Мы говорим печь блины, а не жарить. Почему? Потому что блины всегда пекли в русской печи. Теперь мы их жарим, но традиция говорить «печь блины» так и осталась.
Масленица - это древний русский праздник, который достался нам в наследство с далеких времен. Главным блюдом на Масленицу были и остаются блины, которые символизируют языческого бога солнца - Ярило.
Несмотря на то, что Масленица это еще не пост, но на этой неделе мясо есть уже нельзя, зато молоко, масло, сыр, яйца, а также рыбу можно. Потому не случайно главное блюдо на Масленицу - это блины. Всю неделю Масленицы пекут блины и оладьи. Именно отсюда и пошла знаменитая русская поговорка: Не житье, а масленица!
Блины с икрой – рецепт и удобный способ подачи
Сегодня я расскажу вам свой праздничный способ как подать блины с икрой. Само по себе это сочетание уже праздничное – красную или черную икру мы едим только по праздникам. А такая необычная подача делает блины с икрой еще и удобными в употреблении.
Кроме того, такой удобный способ свернуть блины с икрой позволяет не только сделать вкусную закуску, но еще и красивую. Блинные трубочки с начинкой из нежного сыра, украшенные икрой, вызывают восторг у гостей не только внешним видом, но и вкусом.
Хозяйка цветочного магазина Джейн Уильямс получает в день рождения письмо, где говорится, что она владеет уникальным даром – видеть любовь.
Сначала Джейн принимает это за розыгрыш своего брата Флинна, который таким образом пытается устроить её личную жизнь. Однако череда удивительных событий заставляет Джейн поверить,
что странное послание – не шутка...
Читает Марина Миткевич
Продолжительность: 09:15:11
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
✨ Гениальное произведение: Вальс Евгения Доги – самый популярный вальс любви в мире
Евгений Дога – один из самых талантливых и любимых отечественных композиторов. Уроженец Молдовы, он стал невероятно популярным в СССР и за его пределами. Талантливому композитору присвоено множество званий и наград. Его вальс из фильма «Мой ласковый и нежный зверь» был признан ЮНЕСКО одним из главных музыкальных шедевров 20-го века.
В течение четырех десятилетий «Вальс любви» Евгения Доги очаровывает публику в концертных залах всего мира.
Как родилась эта гениальная музыка, узнайте от его создателя – маэстро Евгения Доги.
«Я взял на себя грех, чтобы это был вальс. Сказал Лотяну, что напишу музыку к этой сцене. – Но что это будет? – Говорю: давай будет вальс. И… так и забыл», – вспоминает композитор.
Но режиссер Лотяну не забыл. Он ворвался в номер гостиницы и потребовал у композитора ноты обещанного вальса, чтобы передать их музыкантам.
«Открой дверь, – кричит он разъяренный, после репетиций с актерами. Дверь за собой не закрывает: Вальс!!!!! – Какой вальс, о чем ты… ??? – Начинаю что-то наигрывать на фортепиано… Он начинает сердиться. Ну, думаю, сейчас получу по шее», – рассказывает маэстро.
Евгений Дога вспоминает, что тогда его спасением стал клочок бумаги, упавший рядом с фортепиано, на котором он набросал несколько нот начала вальса.
Тогда маэстро даже не подозревал, что эта мелодия сделает его знаменитым: «Я пришел, оркестр играл, играл без остановки, потом музыканты застучали смычками по пюпитрам. Думаю, вот, они смеются надо мной, я действительно думал, что это шутка».
А то, как Лотяну соединил в фильме музыку и актерскую игру, Евгений Дога считает необыкновенным: «Это хрестоматийная сцена. Очень скоро эта мелодия вышла из фильма. В интернете можно найти не сотни, а тысячи клипов. Потрясающе. Некоторые из них очень удачные!».
Услышавшая и станцевавшая его первой исполнительница главной роли Галина Беляева, как и все на съёмочной площадке, подумала, что звучит ранее неизвестная классика из далёкого прошлого и была поражена, узнав, что произведение оригинальное, только что сочинённое.
В общей сложности Дога написал музыку более чем к 200 фильмам.В том числе к кинокартинам «Табор уходит в небо», «Анна Павлова»
Мелодии Евгения Доги вошли в международный рейтинг 200 лучших музыкальных произведений всех времен. На протяжении своей карьеры Евгений Дога написал 75 вальсов.
РОЛЛЫ "РОССИЯ": из картошки с селедкой, а получается вкусно и красиво
Я всю голову изломала, думая, чем бы удивить своего супруга. Каждый раз стараюсь быть оригинальной и вложить в приготовленные блюда кусочек своей души, чтобы он чувствовал всю мою любовь и заботу. И вот... нашла интересный вариант.
Роллы из картошки и селёдки / Изображение: дзен-канал technotion
В выходной день, как раз на праздник, муж пригласил в гости коллег из Японии. Вот мне и пришла в голову идея приготовить им мировой закусон на японский лад. Супруг у меня очень любит селёдку в разных видах, в том числе и селёдку под шубой. Поэтому взялась удивить их всех и приготовить его любимое блюдо по-новому, в виде роллов «Россия» (мое название). Сделала и не прогадала. Японцы были в шоке, но сказали, что им понравилось... :) А супруг до сих пор хвалит.
Самая сочная Куриная колбаса или ветчина❗Самый быстрый, простой и очень вкусный РЕЦЕПТ ❗
Рецепт
Бедра куриные 900 грамм
Филе куриное 1,800 кг Всего: 2,400 кг
Приправы 25 грамм Чеснок 10 зубцов Желатин 40 грамм Соль 40 грамм Вода 400 мл Черн перец 180 градусов, 1:30,час, а затем оставить до полного остывания.
Как зарядить смартфон телевизором, как грецкий орех может спасти мебель, а соль - одежду + еще 7 хитростей гениальных домашних хозяек!
Ведение домашнего хозяйства - ответственное и значимое дело. Каждая хозяйка понимает важность грамотного распределения времени для решения бытовых вопросов. Опытные хозяйки используют проверенные временем советы, благодаря которым можно решить практически любую бытовую проблему. Как быстро удалить жирное пятно с одежды? Можно ли восстановить старую губку? Как определить свежесть покупных яиц? В нашей сегодняшней статье вы найдете ответы на все эти вопросы и даже больше.
Старый китайский рецепт: делаем раствор, в котором любой черенок быстро пустит корешки!
Чтобы обеспечить быстрое укоренение черенков и успешную приживаемость семян, рекомендуется воспользоваться проверенным временем натуральным стимулятором корнеобразования. Вместо использования магазинных химических препаратов, попробуйте простое и полностью натуральное решение.
Лучшим природным стимулятором корнеобразования является натуральный пчелиный мед. В его составе уже содержится весь комплекс необходимых микро- и макроэлементов, витаминов и минералов, а также антисептические вещества. Чтобы достичь наилучшего результата, важно убедиться в качестве используемого меда.
Во время расчистки водного шлюза найдено обнаженное тело женщины. Вскрытие показало, что смерть была насильственная. Местным полицейским не удалось установить даже личность погибшей, что уж говорить о преступнике или даже подозреваемом.
К расследованию были привлечены столичные сыщики, но им так же не повезло. За дело берётся Мартин Бек — старший помощник комиссара, сотрудник отдела по расследованию убийств криминальной полиции.
Читает Леонтина Броцкая
Время звучания: 08:23:40
*** Супруги Май Шёвалль (1935—2020) и Пер Валё (1926—1975) —
шведские писатели-соавторы, авторы детективного жанра.
Совместно написали серию романов о работе отдела по расследованию убийств полиции Стокгольма под руководством Мартина Бека.
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
✨ Фаина Раневская и анекдоты про медицину: как появился этот жанр?
На вопрос о самочувствии Раневская отвечала:
«Я себя чувствую, но плохо».
Фаина Георгиевна Раневская (1896−1984 гг.) — актриса театра и кино, лауреат Сталинских премий, народная артистка СССР и просто человек, обладавший необыкновенным и разносторонним талантом. Одной из сторон дарования актрисы было присущее ей неповторимое чувство юмора, и неудивительно, что многие сказанные ею фразы превратились в то, что позднее стали называть мемами.
Среди придуманных ею афоризмов и шуток немалое количество посвящено такой злободневной теме, как медицина и болезни. Считать Раневскую родоначальником этого направления юмора было бы преувеличением, потому что уже в первом известном нам сборнике анекдотов «Филогелос» (выпущенном, между прочим, почти 2 тысячи лет назад) содержится немало комических историй о врачах. Однако придуманные ею фразы, вне всяких сомнений, не только стали классикой, но и во многом способствовали рождению жанра советского и российского «медицинского юмора», основу которого составляют анекдоты про врачей и больных.
Роскошный пирог с яблоками вместо Шарлотки: мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке
Такой красивый и эффектный пирог с яблоками я часто пеку как альтернативу Шарлотке. Готовится этот яблочный пирог совершенно несложно, несмотря на то, что с первого же взгляда он производит впечатление настоящего торта. Да и на вкус пирог ему совсем не уступает. Тесто у пирога хоть и песочное, но очень мягкое. А начинка состоит из большого количества яблок в нежной как крем сметанной заливке.
Нежный торт без выпечки (на одном кусочке невозможно остановиться)
Когда если немножко свободного времени – готовлю такой тортик к чаю! Нежненький, с приятным цитрусовым ароматном. Все кто пробует, просят рецепт, и не верят, что настолько просто готовится!
Тесто для пирожков с любой начинкой. Удачный рецепт: хоть жареные, хоть в духовке
Пироги являются распространенным видом выпечки во множестве стран. Например, у славян пироги были важной частью рациона. Женщины постоянно готовили разные виды пирожков с капустной начинкой, с репой, яичные и мясные. Также были в ходу пирожки со сладкими начинками из ягод и фруктов.
Изначально готовили один большой пирог. Но, из-за традиции первенства мужчин за столом, детям после трапезы ничего не оставалось. Поэтому женщины стали выпекать порционные небольшие пирожки.
Приготовим пышные и мягкие пирожки с начинкой из куриного мяса.
Самое нежное творожное печенье. Понравилось всей семье: очень простой рецепт
Печенье — это весьма распространенный вид сладостей как в Европе, так и в Америке, и на Востоке. Многие заменяют печеньем иные сладости, так как считают его более диетическим. При этом печенье нельзя назвать безвредным для фигуры. Большое количество сладкого все равно вредит диетам.
Печенье отлично сочетается с чаями и кофе. По этой причине в Англии есть много разновидностей десертного печенья. Однако, эту сладость также можно использовать как закуску к вину.
За 2 часа превращаем любое жесткое мясо в идеальное - получается нежнее тушенки!
Этот уникальный рецепт без сомнения относится к наиболее эффективным способам готовки мяса любого вида. После двухчасового процесса маринования, мясо приобретает невероятную сочность и нежность, а исконный смак сохранившихся ингредиентов делает его поистине бесконкурентным. Недалеко тут и секрет - правильная техника готовки, при которой мясо медленно пропекается под слоем лука и сливочного масла.