Ингредиенты: филе сельди – 0,5 кг; красный винный уксус – 1 стакан; растительное масло – 1,5 стакана; белый молотый перец; сахар – 1 столовая ложка; мёд; сладкая горчица – 2 чайных ложки. | Способ приготовления: 1. Смешиваем уксус с сахаром и горчицей. Вливаем потихоньку растительное масло, добавляем мёд и перец, перемешиваем до однородной консистенции. 2. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в банку. Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на пол часа, чтобы рыбы полностью промариновалась. Блюдо "Сельдь в маринаде по-шведски" готово. |
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
[показать]
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.
СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.
СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелкопорезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.
[399x450]http://pinkrosecrochet.blogspot.co.il/2012/06/tapete-de-croche-estilo-unico.html
http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_kruchkom/bezhevoe-plate/
[показать]Эффектное платье, связанное крючком, актуально в любой обстановке — в городе поверх тонкого джерси, на пляже поверх бикини.
Размеры платья: 34/36 (38/40)
Вам потребуется:
450 (500) г бежевой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г);
крючок № 5.
ОПИСАНИЕ
Полосатый узор, прямые и обратные р.: число наборных п. кратно 4 + 1. Вязать по схеме 1. Каждый р. начинать с обозначенного числа зозд. п. вместо 1-й п. и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта.
Внимание! Выполнить 2-й р. следующим образом: после 3 возд. п. подъема * 1 ст. с/2н в следующую 4-ю п. основания. 3 возд. п., затем 3 ст. с/н за ст. с/2н. повторять от * Начать 3-й р. с 4 возд. п. подъема. * 1 ст. с/2н за 3-ю возд. п. предыдущего р. (= также см. стрелку на схеме), 3 возд. п., 3 ст. с/н за ст. с/2н, повторять от закончить 1 ст. с/2н в 3-ю возд. п. предыдущего р. В 4-м р. вязать ст. б/н за 3-ю возд. п. предыдущего р. В высоту ряды выполнять, как описано в инструкции.
Полосатый узор, круговые р.: число начальных п. кратно 4. Вязать по схеме 2. Каждый круг. р. начинать с обозначенного числа возд. п. для высоты или вместо 1-й п. и с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями до начала кругового р. и 1 соед. ст., как обозначено. После 1-го кругового р. перейти к началу следующего кругового р. с помощью соед. ст. Выполнить 1-й и 2-й круг. р. по принципу 2-го и 3-го р. полосатого узора в прямых и обратных р. Связать 1 раз с 1 -го по 4-й круг. р. Для лучшей наглядности последний круг. р. юбки обозначен под схемой.
Плотность вязания:
Полосатый узор (1-й — 5-й р.): 14,5 п. и 5 р./круговых р. = 10 х 8,5 см; полосатый узор (6-й и 7-й р. попеременно): 14,5 п. и 7 р./ круговых р. = 10 х 10 см.
Юбка: для нижней полосы связать цепочку из 141 (153) воздл. + 3 возд. п. подъема и связать 1 раз с 1-го по 5-й р. полосатого узора; высота нижней полосы 8,5 см = 5 р. Отметить средние 12 ст. с/н нижней полосы, они образуют край для притачивания вставки и в дальнейшем остаются непровязанными. Сшить короткие края нижней полосы = центральный задний шов. Для дальнейшей юбки присоединить нить с изн. стороны работы к верхнему краю нижней полосы после 12 отмеченных ст. с/н и, начав с 1 изн. р., обвязать верхний край поверх задней середины до 12 отмеченных ст. с/н полосатым узором, при этом выполнить 1 раз 6-й и 7-й р., 1 раз со 2-го по 7-й р. и затем повторять 6-й и 7-й р. = 129 (141) п. Для приталивания равномерно убавить в 20-м (22-м) р от нижней полосы 25 п., для этого пропустить каждую 5-ю п. (попеременно каждую 5-ю и 6-ю п.) предыдущего р. = 104 (116) п. Закончить через 30 см = 20 р. (33 см = 22 р.) от нижней полосы.
Вставка: связать цепочку из 45 (49) возд. п. + 3 возд. п. подъема и вязать полосатым узором, при этом связать 1 раз с 1-го по 5-й р. Пришить вставку к переднему вырезу юбки, при необходимости слегка припосаживая, правый короткий край пришить к краю для притачивания на нижней полосе. Присоединить нить на верхнем крае юбки к последнему ст. с/н перед левым коротким краем вставки, обвязать этот короткий край 12 ст. б/н и присоединиться к первому ст. с/н после вставки = 116 (128) п. для верхнем края юбки. Нить не обрезать, а начать вязать здесь планку талии.
Планка талии: вязать на верхний край юбки круг. р. полосатый узор = 29 (32) раппорта. Закончить через 8 см = 4 круговых р. Разделить верхний круг. р. планки талии следующим образом: поверх передней вставки отметить посередине 3 раппорта или соответственно 12 ст. с/н + с обеих сторон 2 (3) ст. с/н = 16 (18) ст. с/н для выреза горловины переда, с обеих сторон от этих отметок отметить 21
Размер топа: 36-38 и 40-42
Данные для размера 40-42 приведены в скобках.
Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.
Вам потребуется: 200 (250) г пряжи типа Linie 211 Nova желтого цвета номер 02, спицы и крючок №2, чулочные спицы №4-5.
Описание и схема (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
http://remeslo.okis.ru/kr-6-kryjeva.html
Сначала точно по долевой выкраивают лоскут ткани и заутюживают подгибку на такую ширину, какую высоту будут иметь столбики без накида. Затем следует приметать край ткани (рис. 1). Если ткань очень тонкая, например батист или шелк, подгибку можно закатать руликом. На рисунке 2 показана приметанная подгибка с лицевой стороны. Теперь край ткани обвязывают столбиками без накида, используя ту пряжу, из которой затем будут вязать кружево (рис. 3). При этом между столбиками оставляют столько нитей полотна, сколько нужно для того, чтобы ряд столбиков был ровным. Он не должен ни натягиваться, ни топорщиться оборками. Если ткань плотная, то рекомендуется выполнять этот ряд более тонким крючком. Чтобы крючок было легче вкалывать в ткань. можно вытянугь одну нить полотна. На рисунке 4 выполнена подгибка, закрепленная мережкой. При вязании крючок вводят в дырочки мережки. На рисунке 5 показана обметанная мережка с несколькими продернутыми нитями полотна. Важно, чтобы количество столбиков без накида ряда, которым обвязан лоскут, соответствовало раппорту кружева. Чтобы избежать счета петель при выполнении углов, сначала выполняют подгибку с одной стороны. Поверх столбиков без накида от нового клубка вяжут 1-й ряд узора и определяют расположение углов. Только тогда заутюживают и обвязывают подгибку 2-й стороны (рис. 6).
[показать] Кружево вяжут до нужной длины на цепочке из воздушных петель, затем его растягивают. При обвязывании ткани крючок сначала вводят в ткань, а затем в нижнюю часть начальной воздушной петли кружева. Подхватывают нить и вытягивают петлю. Заканчивают столбиками без накида, как обычно.
[показать]Кружево вяжут до нужной длины на цепочке из воздушных петель, растягивают и обвязывают ткань столбиками без накида.Соединение образуют столбики без накида, разделенные группами из 2 воздушных петель. Столбики выполняют попеременно то по краю ткани, то по краю кружева.
[показать]Кружево вяжут и растягивают. Его прикрепляют при обвязывании ткани следующим образом: 3 ст. без накда по краю ткани, *1 воздушная петля, 1 ст. с накидом по краю кружева, 1 воздушная петля, через несколько нитей полотна 3 ст. без накида по краю ткани.
[показать]Здесь край ткани был обработан петельным швом, при каждом стежке захватывается 1 петля кружева. На рисунке 1 видна лицевая сторона; на рисунке 2 - изнаночная.
Кружево вяжут до нужной длины, растягивают, ткань обвязывают столбиками без накида. Обе части сшивают в одно целое, захватывая попеременно заднюю стенку столбика без накида обвязки и 1 петлю кружева.
[показать]Просторный и комфортный ярко-розовый пуловер с капюшоном из х/6 пряжи наполнен энергией цвета и вносит в будни нотку праздника и хорошего настроения.
[показать]
[показать]
[показать]
[145x215] Название:
Стивен Кинг. Сияющий в темноте
Оригинальное название: Stephen King: Shining in the dark
Год выпуска: 2009 Жанр: документальный
Режиссер: Дэвид Стюарт
В ролях: исследователи
Страна: США
Продолжительность: 00:49:00
О фильме: Уникальный портрет самого популярного, плодовитого и высокооплачиваемого писателя в мире, а также интервью с актёрами из фильмов по его сценариям - Томом Хэнксом, Гарри Дин Стэнтоном, Тимом Роббинсом и Морганом Фримэном. Стивен Кинг выделил создателям фильма больше времени и доступа чем кому-нибудь ранее. Недавно он обьявил что у него осталось совсем несколько книг. Быть может, это последний шанс узнать, что пугает самого мастера страха, когда на ночь гасят свет.
Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Способы формирования булок
Часть 2 - Слоеное тесто на пиве
...
Часть 45 - Три секрета воздушного бисквита.
Часть 46 - Хозяюшке на заметку - легкий рецепт теста.
Часть 47 - Секреты румяной выпечки
Вы помните ту забавную сосиску ?
Еже один шедевр кулинарного искусства-запеченный осьминог)
Так оригинально можно украсить многие блюда ,например,жульен
[333x500]
[443x700]
[показать]