В жару нужно увеличить свой питьевой режим, однако предпочтение лучше отдавать обычной воде,
а не минеральной. Расходы воды организмом в жару намного
увеличиваются, поэтому ее следует потреблять вдвое больше.
Нужно принимать самые здоровые напитки, такие как обычная вода,
травяной чай, свежеотжатый сок. Не желательно употреблять сладкие
напитки, потому что там много сахара, который не является
лучшим пищевым ингредиентом.
ТРАВЯНЫЕ ЧАИ
В жаркую погоду подходят охлаждённые настои мяты, мелисссы,
гибискуса, шалфея и шиповника. Эти напитки обладают лёгким тонизирующим и противовоспалительным действием.
Мята и мелисса оказывают мягкое седативное воздействие,
способствуют расслаблению сосудов и улучшению теплоотдачи.
Гибискус (каркаде) содержит антоцианы, снижающие артериальное давление. Настои завариваются в пропорции 1 ст. л. сухого сырья
на 250 мл воды, настаиваются 15-20 минут и охлаждаются.
Лимонад без сахара.
Самый полезный вариант – лимонад, приготовленный дома.
В магазинных версиях содержится много сахара, что плохо
отражается на здоровье. Самый простой рецепт лимонада
– свежий лимонный сок (2-3 ст. л.), 250 мл охлаждённой воды,
несколько листьев мяты и щепотка морской соли.
При желании можно добавить стевию или эритритол.
В итоге получается натуральный изотоник,
поддерживающий электролитный баланс.
Газированная вода без сахара
Обычная минералка с добавлением кусочков лайма, апельсина,
ягод, огурца или базилика — альтернатива сладким напиткам.
Такие сочетания придают лёгкий вкус, но не содержат калорий
и сахара. Газированная вода стимулирует секрецию желудочного
сока и улучшает терморегуляцию за счёт расширения сосудов.
Сокосодержащие альтернативы.
В жару особо востребованы огуречный, сельдерейный, арбузный, апельсиновый и грейпфрутовый соки. Они богаты жидкостью
(до 90-95%), витаминами С, К, бета-каротином и природными антиоксидантами. При покупке важно избегать концентрированных
сладких соков без клетчатки. Лучший вариант – готовить сок дома. Достаточно измельчить овощи или фрукты в блендере, отжать
и разбавить сок водой в нужном соотношении.
Смузи
Смузи обеспечивают поступление жидкости, клетчатки и антиоксидантов одновременно. Летние смузи лучше готовить на основе сезонных фруктов, овощей, зелени, с добавлением растительных или молочных жидкостей, без сахара.
