Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Муж даже не понял, что съел... отбивные из баклажан!

далее

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Советская колбаса, о которой я слышал и вот теперь попробовал.

Я родился в 82 году. Союз рухнул пока я был маленьким и я помню все эти разговоры "вот раньше колбаса была вкусная, а сейчас туалетная бумага".

Время шло, потихоньку я рос и начал готовить. Желания сделать ту самую колбасу все больше, но средств к этому не было. Не было ингредиентов, не было информации, не было оборудования.

Но так было раньше!

Сейчас, благодаря интернету, можно купить что угодно, прочитать любые книги, да и наглядно в видео посмотреть. Так что освоить технологию было не так и тяжело и вот уже на завтрак я нарезаю бутерброд с настоящим сервелатом варено-копченым высшего сорта по рецепту 1938 года.

 

Вот такая палочка вышла:

За основу я взял рецепт из замечательного справочника "Колбасы и мясокопчености" под редакцией А.Г. Конникова от 1938 года. Рецептуры из этого альбома являлись обязательными для производителей колбас в СССР того времени, но в настоящее время целесообразно некие коррективы все же внести.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение

15 самых вкусных начинок для блинчиков.



1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

*****

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Молочный арабский пирог — сочный,мягкий,пышный и очень вкусный

Молочный пирог, на первый взгляд, простой в приготовлении, но далеко не банальный на вкус. Делается эта восточная сладость просто, без особых хитростей, а результат выше всяких похвал! Таким вот сладким шедевром можно и гостей порадовать, и семью удивить.

Ингредиенты

Читать далее...

Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна Оригинальное сообщение

Зимние пейзажи российского художника Рема Сайфульмулюкова.

Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Уникальные натюрморты от Roy Hodrien

Уникальные натюрморты от Roy Hodrien

Художник-живописец английского происхождения Рой Ходриен родился в 1957 году в Ливерпуле, графство Ланкашир.
Во время учебы в гимназии Рой обнаружился интерес к живописи. Рой продолжил обучение в местной художественной школе, а затем отправился учиться художественному мастерству в Ковентри. После обучения работал в рекламной отрасли. Любил писать картины с животными. А позже увлекся голландскими мастерами 17-го века, такими как Виллем Кальф и Ян Давидс де Хем. И начал писать натюрморты.
Его техника письма уникальная. Художник наращивает тонкие слои краски и получает эффект полупрозрачности.
Произведения Роя Ходриена представлены в Британской художественной галерее и во многих частных коллекциях.


1.


Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Солнечные натюрморты от художницы Елены Кацура

Солнечные натюрморты от художницы Елены Кацура

Художница Елена Кацура родом из Челябинска. С самого детства очень интересовалась искусством. Училась в детской художественной студии в Челябинске.
Два года с семьей провела в солнечной Калифорнии, и это очень сильно повлияло на ее стиль работы.
В своем творчестве Елена соединяет две школы: школу французского импрессионизма и традиции русского реализма.

br/>
1.


Читать далее...

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Солнечные натюрморты от художницы Елены Кацура

Солнечные натюрморты от художницы Елены Кацура

Художница Елена Кацура родом из Челябинска. С самого детства очень интересовалась искусством. Училась в детской художественной студии в Челябинске.
Два года с семьей провела в солнечной Калифорнии, и это очень сильно повлияло на ее стиль работы.
В своем творчестве Елена соединяет две школы: школу французского импрессионизма и традиции русского реализма.

br/>
1.


Читать далее...

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Из дома вышла кошка под луною погулять... Viola Sado, Польша

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение

Красивые места России. (часть 2)




[780x]
Форосский храм, ЯлтаЧитать далее...

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Цветочные акварели художника Alberto Guillen

*********************************************  Цветочные акварели художника Alberto Guillen   Очень часто бывает так, что о талантливом мастере мало что известно, но его работы являются поистине неповторимыми, а способ их создания совершенно неизбитым. Художник, о котором пойдёт речь не ищет популярности, поэтому рассказать о нем можно немного. Известно лишь то, что мексиканскому мастеру Альберто Гильену (Alberto Guillen) 66 лет, родился он в Мехико, столице Мексики, а сейчас живёт и работает в городе Сейлем, штат Орегон. Два года Альберто учился искусству живописи в университете Willamette в том же штате. Картины Гильена — это изящные цветы, написанные акварелью. Если собрать все написанные им работы, то получится невероятно нежный и одновременно яркий букет. Но из самых разнообразных техник акварельной живописи, художник изобрел весьма неожиданную. Дело в том, что вторым после акварели увлечением «скрытного» художника является цифровая фотография: он глубоко изучал такие программы обработки, как Photoshop CS4, Painter 11 и Wacom Intuos4 Tablet. Очевидно, эти два хобби переплелись между собой и таким образом родилась собственная техника создания картин — симбиоз акварельной живописи и её дальнейшая цифровая обработка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Картина Константина Маковского " Чарка мёду"


КОНСТАНТИН МАКОВСКИЙ "ЧАРКА МЁДУ",1890-e гг.,93 х 72,5 см,Холст / Масло,Частное собрание.

Константин Маковский, известный русский живописец конца XIX - начала XX
века, был большим любителем русской старины. И автором многочисленных живописных полотен с изображением сцен русского быта и русской истории.
В своих картинах художник старался соответствовать историческим деталям изображаемого в живописном сюжете времени.
Для этого он разыскивал многочисленные исторические свидетельства,
кропотливо изучал историю, подмечал особенности старинных костюмов
и предметов интерьера в собраниях других частных коллекционеров.
И собирал свою собственную этнографическую коллекцию костюмов и
предметов русской старины.
Особенно хорошо Маковскому удавались портреты прекрасных женщин
в праздничном одеянии под старину. Таких портретов у художника
достаточно много, они пользовались большой любовью современников
и очень хорошо продавались. Поэтому автор их с удовольствием
повторял в разных вариантах, с новыми лицами и облачениями.

_____________________________________________
Картина "Чарка мёду" из этой же серии сказочных русских красавиц.
Собирательный образ необыкновенно красивой девушки в расшитом
жемчугом головном уборе и праздничном сарафане сам по себе
приковывает взгляд своей ярко выраженной нарядностью.
В руках у девушки небольшой фигурный поднос с маленьким
кувшинчиком. Предполагается, что юная красавица по традиции
подносит гостю приветственный крепкий напиток.
Но если речь идёт о напитке, тогда при чём же тут мёд? Давайте
рассмотрим этот вопрос чуть подробнее.
Для нас с вами мёд - это прежде всего еда. Тягучая сладкая субстанция,
полезная для здоровья. Которую едят ложкой, но уж никак не пьют,
правда ведь?
А у наших предков дело обстояло совсем иначе. Мёд, конечно,
с удовольствием употребляли и в обычном виде - толчёном или
давленом. Или просто в виде медовых сот. Но очень часто натуральный
мёд рассматривали прежде всего как ценное сырьё для изготовления
на его основе медовых напитков, преимущественно крепких.
Это меда "питные" - ставленые и варёные, различные настойки и
наливки, часто с травами и ягодами. Такие крепкие напитки самых
разных видов были очень широко распространены и высоко ценились!
Секреты их приготовления разнились в зависимости от местности
и тщательно охранялись в монастырях и богатых усадьбах.
Для приготовления таких крепких "питных" медов требовалось
значительное время и большое умение.
Доступны такие крепкие "меда питные" были в основном людям
состоятельным. Простому люду доставались напитки попроще типа
горячего сбитня с добавлением мёда. Такой сбитень не требует
ни большого количества мёда, ни длительного приготовления.
Юная красавица, скорее всего по предложению отца, подносит гостю
чарку. Поскольку чарка (подобие нынешней стопки или бокала для вина) -
это небольшой сосуд именно для крепких напитков, мы можем уверенно предположить, что подносит она отнюдь не компот.
Нет, в чарке - крепкий "питный" мёд для дорогого и важного гостя.
Поднося чарку, красавица опустила глаза, как того требует обычай
скромности. Но гордый девичий подбородок всё равно выдаёт в
ней осознание собственной красоты.
_____________________________________________
Спрос на такие прекрасные картины был огромным, художник получал
за свои работы баснословные по тем временам гонорары. Не всегда
за означенную цену картину мог приобрести для своей галереи
даже сам П.Третьяков. Нередко полотна уходили в частные коллекции.
А русская красавица с чаркой мёда так понравилась зрителям,
что художник написал как минимум ещё одну картину с таким
сюжетом. Подобных изображений русских красавиц в расшитых
праздничных одеждах Маковский создал несколько десятков. Все они,
конечно, представляют нам идеализированную женскую красоту.

© По материалам LIVEJOURNAL

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

26 РАСТЕНИЙ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ДОЛЖНЫ РАСТИ БОК О БОК НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

Садоводы знают, что разные растения могут «помогать» и «мешать» расти друг другу. Доказано, что растения, посаженные в определенных комбинациях, необыкновенным (и даже загадочным) образом помогают друг другу расти. Например, высокие растения создают тень для коротких растений, чувствительных к солнцу.

[600x313]

Читать далее

Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

Лук. Секреты ухода и большого урожая

[показать]

- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.

- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.

Читать далее…

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

🔔 3 правила от Олега Роя для гармонии с самим собой🙏

1. Помните – ваш самый серьезный недостаток – забывать о своих достоинствах! Мы все прекрасно знаем с детства, что хвастаться нехорошо и никто не любит тех, кто задается, но правда жизни в том, что те, кто старается "не выбиваться" и "не высовываться" редко добиваются успеха. У каждого из нас есть достоинства, таланты и сильные стороны. Не стоит стесняться их, забывать или преуменьшать. Наоборот, стоит всячески развивать их и совершенствовать. 2. Ничего не бойтесь! Иначе однажды ваши страхи могут погубить ваши мечты! Страхи есть у всех и бояться - это нормально. Ненормально - это когда страх мешает идти вперед, пробовать, менять, добиваться. Перемены не могут не страшить, но всегда стоит помнить, что очень часто они помогают менять жизнь к лучшему, особенно если ваша душа, действительно, жаждет этих перемен. Не позволяйте страху запрещать вам мечтать и пытаться делать шаги в непривычное. 3. Будьте интересными сами себе и станете интересны другим! Как бы банально не прозвучало, но самая важная дружба - это дружба со своим внутренним "я". А лучшего друга нужно ценить, уважать, понимать, а еще не лишним будет иногда его баловать и развлекать. Поэтому не стоит экономить на себе, и речь сейчас не только о деньгах. Не жалейте времени, чтобы побыть наедине с собой, почаще занимайтесь тем, что вам интересно и к чему лежит душа, развивайте в себе такого человека, с которым было бы комфортно и интересно жить и общаться 24 часа в сутки. Тогда и другие, такие же интересные, разносторонние и комфортные в общении люди, непременно к вам потянутся.

[показать]

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Изящные цветочные композиции от Mohammad Yazdchi

Изящные цветочные композиции от Mohammad Yazdchi

Mohammad Yazdchi - акварелист из Ирана своими нежными работами создает цветочное настроение. Художник считает, что прекрасные цветы - это поэзия природы.
Картины Mohammad Yazdchi - это тонкие, изящные цветочные композиции, которые поднимают настроение и говорят, что скоро весна.


1.


Читать далее...

Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение

"Акварели" Художник Ион Карчелан из Молдовы.


[780x]
АКВАРЕЛЬ " ПО МОКРОМУ", ИЛИ "ВЛАЖНАЯ АКВАРЕЛЬ"
С ПРОРАБОТКОЙ ОТДЕЛЬНЫХ ДЕТАЛЕЙ "ПО СУХОМУ".



[780x] Читать далее...

Это цитата сообщения Анирра Оригинальное сообщение

Нарисуй, художник, зиму...

 

 

Нарисуй, художник, мне   Снежно—сказочную зиму,   Чудный домик на пригорке,   Утопающий в снегу.     Добрый свет зажги в окошке,   Сделай холодно немножко,   А вдали цепочкой ёлки,   Запорошены в снегу.     Постарайся, чтоб красиво   Домик снегом заносило.   Поработай не вполсилы,   Хорошо, не как-нибудь.     Нарисуй, художник, счастье!   Подели его на части,   Так, чтоб каждому хватило,   И меня не позабудь!      Алевтина Блинова

Читать далее...

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

СГУЩЕНКА и СЫР - модное сочетание в булочках! Филиппинские булочки к чаю

Сейчас очень популярное сочетание вкуса, это сыр и сладость! Сегодня для вас филиппинский рецепт булочек, где мы и попробуем модный вкус!

➤РОГАЛИКИ РАФАЭЛЛО https://youtu.be/7NHzCal6vU0

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: тесто: мука 350 гр дрожжи прессованные 10 гр сахар 50 гр соль щепотка молоко 180 мл желтки 2 шт сливочное масло (мягкое) 45 гр крем, начинка: сливочное масло 100 гр сгущенка (сахарная пудра) по вкусу сыр 30-40 гр творог 60 гр кокосовая стружка

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Я боюсь...Британский художник Benjamin McKay

Читать далее...