ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ТЕСТА.

01.03.2015 КУЛИНАРИЯ No comments
9ea9cBSEMtE
Вы собрались испечь блины или булочки и обнаружили, что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать или поздно или лень. А может быть Вам противопоказаны яйца?

Вполне возможно сделать изделия из теста, заменив яйца следующими ингредиентами:

Для несладкой выпечки:

1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока 1 ст л кукурузного крахмала 2 ст л воды
1 яйцо = 2 ст л воды 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды 1 ст л растительного масла 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. молока 1/2 ст.л. лимонного сока 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока 1/4 ч.л. пекаpского поpошка

Для сладкой выпечки:

1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре

Конечно, такие замены нужно делать только в крайнем случае, когда другого выхода нет.

Источник ВК

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Пятьдесят невероятных фактов о Земле

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Лучшие книги для будущих мам

Беременность - важнейшее время в жизни женщины, ведь за 9 месяцев ей предстоит подготовиться к рождению малыша. Как это сделать? Конечно же, почитать книги для беременных. Мы выбрали 5 лучших книг отечественных и зарубежных авторов для будущих мам и тех, кто уже стал родителями.

[700x]

Полезные чтение для беременных и мам >>>

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Как очистить сосуды головного мозга?

Как очистить сосуды головного мозга - простые рецепты.

[640x480]

1. Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Стежки для вышивки в стиле - Хардангер.

Стежки для вышивки в стиле - Хардангер.

1.
[400x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт мясного рулета с грибами

[показать]Простой для приготовления, но очень полезный и сытный мясной рулет подойдет в качестве горячего мясного с гарниром и питательного перекуса.

Ингредиенты на 1 рулет:

• Нежирная свинина – 500 грамм;
• Маленькая луковица;
• Шампиньоны – 100 грамм;
• Соль;
• Морковь среднего размера;
• Растительное масло – столовая ложка;
• Молоко – 2 столовых ложки;
• Целлофановый пакет.

Способ приготовления:

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Фахверковый дом. Миниатюра. Моя работа.

Фахверковый дом. Миниатюра. Моя работа.

Эх! Решилась я на повтор! Хоть и не делаю заказы, но устоять перед маленькой девочкой, я не смогла. Познакомились мы с ней и ее очаровательной бабушкой,на Пермской Ярмарке в декабре 2014 года, ей понравился мой фахверковый дом, который я делала летом, но когда на следующий день они пришли с бабушкой забирать его, буквально за полчаса перед этим домик уже купили. И тут я не устояла и пообещала, что сделаю такой же, правда этот домик, скажу честно получился даже лучше , чем тот, во-первых он больше по размеру, во-вторых, его можно использовать, как ночник, потому что он работает от сети, да и мебели в нем прибавилось...... Но смотрите  все  сами..........

Размеры домика:

Высота - 51 см, ширина  -40 см, глубина - 26 см, подставка 42 см на 50 см. 

1.

[583x633]

Читать далее...

elle.ru/stil-zhizni/puteshe...ivaet-duh/

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

И все это наша Родина

Фестиваль природы «Первозданная Россия» – это масштабный культурно-просветительский проект. Открывшись в январе 2014 года в Москве, Фестиваль прокатился по всей России и многим странам мира.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

А в душе вашей горит свеча...

[640x]Некоторые люди скользят по твоей жизни, как капли воды по стеклу - так красиво наблюдать!... И не остается следов... Некоторые же - алмазной гранью вырезают на жизни твоей узоры - и ты становишься совершенно другой, порой такие прекрасные узоры... Но как же больно… А кто-то просто проникает за стекло... Садиться рядом у твоих ног... И вы молчите… И пахнет яблоками и дождем… А в душе вашей горит свеча...

Это цитата сообщения PaniPolak Оригинальное сообщение

Жизнь в деревне

Фотографии Елены Шумиловой до краев наполнены чувством радости от жизни в деревне, а их уютную и нежную атмосферу создают двое детей Елены и целая армия прекрасных животных, живущих на ферме. Елена смогла передать тот волшебный мир детства и деревни, который живет в душе у каждого из нас. "Мне хотелось бы запечатлеть детство как оно есть - настоящим, с конфузами, удивлениями, мечтами… Ведь многим из нас хочется вспомнить не только то, как мы выглядели в 5 лет, но и о чём думали, во что играли, какими глазами смотрели на мир". [893x649] И Елене это удивительным образом удалось. Так трогательно, проникновенно и выразительно о детстве в деревне, пожалуй, никто не снимал. Потрясающие фотографии, которые очень вдохновляют жить простой жизнью и быть счастливым. [показать]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание крючком без узлов: переход на новую нить

[495x700]
АВТОР:
АНадежда Чигарева (chigarena)
Сложность - 2 (нужно уметь вязать крючком )
По времени - гораздо быстрее, чем связать узлом новую и старую нить в вязании ))
Материалы: крючок, пряжа.
В сообществе возник вопрос о том, как прятать узлы при вязке крючком. И мой мини-МК ответ на этот вопрос - "Вязать без узлов!".
Ну а дальше все на картинках с подписями.

Источник:http: //www.stranamam.ru/post/1847754/

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Имбирь — исцеляющий лекарь

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря — отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем — прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам — в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41508

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: необычный узор

[390x544] Продолжение!

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Условные обозначения для вязания крючком.

Условные обозначения для вязания крючком.

Любительницы вязать крючком, зачастую сталкиваются с неизвестными условными обозначениями, попробуем в них разобраться.

1.
[447x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Блузон с круглой кокеткой. Описание для вязания спицами.

Блузон с круглой кокеткой. Описание для вязания спицами.

Увидела этот блузон и сразу же вспомнила, как на его основе вязала платье на заказ - вот именно все также, только низ продолжила до колена - получилось шикарное фактурное платье, поэтому не бойтесь экспериментировать и у Вас тоже может получиться из блузона с круглой кокеткой - платье с круглой кокеткой.

[433x599]

Далее описание для вязания блузона с круглой кокеткой

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Расчет петель для реглана. Вязание спицами.

Расчет петель для реглана. Вязание спицами.

С помощью этих схем , Вы легко сможете рассчитать  сколько петель нужно набирать для вязания спицами - реглана.

1.
[481x460]

Читать далее...

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Притча о выборе

Однажды молодой бычок должен был пройти через дикий лес, чтобы вернуться на свое пастбище. Поскольку он был нерациональным существом, он проделал очень петляющую тропу, постоянно меняющую направление и чередующую подъемы и спуски. На следующий день, собака, пробегающая в тех местах, использовала его след, чтобы пройти через лес. После этого очередь дошла до барана, возглавлявшего стадо, который увидев, что этот путь уже кем-то пройден, провел по нему овец.

Позже и люди стали использовать эту тропу: они заходили на нее, петляли налево и направо, спускались, обходили препятствия, справедливо жалуясь и испуская проклятия. Но они ничего не делали для того, чтобы создать что-то другое. После такого активного использования тропа превратилась в широкую дорогу, на которой бедные животные изнывали от непомерной тяги, вынужденные проходить за три часа расстояние, которое можно было бы пройти за тридцать минут, если бы они не следовали тропе, проложенной молодым бычком.

Прошло много лет, и путь превратился в главную улицу поселка, а затем и в главный проспект города. Все жаловались на его неудобство, потому что маршрут был самым неудобным из всех возможных вариантов.

А между тем, старый и мудрый лес смеялся, наблюдая, как люди проявляют тенденцию следовать вслепую уже проложенному пути, никогда не задаваясь вопросом, является ли он лучшим выбором.
[700x]

Это цитата сообщения Галина_ПП Оригинальное сообщение

Как сделать скриншот с экрана в фотошопе.

Читать далее...

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Лучшие книги по саморазвитию

Книги, по праву, считаются нашими лучшими друзьями. Чтение книг развивает кругозор каждого человека, позволяет ему развиваться. Чтобы приобрести новый опыт, или освоить что-то полезное нужно прочитать много книг. Книги по саморазвитию, являются своеобразной пищей для нашего мозга, оказывают на нас мотивирующее воздействие, дарят нам вдохновение. Далее советую прочитать 10 отличных книг по саморазвитию.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ