Это цитата сообщения Lenka-Elenka Оригинальное сообщение

Израильский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

[699x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Как правильно испечь эклеры?

[240x160]
Эклеры в народе называют заварными пирожными (так как тесто заварено). Процесс приготовления эклеров очень прост, и испечь их легко. Вкус отменный. Пальчики обязательно оближете! Рекомендую всем сластенам.

Что необходимо для приготовления теста?

150г. муки
1стакан воды
100 г. сливочного масла
1ст. ложка сахара
3-4 яйца
1 ч. ложка соли.

Духовку разогреваем до 180°С.

В кастрюльке соединяем масло, соль, сахар и воду. Доводим до кипения. Рекомендую не уходить далеко от плиты, жидкость необходимо постоянно медленно помешивать. Как только масса закипит – снимаем с огня.
Дальше я использую миксер (можно смешивать и вручную). Вводим муку.
Важно: сыпать по чуть-чуть, мешать постоянно!
Затем даем тесту немного остыть (для этого хватит двух минут).
Вводим по одному 3 яйца.
Важно: тесто не должно быть очень горячим!
Полученная масса должна получиться в меру жидкой (примерно консистенции сметаны). То есть не «крутой». Если масса слишком густая, допустимо ввести еще одно яйцо.

И самое главное, тесто должно блестеть и быть гладким!

Ложкой выкладываем на противень, в форме шариков. Не бойтесь, что тесто немного «растечется», в духовке оно обязательно поднимется.
Оставьте расстояние между шариками. Можно использовать кондитерский шприц, и выдавить «правильные» эклеры продолговатой формы. Но это при условии, что вы умеете это делать. Иначе форма не получится, и эклеры будут не очень красивыми.

Выпекаем 20-25 минут. Духовку не открывать, эклеры не шевелить! Если тесто «осядет», то оно уже не поднимется. Поставили, и на 20 минут забыли. Потом можно «глянуть», если вид румяный – можно вынимать из духовки. Обязательно остужаем. Начиняем кремом.

Каким кремом можно их начинить?

Варианта два. Первый – это обычный масляный крем. Я его не очень люблю, потому что получается слишком жирным.
Больше мне нравится молочно-заварной крем. Он легкий, воздушный и приятный на вкус.

Что необходимо для приготовления молочного крема?

50г. сахарной пудры
2 желтка
25 г. кукурузной муки (если нет, тогда можно заменить обычной мукой)
ванилин на кончике ножа
250 мл. молока.

Взбиваем венчиком (или миксером) сахар с желтками – до тех пор, пока масса не станет пышной, и пудра не растворится. Затем добавляем муку. И снова взбиваем – пока не перемешается мука.
Молоко ставим на огонь, добавляем ванилин, доводим до кипения. Закипело, снимаем, вливаем молоко в желтковую массу.
Важно: молоко добавлять понемногу, чтобы яйца не «сварить»! Если мешать миксером, и вливать тоненькой струйкой – проблем не будет. Как только ввели молоко, всю массу снова быстренько возвращаете на огонь (можно перелить массу в кастрюльку, где закипало молоко).
Важно: постоянно помешивать! Довести до кипения. Поварить 1 минуту. Если мешали все время, масса получится равномерной. Если всё-таки получились «комочки», можно процедить через сито. Ставим в холодильник. Затем этой охлажденной массой начиняем эклеры.

Если любите шоколад, можно взять полплитки шоколада и столовую ложечку масла, поставить на водяную баню, растопить массу, хорошо перемешать, немного остудить и сверху смазать каждый эклер шоколадом.

Приятного вам аппетита!

Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение

Творожные розочки.

[700x525]


Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке.
1 яйцо (можно без него)
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Читать далее

Это цитата сообщения Ekaterina_Bura Оригинальное сообщение

Шкатулочка Розы

Моя новая шкатулочка .

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Таблицы продуктов по группе крови

 

[445x445]

Всегда думала о том, что такое диета по  группе крови и какие продукты можно или нельзя есть. Постоянно руки не доходили прояснить этот вопрос лично, однако нашла интересные таблицы, в которых расписаны продукты разных категорий с точки зрения той самой знаменитой диеты. Думаю, что ознакомиться с ними будет интересно многим.

Там, где указаны «плюсы», то эти продукты абсолютно подходят, понятно, что знак «минус» означает несовместимость, а вот «0» – это продукт нейтрального качества, употреблять его можно, но перебарщивать не стоит.

Читать далее

 

Фитнес_красота_здоровье

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Ногти и характер

[показать]Говорят, что настоящую леди можно всегда узнать по ее ноготкам: «Они у нее всегда в блестящем состоянии, но она никогда не выставляет их напоказ».

Сегодня вариантов маникюра настолько много, от классического французского до невообразимого нейл-арта, что выставлять ногти напоказ можно и нужно. Кроме того, форма ногтей и выбор маникюра может очень много рассказать об их обладательнице.

Психологи уже давно разработали тест, суть которого состоит как раз в разглядывании формы ногтей. Мужчинам, кстати, при первом знакомстве, было бы крайне опрометчиво упускать из внимания такую показательную деталь, как ногти девушки и, в частности, ее маникюр.

Давайте посмотрим на себя со стороны: почему мы делаем именно такой маникюр? >>>

Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение

Плетем косы и укладываем их в сногсшибательные прически!


Косы, от которых мы ...дцать лет назад мечтали избавиться, как и от прочих атрибутов детства, с возрастом приобретают все больший шарм. Хитрые плетения могут превратить девушку в трогательную Лолиту, а могут - в русскую красавицу, инопланетную амазонку или непростую светскую даму а-ля Грейс Келли. Первый вариант - для более богемных и художественно свободных натур, второй - для элегантных поклонниц классики.
[250x]

Все что нужно для эксперимента — волосы до лопаток, лак, шпильки и невидимки — и готовая помочь подружка.

[250x]

Расчесываем волосы на пробор сбоку. Выделяем прядь надо лбом сбоку.

 

Фитнес_красота_здоровье
ЗАПЛЕСТИ КОСЫ!

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Техника вышивки лентами. Мастер-класс.

Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.

Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников. Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать.. Практически все фотоиллюстрации к МК кликабельны (увеличиваются в размере. при нажатии на них.)

[x250]

Очень простой в изучении, подробный мастер-класс. >>>

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Травы в похудении

[454x410]

Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.

Травы, способствующие похудению, можно классифицировать на:

* Стимулянты, помогающие организму сжигать больше калорий.

* Диуретики, выводящие из организма лишнюю жидкость.

* Слабительные, очищающие кишечник.

* Подавляющие аппетит - снижающие чувство голода.

Не все травы, обладающие этими свойствами, одинаково полезны и эффективны. Некоторые обладают способностью только улучшать пищеварение, другие - только ускорять обмен веществ. Есть растения, обладающие сразу комплексом полезных свойств, но некоторые из них могут иметь побочные действия или запрещены для продолжительного применения. Поэтому мы рассмотрим лишь наиболее безопасные и эффективные для похудения растения.

Читаем далее >>>

Заработок на международных опросниках.
Заполнила всего 1 и тут же получила 10$.
Не желаете присоединиться?
Быстрые деньги лежат ТУТ

То, что ты ищешь - здесь!
То, что изменит твою жизнь - здесь!
То, что даст тебе все, о чем ты мечтал - здесь!
Иди и получи то, что тебе предназначено судьбой!

Это цитата сообщения irinka_svobodna Оригинальное сообщение

Розыгрыш призов Bucasso.ru

Дорогие друзья! Сегодня в нашем любимом сообществе стартует розыгрыш призов от Bucasso. В Америке, Европе, а сейчас и у нас стало очень модно носить вещи с эмблемой своего университета, посему разыгрывать мы будем 10 толстовок серого цвета с эмблемами ваших учебных заведений!

[показать]

 

Правила розыгрыша просты:

• Вы размещаете ссылку на этот пост у себя в журнале (мы упростили задачу, достаточно лишь нажать кнопку «Участвовать в розыгрыше») 
• В комментариях к этому посту необходимо оставить ссылку на запись в своем блоге
• 6 сентября в 20-00 прием заявок закончится, а в 12:00 7 сентября мы случайным образом определим 10 счастливчиков, которые получат теплые и уютные толстовки с эмблемой своего ВУЗа желаемого размера.

Присоединяйтесь, мы рады каждому участнику!

[241x38]

Любознательна, люблю путешествовать.