• Авторизация


Самой простой и быстрый способ засолки сала (этот рецепт набрал более 7 млн просмотров 15-09-2021 16:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самой простой и быстрый способ засолки сала (этот рецепт набрал более 7 млн просмотров)

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Этот рецепт сала набрал более 7 млн просмотров. Повторили дома, теперь сало и грудинку будем солить только так!!!

Я, как и вы, тоже люблю искать разные новые рецепты и вдохновляться ими.

На днях я наткнулась на рецепт засолки сала у одного кулинарного блогера и мне приготовление очень понравилось, захотелось приготовить сало таким же способом.

Но я пошла ещё дальше и решила засолить не только сало, но и грудинку.

Получилось невероятно вкусно и красиво:

1605699311_1 (1) (700x393, 204Kb)

Я с уверенностью могу сказать, что для меня такая засолка теперь однозначный фаворит.

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Соленья-варенья. Подборка 19 15-09-2021 16:02

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Соленья-варенья. Подборка 19

Нажми на картинку

3731083_1_41_ (368x272, 34Kb) 

А Вы так заготавливате помидоры?

3731083_1_19_ (700x672, 151Kb) 

МОИ ЗАМОРОЗКИ НА ЗИМУ

3731083_1_9_ (500x375, 69Kb) 

Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете

3731083_1_40_ (484x369, 164Kb) 

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

3731083_1_56_ (700x462, 271Kb)

Перец, маринованный за сутки

3731083_1_69_ (501x700, 85Kb) 

Маринованная скумбрия

3731083_1_72_ (604x403, 144Kb) 

Сельдь пряного посола дома

3731083_1_73_ (604x403, 122Kb) 

Семга малосольная домашней засолки

3731083_1_75_ (320x240, 19Kb) 

Рецепт копчёной грудки, бёдрышек и крылышек из курицы

3731083_1_jpeg (320x427, 95Kb) 

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ

3731083_1 (650x488, 179Kb) 

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

3731083_1_1_ (668x501, 230Kb) 

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый

Соленья, варенья. Подборка 18

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грудинка в рассоле по-домашнему 15-09-2021 16:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грудинка в рассоле по-домашнему

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Невероятно ароматная и очень вкусная закуска. Угощайтесь!

 
Рецепт: Грудинка в рассоле по-домашнему




151377490_caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза и вред СЕЛЕНА 15-09-2021 15:26

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Польза и вред СЕЛЕНА

 


Шкарупа Александра
Врач терапевт

shkarupa73@mail.ru

Очень много хвалебных слов сказано о микроэлементе Селен. И действительно, его роль в формировании нашего здоровья трудно переоценить. Возьмите любую систему или орган нашего организма, каждому из них требуется селен. 

Однако, многие люди часто доводят дело до крайностей. Ничего удивительного, это старая русская болезнь - максимализм: "полюбить, так королеву, проиграть, так миллион", или "научи дурака Богу молиться, он и лоб себе расшибет". Любое лекарство способно стать ядом при его передозировке. Давайте более внимательно разберем вопрос о чудодейственных эффектах селена и дозах, позволяющих эти эффекты реализоваться.

В нашем организме нет ни одного органа, где не использовался бы селен. Главный его положительный эффект, это его противоопухолевая активность. Селен активирует ген р53, ответственный за окислительно-восстановительные реакции, входит в состав ферментов, осуществляющих реакции детоксикации в клетках, нейтрализующих свободные радикалы. Селен предотвращает развитие рака у людей, в клетках которых вырабатывается недостаточное количество белка р53. Селен участвует в обмене белков и нуклеиновых кислот, входит в состав ферментов и гормонов, участвует в реакциях иммунитета, воспаления и регенерации. Селеносодержащие белки формируют костную и хрящевую ткани, поддерживают работу скелетных и гладких мышц, контролируют гормональный баланс.

Иммунная система. Селен - один из самых важных элементов, участвующих в защите организма от раковых клеток (в первую очередь - рака легких, простаты, толстой и прямой кишки, рака матки и шейки матки). Кроме того, участвует в иммунологической защите организма от вирусов, и не только вирусов гриппа, но и таких заболеваний, как вирусный гепатит, герпес, лихорадка Эбола. Мало того, селен помогает иммунитету удерживать вирус ВИЧ в латентном состоянии, не позволяя ему прогрессировать в развернутую картину СПИДа.

Сердечно-сосудистая система. Селен участвует в активном выведении из организма тяжелых металлов: ртути, марганца, свинца, кадмия. Он входит в состав фермента глутатион-пероксидазы, участвующей в антиокислительной системе организма, тем самым защищая наше сердце от действия свободных радикалов. Селен входит в схему лечения аритмий, снижает риск внезапной коронарной смерти (фибрилляции желудочков). Селен уменьшает кислородное голодание тканей сердца, снижает действие токсических лекарств на сердце. Наконец, предупреждает и даже лечит болезнь Кешана (кардиомиопатию). 

Опорно-двигательный аппарат. Селен в сочетании с витамином Е и другими антиоксидантами облегчает течение ревматоидного артрита, т. к. обладает противовоспалительным свойством. Он применяется в лечении остеохондроза, артроза, остеодистрофии т.к. участвует в формировании ферментов синовиальной оболочки хрящей позвоночника и суставов, способствует увеличению двигательной активности в суставах. Эффект от лечения не будет мгновенным, нужно время и эффективные дозы селена, витамина Е и других антиоксидантов.
Щитовидная железа. Селен активно участвует в формировании гормона щитовидной железы тироксина. При нехватке этого гормона организм дает "команду" на увеличение самой щитовидной железы, что ведет к таким заболеваниям, как гиперплазия щитовидной железы. Своевременный прием препаратов йода и селена предотвращает развитие этого заболевания. Если болезнь уже развилась, то прием препаратов селена ведет к остановке прогрессирования заболевания у взрослых, и ее регресс у детей.

Сахарный диабет. Доказано, что селен стимулирует рост клеток поджелудочной железы, увеличивает количество островков Лангерганса - это группы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хороша ложка к обеду 15-09-2021 10:23

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Хороша ложка к обеду

Сначала были 90-е. Мама много работала и тянула нас с младшим братом. Отец тянуть эту планку не захотел. Мы, в ответ на ее готовность отдать себя всю, старались хорошо учиться и помогали по дому. 

Вечерами, сидя за столом, на котором стоял нехитрый ужин, мы весело смеялись и мечтали оказаться у берегов Греции, посетить Багамы и Канары. О Мальдивах и Бали тогда еще никто не слышал. Мы выживали благодаря своим надеждам на завтра. 

Потом мы с братом растили своих детей. И, наконец, вот она точка - когда нужно остановиться и отдохнуть. Отдышаться. И благо, что деньги есть. 

Короткое стихотворение А.С.Пушкина об опустошенности людей во второй половине жизни
 

Мы могли себе позволить отправить маму на отдых в любую точку мира. Но она не горела желанием. Говорила, что ей и дома хорошо. А главная радость - внуки.

Я предложила поехать с ней, либо оплатить тур ее близкой подруге. Но она от всего отказывалась. Не нужны были ей и гаджеты, и вещи, и ремонт в квартире. И есть она стала мало. Это настораживало. 

Коллега по работе намекнула, что не плохо было бы показать маму врачу. Эта мысль меня поразила, как гром среди ясного неба. А вдруг ей не здоровится, а она молчит? 

Я повезла маму в многопрофильную больницу, не смотря на ее протесты. Но все анализы были в норме, а обход специалистов не выявил ничего серьезного. 

Вот только один врач мне сказал, что потеря интереса ко всему тому, что раньше было в удовольствие - это признак наступления старости. Сил меньше, энергии. Малоподвижный образ жизни. Люди словно входят в энергосберегающий режим, чтобы пожить подольше. 

Правильно говорят - все надо делать вовремя. И образование получать, и детей растить, и деньги зарабатывать, и путешествовать. Потому что потом это все - непосильно и неинтересно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 главных специй, которые убивают все бактерии и защищают клетки 15-09-2021 10:19

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

5 главных специй, которые убивают все бактерии и защищают клетки

Теперь мы знаем, чтο травы и специи являются мοщными антибиοтиκами, регулярнο дοбавляя их в пищу в малых дοзах мы мοжем пοвысить свοю иммунную систему, снизить вοспаление κлетοκ и пοддерживать οптимальный баланс между хοрοшими и плοхими миκрοбами в οрганизме.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основы шитья для начинающих: полезные советы, которые обязательно нужно знать 15-09-2021 10:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Основы шитья для начинающих: полезные советы, которые обязательно нужно знать!



Смотрите далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коротко о важной инфе. Сон. Стресс 15-09-2021 10:15

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Коротко о важной инфе. Сон. Стресс.

 Медицинское сообщество не признаёт усталость надпочечников как болезнь. Их решение непонятно, потому что надпочечники существуют, они могут выгорать из-за черезмерной нагрузки. 

Когда возникает избыток кортизола —это называется синдромом Кушинга, а нехватка кортизола  и других надпочечных гормонов, называется болезнью Аддисона. 
Так с чего это вдруг у человека не могут износиться  или устать надпочечники? Два самых главных симптома усталости надпочечников это хроническая утомляемость и хроническое воспаление. Потому что кортизол, это вообще-то  противовоспалительный  гормон, но если надпочечники ослаблены  и кортизол закончился  или больше не действует, то возникает  воспаление.  Из всего, что вы можете сделать, чтобы избавиться от усталости надпочечников, важнее и действеннее всего  будет больше спать. 
100% людей с усталостью надпочечников плохо спят.  
Они не могут восполнить энергию! 
Именно сон сглаживает стресс в организме. 
 
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ НАДО ВОССТАНОВИТЬ КАЧЕСТВО И КОЛИЧЕСТВО СНА!
 
Ведь как  только это произойдёт, организм начнёт восполнять энергию, восстанавливаться  и ВЫДЕРЖИВАТЬ БОЛЬШЕ СТРЕССА.
 
Что же может помешать нам спать?
Это может быть боль или воспаление. 
Принимайте от этого витамин Д3 40 МЕ ( международных единиц).
Чем больше работают надпочечники и чем больше они устают, тем меньше у вас витамина Д.
Вам могут мешать кошмары, странные сны и тревожные мысли.  Тут вам необходим витамин В1, так как это признаки дефицита витамина В1.  Это поможет вам спокойно спать.
 
Ещё на вас могут действовать ЭМП- электро-магнитные поля. Постарайтесь отключить все приборы, ослабив излучения. 
 
Причиной плохого сна могут быть нарушения в работе сердца. Если оно бьётся слишком часто и у вас учащённый пульс и это мешает вам уснуть, то обычно это бывает из-за дефицита  калия или магния. Также повышенное кровяное давление не даст вам уснуть. Если у вас проблемы с давлением, то вам нужно больше калия, магния и витамина Д.
Если у вас аритмия, то обычно она развивается из-за дефицита калия и магния.  Я могу вам посоветовать три отличных средства от аритмии: берберин, хинин, форсколин. Сочетание этих средств может здорово помочь вам, если у вас аритмия.
 
Что важно для нормализации сна?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 простых продуктов, которые защищают печень от скопления жира, а мозг - от раннего старения 15-09-2021 10:12

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

12 простых продуктов, которые защищают печень от скопления жира, а мозг - от раннего старения

Наконец-то я добралась до одного из своих любимых питательных веществ - холина.

 
 
Все, белки мои с черникой загнобили, я обиделась.))))) Вот вам тогда просто блин - нутовая мука 30 гр, яйцо, два белка и немного пряностей. Как видите, маленькая холиновая бомбочка. В чайнике обычный черный чай.
 
Все, белки мои с черникой загнобили, я обиделась.))))) Вот вам тогда просто блин - нутовая мука 30 гр, яйцо, два белка и немного пряностей. Как видите, маленькая холиновая бомбочка. В чайнике обычный черный чай.

Маленький спойлер: жир в еде не способствует скоплению жира в печени, а даже наоборот. Но жир должен быть качественным и потребляться в умеренных количествах. 

Также, помимо хороших жиров, белков и углеводов, рацион должен содержать необходимые питательные вещества.

Холин - это в прямом смысле ключ к здоровой печени и здоровому мозгу. 

Что такое холин?

Холин (он же - витамин В4) - это органическое соединение, которое играет огромную роль в важном деле защиты печени и поддержания ее функций. 

От него во многом зависят наши энергичность, выносливость, когнитивные процессы, способность организма к детоксикации и даже коммуникативные навыки. 

Пищевой холин поступает в организм в форме фосфатидилхолина - это соединение, являющееся структурным компонентом жира.

Холин - холестерин... Видите общий корень?

Печень не боится жиров и холестерина из пищи. Более того, они ей необходимы.

Сейчас появляется все больше подтверждений того, что холестерин повышается, когда нарушены обменные процессы. Это системная реакция,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-ореховый рулет 15-09-2021 10:12

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Вкусняшка не на каждый день, но можно приятно удивить 😀

ХТворожно-ореховый рулет. 

Сегодня хочу предложить вам отличный вариант полезного, яркого творожного десерта. Готовить его совсем не сложно и я уверена он получится у каждого! 

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда нам понадобится 30 гр. быстрорастворимого желатина. Заливаем его 70 мл. холодной кипячёной водой, перемешиваем и отставляем в сторону для набухания. 

 

Далее нам понадобится 400 гр. творога (у меня 5% жирности). Выкладываем его в глубокую миску, добавляем 100-150 гр. сметаны и 2 ст.л. мёда (это по вашему желанию) и всё перемешиваем с помощью блендера. 

 

Теперь будем подготавливать орехи. Нам понадобится 100 гр. фисташек, очищаем их от скорлупы.

100 гр это вес неочищенных фисташек. 
На сковороде  немного обжариваем 100 гр грецких орехов и 100 гр кешью. 

 

Далее горячей водой заливаем 100 гр. чернослива, 100 гр. кураги, 50 гр. изюма. Даём им постоять 10 минут и сцеживаем воду. Теперь нарезаем чернослив и курагу средними кусочками.

Финики избавляем от косточек и так же нарезаем средними кусочками.
 
Тем временем наш желатин набух, теперь нужно распустить его на водяной бане или в микроволновой печи короткими импульсами.
 
Теперь постоянно перемешивая, тоненькой струечкой добавляем желатин в творожную массу.
 
Затем в творожную массу выкладываем всю нашу начинку: курагу, финики, чернослив, изюм, фисташки, кешью, грецкий орех. Вы можете в начинку положить то, что вам нравится.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошие мысли 15-09-2021 10:11

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Хорошие мысли. Ржу!

Брак не ограничивает свободу мужчины, просто предъявляет более высокие требования к его ловкости и изобретательности.

 
Лет 30 назад еда была вкусной, а лекарства - противными. К счастью, в наше время обе проблемы исправили.
 
Мужчины хотят развратных отношений с красивыми женщинами, а женщины - красивых отношений с развратными мужчинами.
 
Жить с человеком, которого любишь, так же трудно, как любить человека, с которым живешь.
 
Диагностика достигла таких успехов, что здоровых людей практически не осталось.
 
Вокзал видел больше искренних поцелуев, чем ЗАГС. А стены больницы слышали больше искренних молитв, чем церковь.
 
Вежливость стала такой редкостью, что её принимают за флирт.
 
Либо ты продаешь душу дьяволу, либо она в конечном итоге достается ему бесплатно.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коротко о важной инфе. Сон. Стресс. 15-09-2021 10:10

Это цитата сообщения АРИНБЕРД Оригинальное сообщение

Коротко о важной инфе. Сон. Стресс.

 Медицинское сообщество не признаёт усталость надпочечников как болезнь. Их решение непонятно, потому что надпочечники существуют, они могут выгорать из-за черезмерной нагрузки. 

Когда возникает избыток кортизола —это называется синдромом Кушинга, а нехватка кортизола  и других надпочечных гормонов, называется болезнью Аддисона. 
Так с чего это вдруг у человека не могут износиться  или устать надпочечники? Два самых главных симптома усталости надпочечников это хроническая утомляемость и хроническое воспаление. Потому что кортизол, это вообще-то  противовоспалительный  гормон, но если надпочечники ослаблены  и кортизол закончился  или больше не действует, то возникает  воспаление.  Из всего, что вы можете сделать, чтобы избавиться от усталости надпочечников, важнее и действеннее всего  будет больше спать. 
100% людей с усталостью надпочечников плохо спят.  
Они не могут восполнить энергию! 
Именно сон сглаживает стресс в организме. 
 
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ НАДО ВОССТАНОВИТЬ КАЧЕСТВО И КОЛИЧЕСТВО СНА!
 
Ведь как  только это произойдёт, организм начнёт восполнять энергию, восстанавливаться  и ВЫДЕРЖИВАТЬ БОЛЬШЕ СТРЕССА.
 
Что же может помешать нам спать?
Это может быть боль или воспаление. 
Принимайте от этого витамин Д3 40 МЕ ( международных единиц).
Чем больше работают надпочечники и чем больше они устают, тем меньше у вас витамина Д.
Вам могут мешать кошмары, странные сны и тревожные мысли.  Тут вам необходим витамин В1, так как это признаки дефицита витамина В1.  Это поможет вам спокойно спать.
 
Ещё на вас могут действовать ЭМП- электро-магнитные поля. Постарайтесь отключить все приборы, ослабив излучения. 
 
Причиной плохого сна могут быть нарушения в работе сердца. Если оно бьётся слишком часто и у вас учащённый пульс и это мешает вам уснуть, то обычно это бывает из-за дефицита  калия или магния. Также повышенное кровяное давление не даст вам уснуть. Если у вас проблемы с давлением, то вам нужно больше калия, магния и витамина Д.
Если у вас аритмия, то обычно она развивается из-за дефицита калия и магния.  Я могу вам посоветовать три отличных средства от аритмии: берберин, хинин, форсколин. Сочетание этих средств может здорово помочь вам, если у вас аритмия.
 
Что важно для нормализации сна?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоучитель по вязанию крючком 15-09-2021 10:05

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Самоучитель по вязанию крючком

Самоучитель по вязанию крючком – это исчерпывающее руководство по методам и техникам, необходимым для создания оригинальных современных проектов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Anna №3 2021г (Россия) 15-09-2021 10:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Anna №3 2021г (Россия)

Популярный журнал по рукоделию. В каждом номере журнала собраны уникальные проекты, выполненные в разных техниках - вязание крючком, спицами, вышивка, украшения из бисера, пэчворк и другие. На страницах журнала вы найдете много красивых и оригинальных проектов, всевозможные идеи по созданию поделок и аксессуаров для дома, элементов декора. Вы сможете создать великолепные подарки для ваших близких и друзей, украсить ваш дом неповторимым эксклюзивом.

Page-00058

:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для супа. Полезная заготовка 15-09-2021 10:01

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Заправка для супа. Полезная заготовка

[700x331]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этой закрутке нет равных: сочные помидоры с роскошным виноградом 14-09-2021 21:02

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Этой закрутке нет равных: сочные помидоры с роскошным виноградом...

[640x334]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
будешь мариновать огурцы только так 14-09-2021 21:01

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Попробовав однажды этот рецепт, ты будешь мариновать огурцы только так

[734x428]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты консервации овощного ассорти на зиму 14-09-2021 21:01

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Рецепты консервации овощного ассорти на зиму

[456x304]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные овощи ассорти на зиму 14-09-2021 21:01

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Маринованные овощи ассорти на зиму вкусные и простые рецепты

[640x360]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты малосольных огурцов: острые, с яблоками и с водкой 14-09-2021 21:00

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Рецепты малосольных огурцов: острые, с яблоками и с водкой

[456x304]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии