| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
Соте из баклажанов
Ингредиенты:
2 кг баклажан,
1/2 кг моркови,
1/2 кг лука,
один горький стручковый перец,
1/2 кг болгарского перца,
800 г помидоров,
4-5 зубчиков чеснока.
Соль по вкусу.Рецепт приготовления :
[показать]
[показать]Этот пирог немного похож на кекс, такой же пышный и нежный. Единственное отличие - он хорош свежим, чуть теплым.
200г творога без крупинок (творог в пачках),
50г масла,,80г сахара,
150г абрикосового джема,
2 яйца, цедра 1 лимона,
170г муки, 20г кукурузной муки,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя (5г или полпакетика),
1 банка (500г) персиков в сиропе,
1 ст.л. лимонного сока.
[показать]
|
ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ. Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
|
[показать]
|
Королевская ватрушка с курагой
|
[показать]|
Делают масло из оливок масляных сортов. Или маслин, что одно и то же, вопреки нашим представлениям. Маслины собирают, моют, сушат, перемалывают до однородной массы, отстаивают и с помощью центрифуги или пресса отделяют масло от воды. Потом оно некоторое время зреет и пакуется в бутылки, на этикетках которых отражены практически все характеристики, которыми масло обладает. И чтобы есть действительно то, что вкусно и полезно, нужно запомнить всего несколько ключевых слов. |
[показать]
|
Ингредиенты: |
[показать]
[показать]
[488x344]
баклажан длиной 5-6 см - один килограмм
зелень сельдерея - 200 грамм
зелень укропа и петрушки - по 50 грамм
чеснок - 50 грамм
уксус винный красный - 1 1/2 стакана
соль - одна столовая ложка
стебель сельдерея - по количеству баклажанов
Способ приготовления
[показать]
[599x427]
Сливовый соус - очень вкусный, пряный, ароматный. В холодном виде он является отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Соус по вкусу напоминает ткемали, но все же это другой соус, так как приготовлен из другого сорта слив. Приготовленный по этому рецепту сливовый соус подходит и для заготовки на зиму.
Для приготовления сливового соуса понадобится:
1 кг слив;
70 мл растительного масла;
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. соли (без верха);
5 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотого кориандра;
1,5 ч. л. смеси специй (черный молотый перец, паприка, укроп, базилик, кинза, тархун, майоран);
1/2 стручка острого перца.
[показать]
[510x365]
Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение.
Состав: (на 4 шт. 1л банок)
-3кг кабачков
-2л воды
-1 стакан(200г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.
Приготовление :
[показать]
|
Домашняя печеночная колбаса с гречкой
|
[показать]