• Авторизация


Молочный пирог 20-09-2021 09:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Молочный пирог

У этого молочного пирога чуть влажный ароматный мякиш, ровная верхушка и восхитительная тонкопористая текстура.


Молочный пирог

Ингредиенты:

  • Яйца (крупные) – 4 шт.
  • Сахар – 240 г
  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука – 240 г
  • Разрыхлитель – 8 г
  • Лимон (цедра) - по вкусу
  • Сливочное масло (маргарин) – 80 г
  • Молоко – 160 мл

Приготовление пирога:

  1. Включите духовку разогреваться до 160 градусов и подготовьте форму: бока смажьте маслом, а донышко застелите пекарской бумагой. Диаметр моей формы 22 сантиметра.
  2. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте. Когда весь сахар намокнет, включите миксер и взбейте содержимое миски на высоких оборотах. Должна получиться объёмная густая белая смесь без ощутимых крупинок сахара. С яйцами комнатной температуры работа пойдёт быстрее. К слову сказать, сырые яйца совсем не обязательно хранить в холодильнике.
  3. Добавьте цедру лимона. Введите муку и разрыхлитель. Перемешивайте, пока мука не намокнет. Затем включённым миксером проработайте тесто до полной однородности.
  4. Поместите в сотейник сливочное масло (или маргарин). Добавьте молоко. Отправьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Масло должно полностью растопиться.
  5. Кипящую смесь вылейте в тесто и немедленно перемешайте. Чтобы не забрызгать кухню, сначала поработайте выключенным миксером.
  6. Перелейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф. Пеките около 60 минут.
  7. Остывший пирог, по желанию, можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Серебряков, участник конкурса "Голос 60+" спел песню Родина". 20-09-2021 08:56

Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение

Слушая песню, не смогла сдержать слез.

Думала, старею. Оказывается, как выяснилось из комментариев к видео, далеко не я одна прослезилась. Это настоящее искусство так действует.

Михаил Серебряков, участник конкурса "Голос 60+" спел песню Родина".
Искреннее восхищение читалось в глазах всех членов жюри, ровно как и оркестрантов.
Спел так, что эмоции сдержать было трудно. Да и надо ли? Эти люди знают о чем поют, для них слово Родина не пустой звук. Поэтому тут не только голос, а он хорош даже в таком преклонном возрасте, но и душа.



Этому участнику песенного марафона 19 сентября исполнится 97 лет. Т.е. сегодня.
Хочется его поздравить и пожелать здоровья и долгих лет жизни. И ещё , чтобы записали песни в его исполнении, потому что это нужно нам - зрителям и слушателям.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Татьяна Каштальян / Цветы. 20-09-2021 08:55

Это цитата сообщения Надежда-Ариана Оригинальное сообщение

Татьяна Каштальян / Цветы.

Татьяна Каштальян окончила Витебский технологический университет по специальности "дизайнер". Работает до сих пор промышленным дизайнером в Минске. В свободное время рисует цветы, пейзажи и портреты. Молодая белорусская художница имеет немало поклонников своего творчества.


i-84.jpg


i-82.jpg

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски 19-09-2021 13:49

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Болгарский ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски *

Болгарский ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски


Болгарский ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски

Как приготовить
Такая консервация одним только своим видом вызывает аппетит. Отсутствие мяса такую консерву совершенно не портит. Открыв первую баночку такого фаршированного перца, приготовленного своими руками, Вы убедитесь в этом сами. Эта заготовка зимой послужит превосходной закуской. Обязательно попробуйте сделать этот рецепт.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг перцев маленького размера
1,5 л томатного сока
500 г моркови
500 г репчатого лука
300 г помидоров

9 (150x126, 13Kb)
Изумительная ВКУСНОТА на ЗИМУ!!! И мяса не надо! Болгарский ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски - YouTube

aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный красный перец по-армянски 19-09-2021 13:48

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Маринованный красный перец по-армянски *

Маринованный красный перец по-армянски


Маринованный красный перец по-армянски

Асины вкуснятины



Красный перец - 1кг (примерно 9 шт перцев среднего размера)
Чеснок: 1 большая головка и 1 головка поменьше
Сельдерей - 1/4 большого пучка
Петрушка - 1/4 большого пучка
Подсолнечное масло - 1/4 чайного (тонкого) стакана (250 мл)
Соль - 1 столовая ложка (без горки)
Сахарный песок - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 5-6 шт, душистый перец горошек - на вкус
Уксусная кислота (70%) - 2 десертные ложки

Маринованный красный перец по-армянски /Marinated red pepper in Armenian style - YouTube

original (1) (250x180, 17Kb) 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный болгарский перец на зиму 19-09-2021 13:48

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Печеный болгарский перец на зиму

Печеный болгарский перец на зиму

 

Печеный болгарский перец на зиму

2579450_88004-710x550x (700x430, 281Kb) 


Запеченный болгарский перец - идеальная закуска для любого блюда, мясного или рыбного, или просто на хлебушек. Со стола такой перец сметают первым. Зимой перец дорогой, да и на вкус не сравнить с сезонным, ароматным и сочным.
Ингредиенты для «Печеный болгарский перец на зиму»:
Перец болгарский — 1.6 кг
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 100 мл
Масло растительное (4 ст. л.) — 40 мл

10 (150x126, 12Kb)

Печеный болгарский перец на зиму – кулинарный рецепт

935f41058a55.gif

depositphotos_11824993-stock-illustration-frame-made-of-vegetables (700x115, 128Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Генеральский" на зиму 19-09-2021 13:47

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Салат "Генеральский" на зиму *


Салат "Генеральский"

на зиму

Камчатникова Татьяна



1КГ. ОГУРЦОВ ,
1кг. помидор ,
300гр. перца сладкого,
3оогр. лука ,
300гр. капусты ,
300 гр моркови
2 ст. л. соли с горкой ,
100 гр. сахара ,
1 ст. л. эссенции уксусной 70 %, ( или уксус 9% 8 ст л )
150 гр. раст. масла .
острый перец Чили по желанию
Выход : 3 по 1л


🥒🍅Салат "Генеральский" на зиму готовлю 20 лет! Этот Салат понравится всем!(салат Кубанский) - YouTube

lovely Womanveggies_rebel_sm (600x103, 117Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец на зиму. 5 моих любимых заготовок. 19-09-2021 13:47

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Перец на зиму. 5 моих любимых заготовок. *

010701_1383689221 (1) (300x139, 80Kb) 
Перец на зиму.

Кухня наизнанку

Перец на зиму. 5 моих любимых заготовок.



00:15 Перец жареный на зиму (первый способ)
03:37 Перец жареный на зиму (второй способ)
04:34 Перец в томатном соке
05:52 Моя соковыжималка
06:55 Перец в томатном соке (продолжение)
09:31 Томатная паста на зиму
11:08 Перец для фаршированная на зиму

Читать далее
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ - YouTube

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ 19-09-2021 13:46

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ *



САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

Irina Коvalchuk

Все мы любим вкусно покушать. Поэтому, на любое застолье готовим разные варианты салатов и закусок. При этом, хочется каждый раз подать гостям что-то новенькое и оригинальное. К примеру, маринованными шампиньонами никого сегодня не удивишь, а если приготовить салат из грибов и перца, гости обязательно оценят.



РЕЦЕПТ:
на 18 шт 0,5л банок
1 кг лука
3,5 кг перца
2 кг грибов
3 кг помидор
0,5 л масла растительного
200 г уксуса
300 г сахара
2,5 ст.л соли
специи по вашему желанию и вкусу

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ - YouTube

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный перец с баклажанами на зиму! 19-09-2021 13:46

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Маринованный перец с баклажанами на зиму! *


Маринованный перец

с баклажанами на зиму!

Коллекция Рецептов

Друзья, пока не прошел сезон баклажанов и перца, не могу не поделиться с вами еще одним чудесным рецептом! Будем готовить маринованный сладкий перец с баклажанами! Даю пропорцию на 2 кг болгарского перца и 2 кг баклажанов.
Готовые перцы с баклажанами получаются очень аппетитными, на вкус кисло-сладкими, в меру солеными с приятным чесночным ароматом. Таким же образом, можно приготовить консервы только из перца или только из баклажанов.



Читать далее
Маринованный перец с баклажанами на зиму! Самый удачный рецепт маринада для перца и баклажанов! - YouTube

240_F_18293661_naTKJgkKIeCaWGimztAtF0dyaZ4O5ejj (300x98, 45Kb)

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 19-09-2021 13:46

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ *

Pepper_White_background_Multicolor_567504_1280x759 (400x183, 103Kb) 
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

Домашняя Кулинария
Сегодня решила представить первый рецепт вкусной и ароматной закуски, который всегда готовили хозяйки в Армении ещё с советских времён. Готовится просто, если раньше всё помещали в банки и стерилизовали, то сейчас без возни и заморочек просто заполняем в пластиковый контейнер и в морозильную камеру. Закуска бесподобная и ещё к тому же яркая и красивая, хорошо смотрится на праздничном обеденном столе, можно подавать и на каждый день.


Читать далее
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ | RED PEPPER - YouTube

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат на зиму 19-09-2021 13:45

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Овощной салат на зиму

recipe_ae07cabe-a571-41f3-96f1-8ad2b8216d14_large (600x403, 99Kb)

Овощной салат на зиму
Ингредиенты
огурцы 1 кг.
помидоры 3 кг.
перец болгарский 1 кг.
лук 0.5 кг.
чеснок 1 головка ( крупная )
перец острый 2 шт.

Читать далее
Овощной салат на зиму – пошаговый рецепт с фотографиями

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на зиму без уксуса 19-09-2021 13:45

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Обалденный Салат на зиму без уксуса

 


Обалденный Салат на зиму

без уксуса

В гостях у Аннушки

Очень вкусный салат на зиму без добавления уксуса такой салат я готовлю уже не первый год и сейчас поделюсь вами рецептом



Рецепт :
Перец сладкий 1 кг
Помидоры  1 кг
Лук 200 грамм
Чеснок 100 грамм
Сахар 2 столовых ложки
Соль 1,5 столовых ложки
Масло растительное 100 грамм

Читать далее

(3) Обалденный Салат на зиму без уксуса Понравиться всем Делаю каждый год много банок - YouTube

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный перец на ЗИМУ 19-09-2021 13:44

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Закусочный перец на ЗИМУ

Закусочный перец на ЗИМУ


Закусочный перец на ЗИМУ

Елена Туряница - Учимся Готовить Вместе!

Ничего особенного - просто сладкий болгарский перец , но рецепт попросит каждый , кто его попробует !!! Ведь так заготавливала на зиму моя бабушка , рецепт проверенный годами и не одним поколением !!! Вкусный ,ароматный , аппетитный сладкий ,красный перец с чесночком на зиму , рекомендую приготовить !!!



РЕЦЕПТ :
болгарский перец ( красный , мясистый и сладкий ) - 2.5кг
растительное масло (без запаха)- 250мл
сахар - 0.5стакана ( это 100гр или 10ст.л с горкой )
соль - 1ст.л
лавровый лист - 3-4шт
перец горошком по вкусу (7-10шт)
уксус 9% - 250мл
чеснок - 2-3головки ( по вкусу)

(393) Рецепт БОМБА💣Просто ПЕРЕЦ , а рецепт попросит каждый кто попробует/Закусочный перец на ЗИМУ ! # 252 - YouTube


lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Шакароб на зиму (к плову 19-09-2021 13:44

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Салат Шакароб на зиму (к плову)

Screenshot_2-19 (700x333, 85Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на зиму "Новогодняя" 19-09-2021 13:43

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Закуска на зиму "Новогодняя"

Закуска на зиму "Новогодняя"

2885796_72100-710x550x (600x400, 114Kb)
Закуска на зиму "Новогодняя"


Это овощной салат - ассорти, но в желе! Готовится он совсем не сложно, хранится при обычной температуре в доме, квартире, но лучше в коморке, где нет перепадов температур. Перед подачей гостям необходимо баночку с салатом на ночь поставить в холодильник! И ваши гости будут изумлены ароматом, вкусом и красками этого салата в прозрачных хрустальных глыбках желе!

Ингредиенты для «Закуска на зиму "Новогодняя"»:
Помидор (небольших плотных и мясистых) — 10 шт
Огурец (небольших) — 5 шт
Лук репчатый (можно разных цветов) — 3 шт
Перец болгарский (крупных) — 2 шт
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Перец душистый — 25 шт
Желатин — 35 г
Вода — 1 л
Лист лавровый — 2 шт
Соль — 20 г
Сахар — 50 г
Уксус (9%) — 35 мл

Читать далее
Закуска на зиму "Новогодняя" – кулинарный рецепт

lovely Woman
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Огненный ЛЕЧО" из перца 19-09-2021 13:43

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

"Огненный ЛЕЧО" из перца

"Огненный ЛЕЧО" из перца

8 (596x178, 71Kb)

 Вкусный уголок.

Вкусный лечо из острого перца и помидоров.



Нам потребуется:
Помидоры - 2,5кг
Острый перец - 2кг
Чеснок - 1гол
Петрушка и Кинза - по 1пучку
Растительное масло - 100мл
Соль - 2ст л; Сахар - 5ст л
Уксус 9% - 70мл

(1) Огненный ЛЕЧО из перца! Простой рецепт перца на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ и храниться в квартире - YouTube

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца 19-09-2021 13:43

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца


3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца

ВСЕ ВКУСНО



ПЕРЕЦ зимой НЕ ПОКУПАЮ💯3 ЛУЧШИХ способа заморозки болгарского перца👍 - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из Острого перца 19-09-2021 13:40

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Закуска из Острого перца

Закуска из Острого перца

209 (596x201, 76Kb)
Marilesya Быстро-Вкусно
Сегодня классный рецепт острого перчика! Готовить просто, получается вкусно ! Подавайте к любому мясу, шашлыкам, к борщу с салом и т.д.



Перец острый
250 мл вода
250 мл уксус 9 %
450 гр острый перец
450 гр лук
2 лавровых листа
5 шт черный перец
2-3 шт душистый перец
25 гр соль
30 гр сахар

Простая Закуска из Острого перца ! Огонь! Очень быстро и вкусно! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Перечный Конфитюр" 19-09-2021 13:40

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Соус "Перечный Конфитюр"

Соус "Перечный Конфитюр"

2877 (596x144, 67Kb)


Камчатникова Татьяна
Сегодня готовлю перечный конфитюр, без которого я просто зимой не могу обходиться! он для меня незаменимый

Ингредиенты:
1 кг сладкого красного перца,
500 г острого перца(у меня 250-300 гр)
300 г антоновки,
250 г сахара,
30 г соли,
по 1 ч.л. корицы, майорана, мускатного ореха,
1/2 ч.л. кардамона,
1 ч.л. с горкой сухой сладкой паприки.

Видео смотреть :🌶🌶Рецепт БОМБА💣Перечный Конфитюр! Этот Соус покоряет сразу, все просят рецепт! - YouTube

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии