
Эту статью я недавно встретила в одном женском итальянском журнале, когда пришла на укладку к своему парикмахеру Пауле. И очень смеялась вместе с ней над тем, как категорично итальянский шеф-повар из академии Барилла отзывался об иностранцах, которые не знают нюансов итальянской кухни. Более того, считают итальянским то, что им не является. К сожалению, забрать журнал из салона я не могла.
И вот встретила перевод этой статьи на сайте "Моя Италия". С удовольствием делюсь ею. Посчитайте, сколько ошибок из перечисленного шеф-поваром совершаете вы.
Я лично, например, обожаю нарушать пункт №5.
|
1) 1.Капучино после еды!
Истинные итальянцы соблюдают кофейные ритуалы: капучино пьётся за завтраком со сладкой выпечкой, но никак не во время или после обеда. Конечно, если вы хотите, то вполне можете выпить капучино после еды или во второй половине дня. Однако, поступив так, не удивляйтесь, заметив неодобрение официанта, ведь итальянцы так никогда делать не будут.
|
рецепт спагетти Болоньезе с густым соусом из мясного фарша с томатами |
рецепт спагетти Карбонара с соусом из тертого сыра, бекона, белого вина и сливок |
рецепт лазаньи с мясным фаршем, со сливками и Пармезаном в свежем томатном соусе |
рецепт лазаньи с овощами, с грибами с соусом из свежих томатов и маслин |
рецепт ризотто с белыми грибами, с луком шалот в соусе из белого вина |

[показать]
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!
[400x296]
Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.
Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....
Жареные фаршированные мясом перцы - сытное, ароматное блюдо на второе или в качестве закуски.

Самые душевные песни для застолий — народные. Но знаете ли вы, что не все из них являются фольклорными произведениями?
«Калинка»
Песня «Калинка» была написана в 1860 году композитором Иваном Ларионовым для любительского театра в Саратове. Всенародную популярность эта задорная композиция приобрела после того, как ее аранжировал композитор и автор гимна СССР Александр Александров.

Иван Ларионов (слева) и Александр Александров (справа)
Дряблость кожи — естественный процесс старения, который также связан с тем, что мы теряем или набираем вес. Особенно быстро это заметно на руках, шее и подбородке.

|

Фазиль Искандер. 1980 год
«Гораздо больше ему нравились те женщины, что краснели, встречаясь с ним глазами, и, опустив голову, быстро проходили мимо. Дядя Сандро считал, что стыд — это самое нарядное платье из всех, которые украшают женщину. Иногда он говорил, что стыд — это самое дразнящее платье, но, в сущности, это одно и то же».
«Сандро из Чегема»
«Чадра, удлиняя разгон соблазна, делает его более мощным и неотвратимым».
«В парижском магазине»
«Подобно тому, как можешь не замечать глупость красивой женщины, так можешь не заметить великолепия глупого мужчины».
«Святое озеро»
|
|
Хочу вам показать фотографии дома площадью 230 квадратных метра сделанного из бруса



Русские усадьбы, «дворянские гнезда», «умная старина», как они милы нашему сердцу.
Каждая усадьба – это столица целого мира с лесами, полями, лугами, тенистыми липовыми аллеями, речками и прудами.
Усадебные дома, церкви, эпоха классицизма, безупречность линий, красота и гармония.
Уединение, покой и вдохновение.
Сохранились прекрасные старинные липовые аллеи.