|
Для всех,кто любит готовить,необычные рецепты очень вкусного варенья
Вишневое варенье с фундуком и пряностями
[504x671]
2 кг крупной вишни
500 г нежареного фундука
1,7 кг сахара
3-4 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
или 0,5 ч. л. семян фенхеля
Удалите у вишни плодоножки, переберите ягоды.
При помощи специального устройства выньте из вишни косточки. Если такого устройства нет, возьмите на заметку: косточка легко вынимается разогнутой канцелярской скрепкой или шпилькой для волос - нужно проткнуть мякоть закругленным концом, поддеть косточку и аккуратно вынуть.
2 Очищенную вишню кладите в большую кастрюлю или в таз для варки варенья. Когда вишня будет готова, засыпьте ее сахаром, добавьте специи и оставьте на 2-3 ч. Периодически потряхивайте.
[602x632]
3 Насыпьте фундук на противень ровным слоем и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 10 мин. Пару раз за это время перемешайте. Когда фундук поджарится, ссыпьте его в чуть сбрызнутое водой кухонное полотенце и заверните - пусть отпотеет, 5 мин.
4 Энергично потрите фундук внутри полотенца, чтобы сошла кожица. Выньте из полотенца орехи и положите на доску. Очищенные орехи ножом разделите на половинки.
5 3а 2-3 ч вишня должна дать сок. Перемешайте вишню с пропитавшимся соком сахаром и поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения. Снимите пену и варите 10 мин.
6 Шумовкой выньте ягоды в миску (специи оставьте в сиропе). В стоящий на огне сироп положите орехи. Доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения сиропа, примерно 20 мин. Верните в сироп вишню, варите еще 5 мин. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.
Варенье из инжира с лимоном
Сегодня хочу поделиться еще одним вариантом фарширования кабачков, который мне очень приглянулся... Возни с ним немного, а результат очень достойный!
Для приготовления берем один средний по размеру цуккини, нарезаем повдоль тоненькими пластинами... Заливаем кипятком , немного присаливаем и оставляем минут на 15...
Тем временем готовим фарш - можно взять любые ингредиенты на Ваш вкус - куриное филе, баклажаны, болгарский перец, грибы, в общем простор для фантазии)) Сегодня я взяла примерно по 300 грамм куриного и телячьего фарша, добавила в каждый из них понемногу размоченного в молоке батона, мелко порезанный репчатый лук, специи, посолила....
В круглую форму, смазанную растительным маслом, выкладываем полоски цуккини так, чтобы края свисали через бортики формы...
Посыпаем любимыми специями или зеленью (я слегка посыпала базиликом), сверху выкладываем слой из тоненьких кружочков картофеля
Чуть присаливаем, перчим, выкладываем сверху любую начинку (я положила несколько колечек обжаренных баклажанов(остались со вчерашнего дня-делала с чесночком)), сверху -слой куриного фарша....
Куриный фарш накрываем сверху кружочками помидорок
На помидоры выдавливаем зубчик чеснока и накрываем свисающими краями кабачка
Все смазываем домашним майонезом (кто не употребляет сей продукт - может смазать сметаной) ...Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку примерно на 50 минут -час, до румяного цвета (тут лучше ориентироваться по своей духовке))...
[511x700]Приветствую всех своих читателей и жителей нашей любимой Лирушечки). Чем мы с вами тут занимаемся? Ведем свои блоги, что означает: онлайн-дневники, сетевые дневники или интернет-дневники. У каждого из нас свои цели при ведении блога, но всех нас объединяют бескрайние просторы интернета, живое общение, масса интересностей и самое главное - сидение в интернете с пользой. А вы знаете, что наблюдают многие аналитики? Что будущее интернета именно за блогами и социальными сетями. А ведь я это как-то предвидела))) Не буду сейчас перечислять всех плюсов ведения блога, просто хочу вам предложить его создать, прямо сейчас. А хотя..., от чего бы и не перечислить? Для чего нужен блог? В первую очередь - для общения и самовыражения, ну а затем - для достижения публичных или финансовых высот.
Сейчас редко встретишь человека, который бы не пользовался услугами интернета. Кто-то ищет нужную информацию, кто-то проводит время в общении и знакомствах, кто-то играет в компьютерные игры... Лично я, до ведения блога, несколько лет часами где-то сидела, "Балду" играла, общалась, сплетни собирала)))... и очень жалею, потратила столько драгоценного времени, без всякого смысла и пользы. Знаю, что многие из моих читателей не имеют своих блогов, получают рассылку и сохраняют нужные публикации на своей почте, в папках компьютера. А зачем? Создайте блог, это тот самый дневник, которые многие из нас когда-то вели, только это электронный аналог бумажного. Тот самый... да не совсем) При создании блога у вас будет возможность записывать свои мысли, историю своей жизни, интересующие события, собирать интересную и полезную информацию и делиться ею. И совсем не важно на какую тему будет ваш блог, главное, что он будет жить, его будут читать, с вами будут спорить, дружить, и так далее) Могу часами рассказывать обо всех возможностях и преимуществах ведения блога, так как мне самой его вести очень-очень нравится. Что и вам советую) И еще... Если вы думаете, что вести блог сложно, что вы не осилите, не дружите с клавиатурой, ничего не знаете об устройстве своего компа, не умеете, и так далее. Ерунда! Среди моих читателей есть люди, которым за 70! И у них свой интерес при ведении блога, свои друзья, свои мысли, своя жизнь блогера, которая, кстати, в сто раз интереснее, чем у других)
Вот,что у меня в профиле видно. [700x97] |
|
КАК ХОРОШО И УЮТНО ТАКИЕ ВЕЩИЦЫ БУДУТ СМОТРЕТЬСЯ НА ДАЧЕ ИЛИ НА УЧАСТКЕ СВОЕГО ДОМА...
[550x412]
[640x480]
[600x450]
[492x364]
[637x480]
[640x480]

|
Как кудри, лепестки завиты, А то мохнаты, то малы, Как будто пуговки пришиты, А то громадны, но скромны. Скромны они своим лишь цветом И запах им не дан совсем, Но как прекрасны те букеты, Где много разных хризантем. Автор: Цветова Т.И. |
[показать] |
Они игольчаты и твёрды, Горчит их запах лепестков. Венец соцветья поднят гордо, Невинность вынув из оков. Победа им принадлежит В том споре с жизнью: что важнее? Любимый их тебе дарит, Иль нелюбимый, став нежнее? © Copyright: Юлия Демянская, 2005 |
[250x178]Филиппинский художник Альфред Галура создает прекрасные акварельные картины – цветы, натюрморты, портреты.
Alfred Galura- живет и работает на Филиппинах. Сведений об авторе - мало, но по профилю на Facebook, можно предположить, что он много путешествует, любит спорт и рисование. Рисует акварелью - натюрморты, цветы, пейзажи, людей, кружевной дымкой обрамляя красоту человеческого тела.
Сайт автора:http://alfredswatercolours.blogspot.ru/
http://knitka.ru/647/kardigan-shalom.html#more-647
[480x550]
[700x437]
Известно ли Вам как правильно варить кофе? Какие способы лучше подходят для приготовления тонизирующего напитка? Какие пропорции стоит соблюдать?
«Кофеварка» произошла от слов кофе и варить. Также, в разговоре о кофе, часто упоминают слово «варить». Но на самом деле, кофе не варят, его заваривают. Чтобы этот всеми любимый напиток заварился, он должен вступить в контакт с горячей водой на какое-то время. За это время ароматические и вкусовые свойства извлекаются из кофейного порошка. Таким образом, вода насыщается и превращается во вкусный и ароматный напиток, который очень любят многие люди.
[200x]Прогуливалась по теме пинетки.
думала, знаю о пинетках много, оказалось...
Ну что оказалось, смотрите сами.
ПИНЕТКИ С БУКАШКОЙ . Валяние+вязание.
Автор: КЕТОВА Екатерина
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.art-shoping.ru/stati/master-klasy/valjanie/pinetki-s-bukashkoi-valjanie.html
[200x]
Как связать пинетки крючком.
Подробная инструкция с фото ЗДЕСЬ http://rodnoy.com.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=971&Itemid=126
[200x]
Очень много пинеточек. Сшитые и вязаные.
Идеи, схемы вязания и выкройки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/labris1985/post129421425
[200x]
Пинетки "Пчелки".
МК ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/users/1888257/post143872112/?upd
[200x]
Детские башмачки. Спицы.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post119563955/
[200x]
Пинетки-туфельки с закрытым носочком. Крючок.
МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/inzilja/post131824808/
[200x]
Башмачки Питера Пена. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post125564517/
[200x]
Пинетки "Розочка" / Scarpine "Rose"
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nata007/post129066038/
[200x]
Вязание пинеток с азов
Несколько МК и дельных советов ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elodia1/post126173118/
Хорошего , предновогоднего настроения Вам!
[показать]
|