60 лет назад в Торонто в обычной семье родился обычный мальчик Грегори. Он ничем не выделялся из сверстников – тихий, застенчивый, скромный. Грегори ни с кем не дружил, другие дети его безжалостно дразнили и обзывали «слоном» из-за торчащих ушей. Учителя к нему тоже были равнодушны, считая посредственным учеником, так что он всё время проводил в библиотеке, читая книги о путешествиях и мечтая о дальних странах. Школу он закончил с горем пополам, дальше с таким аттестатом было сложно учиться и Грегори начал искать себя, пробуя выполнять разную работу.

В какой-то день ему внезапно в голову пришла мысль, что он должен стать писателем, а для этого ему нужно удалиться на далекий остров в Тихом океане. С островом не получилось, судьба занесла его в Париж, где он стал документалистом, и даже получил первое признание. Здесь он увлекся фотографией, загорелся идеей амбициозной выставки, смог ее устроить, но, увы, критики посчитали экспозицию посредственной, несмотря на интригующую идею показать «волны времени». Разочарованный Грегори уничтожил почти все работы, исчез из поля зрения и лет десять о нем никто ничего не слышал.



А в 2002 в Венеции Грегори Колберт взорвал мир своей экспозицией «Ashes and Snow» ( «Пепел и снег»). Это была крупнейшая экспозиция работ одного единственного автора, которая заняла огромную площадь в 12 600 м2. Она была фантастической по идее и абсолютно ошеломляющей по исполнению. Никто так и не понял, как это можно было сделать. Его фотографии погружали в мир Маугли. «Мы с тобой одной крови – ты и я».

Инталия «Петушиный бой», мастерская Авла, Древний Рим, I в. до н.э., из собрания Государственного Эрмитажа.


Инталия «Фортуна», резчик Гилл, Древний Рим, I в. до н.э., из собрания Государственного Эрмитажа.

Фортуна, богиня счастья, случая и удачи, считалась в Древнем Риме одной из самых почитаемых богинь. Ее постоянным атрибутом был рог изобилия, с которым и изобразил ее на аметистовой инталии (резной камень с углубленным изображением) знаменитый резчик Гилл, сын Диоскурида, основоположника школы резчиков времени Ранней империи, Гилл прекрасно знал древние традиции глиптики (искусство миниатюрной резьбы на цветных минералах). Особую ценность этой великолепно исполненной инталии придает написанное по-гречески имя мастера.

Этот рецепт можно назвать классическим, пришедшим к нам из советского времени, когда печень трески была настоящим деликатесом.

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. 

Культурные различия в пищевых привычках могут быть удивительными и зачастую вызывают интерес и вопросы у иностранных наблюдателей. Одной из таких привычек, которая выделяет Китай, является питье горячей воды. Для большинства жителей западных стран это может показаться странным, так как мы привыкли пить холодные или прохладные напитки. Однако у этой китайской традиции есть несколько важных причин, которые могут убедить перенять эту привычку.

Один из наиболее простых и эффективных способов очищения организма от токсинов, предлагает Дипак Чопра в своей книге "Идеальная энергия":

Сегодня у нас в меню хачапури – знаменитая лепешка родом из Грузии.  Сегодня же готовим «ленивый» вариант хачапури на сметане в духовке. Быстрый замес теста при минимуме компонентов, пышный слой начинки и прекрасный вкус – вот главные преимущества этого рецепта.

[показать]

Котлеты с картошкой на второе — вкусное повседневное блюдо. Для этого нужно сварить картошку, пожарить котлеты и внимательно контролировать весь процесс. Предлагаю сразу приготовить второе в духовке — котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Полезно, просто, удобно, красиво и очень вкусно! Готовим!

Все мы рано или поздно сталкиваемся с определёнными проблемами со здоровьем. Наша задача вовремя заметить эти проблемы и обратиться к специалисту для их решения. В этом хорошо могут помочь различные тесты на здоровье в домашних условиях. Их множество и большинство из них совсем несложные. Один такой тест я и хочу вам сегодня предложить. Он поможет вам оценить состояние ваших сосудов на их проходимость. Что и как нужно делать, про это и пойдёт речь чуть ниже.

Незатейливый и быстрый рецепт выпечки к чаю. Булочки с корицей из готового слоеного дрожжевого теста. Рецепт на раз, два, три, но ооочень вкусный.