В этом году порадовал урожай баклажанов. Причем так порадовал, что пришлось искать не один способ борьбы с ним. Первую партию баклажанов я экспериментально закатала с икрой заморской.  Много ушло в заморозку. Я каждый год замораживаю печеные баклажаны. Очень удобно зимой порцию разморозить, блендером измельчить, маслица, лука добавить — вкуснотища! Но это опять же икра — хорошо и вкусно, но хочется разнообразия… 

И взялась приготовить на зиму несложную, но очень вкусную и ставшую для нас традиционной вот такую закуску.



[показать]



Рецепт нашел мой муж еще пару лет назад. И в предыдущие разы он всё делал сам, мне оставалось только простерилизовать и закатать. Но в этом году мне выпала честь принять непосредственное участие в процессе от начала и до конца.



Сразу оговорюсь: у нас в семье почти все делается «на глаз», поэтому пропорции приблизительные. В общем, на ваш суд представляется следующий рецепт.

Источник: журналы "Вышиваю крестиком"

[550x574]

Автор  MariArte 

[650x488]

[показать]

Вкуснотища необыкновенная!

[показать]

Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.

[604x604]

Роскошный джемпер Тауриель
Модель из коллекции DROPS осень/зима 2016-2017 года.

Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL

http://knitweek.ru/modeli/zhaket-kleris.html

[452x700]

Вкусный,сочный, сытный  пирог, в котором много-много начинки, хрустящая корочка! Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам - сытный, с мясом и грибами, ну очень, очень вкусный! Муж мой был в полном восторге! Очень рекомендую приготовить, порадовать своих любимых мужчин!

[показать]

[показать]

[505x700]

Автор Millada

[604x453]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).

Описание модели из журнала Bimbi (спец. выпуск от Mani Di Fata). Перевод описания на русском.

Возраст: 3(5) лет.
Вам потребуется:

• для пуловера: 300 (350) г шерстяной пряжи: 250(300) г защитного цвета и 50 г оливкового цвета;
• для шапочки: 100 г шерстяной пряжи: 50 г защитного цвета и 50 г оливкового цвета;
• пара спиц № 2.5 и № 3;
• набор чулочных спиц № 2.5.

Виды петель и вязок:

• Полая резинка: 1-й р.: *1 лиц., 1 п. снять как изн., нить перед работой*, повт. от * до * всегда этот ряд.
• Полая резинка (при вязании по кругу):

1-й круг. р.: *1 лиц., 1 п. снять как изн.. нить перед работой*, повт. от * до*
2-й круг. р.: *1 п. снять как лиц., нить за работой, 1 изн., повт. от * до*
3-й круг. р.: повт. с 1-го р.

• Двойная резинка: поочередно 2 лиц., 2 изн. петли.
• Лицевая гладь: лиц. ряды – лиц. петли, изн. ряды – изн. петли
• Изнаночная гладь: лиц. ряды – изн. петли, изн. ряды – лиц. петли
• Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды – лиц. петли.
• Узор по схеме:

для переда пуловера выполнять весь раппорт, для шапочки вязать раппорт между стрелками А и В. Ряды, не обозначенные на схеме, вязать изн. петлями.
Для перекрещивания 4 петель вправо: снять 2 п. на вспомогательную спицу, оставить за работой, провязать 2 лиц. п., затем 2 п. лицевыми со вспомогательной спицы.
Для перекрещивания 4 п. влево: снять 2 п. на вспомогательную спицу, оставить перед работой, провязать 2 лиц. п., затем 2 п. лицевыми со вспомогательной спицы.
Для выполнения 1 intreccio a destra: снять 2 п. на вспомогательную спицу, оставить за работой, провязать 2 лиц.п., затем со вспомогательной спицы провязать 1 лиц.п., 1 изн.п.
Для выполнения 1 intreccio a sinistra: снять 2 п. на вспомогательную спицу, оставить перед работой, провязать 1 изн.п., 1 лиц.п., затем со вспомогательной спицы 2 лиц.петли.
Повторять в высоту 1-20-й ряды.

Плотность работы:
28 п. = 10 см, лицевой гладью,
40 п. = 10 см, узором по схеме.

Пуловер.

Перед.
На спицы № 2.5 вспомогательной пряжей контрастного цвета набрать 102 (110) п. и провязать 1 ряд лицевыми петлями (в конце работы эта нить удаляется); пряжей защитного цвета провязать 1 ряд изн. петлями и 3 ряда полой резинкой, затем продолжить работу двойной резинкой, начав 1-й ряд с 2-х изн. петель.
Через 3 см о начала работы перейти на спицы №3 и вязать следующим образом: первые и последние 31 (35) п. вязать лицевой гладью, а средние 40 п. вязать узором по схеме.
Через 23.5 (26) см от начала работы для проймы закрыть с обеих сторон по 2 п., затем убавлять по 1 п.с обеих сторон в каждом 2-м ряду, отступив по 3 петли от начала и до конца ряда, 8(9) раз. Для убавления 1 п. в начале ряда провязать 2 петли вместе лиц. с наклоном влево, а в конце ряда – 2 петли вместе лицевой.
Через 30.5 (33.5) см от начала ряда для горловины закрыть средние 12 п., работу продолжить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 1 раз 6 п., 2 раза по 4 п. и 2(3) раза по 1 п.
Через 36.5 (40.5) см от начала работы, для плечевых скосов закрыть оставшиеся 19 (21) п., распределив на 3 части: 1 раз 7 п. и 2 раза по 6 п. (3 раза по 7 п.). Вторую сторону закончить симметрично.

Спинка.
Набрать 94 (102) п. и вязать резинку, как описано для переда.
Через 3 см от начала работу продолжить спицами № 3 лицевой гладью.
Через 23.5 (26) см от начала работы для проймы закрыть с обеих сторон по 2 п., затем убавить на расстоянии 3-х петель от края по 1 п. в каждом 2-м р. 8 (9) раз.
Через 35 (39) см от начала работы для горловины закрыть средние 22 (24) п. и закончить обе стороны раздельно. Для выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 1 раз 3 п., 1 раз 2 п. и 2 раза по 1 п.
Через 36.5 (40.5) см от начала работы закрыть плечевые 19 (21) п.,

Торт "Творожный лентяй"

Не знаю, какая у вас стоит погода, но у нас очень жарко. Поэтому с приготовлением пищи проблемно и стараюсь готовить что - то очень легкое и простое. В связи с этим использую рецепты быстрого приготовления. Одним из таких делюсь с вами. А, если у вас есть творог, то быстро можно приготовить этот торт, его можно оформить и как рулет. Все зависит от вашей фантазии. Творог можно заменить готовой творожной массой, печенье взять самое простое, без вкусовых добавок. Сухофрукты можно заменить на свежие ягоды. Приступаем.
[показать]