[700x393]

Идеи для праздничного стола,чтобы вкусно и красиво угостить своих друзей и родных

1. Канапе со свеклой и сельдью:

[604x432]

Модная сумочка с розой своими руками!

[показать]

Полезные и вкусные супы просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Они быстро усваиваются, хорошо согревают и способствуют улучшению пищеварения. Правильно приготовленный суп необычайно вкусен и полезен, и должен быть обязательно на столе хотя бы раз в сутки.

Рецепты здесь...

[400x301]

Для создания этого уютного одеяла совсем не нужны нитки - только ножницы и 2 тонких флисовых пледа. Размер одеяла может быть любым.

Сложите два одинаковых прямоугольника ткани вместе, совместив края. Острыми ножницами нарежьте всю кромку по периметру длинной ровной бахромой. Затем каждую полоску бахромы завяжите узелком.

Потребуется немного терпения, зато ничего нужно шить! После этого мягким одеяльцем уже можно пользоваться.

[600x450]

Кажется, что все вязальщицы спицами конечно же умеют закрывать петли, однако, как говорится, век живи — век учись.

Думаю, что и для моих читательниц найдется хоть один незнакомый способ закрывать петли. Буду очень рада, если эта информация окажется вам полезной.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

[показать]

Пишу всегда о том, что самой очень нравится! Нравится как текстильное лоскутное чудо, так и пестрая плиточка пэчворк в оформлении интерьера дома. Это модно! Если раньше пэчворк выглядел исключительно ярко, то сейчас есть и неброские, полустертые узоры с эффектом старения. Отмечу, что многие сегодня (сужу по свом заказчикам) отдают предпочтение спокойному стилю в интерьере типа скандинавского. Много белого, бежевого, серого цвета с присутствием натурального дерева — это столы, комоды, витрины, консоли, этажерки. И такому стилю очень подходит присутствие цветной узорной плитки пэчворк. Ее можно использовать везде, но я подобрала наиболее часто встречающиеся варианты — это прихожая, безусловно — кухня и ванная комната.

[показать]

Сегодня я хочу вас познакомить с очень красивой коллекцией Resort 2017 в богемном стиле от знаменитого дизайнера Zuhair Murad. Мне показалось, что данная коллекция в каком то роде перекликается или дополняет коллекцию Roberto Cavalli Resort 2017, о которой я делала публикацию ранее.

[показать]

Запасайтесь терпением, а ещё некоторым количеством продуктов и будете вознаграждены вкуснейшим супчиком!

Для приготовления супа я использовала кастрюлю 2,5 литра 

Берем:
2 крупных картофелины (или несколько средних)
1 морковка
1 луковица
1 болгарский прец
3 средних помидора
3 ст.л. каперсов
1 яйцо (можно не брать, но с ним вкуснее)
1/2 стакана риса
1 кг. фарша

специи:
соль, перец, спесь пряных трав, 3 горошка душистого перца, лавровый лист, чеснок, 

[показать]

Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком или ломтиком и варим до полуготовности в подсоленной воде.
У помидоров надрезаем кожицу крестом и тоже отправляем в кастрюлю. Как только хорошенько размягчатся - вытащим,очистим от кожицы и пюрируем блендером или протираем при помощи терки.

[показать]

Фарш смешиваем с солью, перцем, рисом, пряными травами и 1 яйцом.

Бросаем так же горстку риса в кастрюлю к картофелю. 

[показать]

Из фарша формуем фрикадельки и слегка обжариваем их на сковороде со всех сторон. Не обязательно делать это тщательно. 

[показать]

Перекладываем фрикадельки в кастрюлю где варятся картофель и рис, а на сковороде, на оставшемся жиру, делаем заправку.

[показать]

Обжариваем 2-3 минуты мелко нарезанный лук, 

[показать]

добавляем нарезанные ломтиками морковь и болгарский перец, тушим до размягчения. Добавляем каперсы и томатное пюре. 

[показать]

Тушим ещё 5 минут и отправляем заправку в кастрюлю к фрикаделькам.

[показать]

Так же добавляем в кастрюлю перец, если нужно - соль, лавровый лист, зелень. 

[показать]

Перед подачей в тарелку выдавливаем немного чеснока, заливаем горячим супом. Подаём со сметаной и сухариками.

источник

[400x266]

Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.

[показать]
Как думаете, почему это легендарное блюдо так оригинально называется и при чем тут шуба? 

Уверена, многие ответят примерно так: вот на дне селедка, а сверху – овощная шуба.
Ну да, вроде все логично. Однако существует интересная версия, очень даже правдоподобная, и там совершенно другое объяснение.
1918 год, в России кипели нешуточные революционные страсти, поиски исторической правды зачастую проходили в трактирах, под рюмочку и закуску, с драками, битьем посуды и другим вредительством имущества. 
Владелец целой сети трактиров, купец Анастас Богомилов призадумался, как бы утихомирить своих посетителей. Ему на помощь пришел один из его поваров – Аристарх Прокопцев, придумавший примиряющий салат с политическим подтекстом. Он взял селедку – она символизировала пролетариат, картошку – она символизировала крестьянство, красную свеклу – как символ революционного красного знамени, и французский соус провансаль – видимо, как дань уважения французской буржуазной революции. Все продукты красиво выложил на блюде, смазал соусом и презентовал своё изделие в качестве новой закуски аккурат в канун Нового, 1919-го, года. 
И главная фишка – название. Свое блюдо повар назвал «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема», сокращенно – «Ш. У. Б. А.» Блюдо пошло на ура, быстро стало популярным и распространилось в остальные трактиры. Посетители с удовольствием закусывали необыкновенным салатом, меньше пьянели и дрались. Что и требовалось хозяину сети заведений. Возможно, в тот тяжелый год вообще не праздновали Новый год, но любая легенда имеет свойство приукрашивать события. 
В последующие годы имена Богомилова и Прокопцева ушли в историю, аббревиатуру «Ш. У. Б. А.» в народе преобразовали в «Селедку под шубой», а блюдо продолжило свою жизнь, обрастая новыми ингредиентами и даже меняя названия: «Сельдь в новой шубе», «Сельдь под легкой шубкой», «Сельдь в пальто», «Сельдь в тулупе» и так далее…

источник

[показать]
Блюда из птицы встречаются практически в каждом доме - они вкусны, полезны, низкокалорийны и достаточно быстро готовятся. Усваивается организмом легче и быстрее, чем блюда из свинины или говядины. Мясо птиц варят, тушат, жарят, запекают, делают котлеты и множество других вкусных и полезных блюд. 

Рецепты здесь...  

[595x433]

[показать]

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

[700x466]

Итак, для приготовления салата «Дар богов» вам потребуются:

10 граммов рукколы;

2 штуки свежего инжира;

120 граммов сыра рокфор;

Две чайные ложечки бальзамического крема;

50 граммов очищенных грецких орехов.

Салат обладает оригинальным и неповторимым вкусом, необычно просто готовится, а выглядит более чем шикарно! Такой салатик не стыдно будет поставить на праздничный стол перед долгожданными гостями.

Сыр Рокфор в рецепте не принципиален, его можно заменить другим. Прекрасно сюда подойдет более нежный козий сыр, салат станет более мягким и легким по вкусу.

[700x464]

Соусы всегда дополняют вкус блюда, раскрывают его или же подчеркивают, в зависимости от ингредиентов. Иногда соусы готовят для того, чтобы придать более плотную консистенцию блюду. Майонезно-горчичный соус подходит к мясу, к птице, им можно заправит салат, либо добавить к овощам – гриль. Майонез, который продается в магазине, нам не подойдет, т.к. в нем мало натуральных ингредиентов, а плохих жиров и калорий очень много. 

Итак, приготовим сначала домашний майонез.

Возьмите следующие продукты:

• Масло растительного происхождения 400 мл.

• Яйца от домашней курочки 2 шт.

• Уксус 9% 10 мл.

• Соль, перец.