Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
кусочки куриного филе "Как в McDonaldsе"
[350x210]
или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.
После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сгущенка как в СССР
[225x300]
Сгущенка! Как много в этом звуке для сердца нашего слилось!
Редкий ребенок в то время не мечтал открыть баночку сладенького молочка и съесть ее всю, вплоть до последней капли.
Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливочный пломбир «20 копеек»
Аппетитный хрустящий вафельный стаканчик, наполненный сладким сливочным пломбиром - волшебный вкус моего детства.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ
Мясные оладьи - незаменимы вместо надоевших котлет!
 [показать] |
Для приготовления блюда нам понадобится: 300 граммов мяса перекрученного с луковицей
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кулинарная книга
[показать] Страницы:
О Г Л А В Л Е Н И Е
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Творожники с повидлом
Предлагаю вашему вниманию вкусные
творожники с повидлом . Держись моя фигура!))
[480x640]
Продукты:
500 гр творога
2 яйца
2 пачки ванильного сахара
сахар по вкусу
щепотка соли
100 гр муки
повидло
Растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Как красиво слепить вареник
|
Как красиво слепить вареник
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Коллекция салатиков...
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рулет "Новогодний" с грибным соусом
Вырезка свиная, сыр, ветчина, чеснок, шалфей, розмарин, петрушка
Читать далее
Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим.
[500x323]
Приятного аппетита!
как сготовить аппетитный гарнир
[500x361]
можно прочитать тут
[500x342]
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Домашний молочный шоколад
молоко - пять столовых ложек
сахар - 5-6 ст. ложек
сливочное масло - 50 грамм
какао-порошок - 4-5 ст. ложки
мука - одна чайная ложка
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
пирог РАЗБОРНИК
Сегодня 9 дней как не стало очень близкого мне,родного и любимого мной человека - моей Пермской бабушки .В память о ней я испекла её фирменные пироги,без которых не проходили ни одни семейные встречи.Эти рецепты прочно поселились в нашей семье и надеюсь ещё и мои дети и внучата будут по ним готовить.
СЛАДКИЙ ПИРОГ - РАЗБОРНИК -
[показать]Бабушка стряпала нам пирог-разборник внутри с конфетками-карамельками .Конфеты таяли и в каждой ячейке пирога и оставалась сладкая начинка. Вообще у разборника масса преимуществ перед обычным пирогом. Это и быстрота приготовления, и немногочисленность ингредиентов и возможное разнообразие начинки в одном пироге.Ещё его не нужно резать , начинка не высыпается и не растекается.Хорошо детям брать в школу,на пик-ник.
Начинка может быть абсолютно любая,как соленая (мясная,рыбная,сырная..,) так и сладкая ( конфеты,мак,сухофрукты,варенье,орехи и тд .... всего не перечесть)
[показать] Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Торт «Книга» МК...
Торт «Книга» МК...
[450x336]
Мы с детства знаем, что книга – лучший подарок. А если эта книга будет тортом? Наверное, такой подарок вызовет не меньше положительных эмоций у именинника, чем настоящая книга, тем более, что никто не мешает дополнить подарок и хорошей книгой, получится два удовольствия сразу, особенно для любителей почитать за едой.
Сделать торт-книгу совсем не трудно, а научит Вас этому Галина kopusha, которая подготовила этот мастер-класс.
[показать]Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение
тесто на пироги
Рецепт Людмилы Ермолаевой
Взято здесь
При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!
[250x188]Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))
Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе. http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Список рецептов теста и изделий из теста.
Жми на названия!
Торты
- "Пьяная вишня" рецептом поделилась Света
- Моя фантазия рецептом поделилась Хозяйка
- "Любимый" рецептом поделилась aleks
- "Быстрый тортик с персиками и взбитыми сливками рецептом поделилась Olgamica
- Пирог " КАПРИЗ" рецептом поделилась Света
- Торт "Три Мушкетёра" рецептом поделилась Jany
- "Морковный торт" рецептом поделилась Jany
- Торт " Рыжик" рецептом поделилась Николаевна
- Торт " Пражский" рецептом поделилась Jany
- Крем " Белково- заварной" рецептом поделилась Jany
- " Нежный персик" рецептом поделилась tatulja
- "Мокрый наполеон" рецептом поделилась Пухлячок
- Торт " Министерский " рецептом поделилась Каполина
- Торт " Поль- Робсон " рецептом поделилась sladkaya_m07
- " Турецкий торт " рецептом поделилась ashatan
- Итальянский торт с карамельным инжиром рецептом поделилась ashatan
- Торт " Персик " рецептом поделилась Paprika
- Тортик из лимонных блинчиков с яблочками рецептом поделилась Юля
- Вафельный торт рецептом поделилась Lavinika
- Торт "Черепаха" рецептом поделилась filumena
- Торт "Поленница" рецептом поделилась krotik-polosatik
- Торт "Тропиканка" рецептом поделилась Света
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожный кекс
Творожный кекс
[655x492]
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.
Рецепт
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
[700x525]Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
[700x525]Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимые котлетки внука
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !
[показать]Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .
Спасибо большое за найденные рецепты NinaL (немного рецептов добавила я)
Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.
Рецепт простого хвороста
Это цитата сообщения Дитя-Дождя-и-Ветра Оригинальное сообщение
Готовимся к Пасхе (красим яйца)
Из года в год красим с мамой способом, о котором кто-то давно рассказал. Гостям безумно нравятся и их приятно вручать.
Рецепт прост, но требует время, которое уходит на творчество.
Нам понадобятся:
1. Луковая шелуха;
2. Яйца;
3. Петрушка;
4. Капрон (например, ранее порванные колготки);
5. Ножницы;
6. Нитки.
[700x466]Яйца мне больше нравится брать рыжие, они насыщеннее и интереснее смотрятся.
Выбираем листочки петрушки посимпатичнее, покудрявее и не очень скомканные. Расправляем их на яйце и прижимаем капроном, закручиваем и завязываем ниткой (главное сильно не перетянуть, а то в процессе варки могут лопнуть). То же самое проделываем с каждым яйцом.
[700x466]Опускаем в кипящую воду с луковой шелухой на минут 7-10.
[700x466]
[700x466]Достаем. Опускаем в холодную воду.
[700x466]Срезаем узелок, капрон с петрушкой удаляем и радуем результату. =)
[700x466]
[466x700]С наступающей Светлой Пасхой!
Серия сообщений "Вкуснотеево (рецепты)":
Часть 1 - Жульен
Часть 2 - Глинтвейн (необычный рецепт)
Часть 3 - Печенье без масла, муки и сахара
Часть 4 - Помидорки черри с базиликовым кремом
Часть 5 - Готовимся к Пасхе (красим яйца)