• Авторизация


Волшебная курочка 01-10-2016 01:15

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение




[440x344]

В ролях

тушка курицы весом около 2 кг

сухое белое вино=200 мл

сливки (10-20%)=200 мл

чеснок=4 зубчика

соль=1.5 ч. л.

пучок свежего тимьяна

несколько листиков свежего шалфея

шприц с толстой иголкой из аптеки

Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампанского брызги... 29-09-2016 00:24

Это цитата сообщения Лулу_Прада Оригинальное сообщение



[300x419]
Старое танго

Мелодией страстной, предчувствием странствий
Томит меня танго "Брызги Шампанского".
Застряв со времен незапамятных в сердце,
Оно охраняет секретную дверцу,
Откуда никто никогда не выходит,
В которую только уходят, уходят...

Платок кружевной орошая слезами,
В прощальном порыве сверкая глазами,
Крылом журавлиным взмахнув на прощанье,
Растаяла жизнь, вопреки предсказаньям,
Лишь магией звуков простых сочетаний
Терзает меня, как слова расставаний, -

Мелодия страсти, предчувствие странствий,
О танго! О танго! - О брызги шампанского!
[820x200]


Оригинальное название: "Espuma de Champagne", что буквально означает "пена, бурление пузырьков шампанского". Оно переведено на русский язык чуть экспрессивнее, чуть "игристее". Английская версия – "Пузырьки шампанского" – ближе к оригиналу, но звучит менее ярко и живописно.
Что касается самих текстов под эту музыку, то я нашла их около двух десятков... Но ничего удивительного нет: дело в том, что само танго "родилось" без слов. Мелодия танго мгновенно разлетелась по всему миру! Быстрое его распространение по миру было быстро снабжено текстами на разных языках (впоследствии эти же тексты и переводы с языка на язык увеличивали таким образом их количество). Но главное, что это Танго в каждой стране считали "своим".
А в Советском Союзе беспорно все всегда отвечали - это русское танго! [показать]



Автор же – Хосе Мария де ЛюкьЕси (исп. José Maria de Lucchesi) — французский композитор и дирижер бразильского происхождения. Знаменит стал благодаря своему танго "Брызги шампанского" (исп. Burbujas de champán). Родился в 1897 году в Сорокабе (Бразилия). Обучался игре на аккордеоне, фортепиано, губной гармошке и гитаре. В 1920-е годы много бывает в в Париже.
По подобию аргентинских оркестров создает оркестр "Orchestre sud-américain José M. Lucchesi" (вот почему его считают аргентинцем), с которым записывал танго, вальсы, пасодобли.
В 1934 году им было написано знаменитое танго "Пена шампанского" (это более точный перевод), скорее от впечатления французского шампанского, которого еще не было в Латинской Америке.
В 1942 году оформил французское гражданство, где проживает всю свою оставшуюся жизнь. В 1949 году пишет музыку, уже для фильма "La Valse brillante" Жана Бойе.

Самая известная нам запись этого танго в исполнении своего оркестра была сделана в Берлине в 1935 году (позже, в 1937-м, с танго записана пластинка в Париже). Танго с невероятной быстротой распространяется в танцевальные залы Европы.
[250x250]
Очень скоро эта музыка попадает в торгпредство СССР в Лондоне, которой очарованы буквально все и товарищ торгового представительства М. Лошак рекомендует это танго к изданию в СССР.
Так и сделали. В 1937 году Ногинским заводом грампластинок была издана копия с немецкой записи со скромной наклейкой: "Брызги шампанского. Танго. Оркестр под управлением Люиси" (фамилия автора с ошибкой, и авторские права, разумеется не соблюдали, поскольку к договору об авторских правах СССР не подключался).
Таким образом появилось самое любимое Танго предвоенного и военного времен.
Оно согревало в самое трудное и самые счастливые времена не одно поколение.
Мы с удовольствием "пьем" это невероятно вкусное танго-шампанское в праздники нашей жизни. Но имя создателя с этого произведения, к сожалению, так же исчезло, как исчезает пена с шампанского..

Сам же автор, Хосе Мария де Люкьеси, прожил долгую жизнь (91 год) и скончался 10 февраля 1989 года в Париже. [показать]



[300x30]
Пенится опять шампанское,
Бокалы вздрогнули в руках,
Раздался нежный тонкий звук,
Родная, верится, мы будем счастливы,
Опять с тобою мы вдвоем —
И нет разлук.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обрабатываем планки по методу Любови Галдиной 27-09-2016 20:35

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение



Предлагаю вам замечательный мастер класс по обрабатыванию вязаных планок. Обрабатываем планки по методу Любови Галдиной - запоминайте и пользуйтесь на здоровье))

[610x445]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обезьянка в технике оригами из бумаги 27-09-2016 20:24

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Мастер-класс в фотографиях по созданию обезьянки из бумаги в технике оригами.

[480x322]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутные панно. Китайская Международная выставка 2016 27-09-2016 20:03

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Просто шедевры лоскутного искусства! Лоскутные панно. Китайская Международная выставка 2016. Для любования и вдохновения.

[532x700] [555x700] [689x623]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с куриной печенью 27-09-2016 15:29

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение




[407x239]

В ролях

обжаренная куриная печень

консервированный зеленый горошок= 1/2 банки

вареное куриное яйцо= 1 шт.

листья салата= пол пучка

репчатый лук= 1 шт.

базилик по вкусу

майонез по вкусу

яблочный уксус =1 ч.л.

сахар =1 ч.л.

соль по вкусу.

Готовим:

 Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

Нарежем обжаренную куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвем руками или порежем на полоски.

Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.

Солим и перчим

Подаем салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк с клубникой 27-09-2016 13:40

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение



[показать]

Один из моих любимых десертов — это чизкейк с клубникой. Поэтому специально нашла рецептик, чтобы побаловать себя и своих близких, и конечно, делюсь им с Вами.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоскутная сумочка с птичкой и лавандой. Шьем сами 27-09-2016 13:35

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Представляю вашему вниманию пошаговый мастер-класс в фотографиях по пошиву лоскутной сумочки в технике пэчворк, с аппликацией птички и вышивкой лаванды.

[469x588]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя колбаска запеченная в фольге 27-09-2016 11:54

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



Домашняя колбаска запеченная в фольге

Самая вкусная колбаса – это, конечно же, домашняя, сделанная своими руками, без вредных добавок и примесей. Это можно сделать в духовке. Не нужно заморачиваться с кишками. Лучше запечь в фольге!

Можно использовать рукав для запекания или пищевую пленку., придавая колбасному изделию любую форму - продолговатую, в виде небольших колбасок или колечек.

[300x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный курс для укрепления ногтей 26-09-2016 22:38

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение



Не забывайте в хмурую погоду ухаживать за ноготками. Отличный курс для укрепления ногтей подойдет в осенние дни.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Тиффани» 25-09-2016 13:08

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение



[показать]

Очень интересный по вкусу салат «Тиффани» из курицы и винограда, который станет украшением любого праздничного стола, благодаря своему эффектному виду.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с печеной свеклой, яблоками и сыром фета 25-09-2016 13:02

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение



салат со свеклой, яблоками и фетой 1
 

- 4 свеклы (400 г)
- 4 яблока (300 г)
- 150-200 г листьев рукколы (или молодого шпината)
- 120 г очищенных грецких орехов
- 150 г сыра фета
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1-1 ½ ст. л. меда
- ½ ст.л. свежего рубленого розмарина
- ½ ч.л. молотого черного перца
- соль (по вкусу)

Выстелить противень бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 225C.

Вымыть свеклу, очистить от кожи. Нарезать дольками толщиной 1 ½ см. Разрезать яблоки на 2 части, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 1 ½ см.

В глубокой посуде смешать мед, растительное масло, розмарин, соль, молотый черный перец и взбить до однородной консистенции. Добавить яблоки и свеклу и тщательно перемешать. Выложить яблоки и свеклу на подготовленный противень и поставить в духовку Запекать в течение 20-25 минут до готовности. Вынуть противень из духовки и отсудить яблоки и свеклу.

Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложить орехи на разделочную доску и крупно нарубить ножом. При помощи вилки крупно раскрошить сыр.

ЙОГУРТОВЫй СОУС С МАКОМ

- 200 мл натурального йогурта
- 50 мл яблочного сока
- 1-2 ст. л. мака
- 1 ст. л. лимонного сока (по вкусу)
- соль, молотый черный перец (по вкусу)

На сухой сковороде, помешивая, обжарить мак в течение 30-40 сек. В небольшой посуде смешать йогурт, лимонный и яблочный сок и взбить венчиком до однородной консистенции. Добавить соль, молотый черный перец по вкусу и мак. Перемешать.

Разложить листья рукколы на порционные тарелки, добавить дольки запеченных яблок и свеклы. Посолить, поперчить по вкусу. Посыпать рублеными орехами и сыром. Полить соусом, сервировать.

салат со свеклой, яблоками и фетой 2

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный паштет "Нежнее нежного"! 25-09-2016 12:59

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



[462x700]

Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.

Потребуется:

Печень куриная — 600 г 
Морковь (большая) — 1 шт 
Лук репчатый — 1 шт 
Соевый соус — 2 ст. л. 
Масло сливочное — 150 г 
Соль (по вкусу) 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубые розы в саду 25-09-2016 11:55

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение



На языке цветов синяя роза в разные времена означала разные вещи. Так, например, в эпоху викторианства синяя роза истолковывалась как попытка достичь невозможного. В произведениях Теннеси Уильямса найти голубую розу означало обрести цель жизни, а в стихотворении Редьярда Киплинга синяя роза - и вовсе символ смерти. Теперь японцы шутят, что синяя роза станет символом недоступной роскоши и богатства

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный вафельный торт. 24-09-2016 18:46

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Поражает отменным вкусом и простотой

 
Ингредиенты:
 
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлиненный джемпер с «косами» 24-09-2016 18:24

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение



[показать]

Эта модель с оригинальными косами будет прекрасно смотреться с узкими джинсами или плотными леггинсами.

РАЗМЕРЫ

38/40 (42)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 80 м/50 г) — 750 (800) г красно-коричневой; спицы №5; круговые спицы №5.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! 24-09-2016 18:19

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение



Самые вкусные рецепты!
 
1. Скумбрия за три минуты
 
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт моих любимых грибов Кокот 24-09-2016 18:01

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение



Грибы-кокот

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста в горячем рассоле 24-09-2016 17:58

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение



 
Ингредиенты
 
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия, фаршированная сливами и яйцом! 24-09-2016 17:50

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение



 
 Ингредиенты:
 
 — 2 скумбрии
 — 2 перепелиных яйца
 — штучки 4 кислые сливы
 — пучок базилика
 — соль, перец по вкусу
 
 Сложность: очень просто
 
 Время приготовления: минут 40
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии