[380x570]источник цитирую полностью
[640x469]Мастер класс. Подставка под клеевой пистолет.
Это находка! Сейчас использую крышку от металлической банки под стекающий улей. Зачем на этих пистолетах металлический держатель не понимаю - он на нем никак не стоит и не облегчает работу))) А теперь попробую покопаться в мастерской и найти деревяшечки!
[700x525]
Как на вкус? Сладко-сладко! Но этот сливочный привкус, уверена, перенесет вас в беззаботные детские годы.
[464x700]
Зимой добавив этот ликер в водку или в чай немного будете вспоминать о лете, о его теплых приятных вечерах.
[показать]
[700x418]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Серия сообщений "Мои вязаные игрушки":
Часть 1 - Мишка в колпаке
Часть 2 - Пушистый мишка
...
Часть
[458x698]Этот рецепт идеален не только для любителей зефира, но и для худеющих или постящихся людей! В его составе нет ни одного ингредиента животного происхождения! Поэтому если вы любите сладенькое, сидите на диете или поститесь, или просто вегетарианец – этот рецепт домашнего ванильного зефира именно для вас.
Ингредиенты:
- Вода — 150 г
- Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г
- Сахар — 2 стакана
- Лимонная кислота — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Ванилин — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Сначала замачиваем желатин. Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды. Оставляем на 50-60 минут.
Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый огонь. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем в варево набухший желатин. Сироп после добавления желатина не должен закипеть, поэтому постоянно помешиваем. Как желатин полностью растворится – снимаем с огня и взбиваем массу миксером на протяжении 10-ти минут. Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин. Снова взбиваем еще минут 5. Наконец добавляем соду и взбиваем еще 4 минуты. Вы увидите, как взбитая масса увеличилась в объёме и стала воздушной, но при этом густой.
Готовим форму (противень или блюдо). На что бы вы не выкладывали ещё не застывший зефир, смочите посуду водой. Вы можете вылить зефирную массу в квадратное блюдо (или противень) и потом, когда масса застынет, нарезать кубиками. А можно положить массу в кондитерский шприц и выдавить на смоченное водой блюдо красивые завитки.
Зефир затвердеет через полтора часа. Далее как вам захочется – можно есть сразу, а можно обвалять в сахарной пудре.
Серия сообщений "печенье, пирожное":Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 30 - Эклеры с безе
Часть 31 - Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Часть 32 - Домашний ванильный зефир
Часть 33 - Картошка с миндальной крошкой
Часть 34 - Пышки сметанные
...
Часть 39 - Меренги (безе)
Часть 40 - Печенье Улитки
Часть 41 - Печенье с
ИНГРЕДИЕНТЫ:
11 г сухих дрожжей;
2 столовые ложки сахарного песка;
1 чайная ложка соли;
400 г муки (просеянной);
3 желтка;
1 пакетик ванильного сахара;
200 мл воды;
100 мл молока
200 г растительного масла;
[показать]Автор работы Анна Гамзина. Вот такой был сервант:
[600x400]
Печенье с орехами, шоколадом и кокосовой стружкой