Все дело в котором - в заливке!
Ингредиенты и приготовление:
Полиглот английский за 16 часов. Уроки 5-6-7-8
Полиглот английский за 16 часов. Уроки 1-2-3-4.
[700x507]В настоящее время знать английский язык стало как то престижно. Хорошо, конечно, знать и другие языки, потому что неизвестно куда может закинуть каждого судьба, но английский лидирует больше всего среди остальных, как мне кажется. Если есть желающие изучить этот язык и правильное его произношение, то я сегодня бы хотела Вас познакомить с одним прекрасным каналом на ютубе. Видео воспринимается по другому, чем чтение. Вы это заметили? Ну вот хотя бы взять к примеру это видео урок.
Можно с лёгкостью вникнуть в это изучение, повторяя всё за диктором и за короткие сроки изучить английский язык. Зная, хотя бы разговорный язык, Вы запросто, на отдыхе за границей, сможете общаться с иностранцами. Так что, дорогие мои читатели, предлагаю Вам сделать то, что сделала я. Я подписалась на этот канал, чтобы быть в курсе чего то новенького в изучении. С этих уроков Вы сможете узнать, что такое начальный, или можно сказать, базовый уровень английского языка и как его правильно начать осваивать.
Ну что, заинтересовала информация? Тогда не забудьте подписаться на этот канал на ютубе по этому адресу http://www.youtube.com/user/videoenglishcourse/
Булочки "Подушечки" с клубничным повидлом
Давно не занимались выпечкой булочек? А хотите заняться сегодня, в выходной день? Тогда этот рецепт точно для вас. Приготовление несложное, даже можно сказать очень легкое. Повидло можете взять любое, какое есть у вас. Рецептом поделились участники сайта: vkuso.ru, а нам остается поблагодарить их и приступить к работе. И конечно, не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.
[показать]
Пышные капустные булочки
Нравятся булочки с капустой? Булочки, а не пирожки. Если еще не пробовали печь такие, то сейчас точное время для этого. Поэтому берите рецепт, который нам предложили здесь: vkuso.ru и пробуйте себя в выпекании вкусных капустных булочек. А это легко и просто.
[показать]
Клюквенные веночки
Лето летом и очень жарко, но мне хочется вам предложить рецепт вкусных "клюквенных веночков". А, если нравится клюква в выпечке, то не поленитесь и займитесь выпечкой этих изделий. Они понравятся вам. Мне очень нравится такая выпечка, к сожалению не всегда могу купить клюкву в магазине. Приготовление займет немного больше времени, так как для выпечки используется дрожжевое тесто.
[показать]
Десерт - желе с творогом и печеньем
И вновь один десерт, который не требует выпечки. Главный ингредиент в нем творог. Приготовление простое, продукты обычные. А украсить можете по вашему желанию, например, шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже или зефиром. Приятного приготовления в выходные дни.
[показать]
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Вторым современным рецептом французской кухни стали булочки Морисет. Я долго выбирала рецепт для категории "хлеб". Мне постоянно попадались сложные или затратные по времени рецепты, и я уже отчаялась найти что-то простое, доступное и вместе с тем вкусное, когда случайно наткнулась на рецепт Морисет на сайте, посвященном кухне Эльзаса.
Во-первых, мне понравилось название. Во-вторых, их внешний вид. А когда я узнала, что это ближайший "родственник" немецких брецелей, то поняла, что нашла именно то, что нужно. Готовятся булочки очень быстро и просто, а вкус их отличает отменный и даже, я бы сказала, необычный.
[645x430]
Исторически и географически Эльзас тесно связан с Германией, а потому неудивительно, что в кухне этого региона Франции так много блюд, которые типичны для немецкой кухни. Это и свиные сосиски, и тушеная капуста, и знаменитый брецель.
Морисет (moricette или mauricette) - это по сути те же брецели, только выпекаемые не в форме кренделя, а в форме небольшой продолговатой булочки. Состав у теста идентичен брецелям, способ приготовления, когда сформированные изделия перед выпечкой отваривают в растворе соды, тоже. Но вот форма морисет позволяет их есть не только сами по себе, но и с различными начинками, вроде сыра, ветчины, паштетов.
Идея морисет принадлежит булочнику Полю Пулайону, который пек и продавал традиционные для Эльзаса крендели-брецели. Однажды он подумал, что было бы неплохо приготовить сендвич из брецеля, но форма последнего не позволяла это реализовать. Тогда Поль решил приготовить из традиционного теста для брецелей булочки и назвал их морисет. С тех пор (а было это дело в начале 70-х годов) Поль из простого булочника превратился в бизнесмена, руководящего более, чем 30 булочными и магазинами, где можно купить булочки морисет.
От себя добавлю, что мне очень нравятся брецели, но морисет меня покорили. Солоноватый привкус булочек идеально подходит для приготовления бутербродов. Да и формировать морисет куда проще, чем замысловатые брецели.
Так как я уже пошагово показывала, как готовить тесто для брецелей, то для морисет я покажу вариант с использованием хлебопечки для замеса.
Для приготовления 10-12 булочек нам потребуются:
• 500 г муки;
• 150 г воды;
• 150 г молока;
• 11 г сухих дрожжей (1 пачка);
• 1 ст.л. размягченного сливочного масла;
• 1 ч.л. соли;
• 1 яйцо;
• крупная соль, кунжут, мак для посыпки;
• 1 л. воды, 1 ст.л. соли и 2 ст.л. соды для содового раствора.
[645x430]
1. В емкость для хлебопечки отправляем молоко, воду, сливочное масло. Просеиваем муку. Добавляем соль, дрожжи. Включаем режим "дрожжевое тесто". При ручном замесе делаем тоже самое (свежие и гранулированные дрожжи предварительно разводим в теплом молоке до образования шапки), оставляем на 1 час в теплом месте, обминаем и оставляем еще на час.
[645x430]
2. Готовое тесто значительно увеличится в объеме.
[640x480]
Очень рекомендую!
[600x450]
[показать]
[показать]
[678x487]
[показать]Belosvetika
[показать]
[700x530]
Летний жакет SUMMER AFTERNOON by Sarah Hatton, р-р 42 (росс.), пряжа Mondial Sahara лен - 55%, х/б - 25%, вискоза - 20% 125м/50г, расход - 350г., вязальная машина 4кл (Р5/5), ручная декеровка, i-cord по верху и низу полочек Р5/5, а также по горловине спинки Р4/5.