[700x40]
[показать]
[показать]
Хочется ВСЕМ ДРУЗЬЯМ пожелать Жизни,
наполненной СВЕТОМ,
ИСКРЕННЕЙ ЛЮБОВЬЮ,
НЕЖНОСТЬЮ,
ТЕПЛОТОЙ СЕРДЕЦ,
И ГАРМОНИЕЙ В ОТНОШЕНИЯХ.
Будьте СЧАСТЛИВЫ,
ЛЮБИТЕ и будьте ЛЮБИМЫ.
|
[520x282]
|
[показать]Огромная благодарность автору: mama tasi Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда [показать]1 cт. гречневой крупы, 700 г шампиньонов или вешенок, 3 репчатых луковицы, зелень, соль, перец, панировочные сухари, 5 ст.л. краснодарского соуса Приготовьте гречневую кашу: 1 стакан гречневой крупы залейте 2 ст. воды, немного посолите и варите до готовности. Когда каша будет готова - кастрюлю замотайте полотенцем и оставьте на 10-15 минут. Грибы нарежьте ломтиками, лук нарежьте мелко, зелень мелко порубите. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук около 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще около 15 минут. Посолить, поперчить и остудить. Пожаренные грибы с луком измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Грибы перемешать с гречневой кашей (можно мешать не всю кашу - на Ваше усмотрение, главное чтобы фарш получился лепким) и зеленью. Те, кто не соблюдают пост могут добавить еще 1 яйцо. Сформировать шарики, обвалять в муке и панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Выложить пожаренные тефтели в кастрюлю с толстым дном. Приготовить заливку: соус развести с водой, добавить специи и соль по вкусу. Залить тефтели заливкой и протушить около 10 минут. Приятного аппетита! источник Из сообщества *Кулинария-ЛАЙТ* |
|
Рыбные котлеты с творогом
|
|
[1x]Очень вкусный витаминный сыр, с лeгким запахом чесночка. Кушать его одно удовольствие, да и выпечка с ним получается ароматная и красивая! * Яйцо куриное — 3 шт * Сметана — 4 ст. л. * Масло сливочное — 50 г * Морковь (не крупная) — 1 шт * Чеснок (сок) — 1/3 ч. л. * Молоко — 1 л * Соль (1 десертная ложка, без горки) * Сода — 1 ч. л. Творог залить молоком, добавить морковку, натёртую на мелкой тёрке, и кипятить 5-7 минут после закипания. Затем процедить через марлю, т.е. дать стечь жидкости. Когда жидкость стечёт - добавить яйца, масло, сметану, сок чеснока, соль и соду. Всё перемешать и варить на среднем огне ещё 5-7 минут. Сыр готов, когда он начнёт отставать от стенок одним комком и тянуться, а не рассыпаться. Выложить готовый сыр в глубокую тарелку для застывания. Когда сыр остынет, слегка пройтись тонким ножом по краю и перевернуть его на плоское блюдо. Сырок получается полезный, вкусный и красивый! Если ваши детки не любят запах чеснока, то не добавляйте чесночный сок, а с морковкой сыр выглядит пёстро и ярко - это детям нравится, и они кушают сырок с удовольствием! [показать](Рецепт с сайта "поварёнок.ру") Из сообщества *Кулинария-ЛАЙТ* |
Мясные блюда
|
БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН
|
Очень вкусные блюда из баклажанов ! Для меня лично вкуснее блюд, чем из баклажанов и кабачков просто не существует. Поэтому я собираю все рецепты с ними, и делюсь с вами! [400x214]Фаршированные баклажаны по-египетски [400x214]Баклажаны, фаршированные мясом [400x214]Баклажаны фаршированные [400x214]Баклажаны фаршированные [400x214]Баклажаны, тушенные со свежими помидорами [400x214]Баклажаны, запеченные с овощами [400x214]Баклажаны, фаршированные грибами [400x214]Баклажаны соте [400x214]Баклажаны с орехами [400x214]Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом [400x214]Баклажаны с орехами [400x214] |
[283x212]
|
|