Домашний ликер: готовим сами
 

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

[655x438]

Идею этого блюда углядела  на сайте "Кошкин Дом" Готовила уже дважды. Первый раз гости были, и не успела запечатлеть конечный результат. Так вкусно было ( но мало) !

Продукты:

Вечный календарь
 

[показать] «Вечный» календарь для определения дня недели любой календарной даты. По нему можно легко узнать в какой день недели Вы родились, или-же в какой день произошло,либо произойдет то или иное событие в Вашей жизни или значимое историческое событие... ЖМИ [400x571] . отсюда

Имитация резьбы по дереву за 1 час
 

Старую мебель можно декорировать «резьбой» по дереву. Нанесение такой «резьбы» занимает около часа. Технологию можно назвать методом объемного трафарета с применением декоративной штукатурки.
[573x480]

Как использовать отходы

Вентилятор из компакт-дисков.

Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.
 

 Я бутербродница. Утром только кофе и пара бутербродов. Привычка, выработанная годами. В последнее время появилась проблема - что покупать на бутерброд? Колбаса - не колбаса, сыр - не сыр, рыба тоже настораживает...а кушать хочется. Вот и собираю рецепты для домашнего приготовления чего-то этакого...натурального. Ну, не знаю, насколько натуральна печень, которую я купила))) в общем - хватит вдаваться в подробности работы предприятий пищевой промышленности, собственно

Рецепт.

Ингредиенты:

Сало - 300 г.

Печень - 300 г.

Яйцо - 4 шт.

Манная крупа - 3 ст. ложки.

Мука - 3 ст. ложки.

Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления.

Печень и сало нарезать мелкими кубиками. Сало обязательно должно быть свежим, его можно нарезать мельче чем печень. Смешать и добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Выложить в целлофановый пакет, выпустить из него воздух. Завязать на некотором расстоянии от выложенной массы, она немного увеличится в размерах. Опустить в соленую кипящую воду. Варить 3 часа на слабом огне.

Приятного аппетита!

[547x410]

Рецепт холодца - 161 рецепт
 

Заготовки на зиму
 

Хорошие ссылки на интересные рецепты заготовок к зиме

[700x389]

Варенья и соленья

Капуста квашеная быстрого приготовления

Варенье из дыни и банана

Быстрые малосольные огурцы

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ БОЧКОВЫЕ

Маринад для овощей и фруктов

Как сушить зелень?

Вяленые томаты.Рецепт

Быстрые малосольные огурцы

Как варить варенье?

Консервированная тыква

Как использовать рассол из оливок

Заправка для супа на зиму

Варенье из моркови

Пюре из щавеля

Тапочки спицами.

Еще вот такие тапочки

1.
[700x525]

2.
[700x525]

ВИТАМИННЫЙ ТОРТИК
 

  [показать]

Наивкуснейший пирог с ананасом и кокосовой "шляпкой"! Из серии: "вкусно, быстро, недорого!

[показать]
Очень и очень вкусный пирог. Очень удачное тесто - пышное, мягкое! Просто до невозможности его готовить! Быстро!
Если нет ананасов, то можно испечь просто на кефире. Тесто будет таким же великолепным!

Салат" Селедочный"
 

Салат" Селедочный"

Я Вам предлагаю очень вкусный и в приготовлении очень быстрый салат.И так берем:

Филе селедки-100 гр порезать соломкой
Рис- 100 гр отварить в подсоленной воде
Свежий огурец-150-200 гр порезать соломкой
Морковь сырая -200 гр потереть на крупной терке
Зеленый лук -1 пучок порезать

Заправка:

Горчица в зернах-3 ст.л
Масло оливковое-3 ст.л

Все ингредиенты смешать и залить заправкой.Перемешать.Смачного

фаршированная курица.

[показать]

СХУГ

[256x192]

ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)
 

Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!

[480x640]

Катлама (узбецкие луковые лепёшки)

[показать]

тесто:
250 гр. муки (плюс-минус 50 гр.)
0,5 ст. воды
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла

Печем в хлебопечке. Хлеб с йогуртом и медом

[показать]

Вообще –то этот хлеб называется «Хлеб с пахтой». Пахта – это жидкость, которую пастеризуют, а затем смешивают со специальными заквасками для брожения. Но у меня , конечно, пахты под рукой и в ближайшем магазине не оказалось, поэтому я заменила ее на нежирный (0,3%) йогурт, добавив в него 2 чайные ложки лимонного сока.

Для выпечки в хлебопечке необходимо:

[показать]

Пшеничная мука 450 грамм
Йогурт 0,3% 230 мл ( две коробочки),
Теплая (очень теплая) вода - 9 столовых ложек,
Жидкий мед – 1,5 столовые ложки,
Растительное масло – 1,5 столовые ложки,
Соль- 1,5 чайные ложки
Сухие дрожжи – 2 чайные ложки.

Надо соединить все жидкие компоненты ( йогурт, лимонный сок, растительное масло и воду ) и вылить смесь в форму. Просеять на жидкость муку, в один из углов положить соль, в центре сделать углубление, чтобы оно не доставало до жидкости, и всыпать дрожжи. Установить режим ОСНОВНОЙ, корочку СРЕДНЮЮ и нажать кнопку СТАРТ.

Готовый хлеб вынуть из формы , охладить и подавать к столу.

[показать]

Хлеб получается очень приятного , слегка кисловатого вкуса, имеет легкую текстуру и золотистую корочку. Очень вкусно есть такой хлеб со сливочный маслом, а если на масло положить малиновый или смородиновый джем – то можно запросто проглотить от вкусноты язык. От души желаю вам успехов!

Тесто на кефире с добавлением пшеничных отрубей ( для пирожков,пышек)
 

Я все экпериментирую это чудесное бездрожжевое,без яиц тесто. В этот раз добавила пшеничные отруби. Вкус потрясающий. Это тесто можно и на пирожки с любой начинкой. Для эксперимента пожарила две пышки,попробовала и была потрясена вкусом.

[показать] 

[показать] 

  [350x89]

Шведские лепешки с овсяными хлопьями
 

[показать]