Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Коллекция причесок и мастер классов
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт " Шалаш "
[показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
Автор Валентина,форум SAY-7.
[показать]
3 литра пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Творожно-сметянный торт от Ayn
Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает Cream Puffs (профитроли).
на 16 порций
на 2 торта (17-18 см) по 6 коржей каждый (в креме увеличить количество сливок до 750 мл)
- 1 чашка (200 гр) сахара
- 1/4 (60 мл) чашки мёда
- 2 ст л сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ч л соды
- 1 ст л лимонного сока
- цедра большого апельсина
- 2 чашки муки
- 1 чашка цельнозерновой муки для тортов
- 450 гр мягкого нежирного творога или рикотты
Слова и фото автора рецепта
Коржи
- 1 1/4 чашки сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ч л соды
- 1 ч л лимонного сока
- цедра апельсина
- 3 стакана муки
- 450 гр мягкого творога
Крем
- 450 мл сливок
- 600 гр сметаны
- 1/2 чашки сахара
- 1 ст л апельсинового ликёра
Положит сахар, масло и яйца в большую миску и нагреть на водяной бане, постоянно помешивая, до растворения сахара. Добавить соду и лимонный сок. Добавить 2 чашки муки, хорошо перемешать и снять миску с огня.
Добавить творог и оставшуюся муку, хорошо перемешать (тесто получается слегка липким). Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа или дольше.
Прогреть духовку до 200°С /400°F.
Застелить противень пекарской бумагой.
Разделить тесто на 8 частей.
Размять тесто ладонью в лепёшку и раскатать скалкой в круг ~25-см (тесто раскатывается легко; чтобы тесто не прилипло нужно его постоянно переворачивать и слегка присыпать мукой).
Перенести корж на противень.
Выпекать 6-8 минут или до зарумянивания (я выпекаю сразу по два коржа; первые коржи пекутся немного дольше, последующие коржи я перекладываю на уже горячий противень, поэтому процесс ускоряется).
Горячие коржи обрезать по трафарету и полностью остудить на решётке (коржи не твердеют после остывания). Оставшиеся обрезки подсушить в духовке и использовать для обсыпки торта.
Взбить сметану, сливки и сахар; добавить апельсиновый ликёр.
Смазать коржи и края торта кремом. Украсить по желанию (клубника очень хорошо сочетается с этим тортом).
Поставить торт в холодильник на 8-12 часов (для пропитки коржей и застывания крема).
Приятного чаепития.
P.S. Коржи можно испечь за несколько дней до сборки торта, хранить завернув в плёнку. Коржи также можно заморозить. Украшать торт фруктами лучше в день сервировки, чтобы они сохранили свежесть и презентабельность. Фрукты можно смазать смородиновым или яблочным желе.
Творожно-медовые коржи
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Деревья из бисера. Коллекция ссылок
Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение
Эстонская спираль
Эстонская спираль:
Количество петель раппорта равно 6. Вяжем по кругу. Каждые 4 ряда меняем цвет нити.
2 лицевые, 1 накид, 2 лицевые, 2 вместе лицевыми.
Выглядит вот так.
[показать]
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Mani di Fata 2004-11
Часть 2 - Mani di Fata 2004-12
...
Часть 98 - Стола Ландыши
Часть 99 - Шаль
Часть 100 - Бейки и планки
Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА-5 ( от Пелых Натальи)
Обхват головы:54 см
Вам потребуется: 50 г Lana Gatto Gomitolo (225м - 50г); круговые спицы №2.5.
Резинка: вязать попеременно 3 лиц., 2 изн.
Порядок работы: на круговые спицы набрать 160 петель, вязание замкнуть в круг, при этом следить, чтобы работа не перекрутилась и продолжить вязание по кругу резинкой. На высоте 11.5см начать выполнение убавок. Вязать следующим образом - 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой, 38 петель резинкой, 2 петли провязать вместе лицевой.
При провязывании двух петель вместе первую и вторую петлю я провязывала вместе лицевой за заднюю половинку петли, но перед этим лицевые петли я снимала и разворачивала (по кругу лицевые вязала за переднюю половинку петли), чтобы при провязывании двух петель вместе за заднюю половинку петли разворот петли оставался таким же, как и в остальных петлях.
В каждом следующем ряду выполнять убавки аналогичным образом, при этом количество петель резинки между сокращениями будет постепенно уменьшаться.
Когда в работе останется 12 петель, протянуть через них нить, стянуть и закрепить.
 [300x400] |
 [300x400] |
<a href='http://banner.kiev.ua/cgi-bin/bg.cgi?24133&amp;1026723&amp;1&amp;9' target=_top><img border=0 src='http://banner.kiev.ua/cgi-bin/bi.cgi?i24133&amp;1026723&amp;1&amp;9' width=468 height=60 alt='Ukrainian Banner Network'></a>
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Узоры спицами. Ажурная вязка
Для получения схемы и описания, кликните по картинке.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Буженина домашняя...
Буженина домашняя...
Нам понадобиться свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная. Один большой чеснок, немного горчицы и майонеза. Кроме того понадобиться много фольги.
Застилаем часть стола фольгой и кладем сверху мясо.
Зубчики чеснока режем вдоль и с помощью ножа шпигуем ими свинину более менее равномерно.
[показать]
[показать]
[показать]
Далее смешиваем майонез с горчицей и солью и равномерно обмазываем весь окорок.
Придаем мясу более компактную форму.
По вкусу можно немного поперчить или посыпать паприкой но необязательно.
После этого плотно в несколько слоев не жалея фольги заворачиваем мясо и кладем на протвинь, лучше с глубокими краями.
Ставим в духовку при 180 градусов
Это цитата сообщения ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ Оригинальное сообщение
КИТАЙСКАЯ (ЯПОНСКАЯ) ГРАМОТА.
|
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Простейший способ связать носки
[показать]Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Коллекция рецептов для микроволновой печи
Рецепты супов для микроволновой печи
[показать] Овощной суп
Чечевичный суп-пюре
Суп с фрикадельками
Луковый суп
Сырный суп
Суп с клецками
[показать]Гороховый суп
Овсяный суп
Суп-гуляш быстрого приготовления
Скорая уха
Суп луковый по-французски
Суп картофельный с зеленью
Рецепты мясных блюд для микроволновой печи
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Модель от "Junghans Wolle"
http://www.junghanswolle.de/stricken-haekeln/stric...amenpullunder-aus-cotton-plus?
http://club.osinka.ru/topic-87481?&start=2400
[показать]Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение
Пуловеры мужчинам
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Учимся шить и кроить
[323x173]
Книга: "Учимся кроить и шить"
(оглавление)
Автор - Фиалко Т
1.1. Терминология швейных работ
1.1.1 Ручные работы
1.1.2 Машинные работы
1.1.3 Утюжильные работы
1.2. Стежки, строчки, швы
1.2.1 Ручные стежки и строчки
1.2.2 Машинные швы
1.3. Виды отделки
1.3.1 Отделочные строчки
1.3.2 Отделочные складки и защипы
1.3.3 Кружево
1.3.4 Оборки, воланы, рюши
1.3.5 Буфы
1.3.6 Подрезы
1.3.7 Обработка деталей втачным отделочным и руликовым кантами
1.4. Подготовка ткани к раскрою и раскрой
1.5. Сборка деталей и примерка изделия
1.6. Способы обработки деталей и углов
1.6.1 Обработка наружных и внутренних углов деталей
1.6.2 Изготовление петель
1.6.3 Обработка застежек
1.6.4 Обработка горловины
1.6.5 Обработка воротников
1.6.6 Соединение воротников с изделием
1.6.7 Обработка низа изделия
1.6.8 Обработка рукавов
1.6.9 Обработка
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Топ с круглой кокеткой
Топ с круглой кокеткой (Ксюша)
[378x699]Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Мужской свитер узором "длинный рис"
[показать]Это цитата сообщения Анна_Юрьевна Оригинальное сообщение
Как дома вырастить розу?.
[240x180]Давно хотела завести дома розочку. Покупала маленькие, комнатные, но все они погибали. Один кустик отцвел и засох, а второй погиб от нападения паутинного клеща.
В этом году попытку решила повторить. Стала искать инфотмацию, купила цветок простой подмосковной розы в магазине и попросила чтобы мне дали черенки плетистой розы.
Нарезала кусочков нужной длины,половину поставила в воду, половину посадила в землю, под наклоном, все как полагается.
Подмосковный черенок в конце концов засох и его пришлось выбросить, а черенки плетистой розы дали листочки и вроде бы прижились. Посмотрим. Главное чтобы они как следует укоренились. Середина июля, начало августа-лучшее время для укоренения черенков.
ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ РОЗОВОДОВ И ПРОСТО ЛЮБИТЕЛЕЙ РОЗ.
Способов размножения роз существует много. Но для любительского цветоводства наиболее подходит очень простой и надёжный способ - черенкование роз. Укоренение черенков можно проводить в ёмкости с водой или в горшке с почвой.
Нарезку черенков лучше производить перед цветением побега розы, когда произошло окрашивание бутонов (не позже), При нарезке черенков в более поздние сроки процент их укоренения снижается, а само укоренение занимает больше времени.
Заключается метод размножения роз черенкованием в следующем: с куста срезаю побег, а затем из его средней части нарезаю черенки с тремя почками. При этом под нижней почкой черенка делаю косой срез (под углом 45 градусов), а над верхней почкой - прямой срез. Нижний лист черенка удаляю полностью, а верхние листья укорачиваю до 1/3 поверхности.
Укоренение черенков роз в воде
Черенки роз ставлю в воду и помещаю в полутень, в тёплую теплицу. Используемая посуда и вода должны быть чистыми. Воду лучше брать прокипячённую: в сырой воде много патогенных грибов, а в дождевой - сине-зелёных водорослей, которые быстро размножаются. Весь уход за черенками роз заключается в добавлении и смене воды.
Через 20-30 дней, когда у черенков роз появляются корни, произвожу их посадку в горшочки с плодородной почвой.
Зимой укоренённые черенки роз держу в комнате на подоконнике (уход за ними такой же, как при сохранении однолетних саженцев корнесобственных роз).
Этот способ укоренения черенков роз имеет недостаток – для образования корней у черенков в воде недостаточно кислорода. Например, розу сорта Фламентанц таким способом мне размножить не удавалось: все её черенки сгнивали. Укоренение таких черенков в горшке с почвой и песком проходит более успешно.
Укоренение черенков роз в почве
При небольшом количестве черенков плетистые розы можно укоренять в горшках. Для этого нарезанные черенки роз высаживаю в горшки с плодородной почвой. Чтобы черенок розы не загнил, в центре наполненного субстратом горшка нужно сделать углубление (с помощью толстой палочки) и насыпать в это углубление промытый речной крупнозернистый песок. В этот песок и нужно посадить подготовленный черенок розы, чтобы он не касался нижней частью плодородного грунта. Посаженный черенок аккуратно поливаю и накрываю стеклянной банкой, покрашенной водоэмульсионной краской.
Обязательное условие для укоренения черенков роз - продолжительный световой день и достаточное количество мягкого света (поэтому стекло банки-теплички должно быть окрашено или закрыто светопроникающей тканью); горшки с укореняемыми черенками роз в тень ставить не нужно.
Оптимальная для укоренения черенков роз температура – 23-25 градусов. Поливаю черенки по мере необходимости.
После начала роста молодых побегов роз банку начинаю понемногу приоткрывать. Но снимать с черенка банку окончательно можно только после того, когда убедитесь, что растение уже имеет достаточно длинные корни.
Лучше всего черенки роз укореняются, если есть возможность в дневное время каждые полчаса опрыскивать водой листья черенков. Распылитель воды должен быть с мелким распылом.
Недялков С.Ф.