Дачная кухня. К столу и впрок №11 2020
11-01-2021 22:18
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Дачная кухня. К столу и впрок №11 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Дачная кухня. К столу и впрок №11 2020
"Приусадебное хозяйство" — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет
землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство.
Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев
домашней живности. Его отличительные черты - достоверность информации и поиск
нового. Тема ноябрьского приложения журнала - "Свинья в апельсинах. Как превратить
поросенка в рулет.
Японский омлет «Тамаго-яки»
11-01-2021 22:04
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Японский омлет «Тамаго-яки»
"Омлет", - прочитаете Вы. И уже представляю, как начнeте готовить помидоры или тапочки, чтобы закидать меня. Но не торопитесь. Это не просто омлет, а любимый омлет у японцев, а они-то знают толк в еде и правильном питании. Это основной метод приготовления японского омлета. Его обычно подают на завтрак, а также используют для горячих суши. Я знаю людей, которые не любят обычные омлеты из-за вкуса яиц, а тамаго-яки едят с удовольствием.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Японский омлет «Тамаго-яки»
"Омлет", - прочитаете Вы. И уже представляю, как начнeте готовить помидоры или тапочки, чтобы закидать меня. Но не торопитесь. Это не просто омлет, а любимый омлет у японцев, а они-то знают толк в еде и правильном питании. Это основной метод приготовления японского омлета. Его обычно подают на завтрак, а также используют для горячих суши. Я знаю людей, которые не любят обычные омлеты из-за вкуса яиц, а тамаго-яки едят с удовольствием.
Готовим драники по-крестьянски
11-01-2021 22:04
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Готовим драники по-крестьянски
Готовим драники по-крестьянски. В качестве начинки используем куриную печень, также можно взять грибы или другие компоненты по вкусу. Драники по данному рецепту получаются пышными и мягкими. Блюдо готовится очень быстро, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака. Подаются драники в горячем виде, обязательно со сметаной.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Готовим драники по-крестьянски
Готовим драники по-крестьянски. В качестве начинки используем куриную печень, также можно взять грибы или другие компоненты по вкусу. Драники по данному рецепту получаются пышными и мягкими. Блюдо готовится очень быстро, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака. Подаются драники в горячем виде, обязательно со сметаной.
Французские булочки со сливочным маслом
11-01-2021 22:04
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Французские булочки со сливочным маслом
Французские булочки со сливочным маслом - рецепт очень простой, с ним справится любая хозяйка. Булочки готовятся из дрожжевого теста, выпекаются духовке и делаются маленькими. Внутри они очень мягкие, воздушные, а сверху покрыты хрустящей румяной корочкой. Очень красивые и аппетитные.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Французские булочки со сливочным маслом
Французские булочки со сливочным маслом - рецепт очень простой, с ним справится любая хозяйка. Булочки готовятся из дрожжевого теста, выпекаются духовке и делаются маленькими. Внутри они очень мягкие, воздушные, а сверху покрыты хрустящей румяной корочкой. Очень красивые и аппетитные.
Вот хоть из дому беги, если нет там Кактуги!
11-01-2021 22:04
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вот хоть из дому беги, если нет там Кактуги!
Я уже вам как-то рассказывала, други, что с корейской кухней знакома мало. Ибо в Южной Корее была единожды и всего 2 недели, а в Северной Корее, хоть и на недельку дольше, но тоже единожды. И поэтому корейская тетрадь с записями рецептов у меня самая тоненькая. Хотя некоторые блюда из неё настолько прочно прижились в нашей семье, что я имею наглость даже экспериментировать с ними)). Вот и сегодня я хочу познакомить вас с удивительным блюдом, закуской, которую можно делать в течение всего года - быстро и очень вкусно - кактуги.
Сразу скажу, что корейцы готовят кактуги из дайкона или редиски. У меня в качестве "подопотных кроликов" уже побывали и свекла, и зелёная редька, и репа. Репка не прижилась, а свекла и редьки получаются изумительно! Буду очень раза, если эти корейские закуски появятся на вашем столе. Пусть хотя бы к Новому Году)). Удивите гостей и удивитесь сами! Сразу скажу: это адски вкусно и есть огромный простор для творчества. Базовый же рецепт я брала из книги Чосон ёрихаг (Корейская кулинария), которую написал Хон Сон Пё ещё в 1940 году. Это букинистическая редкость, пользоваться я ей не могу, но это подарок северокорейских друзей, которым я очень дорожу. Рецепт переводил наш гид и друг Динжон, он же посоветовал есть эту закуску с супчиком Миёккук, рецепт которого, если захотите, я тоже обязательно выложу (это фантастически полезный суп из говядины и морской капусты).
Ещё одно отступление, перед началом готовки. Я буду упоминать корейский перец кочукару. Это очень специфический перец, средней остроты, насыщенного красного цвета, который можно заказать в интернете. Недавно мне повезло, и я купила его в Светофоре, в огромном 200-граммовом пакете всего за 80 рублей (в интернете дороже, но не смертельно) и не додумалась, балда, взять про запас...
Но если вы такого перца не найдёте, то делайте смесь из 1 ст.л. молотой паприки (с горкой), 1/4 ч.л. кайенского перца, 1 ч.л. нашего красного острого перца. Острота будет похожей, правда не будет специфического пряного привкуса. Если встретите эти перцы хлопьями - вообще отлично!
А теперь - вперёд и с песней!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вот хоть из дому беги, если нет там Кактуги!
Я уже вам как-то рассказывала, други, что с корейской кухней знакома мало. Ибо в Южной Корее была единожды и всего 2 недели, а в Северной Корее, хоть и на недельку дольше, но тоже единожды. И поэтому корейская тетрадь с записями рецептов у меня самая тоненькая. Хотя некоторые блюда из неё настолько прочно прижились в нашей семье, что я имею наглость даже экспериментировать с ними)). Вот и сегодня я хочу познакомить вас с удивительным блюдом, закуской, которую можно делать в течение всего года - быстро и очень вкусно - кактуги.
Сразу скажу, что корейцы готовят кактуги из дайкона или редиски. У меня в качестве "подопотных кроликов" уже побывали и свекла, и зелёная редька, и репа. Репка не прижилась, а свекла и редьки получаются изумительно! Буду очень раза, если эти корейские закуски появятся на вашем столе. Пусть хотя бы к Новому Году)). Удивите гостей и удивитесь сами! Сразу скажу: это адски вкусно и есть огромный простор для творчества. Базовый же рецепт я брала из книги Чосон ёрихаг (Корейская кулинария), которую написал Хон Сон Пё ещё в 1940 году. Это букинистическая редкость, пользоваться я ей не могу, но это подарок северокорейских друзей, которым я очень дорожу. Рецепт переводил наш гид и друг Динжон, он же посоветовал есть эту закуску с супчиком Миёккук, рецепт которого, если захотите, я тоже обязательно выложу (это фантастически полезный суп из говядины и морской капусты).
Ещё одно отступление, перед началом готовки. Я буду упоминать корейский перец кочукару. Это очень специфический перец, средней остроты, насыщенного красного цвета, который можно заказать в интернете. Недавно мне повезло, и я купила его в Светофоре, в огромном 200-граммовом пакете всего за 80 рублей (в интернете дороже, но не смертельно) и не додумалась, балда, взять про запас...
Но если вы такого перца не найдёте, то делайте смесь из 1 ст.л. молотой паприки (с горкой), 1/4 ч.л. кайенского перца, 1 ч.л. нашего красного острого перца. Острота будет похожей, правда не будет специфического пряного привкуса. Если встретите эти перцы хлопьями - вообще отлично!
А теперь - вперёд и с песней!
1000 секретов. Новогоднее угощение №13 2020
11-01-2021 21:21
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №13 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №13 2020
Спецвыпуски от "1000 секретов" - это своего рода энциклопедии домашнего
хозяйства, в которых можно найти советы на все случаи жизни. Данные выпуски
посвящены подготовке к новогодним праздникам. Тема спецвыпуска - "Рыбка".
1000 секретов. Новогоднее угощение №14 2020
11-01-2021 21:20
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №14 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №14 2020
Спецвыпуски от "1000 секретов" - это своего рода энциклопедии домашнего
хозяйства, в которых можно найти советы на все случаи жизни. Данные выпуски
посвящены подготовке к новогодним праздникам. Тема спецвыпуска - "Салаты".
1000 секретов. Новогоднее угощение №15 2020
11-01-2021 21:20
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №15 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
1000 секретов. Новогоднее угощение №15 2020
Спецвыпуски от "1000 секретов" - это своего рода энциклопедии домашнего
хозяйства, в которых можно найти советы на все случаи жизни. Данные выпуски
посвящены подготовке к новогодним праздникам. Тема спецвыпуска - "Закуски".
Любимые блюда № 8 СВ 2019. Новогодний
11-01-2021 21:19
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Любимые блюда № 8 СВ 2019. Новогодний
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Любимые блюда № 8 СВ 2019. Новогодний
Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные
советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Новогодний": вкусные идеи к Новому году и Рождеству!
Чудо-поварЁшка № 15 август 2020
11-01-2021 21:19
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Чудо-поварЁшка № 15 август 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Чудо-поварЁшка № 15 август 2020
Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и
экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от
повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного
блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Приятного аппетита! №12 2020
11-01-2021 21:19
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Приятного аппетита! №12 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Приятного аппетита! №12 2020
Журнал для тех, кто любит готовить. Чем удивить гостей, чем порадовать родных, на какой
из продуктов обратить особое внимание в этом сезоне? Как лучше приготовить тот или иной
продукт, каковы тонкости его обработки? На все эти вопросы даст исчерпывающий ответ журнал
«Л. Приятного аппетита!». В каждом номере издания - разнообразные рецепты для семейных
будней и праздников, для маленьких и больших торжеств, полезная информация о продуктах,
кулинарные путешествия в разные уголки мира и рецепты из разных стран.
Вкусно и просто. Лучшие рецепты №10 (165) 2020
11-01-2021 21:18
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вкусно и просто. Лучшие рецепты №10 (165) 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вкусно и просто. Лучшие рецепты №10 (165) 2020
Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу:
от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или
для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного
мастерства.
Золотые рецепты наших читателей №22 2020
11-01-2021 21:18
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читателей №22 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читателей №22 2020
«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены
блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные
десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд.
Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-
профессионала.
На нашей кухне №6 2020
11-01-2021 21:18
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
На нашей кухне №6 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
На нашей кухне №6 2020
Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров,
приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в
приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации
кулинаров. На страницах красочного журнала опытные хозяйки проводят мастер-классы,
делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд.
Сваты на кухне №11 2020
11-01-2021 21:17
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты на кухне №11 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты на кухне №11 2020
Издательство: ИД Толока
Язык: русский
Журнал «Сваты на кухне» представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов!
«Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт
на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем
на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
ЕДА. Домашние заготовки № 10 2020
11-01-2021 21:17
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
ЕДА. Домашние заготовки № 10 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
ЕДА. Домашние заготовки № 10 2020
Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные
рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев
или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный
сканворд.
Чудо-поварЁшка № 16 2020
11-01-2021 21:16
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Чудо-поварЁшка № 16 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Чудо-поварЁшка № 16 2020
Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические,
вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара
Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите
"свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими
кулинарными достижениями.
АиФ. Про кухню №4 2020
11-01-2021 21:16
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
АиФ. Про кухню №4 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
АиФ. Про кухню №4 2020
Издательство: Аргументы и факты
Язык: русский
«АиФ. Про кухню» – первое издание о кухне как оазисе семейного очага, комнате, где
готовят и едят, общаются и принимают решения, грустят и радуются. «АиФ. Про кухню» -
журнал для молодых, энергичных и интересующихся женщин, женщин, которые верят,
что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, женщин, которые хотят удивлять!
Сваты. Заготовки №12 2020
11-01-2021 21:16
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки №12 2020
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки №12 2020
Издательство: ИД Толока
Язык: русский
«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100
рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти,
соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок,
мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила
хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
