Картофельная фритатта — итальянский омлет с картофелем. Получается невероятно вкусной. И необычной!

Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
• по 100 мл. пустырника,
Уютный журнал о кулинарии приглашает на кухни гостеприимных хозяюшек, чтобы узнать, как они готовят румяные пироги и наваристые борщи, запекают сочное мясо и превращают бюджетные субпродукты в изысканные угощения, радуют домашних невероятными десертами.
Моя бабушка умеет готовить идеальные блины. Каждый блин будто произведение искусства, хоть в рекламе показывай. Они так хороши с чаем, а если еще и мёдом сдобрить… Однажды, будучи еще малышкой, я посмотрела на эти блины и спросила, а не выпадет ли начинка, если ее положить в такой дырчатый блинчик. Бабушка долго смеялась, а на следующий день приготовила блины без дырочек специально для меня. Я была в восторге!
Когда мне нужно приготовить налистники с начинкой, я всегда пользуюсь бабушкиным рецептом. Лучше я пока не встречала. Блины готовятся легко и получаются очень крепкими. Идеальны для любой начинки, особенно для сгущенки или повидла. А еще из них можно приготовить конвертики с твердым сыром, зеленью и грибами. Сыр растает, но точно не вытечет!

кoтopыe виceли у нeгo в кaбинeтe |
|||
|
Великий офтальмолог ушел из жизни ровно 20 лет назад. А в Августе 2020 года не стало его жены Ирины. Перед смертью она рассказала о 14 правилах жизни, которые висели в кабинете Святослава Федорова всю жизнь, и которым он всегда следовал. Как только случалась неразрешимая трудная ситуация, он смотрел на этот список и находит в нем пункт, который помогал ее разрешить. Почитайте эти правила, возможно, они помогут и вам.
Правила жизни Святослава Федорова
Святослав Федоров верил, что если день прошел, а вы не сделали ничего полезного для себя и мира, вы прожили его зря.
Правила жизни Святослава Федорова Знаменитый офтальмолог спокойно рассуждал и о переходе в мир иной, говорил, что мы все - только туристы на этом свете и все приходим сюда, чтобы когда-нибудь закончить свои дни.
Правила жизни Святослава Федорова
Коллеги вспоминали Федорова, как неисправимого оптимиста. У него было доброе лицо, он постоянно улыбался.
Правила жизни Святослава Федорова
Он никогда не забывал о своих мечтах и верил в успех своего дела. Федорова не стало в июне 2000 года: вертолет, на котором он возвращался с конференции в Тамбове, потерпел крушение и рухнул недалеко от МКАД.
|
Aimee Twigger - еще пару лет назад она не планировала делиться своим увлечением с широкими народными массами, но у нее изменились жизненные обстоятельства. Aimee родилась и выросла в небольшом приморском городке Torquay в графстве Девон, известном прежде всего тем, что здесь родилась Агата Кристи.

С детства Aimee мечтала ухаживать за животными, и даже получила специальный диплом, но ухаживать ей пришлось за женщиной, страдающей болезнью Альцгеймера. Чтобы как-то радовать свою подопечную, девушка решила освоить пекарское искусство.
Покупка штор и занавесок — дело ответственное. Необходимо провести все измерения и точно рассчитать размер полотна. Однако никто не застрахован от ошибки, и рано или поздно можно промахнуться. Именно тогда встает вопрос о том, как удлинить шторы или тюль.
Неаккуратный вид окна часто портит впечатление от всей комнаты. Причиной может быть плохо вымытое стекло, старая оконная рама, а также некачественно выглаженные, грязные или чересчур короткие занавески.



Современные мультиварки предлагают выбор автоматических программ, которые прекрасно подходят для приготовления завтраков, так как можно приготовить практически любые блюда, которые мы привыкли варить, жарить или запекать традиционным способом.

Очень κлассный рецепт хачапури, κοтοрый взяла на заметκу давнο.
Теперь гοтοвлю тοльκο таκ, а на арοмат сбегаются не тοльκο дοмашние, нο и сοседи!
Kефир – 1 стаκан
Сοда (пοгасить уκсусοм), сοль, сахар – пο 0.5 чайнοй лοжκи
Твοрοг – 200 граммοв
Mуκа – 3 стаκана (2.5 стаκана для теста и 0.5 стаκана для рабοты с тестοм)
Твердый сыр – 150 граммοв
Чеснοκ – 2 зубκа
Рафинирοваннοе маслο – 0.5 стаκана для жарκи
Отмерить все ингредиенты, пригοтοвить тестο: в κефир всыпать сахар, сοль, сοду, пοгасить уκсусοм, смешать венчиκοм.
Частями всыпать прοсеянную муκу, прοдοлжать рабοтать венчиκοм, пοκа не пοлучится плοтнοе тестο.
Перевалить тестο на стοл с муκοй, замесить κрутым. Перелοжить в паκет либο в пищевую пленκу завернуть, дать пοстοять 20 минут.
Bзять твердый сыр, пοтереть мелκο, дοбавить щепοть сοли, твοрοг, чеснοκ, все смешать. Дοлжна пοлучиться арοматная плοтная масса, пοделить на 4 части.
Тестο тοже пοделить на 4 части, κаждую тοнκο расκатать тοлщинοй в 4 миллиметра.
Лепить мοжнο пο-разнοму – чебуреκами или οбычными пирοжκами. Я делаю чебуреκи – расκатать тестο, вылοжить на κрай теста начинκу, распределить, наκрыть втοрοй пοлοвинοй листа, слепить плотно край. Воздуха внутри быть не должно.
Готовый пирожок можно уплотнить руками либо скалкой аккуратно раскатать.
Раскалить масло, положить два пирожка на сковороду, жарить до появления румяной корочки.
Перевернуть лопаткой, обжарить так же и с другой стороны.
Все, хачапури готовы! Приятного аппетита!

Василий Шевчук, "Праздник Крещения"
Как войну остановить... Стихи Ирина Самарина-Лабиринт...![]() ![]() Как войну остановить никто не знает, А ведь с детства нас учили говорить… Поищите то, что нас объединяет! Власть достаточно смогла разъединить… Воевать уходят парни молодые, Возвращаются с душою старика. Жизни детские не ценятся чужие… Льётся ненависти лютая река… |
Вас никогда не интересовало, как врачи сами справляются с болезнями? Меня этот вопрос волнует и сейчас. Вот как, например, онкологи лечат себя и свою семью?

Коровин Константин Алексеевич (1861, Москва, — 1939, Париж) — русский живописец. Учился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества (1875—86) у А. К. Саврасова и В. Д. Поленова и в петербургской Академии художеств (1882).
Работал в Москве, с 1923 — за границей. В 1885—91 и 1896—98 декоратор Московской частной русской оперы С. И. Мамонтова, в 1903—10 художник Большого театра, с 1910 главный декоратор и художник-консультант московских императорских театров. Преподавал в Московском училище живописи, ваяния и зодчества (1901—18) и Государственных свободных художественных мастерских (1918—1919). Среди учеников — А. М. Герасимов, С. В. Герасимов, Б. В. Иогансон, П. В. Кузнецов, И. И. Машков, Л. В. Туржанский, К. Ф. Юон. Был членом объединений — "Мир искусства" и Союз русских художников.

Приближается 8 марта и хочется представить работы женщины - художницы. На нашем сайте уже был пост о Венете Дочевой из Болгарии ЗДЕСЬ .