http://domosed-ka.ru/knitting/vestes/azhurnoe-poncho
Ингредиенты на 4 порции:
4 филе куриных грудок
4 тонких ломтика ветчины
4 тонких ломтика сыра
пара веточек петрушки
соль и перец по вкусу
100-120 г крекеров или панировочных сухарей
2 яйца
2 ст.л. муки
[показать]
300 г сыра
250-300 г майонеза
2 французских батона
петрушка
укроп
1 головка чеснока (небольшая)
2 ст. л. острого кетчупа
фольга для запекания
[показать]Вязаные цветы крючком. Короткие мастер классы
1.
[567x453]

http://www.stranamam.ru/post/3056100/
Автор: балашова ольга
Отличный мастер-класс, а для начинающих - бесценный!
Спасибо автору от всей души!
Булочки получаются очень нежными и пушистыми.
Мягкость их не теряется даже после ночи в полиэтиленовом пакете.
Одним словом, я от этой выпечки
просто в диком восторге. Кстати, эти булочки чем-то смахивают
на пампушки к украинскому борщу - если их полить сверху
чесночным соусом, вполне за них сойдут.
Ингредиенты:
150 г картофельного пюре (желательно несоленого)
80 мл воды
80 мл молока
70 г сливочного масла
50 г сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо
450 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
Молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло смешиваем и нагреваем до теплого состояния, чтобы масло начало таять.
Добавляем в смесь картофельное пюре, взбиваем все
миксером в течение 2-3 минут.
Разводим в этой смеси дрожжи, добавляем 150 г муки и еще раз взбиваем до однородности.
Постепенно добавляем остальную муку и замешиваем гладкое нелипкое тесто.
Кладем его в миску, накрываем и даем подойти в теплом месте
в течение часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Подошедшее тесто
делим на 18-20 шариков. Из каждого раскатываем (не тонко) лепешку.
[462x700]
[302x500]Закуска "Пища Богов"
300г отварного куриного филе смешать с50-60г фисташек, измельчить в блендере, добавить 2 сырых яйца, 50г тертого сыра, посолить, поперчить.
Разделить полученную массу на шарики. Предварительно сварить 15-20 перепелиных яиц.
Из каждого шарика сделать лепёшку и завернутьв неё яйцо.
Обвалять полученные шарики в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре.
[показать]
Это очень вкусно! Попробуйте.
[показать]
Источник: Кухарка.ру, Натусик
http://kniti.ru/2012/05/sarafan-i-shal-kryuchkom/