русскую ватрушку.
ФЛАН

Флан – это открытый пирог, его вариации – киш и тарт. Тоже не новинка в кулинарии, фланы готовили еще во времена Древнего Рима. Само слово восходит к старофранцузскому flaon. Вероятно, значение термина – «плоский» или «широкий». Для Средневековья это была вполне практичная еда – фланы готовили в определенные дни постов, когда запрещалось есть мясо.
Слева — хлеб, найденный в погребенном под вулканическим пеплом городе Помпеи. В те времена римлянам хорошо был знаком и флан — открытый пирог с разными видами начинки.
Это блюдо могло быть как сладким – например, с миндалем и корицей, так и нет – тогда в его состав входили шпинат, рыба, сыр. В недавнем прошлом распространенным вариантом сладкого флана в Европе был карамельный пудинг, в нынешние времена не очень популярный.
"ШАКОТИС"

Своеобразная форма литовского (а также польского и белорусского) торта «Шакотис» была подсказана, как часто бывает, ошибкой при приготовлении – якобы повар, готовивший для королевского стола десерт, пролил тесто на вертел над огнем печи, в результате чего на гладкой основе пирога появились «ветви». Собственно, переводится название торта именно как «ветвистое дерево». Принцип выпекания в целом сохранился, только теперь основу на вращающемся вертеле специально поливают тестом. Стекая и застывая в жаркой духовке (или по-прежнему перед огнем), тесто формирует классические очертания «Шакотиса».
Известен этот десерт еще со времен Речи Посполитой, его создание порой связывают с правлением королевы Боны Сфорцы. А печатная версия рецепта впервые появилась в 1692 году в Германии. Для приготовления «Шакотиса» требуется много яиц – на 1 килограмм муки их уходит несколько десятков.

























И тихо вздохнуть про Моцарта. Программа с мощнейшим потенциалом и несчастливой судьбой. Но что уж теперь...
И уж до кучи еще один ролик. Пианино и штанга. Это Нейтан Чен. Одухотворенное лицо и самые красивые руки на клавишах как отдельный вид искусства.