Делаем сами №16 2021
29-08-2021 22:44
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Делаем сами №16 2021
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Делаем сами №16 2021
«Делаем сами» — журнал для мастеров и мастериц, находящихся в постоянном поиске свежих
творческих идей и решений. Уникальность издания в том, что оно состоит главным образом из
писем читателей. В каждом номере: схемы популярных вышивок, идеи для детского творчества,
советы по ремонту, оформление дачного участка и дома, секреты рыбалки, новые техники руко -
делия, мастер-классы идеи с обложки!
Художник Виктор Гредасов
29-08-2021 22:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВОТ И НАСТУПИЛ ХЛЕБНО-ОРЕХОВЫЙ СПАС!!!
29-08-2021 22:42
Это цитата сообщения TAISA_ANDRYEYEVA Оригинальное сообщение
ВОТ И НАСТУПИЛ ХЛЕБНО-ОРЕХОВЫЙ СПАС!!!
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TAISA_ANDRYEYEVA Оригинальное сообщение
ВОТ И НАСТУПИЛ ХЛЕБНО-ОРЕХОВЫЙ СПАС!!!
|
Аджика по-таежному . Два рецепта
29-08-2021 22:41
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Аджика по-таежному . Два рецепта .
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Аджика по-таежному . Два рецепта .
Аджика по-таежному . Два рецепта .
|
ВКУСНЕЕ МЯСА По-Французски
28-08-2021 14:21
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Никакое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО с ЭТИМ не сравнится! ВКУСНЕЕ любого МЯСА По-Французски
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Никакое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО с ЭТИМ не сравнится! ВКУСНЕЕ любого МЯСА По-Французски
|
Суточная маринованная цветная капуста
26-08-2021 17:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суточная маринованная цветная капуста
[x375]
Цветная капуста получается очень вкусная, хрустящая и твёрдая. Готовится как всегда просто и быстро, достаточно суток, чтобы наслаждаться её вкусом на следующий день, добавлять в разные салаты.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суточная маринованная цветная капуста
[x375]Цветная капуста получается очень вкусная, хрустящая и твёрдая. Готовится как всегда просто и быстро, достаточно суток, чтобы наслаждаться её вкусом на следующий день, добавлять в разные салаты.
ЛЕЧО
26-08-2021 08:22
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
ЛЕЧО
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
ЛЕЧО
|
Хреновина,горлодёр,хренодер -заготовки на зиму
26-08-2021 08:21
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Хреновина,горлодёр,хренодер -заготовки на зиму
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Хреновина,горлодёр,хренодер -заготовки на зиму
Острая закуска из помидор и хрена - не только вкусная, но и полезная. Ведь хрен и чеснок, входящие в состав этого блюда, помогают бороться с простудой, выводят лишнюю слизь из организма, повышают аппетит и активизируют работу почек и кишечника.
В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых! Но все эти полезности полезны максимум 2-3 недели после того, как хреновина приготовлена. Чем дольше хранится острая приправа, тем меньше в ней всех витаминов, эфирных масел и прочих биологически активных веществ.
вкусное лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами
26-08-2021 08:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусное лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусное лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами
Домашнее лечо готовят многие хозяйки, но каждая из нас пытается внести в блюдо свою оригинальную «изюминку». В нашем лечо из перца, сливы и чеснока соединились острые, сладкие и кислые вкусовые нотки.
Как нельзя лучше заготовка под названием Лечо подходит для того, чтобы поэкспериментировать. Наверняка многие из вас уже готовили лечо с кабачками, баклажанами, помидорами и даже с огурцами.
Обязательно попробуйте сделать лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами, получается отличная закуска, которую можно заготовить впрок. Такое лечо отлично дополнит различные мясные блюда, макароны; может стать одним из компонентов зимних салатов.
Печень по-строгановски
25-08-2021 22:07
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печень по-строгановски
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печень по-строгановски
Ингредиенты:
✔️Печень говяжья - 500 г
✔️Сметана - 300 г
✔️Лук репчатый - 2 шт
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Растительное масло
Приготовление:
1. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками.
2. Лук очистить, мелко нашинковать.
3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон несколько минут.
4. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Печень по-строгановски готова. Блюдо хорошо сочетается с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Корейский салат на зиму
25-08-2021 22:07
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Корейский салат на зиму 🥗🥢
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Корейский салат на зиму 🥗🥢
Корейский салат на зиму, рецепт который понравится абсолютно всем, а любителям азиатской кухни он зайдет просто на ура. Готовится такой салат очень просто и легко, а результат наивысший.
Нам понадобится:
Баклажаны 2 кг. 200 г.;
Перец болгарский 3-х видов по 2 шт.;
Лук репчатый 500 г.;
Морковь 500 г.;
Чеснок 6-7 зубчиков.;
Масло растительное для обжарки 100 мл.;
Зелень.;
Уксус 2 ст.л.;
Черный перец горошком, соль, лаврушка.;
Сахар 2 ст.л.;
Горький стручковый перец 4-5 шт.
Корейский салат на зиму. Рецепт приготовления
Пахлава по-алжирски
25-08-2021 22:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пахлава по-алжирски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пахлава по-алжирски
Рецептов пахлавы множество, каждая страна имеет свою рецептуру. Вот я и решила записать с оригинала алжирский рецепт. К слову, он оказался намного проще уже ранее выложенного мной. Хочу сразу уточнить, что некоторые ингредиенты отсутствуют в наших магазинах, поэтому их можно просто исключить или подобрать замену. Хочу предупредить - сделала ОЧЕНЬ ПОДРОБНОЕ описание. Много фото - не значит трудно. Это действительно легко.
Ингредиенты
мука 800 г
растопленное сливочное масло 200 мл
растопленное сливочное масло 150 мл
соль 1 щеп
колорант 1 щеп
уксус 1 ст.л.
яйцо 2 шт.
цветочная вода 400 мл
крахмал 100 г
орехи жареные 800 г
сахарный песок 200 г
гвоздика молотая 1 щеп
корица молотая 0.5 ч.л.
жидкий ореховый ароматизатор 0.5 ч.л.
мед жидкий 800 г
Как приготовить
Каринтийский реиндлинг
25-08-2021 22:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Каринтийский реиндлинг
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Каринтийский реиндлинг
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г
коричневый сахар - 3 ст. л.
мука пшеничная - 500 г
дрожжи свежие - 20 г
соль - по вкусу
яйца - 1 шт.
молоко - 250 мл
анис молотый - 0,5 ч. л.
для начинки:
масло сливочное - 50 г
финики (без косточек) - 50 г
грецкие орехи - 50 г
изюм - 50 г
корица молотая - 1 ч. л.
коньяк (или бренди) - 2 ст. л.
сахар - 0,5 стакана
Приготовление:
1. Изюм и измельченные финики залить коньяком на 1 ч
.2. Дрожжи растереть с сахаром и растворить в теплом молоке. Добавить муку, размягченное сливочное масло, яйцо, соль и анис; замесить тесто. Оставить в тепле для подъема на 1 ч.
3. Снова вымесить, дать подняться вторично.
4. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, корицей, изюмом и орехами. Свернуть плотный рулет и уложить по кругу в смазанную маслом круглую форму с отверстием посередине.
5. Выпекать при температуре 180 °C 45-50 мин.
Приятного аппетита!
Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде
25-08-2021 22:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Японские блинчики: выпечка с эффектом суфле на обычной сковороде
Уникальный и вместе с тем несложный рецепт японских блинчиков поражает своей оригинальностью. Пышные, а точнее воздушные, они напоминают суфле, но при этом выпекаются на обычной сковороде. Такое лакомство станет отличным завтраком выходного дня. Рецепт несколько сложнее классического, но ради такого результата стоит постараться.
Ингредиенты:
мука — 125 г
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
сода — 1/4 чайной ложки
соль — щепотка
яичный желток — 1
яичный белок — 3
масло сливочное растопленное — 2 столовых ложки
кислое молоко (в оригинальном рецепте пахта) — 150 мл
сахар — 2 1/2 столовых ложки
цедра 1/4 лимона
лимонный сок — 1/2 чайной ложки
Приготовление.
Яблочный муссовый десерт
25-08-2021 22:05
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Яблочный муссовый десерт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Яблочный муссовый десерт
Воздушный, освежающий и низкокалорийный десерт из яблочного пюре с желатином. Не содержит масла и других жиров.
Баварский яблочный пирог
25-08-2021 22:05
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баварский яблочный пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баварский яблочный пирог
Яблочный сезон, садовые яблочки надо быстро использовать, печём пироги! Рецепт от Ирины Кукинг.
Ингредиенты для «Баварский яблочный пирог»:
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Хлопья овсяные — 50 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Цедра апельсина (или лимона) — 1 ст. л.
Сметана (1-2 ст.л.) — 75 г
Соль — 1 щепот.
Начинка
Яйцо куриное — 1 шт
Творог — 120 г
Сыр сливочный — 100 г
Сахар — 60 г
Яблоко — 0,5 кг
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Корица (сверху с 1 ч.л. сахара) — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Быстрые маринованные яблоки
25-08-2021 22:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные яблоки 🍎🍏🍎🍏
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные яблоки 🍎🍏🍎🍏
Быстрые маринованные яблоки, такие яблоки готовы к употреблению буквально через одну неделю. Благодаря маринаду они станут мягкими, нежными, вкусными. Они настолько вкусные и ароматные, что просто думаешь как бы скорее испробовать их на вкус. Зимой они станут для вас незаменимой и вкусной закуской.
Нам понадобится:
Яблоки 2.5-3 кг.;
Перец горошком.;
Гвоздика.
Маринад;
Вода 2 л.;
Сахар 800 г.;
Уксус яблочный 6 % 300 мл. или уксус 9 % 200 мл.;
• 1 ч.л. корицы.
Быстрые маринованные яблоки. Рецепт приготовления
Быстрый бисквит за 10 минут
25-08-2021 22:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый бисквит за 10 минут
Взбейте яйца с сахаром. Всыпьте муку.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый бисквит за 10 минут
Дорогие хозяюшки, хочется предложить вашему вниманию быстрый бисквит, на его приготовление уйдет 10 минут.
Бисквит получается мега воздушный и очень пышный.
Добавляю я в него по вкусу корицы, люблю очень, вы же можете ванильки или лимонную цедру добавить, будет тоже очень вкусно.
Ингредиенты
✓ Мука — 200 гр.;
✓ сахар — 200 гр.;
✓ 4 яйца;
✓ вода — 4 ст.л.;
✓ корица молотая — 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром. Всыпьте муку.
Воду подогрейте и введите в тесто.
Форму смажьте маслом, выложите половину теста.
Присыпьте сверху корицей, затем другую половину.
Духовку нагрейте на максимум, и выпекайте бисквит 5-7 минут.
Не спешите его сразу доставать, выключите огонь в духовке.
Дайте немного остыть там, можно слегка приоткрыть дверь.
Благодаря корице, аромат у этого бисквита просто сказочный.
Его вкус даже не надо ничему украшать.
Приятного аппетита!
Ангельский рулет
25-08-2021 22:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ангельский рулет
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ангельский рулет
Бисквит для этого рулета приготовлен только на белках. Потому и название "Ангельский" - по мотивам торта "Пища ангелов".
Ингредиенты
сахар - 1 стак.
мука - 75 г
соль - 1 щепотка
лимонная цедра - 1 ч.л.
молоко - 65 г
масло сливочное - 110 г
коньяк - 1 ч.л.
вода - 100 г
желе - 1 пакет
бисквит - по вкусу
ваниль в стручках - 1 г
лимонная кислота - по вкусу
яичные желтки - 1 шт.
сахар ванильный - по вкусу
Как приготовить
Голубцы
25-08-2021 22:02
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Голубцы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Голубцы
Ингредиенты:
Капуста - 1 средний кочан
Фарш(свинина+курица) - 500 г
Рис - 100 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 300 г
Томатный соус - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
1. Капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вынуть капусту снять листья, вернуть обратно и так пока не останется одна кочерыжка.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Смешать остывший рис, фарш, лук, морковь, посолить, поперчить. На капустный лист выложить 2−3 ст. л. начинки, накрыть ее толстой частью листа, завернуть боковые части и свернуть в аккуратный рулет.
3. Смешать сметану и томатный соус, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, перемешать.
4. На растительном масле обжарить с двух сторон голубцы. Залить их соусом, налить воду, так чтобы она покрывала голубцы и тушить под крышкой 35–40 минут.
Приятного аппетита!
