Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
несколько праздничных блюд
Mudraja Если праздник на носу! (несколько праздничных блюд)
Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное
Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
• маленькая головка лука,
• вареная морковка (лучше полусырая),
• укроп,
• петрушка,
• кофе растворимый или кофе молотый,
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
• пару листиков мяты и базилика,
• молодой чеснок.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пуловер с застежкой-молнией
http://www.1001uzor.com/needles/man/sweater01_08.html
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Размер: 54
Вам потребуется: 850 г шерстяной пряжи бежевого цвета и застежка-молния длиной 15 см в тон, спицы №3 и 3,5.
Резинка 2x2, двойная резинка: вязать резинкой 1x1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой.
Фантазийные узоры: схемы 1 и 2.
Плотность вязания: 10х10 см = 24 п. х 32 р.
Спинка. На спицы № 3 набрать 110 п. и связать 5 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 3,5, равномерно прибавив в 1-м изн. р. 10 п. и распределив п. след. образом: 18 п. по схеме 1, 26 п. по схеме 2, 32 п. по схеме 1, 26 п. по схеме 2, 18 п. по схеме 1. Одновременно прибавить с обеих сторон в каждом 24-м р. 4 раза по 1 п. = 128 п. На высоте 43 см закрыть для пройм с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Через 23 см от начала пройм закрыть для выреза горловины центральные 18 п. и по обе стороны от них в каждом 2-м р. 6 п. и 4 л. Одновременно закрыть для каждого плеча в каждом 2-м р. 11 п. и 2 раза по 12 п. Общая высота около 68 см.
Перед. Вязать, как спинку. На высоте 46 см для разреза разделить вязание посередине и вязать обе стороны отдельно. Через 15 см от начала разреза закрыть с обеих сторон для выреза горловины 6 п., в каждом 2-м р. 5 п., 3 п., 2 п. и 3 раза по 1 п. На высоте 66 см от начала закрыть плечи, как на спинке и закончить вязание.
Рукава. На спицы № 3 набрать 54 п. и связать 5 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 3,5, выполняя первые и последние 14 п. по схеме 1 и центральные 26 п. по схеме 2. Вязать, прибавляя с обеих сторон, чередуя в каждом 4-м и в каждом 6-м р. 26 раз по 1 п. = 106 п. На высоте 50 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 5 раз по 2 п., 2 раза по 8 п. и оставшиеся 46 п. Общая высота 56 см.
Сборка. Деталь наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы и вшить рукава в проймы. По краю выреза горловины на спицы № 3 поднять 110 п., связать 14 р. резинкой 2х2, 2 р. двойной резинкой и закрыть п. с помощью иглы. Вшить застежку-молнию.
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение
Жилет с листиками
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Птица и букет – майский привет. Мастер-класс по Гжельской росписи + контуры для росписи
МАСТЕР-КЛАСС: ТАТЬЯНА СИВОВА
ХУДОЖНИК ГЖЕЛЬСКОГО ФАРФОРОВОГО ЗАВОДА
ТЕКСТ: ВАЛЕНТИН РОЗАНОВ,
ГЛАВНЫЙ ХУДОЖНИК ГЖЕЛЬСКОГО ФАРФОРОВОГО ЗАВОДА
ФОТО АВТОРА
[показать]Гжельская роспись последнее время становится всё более популярной. Мы решили предложить вам авторский мастер-класс выполнения основных сюжетов. Освоив показанные приёмы, вы сможете оформить собственной росписью панно, тарелку или что-то ещё. Такая вещь может стать прекрасным подарком. Желаем вам успехов в освоении традиционной гжельской росписи.
Керамический промысел в подмосковной Гжели известен по письменным источникам с XIV века, но по находкам археологов на берегах реки Гжелки, на местах стоянок древнего человека и более 2000 лет назад здесь занимались керамическим промыслом. Местность эта уникальна, на поверхность земли выходят разные глины, красные, серые, белые, и из этих глин за многовековую историю местные мастера-гончары изготавливали свои произведения, которые и прославили 30 гжельских деревень. Самые известные направления в гжельской керамике художественный уровень производимой керамики на промысле упал, и его возрождение началось в 40-50-х годах XX века. В основу нового фарфорового направления легли формы полу-фаянсовых изделий XIX века, расписанных кобальтовой синей краской.
Со временем контурное плоскостное письмо превратилось в роспись теневым мазком, этот приём в мировой керамике широко известен, но гжельские мастера довели этот вид росписи до небывалых высот. Многократно варьируя композиции росписи, местные живописцы обогащали её всё новыми трактовками. Каждый мастер привносил своё в манеру росписи, появлялись новые сюжеты, а особо понравившиеся мотивы повторялись и варьировались.
В 80-90-х годах XX века популярность гжельских изделий с кобальтовой росписью достигла апогея. Все стремились иметь в домашней коллекции хоть несколько дефицитных изделий. Стало модным дарить гжель и устраивать чаепитие для гостей из гжельской посуды.
Времена дефицита прошли. Настало время рыночных отношений и конкуренции. Государственные органы в лице министерств и ведомств больше не руководят народными промыслами. Частные мастерские и фарфоровые заводы Гжели начали развивать производство художественного фарфора исходя из своих представлений о прекрасном. И в условиях конкуренции стали выкристаллизовываться новые направления, подчас необычные и интересные. Каждый стремится завоевать покупателя.
Одной из характерных черт гжельского фарфора и является традиционная роспись кобальтом. И многое зависит от мастерства при выполнении этой росписи. При большом количестве производителей гжельского фарфора (мы имеем в виду только фарфор, сделанный в Гжели, местными мастерами, и не затрагиваем тему подделок) человеку непосвящённому трудно разобраться и понять, какой он, настоящий гжельский фарфор с традиционной кобальтовой росписью. Выполнение подглазурной мазковой гжельской росписи - это трудоёмкий процесс, требующий высокой квалификации мастера, а подчас и потомственного мастера, который с детства занимался творчеством и учился у своих родителей.
На нашем мастер-классе, который проводит потомственная талантливая гжельская мастерица Татьяна Сивова, мы покажем самые распространенные гжельские сюжеты - «Птица Гжели» и «Гжельская роза». Контуры для выполнения гжельской росписи (7.20 МБ).
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Сиреневый комплект: юбка и топик
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Топ с ажурными узорами
Топ с ажурными узорами (Сабрина)
[352x700]Это цитата сообщения NATALISdeodor Оригинальное сообщение
Успешный уход за орхидеями
Рассмотрим, какая бывает симптоматика проявления трахеомикозов на орхидеях: + фото
1) Это может проявляться в виде неудержимой потери тургора орхидеей. То есть растение неуклонно вянет, не реагируя на воду. Вы полили хорошо - а толку никакого нет - ни через день, ни через два, ни далее, даже если у орхидеи есть визуально хорошие корни.
Орхидея, у которой всё в порядке - должна реагировать на полив, восстанавливая тургор в течение дня после полива - хотя бы частично. Если этого не происходит, и тем более если вы видите, что "много хороших корней" при этом - то орхидея уже точно и бесповоротно заражена трахеомикозными грибами.
Во многих случаях - снаружи абсолютно ничего "такого" незаметно! Орхидея выглядит зелёной, без внешних повреждений, и единственный указатель на заболевание - как раз и есть "странное увядание"
Увядание в зависимости от рода патологии и развития болезни может происходить:
- начиная снизу (у симподиалов - с задней бульбы по цепочке)
- начиная сверху
- общее одновременное увядание всей орхидеи
- одностороннее увядание
- хаотичное увядание частей растения
Повторюсь, что увядание может протекать при идеально зелёной ботве и прочих "частях тела"(и ещё раз напоминаю, что патогенов, вызывающих сосудистые увядания - несколько, поэтому симптоматика разнится по каждому роду "трахеомикозного" патогена)
Примеры:
На фото - трахеомикозная каттлея. Выглядит "просто засушенной". И это так - но не потому что ей "водички не наливают" - она НЕ МОЖЕТ пить, когда её проводящие сосуды "забиты" патогенной грибницей + идёт отравление орхидеи микотоксинами.
[показать]... и трахеомикозная орхидея Трихоцентрум
Это цитата сообщения NATALISdeodor Оригинальное сообщение
Фаленопсис - Phalaenopsis
Название рода происходит от греч. phalaina - ночная бабочка, мотылек, opsis - сходство: цветки по ворме напоминают бабочку. Около 70 видов, распространенных в Ю. и Ю.-В. Азии, на о-вах Малайского архипелага, Филиппинах, Новой Гвинее и С.-В. Австралии.
Фаленопсис или "орхидея-бабочка". Это эпифитные растения тропических лесов Австралии и Юго-Аосточной Азии. Представители рода фаленопсис — травянистые многолетние эпифиты с укороченным стеблем. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, мясистые. Воздушные корни фаленопсисов покрыты толстым слоем веламена. Цветоносы длинные, часто ветвящиеся, выходят из пазух листьев. Цветки крупные, оригинальной формы. Необычайно красивые цветки фаленопсиса напоминают порхающих бабочек. У некоторых видов кисть содержит 100-200 (до 300!) цветков. Цветки распускаются постепенно от основания кисти, растягивая период цветения на многие месяцы. Благодаря пышному и частому цветению, великолепному приспосабливанию к комнатным условиям это растение стало наиболее популярным из рода орхидей выращиваемых в помещениях.
Фаленопсис Люддемана Phalaenopsis lueddemanniana Rchb. f.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Вяжем шнуры на пальцах - 2. Видео
Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 27 - Цепочка "шишечки" крючком. Видео
Часть 28 - Вяжем шнуры на пальцах - 1. МК в картинках
Часть 29 - Вяжем шнуры на пальцах - 2. Видео
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Медвежьи лапки
[показать]Описание и схемы
Это цитата сообщения Lily Оригинальное сообщение
Гетры "Головокружительно"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Браслет из бисера "Полуночный сад". Мастер-класс
Автор: Лора Шмеман
Необычный сад расцвел из блестящих переливающихся цветов. Элегантный браслет создан в технике мозаичного плетения из бисера, вдохновением которого было Черное сверкающее море под дивной луной.
Для браслета вам понадобится бисер, бусины биконусы и одна большая полированная бусина в качестве замочка.
МАТЕРИАЛЫ
3г черного японского круглого бисера размера 15/0
10г черного японского круглого бисера размера 8/0
35 шт биконусы фиолетового цвета размером 4 мм
36 шт кристаллических маргариток цвета гелиотроп 6 мм
1 шт полированная бусина 10 мм черного цвета
Бисерная нить
Иглы размером 10 или 12 размера
ТЕХНИКА
Мозаичное плетение
Украшение бусинами
Простая бахрома
Браслет в готовом виде: 7 дюймов х 11/4 дюймов (около 18 см х 28,6 см)
Мастер-класс здесь:
http://www.bijoubeads.ru/sxemy/braslet/braslet-iz-bisera-polunochnyj-sad/
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Любимые блоги и сайты -Ваш интеллектуальный досуг.
Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 Оригинальное сообщение
КОМПЛИМЕНТЫ: - Сейчас допью, мадам, и я у ваших ног...
Комплименты
- Ты у меня быстрей, чем вода в унитазе.
- Оль, ты как себе кольцо в пупок вставила, стала реально на гранату похожа!
- Мне так нравятся твои длинные, стройные, перпендикулярные ноги!
- Ты чего такая сердитая? С метлы упала?
- Гляжу на вас и вижу - водки мало.
- Да, в вас есть какая-то безyминка...
- Эх, вам бы с вашей попкой ещё б и радикулит...
- Знаете, вы такая хозяйственная... как мыло.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пуловер-гольф с широким рукавом реглан спицами (Италия)
http://kryuchokispitsi.com/2012/02/vyazanie-svitera-s-gorlom/
[показать]Размер: 38-40 (ОГ- 90-96, ОБ – 96-100, ДИ – 60)
Материалы:
500 гр пряжи «Dora» , спицы №4.
Образец: 10х10 см содержит 15 петель в ширину и 23 ряда в длину.
Вязки:
Резинка 2х2
Чулочная вязка:
1-й ряд: лицевые петли.
2-й ряд: изнаночные петли.
Чередовать 1-й и 2-й ряды.
Реглан ажурный:
-с левой стороны полотна:
1-й ряд: основная вязка изделия, 3 вм., накид, 2 вм, накид, лиц, кромочную провязать изнаночной.
2-й ряд: как смотрят петли.
-с правой стороны полотна: 1 кромочная снять, 1 лиц., нак,, 2 вм., накид, 3 вм., далее вяжется основная вязка изделия.
Для вязания основного полотна рукава можете использовать одну из этих вязок , в зависимости от выших навыков, как вязальщицы. Самой сложной является вязка «Кукуруза». Я прилагаю описание вязки, а так же ролик для большей наглядности. Ролик снят на испанском языке, но в нем ясно видно с самого начала, как вязать петлю, из которой надо сделать 3.
[показать]Узор «Кукуруза»
1-й ряд – *первую петлю провязать так: не снимая со спицы – за переднюю стенку лицевой, за заднюю стенку изнаночной, за переднюю стенку лицевой, теперь можно снять петлю с левой спицы; следующие 3 петли провязать 3 вместе *…
2-й ряд – все изнаночные.
3-й ряд – смотрите внимательно по рисунку! Из петли, которая получилась из трех вместе в предыдущем обороте надо сделать 3 петли тем же способом (не снимая со спицы – за переднюю стенку лицевой, за заднюю стенку изнаночной, за переднюю стенку лицевой, теперь можно снять петлю с левой спицы), петли полученные в результате превращения одной петли в 3 нужно провязать вместе изнаночной.
4-й ряд – все изнаночные.
Эта вязка относится к средней степени сложности.
[показать]Узор «Кукуруза-2»
Число петель, кратное 2.
1-й ряд: лицевые петли.
2-й ряд: все петли провязывать по 2 вместе лицевой.
3-й ряд: из каждой петли вывязываются 2 лицевые петли (одна лицевая петля – за переднюю стенку, другая – за заднюю, после этого петлю, из которой вывязывали, сбрасывают с левой спицы).
4-й ряд: изнаночные петли.
Повторять с 1-го ряда.
А этот узор является самым простым из всех предложенных.
[показать]Узор «Рисовое зерно»
Набрать четное число петель.
1-й ряд: *1 лицевая петля, 1 изнаночная петля*.
2-й ряд: лицевые петли вязать над изнаночными, а изнаночные – над лицевыми.
Чередовать 1-й и 2-й ряды.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Жакет, в котором каскады ажура с растительными мотивами формируют облегающий силуэт
[показать]
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Браслеты
[показать]
[показать]
[показать]