Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Маска волшебная
Чудо-маска для лица Рецепт этой маски рассказала массажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, и поэтому я назвала её ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!  [показать] |
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Организация места, чтоб было удобно
Это цитата сообщения Студия_ТНС Оригинальное сообщение
Удобные штучки для рукоделия+идеи декора
Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Полезные штуки из бумаги
Часть 2 - Фото креативных визиток
...
Часть 98 - Бумажное искусство.Квиллин
Часть 99 - АРТ-ТЕКСТИЛЬ
Часть 100 - Букет роз из осенних листьев.
Серия сообщений "декор":
Часть 1 - Цветочные горшки
Часть 2 - Интересный декор. swet1603
Часть 3 - Удобные штучки для рукоделия+идеи декора
Часть 4 - Рукодельные идеи
Часть 5 - Мозаичный декор
Часть 6 - Идеи вышивки
Часть 7 - Цветы и вазы – идеи декора
Часть 8 - Точечная роспись
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепты экономных блюд
Рецепты экономных блюд
"Я не жадный, я домовитый!" - это выражение мультяшного домовенка Кузи стало поистине народным. Сегодня с необходимостью экономить сталкивается почти каждый из нас, поэтому "домовитый" подход к составлению меню в почете. Приготовьте и вы экономные блюда по рецептам.
http://www.domsovetof.ru
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты шарлотки с яблоками
Сообщество на Li.ru: Рецепты шарлотки
Рецепты - 115 331 рецепт
Это цитата сообщения УндинаМарина Оригинальное сообщение
Подсказки для вязания крючком.
Этим способом эффектно соединять связанные крючком полосы и обвязанные квадраты из ткани. Такое соединение довольно простое, оно хорошо оттеняет узорные поверхности.
Вначале соединяют два квадрата с одной стороны: *провязать 1 ст.с накидом из нижнего квадрата, 1 ст.с нак. из верхнего квадрата, 2 ВП*.
таким образом вязать справа налево. Из соединенных четырехугольников получаются полосы. Полосы соединяют между собой по продольным краям: *провязать 1 ст. с нак. из нижней полосы, 1 ст. с нак. из верхней полосы, 2 ВП.*
В местах соединения вязать по 1 ст. с нак. из углов, 2 ВП, по 1 ст. с нак. из середины уже выполненного соединения, 2 ВП, по 1 ст с нак. из углов.
Такое соединение очень декоративно, оно хорошо скрывает не очень ровные стороны квадратов
Обвязать квадрат следующим образом: *1 ст. без нак., 5 ВП*. В углах вязать 1 ст. без нак., 7 ВП, 1ст. без нак. При обвязывании следующего квадрата одну из сторон присоедините к последнему квадрату:* 1 ст. без нак., 2 ВП, 1 соединительный ст. за арку из ВП противоположной стороны, 2 ВП*. В углу провязать 1 ст. без нак., 3 ВП, 1 соединительный ст. из 4-й ВП последнего квадрата, 3 ВП, 1 ст. без нак.
3-й квадрат при обвязывании присоединяют к одной стороне 2-го квадрата.
4-й квадрат присоединяют одной стороной к 3-му, другой стороной к 1-му квадрату.
Это очень узкое и назаметное соединение. При вязании больших изделий этим способом можно соединять детали лесенкой.
Обвязать квадрат следующим образом: *1 столбик без нак. 2 ВП*. В углах вязать по 3 ВП между столбиками без накида. Две стороны выполнять одновременно со следующими квадратами: провязать 1 ст. без нак. из 1-го квадрата, 1 ВП, 4-й квадрат соединить таким же способом с последними четырехугольниками. В углу выполнять 1 ст. без нак., 1 ВП, 1 соединительный ст. из средней Вп последней угловой арки, 1 ст. без нак.
Это соединение подходит для открытых краев сетки и узоров, которым необходимо обрамление. Этим способом очень хорошо соединять детали лесенкой.
Обвязать квадрат следующим образом: 2 незаконченных ст. с накидом, провязанные вместе, 2 ВП. В углу вязать 2 незаконченных столбика с накидом, провязанные вместе, 5 ВП, 2 незаконченных ст. с нак., провязанных вместе. Две стороны соединить так: *провязать вместе 2 незаконченных ст. с нак. из 1-го квадрата, 2 незаконченных ст. с нак. провязать вместе из соседнего квадрата, 1 Вп*. Так же соединить 4-й квадрат с последними четырехугольниками. В углу провязать вместе 2 незаконченных ст. с нак., затем - 2 ВП, 1 соединительный ст. из средней ВП последней угловой арки, провязать вместе 2 незаконченных ст. с накидом.
Источник: "Волшебный клубок. 700 узоров для вязания крючком", М., АСТ-Астрель, 2008
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Летний душ в саду: где разместить и как оформить - 21 идея на любой вкус
Каникулы на собственной даче или во дворе дома трудно представить без летнего душа. Эта незатейливая конструкция производит удивительный эффект: ее прохладные струи снимают стресс в жаркие дни, а единение с природой и свежий воздух наполняют тело и душу потрясающей гармонией жизни.
Мы составили для вас небольшую коллекцию оригинальных идей на тему оформления летнего душа. Его декор может быть красочным и лаконичным, пространство - открытым или изолированным, а стиль - тропическим, японским или кантри.
Конечно, иметь любой источник свежей воды на открытом воздухе - это необычайно приятно, но если приложить немного фантазии, летний душ легко станет предметом вашей гордости и приятных эмоций.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Медведка, пошла вон!
Хочу поделиться хорошим способом избавления от прожорливой медведки: размелите яичную скорлупу и смешайте ее с растительным маслом. Эту смесь следует заложить в ходы, прокопанные медведкой или же в лунки с растениями. Результат увидите.
А вот еще один оригинальный способ борьбы с медведкой на огороде, а главное, без химии.
Это цитата сообщения Lally_Soong Оригинальное сообщение
Ну ооочень красивая белая блуза от китаянок!
[319x480] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот чем можно заменить яйца в выпечке!...
По миллиону возможных причин многие хозйяки задаются вопросом о том, чем заменить яйца, которые по рецепту необходимо добавить в то или иное блюдо.
Оговорюсь сразу - при таких махинациях (порою действительно необходимых) итоговый результат получится не таким, как в исходном блюде, вкусовой набор характеристик будет иным, однако, выпечка получится, удастся и будет неплохой.
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
Калькулятор пряжи, канвы и т.д.
Калькулятор петель .
Инструкция (в текущей вкладке)
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Как сделать леденцы в домашних условиях?
http://macrame-clot-25.ucoz.ru/publ/poleznoe/kak_sdelat_ledency_v_domashnikh_uslovijakh/2-1-0-262
На заметку
Традиционный рецепт приготовления "Петушка на палочке":
- Растопите в кастрюле на небольшом огне сахарный песок, добавьте ванильный сахар и коньяк. Подержите на огне не более 1 минуты, все время тщательно помешивая. Снимите с огня и добавьте несколько капель сока лимона и мятного масла.
- Вылейте сироп в маленькие формочки и остудите.
 [533x400] |
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
У меня резинка растягивается просто ужасно http://club.osinka.ru/topic-18690?p=6371784&highlight=#6371784 Мастерица Лилия В с Осинки советует: Насколько сильно резинка растягивается это у каждого из нас свое соизмерение. Конечно же нужно не забывать и о меньших спицах и о длине резинки, и о составе нитки, ... Еще мне больше нравиться на носках резинка 1х1, т.к. мне кажется она меньше растягивается. А вот самой большой хитростью против растягивания я бы назвала вот какую резинку 1х1: начинаете вязание как обычно (или как хотите начать), первый ряд резинки будет начинаться с изнаночного и мы можем провязать его как обычно 1х1; второй ряд будет лицевой и провяжем его так - все изнаночные вяжем обычно как мы всегда их вяжем, а лицевые будем переснимать с левой спици на правую не провязаными, нить заводим на изнанку; дальше так и вяжем - нечетные ряды (помним что это изнанка) все петли провяжем резинкой 1х1, а четные ряды (это будет лицо) изнаночные вяжем, лицевые переснимаем (как при вязании "ленивого жаккарда"). Такая резинка держит форму в первозданном виде и не растягивается безмерно - хороша для резинки носков, перчаток, кофточек где резинка в районе пояса, ... . Эта резинка, для пятки очень подходит, я тоже вязала такую. Носочки, связанные с мыска, резинку удобно закрывать вот этим способом закрытия
[490x640]Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с ягодами
Лето,спелые сочные ягоды так и просятся в пирог..
Пирог-сметанник с ягодами
тесто
- 150 гр. творога
- 3 ст.л . сахара
- 5 ст. ложек молока
- 5 с. ложек растительного масла
- 200 гр. муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
начинка
- 300 гр. 20% сметаны
- 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
- 65 гр. сахара
- 2 ч. ложки крахмала
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть до 1800.
В миске смешать творог, молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Торт из пряников с бананами
Пусть вас не смущает название рецепта. Сразу скажу, такого оригинального торта вы точно не пробовали.
Попробуйте приготовить такой торт . Думаю, он никого равнодушным не оставит.
Ингредиенты:
- Пряники шоколадные свежие 750 гр.
- Бананы 4 шт. крупные
- Сметана 25-30% 900 гр.
- Сахар 1 ст.
- Любые фрукты или ягоды для украшения
Порядок приготовления:
- Острым ножом каждый пряник разрезать на 2-3 части по длине.
- Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
- Бананы очистить и тонко нарезать.
- Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать в разъемную форму ровным слоем.
- На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
- Опять слой пряников и слой бананов.
- Повторить слои, пока пряники не закончатся.
- Сверху украсить торт ягодами, фруктами,сахарной пудрой,либо же полить шоколадной глазурью. Дать торту пропитаться в холодильнике не менее трех часов.
Торт " Супертвикс" Морковный торт с сушеной клюквой
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Рулеты со сладкой начинкой
.
РУЛЕТ "ЛОНГ БИЧ"
Для теста нужны 4 яйца, 100 г сахарного песка, 2 желтка, 60 г муки, 60 г крахмала, чайная ложка разрыхлителя.
А для начинки - 2 желтка, 50 г сахарного песка, щепотка соли, 20 г муки, 30 г крахмала, 250 г молока, пакетик ванильного сахара. 200 г изюма без косточек, по полстакана клубники и ревеня.
Отделите белки от желтков, белки взбейте в густую пену с 4 столовыми ложками холодной воды. Взбивая дальше, медленно добавляйте сахар и постепенно по одному введите 6 желтков. Перемешайте муку, крахмал и разрыхлитель, просейте и соедините с яичной массой. Противень выложите промасленным пергамен: том, выложите тесто и пеките около 15 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит выложите на влажное полотенце и снимите с него бумагу. Сверните рулет с помощью полотенца и остудите. Тем временем приготовьте крем: желтки, 3 столовые ложки молока, ванильный сахар и сахарный песок взбейте в пенистую пышную массу. Добавьте муку, вымешанную с крахмалом и солью. Вскипятите молоко и, постоянно помешивая, соедините с массой. Массу взбивайте дальше (лучше миксером) почти до закипания молока.
Очистите ревень, нарежьте кусочками, вскипятите с изюмом в небольшом количестве воды, после чего прикройте на 5 минут. Процедите. Добавьте ревень к еще неостывшему крему. Приготовьте клубнику, размельчите ее, размешайте с кремом и охладите. Разверните бисквит, покройте слоем начинки и сверните снова в рулет.
РУЛЕТ С ЧЕРНИКОЙ
И СЛИВКАМИ
Для теста приготовьте 4 яйца, щепотку соли, 150 г сахарного песка, пакетик ванильного сахара, 75 г муки, 75 г крахмала.
Для начинки: 3 столовые ложки сахарного песка, 400 г сливок, 200 г свежей черники или любых других ягод или фруктов. Для украшения используйте сахарную пудру.
Нагрейте духовку до 220 градусов. Выложите на противень бумагу. Отделите белки от желтков. Взбейте белки, соль и 75 г сахара. Затем взбейте желтки, сахар, ванильный сахар, добавьте лро- сеенную муку и крахмал. Перемешайте, добавьте взбитые белки и еще раз перемешайте. Выложите тесто на противень и выпекайте 10 минут. Опрокиньте бисквит на полотенце и снимите бумагу. Скатайте бисквит с помощью полотенца в рулет. Немного остудите. Хорошо взбейте сливки с сахаром. Переберите и помойте ягоды и перемешайте со сливками. Разверните бисквит, промажьте сливками с черникойи снова скатайте при помощи полотенца. Посыпьте рулет сахарной | пудрой. !
Татьяна МАРКОВА, г. Тольятти
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как сделать цветной крем для торта?
ЦВЕТНОЙ КРЕМ
«Иногда хочется украсить торт разноцветным кремом. Как для этого сделать красители?
ЖЕЛТУЮ ОКРАСКУ
можно получить с помощью массы, приготовленной из равных частей сливочного масла и растертой моркови, предварительно обжаренной до мягкости и процеженной через марлю.
ЗЕЛЕНУЮ ОКРАСКУ
получают, подмешивая в крем сок из шпината.
КОРИЧНЕВУЮ ОКРАСКУ
дает какао-порошок.
В КРАСНЫЙ или РОЗОВЫЙ ЦВЕТ
крем окрасит сок малины, клюквы, вишни, а также отвар свеклы, которую мелко нарезают, заливают небольшим количеством воды (подкисленной), доводят до кипения и отцеживают.
ОРАНЖЕВЫЙ ЦВЕТ
дает смесь компонентов для красной и желтой окраски
или сок из апельсиновой цедры.
Естественные красители быстро портятся от действия света и воздуха, поэтому их надо хранить закрытыми, в бутылках из темного стекла, в прохладном месте.
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
НАЧИНКИ ДЛЯ СЛАДКИХ ПИРОГОВ
НАЧИНКИ ДЛЯ СЛАДКИХ ПИРОГОВ
Начинка из кураги
500 г кураги, 0,5 стакана сахара, изюм.
Курагу засыпать сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, сварить на слабом огне, нарезать, добавить немного распаренного изюма.
Начинка из лимона
2-3 лимона, 200-300 г сахара, 2 ст. ложки муки.
Лимоны вымыть, ошпарить, нарезать, очистить от косточек, пропустить через мясорубку. Добавить сахар и муку, перемешать.
Марципан
1 стакан ядер миндаля или грецких орехов, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца. 33
Начинка из творога (вариант 1)
800 г творога, 100 г сахара, 1 яйцо, 50 г сметаны, соль.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить сахар, яйцо, немного соли, сметану и тщательно перемешать.
Начинко из творога (вариант 2)
400 г творога, 1 ст. ложка сахара, 2-3 яичных желтка, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки изюма.
Творог положить в марлевый или тканевый мешочек, придавить грузом и оставить на 1,5-2 ч, чтобы вытекла лишняя жидкость. Затем творог растереть в миске, добавить сахар, желтки, сметану, изюм, муку и тщательно перемешать.
Начинка из тыквы и яблок
300 г яблок, 300 г тыквы, 0,3 стакана сахара.
Яблоки и тыкву очистить, натереть на терке, добавить немного воды, слегка проварить с сахаром и остудить.
Начинка из тыквы и чернослива