Прекрасный немецкий пирог «Кухен» я впервые попробовала, пребывая в командировке в Германии. Там он считается особой традицией. И коренные немцы готовят его на самые праздничные застолья и в особые дни. Я разузнала его рецепт и приготовила его своим домашним. От его необычайного и яркого вкуса они пришли в неописуемый восторг. С тех пор этот пирог является частым гостем на нашем столе.
Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке. И, кстати, получается безумно вкусным с первого раза! Уж поверьте, проще этого тортика я не встречала, а все мои друзья и муж с сыном просто обожают его! Вкус у наего - что-то среднее между рыжиков и наполеоном. Муж говорит, что очень напоминает ему любимый наполеончик)) Только возни с ним практически нет.
[показать]Ингредиенты:В рецепте 1 стакан = 250 гр 1,3/4 стакана муки 2 стакана сахара 3/4 стакана какао-порошка 2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соли 2 яйца 1 стакан крепкого сваренного кофе 1 стакан кефира 1/2 стакана растительного масла 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара Приготовление: Смажьте маслом и посыпьте мукой 2 круглых формы для выпечки. 2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямку. 3. Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости, тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы. 4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию. Шоколадная глазурь: Сливочное масло растопить, добавить какао, затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой. 80 гр сливочного масла 100 гр какао 200 гр сахарной пудры 100 мл молока 1 ч.л. ванильного экстракта Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в . |
Идея подсмотрена в магазине на полочке с сырами и прочитана в интернете.
Несколько модифицирована и повторена.
Исполнение крайне простое, результат крайне положителен. Набор продуктов подкупает своей простотой и небольшим кол-вом ингредиентов. Необходимо – кусочек недорогого твердого сыра (российский, голландский или подобный). Один лимон, смесь нравящихся Вам трав, столовая ложка меда и 100 грамм оливкового масла первого отжима. Это обязательно. Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Прикинувшись барменом и вообразив банку шейкером, встряхивая тщательно перемешиваем. На самом деле, я в маринад бросил еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.
Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора. Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней. А через несколько дней у Вас есть прекрасная и закуска и необычный ингредиент для канапэ и добавка в салат и даже заправка для салата из остатков маринада. ![]()
Как говорится – вкусно, быстро и недорого. ![]()
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.
Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!
Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.
Без использования кишок и консервантов!
Вяленое мясо по-африкански
[показать]
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
![]() 1. |
![]() 2. |
![]() 3. |
![]() 4. |
![]() 5. |
![]() 6. |
![]() 7. |
![]() 8. |
![]() 9. |
![]() 10. |
![]() 11. |
![]() 12. |
![]() 13. |
|
[216x300]
[398x496]
[280x403]
[392x269]
[200x274]
[300x408]
[346x378]
http://www.youtube.com/watch?v=EP5joBX2iLU
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Кардиган "Апулия"
Часть 2 - Голубой пуловер
...
Часть 31 - Манишка спицами
Часть 32 - Модные шапки-ушанки спицами. Подборка
Часть 33 - Как связать носки на двух спицах?
Часть 34 - Вяжем следочки спицами
Часть 35 - Как связать следочки на двух спицах без шва - видео
Часть 36 - Как связать японские тапочки? Видеоурок
Часть 37 - Вяжем платье и тунику спицами
Серия сообщений "Вязание для дома":
Часть 1 - Подушка-ракушка
Часть 2 - Подушка "Ирландские розочки"
...
Часть 9 - Вязаная Копилка № 5 2012. , клатчи, кошельки
Часть 10 - Следки на двух спицах, мастер-класс
Часть 11 - Как связать носки на двух спицах?
Часть 12 - Вяжем следочки спицами
Часть 13 - Вязаный крючком чехол для диванной подушки
Часть 14 - Как связать японские тапочки? Видеоурок