• Авторизация


Салат, маринованный на зиму, по-корейски с огурцами и морковью 18-03-2021 15:23

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат, маринованный на зиму, по-корейски с огурцами и морковью

Салат, маринованный на зиму, по-корейски с огурцами и морковью


[500x367]


 

4 кг огурцов

300 мл уксуса столового

100 г соли

10 г семян укропа

5 зубчиков чеснока

3 лавровых листа

3 моркови

3 головки репчатого лука

1 стакан растительного масла

1 стакан сахара

В холодный зимний день этот овощной салат напомнит о тепле и ярком летнем солнце.

Промыть, разрезать каждый огурец вдоль на 4 части.

Морковь промыть, очистить, нарезать соломкой как для моркови по-корейски.

Лук очистить, промыть, нарезать кольцами.

Соединить нарезанные огурцы с морковью и луком, перемешать.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в салат вместе с солью, сахаром, маслом, лавровым листом, укропом и уксусом, перемешать.

Дать салату 2 часа настояться, за это время его нужно несколько раз перемешать.

Выложить салат в сухие чистые банки емкостью 1 л, затем простерилизовать не более 15 мин, накрыв жестяными крышками.

Далее салат, маринованный на зиму, по-корейски с огурцами и морковью закатывается крышками и убирается на хранение, из указанного количества ингредиентов получается 5 банок салата емкостью 1 л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые баклажаны 18-03-2021 15:21

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Ленивые баклажаны

Ленивые баклажаны.

[показать]

Ингредиенты: 10штук баклажан - синеньких, 10 штук красного болгарского перца, 10 больших помидор, 4 луковицы, чеснок одну головку, 1.5 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, 1-2 штуки красного жгучего перца.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА! 18-03-2021 15:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающие рецепты баклажанчиков на зиму! Съедаются на УРА!

 

20120718-zagotovki_0 (200x250, 15Kb)
Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Здесь подобраны для вас рецепты самых разных заготовок, на любой вкус. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!


синенькие... под крышечку....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка 10 вкусных рецептов консерваций 18-03-2021 15:16

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Подборка 10 вкусных рецептов консерваций


Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
1 (500x375, 144Kb)
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.


АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
2 (448x336, 85Kb)
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.


ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
3 (604x470, 157Kb)
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франсуаза Саган "Смятая постель" 18-03-2021 15:15

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Франсуаза Саган "Смятая постель"

1005014909 (490x700, 39Kb)
Там, где бушуют настоящие страсти, нет места ничтожным страстишкам. Противостоять большой любви почти невозможно, когда на твоём пути встречается кто-то единственный и неповторимый. И ради настоящего счастья можно пройти и через тяжкие муки.

[показать]


Читает Алла Човжик

P.S. Чтобы послушать роман, нажмите на название книги.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!! 18-03-2021 15:14

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!


0HKOFHSQb9M (570x436, 247Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Жить охота..." Анна Опарина 18-03-2021 15:13

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

"Жить охота..." Анна Опарина

5840010_Ohota_jit (322x411, 26Kb)

5840010_alexa_3_53 (100x65, 2Kb)

Жить и правда охота,
Время не торопить...
Руки просят работы,
Ноги любят ходить,
 
Голова ищет мысли,
А глаза красоту.
Что в унынии киснет
Обхожу за версту.
 
Не искать виноватых,
Делать дело самой –
Так учили когда-то.
Тот урок золотой
 
Прикрепила на стену,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая мощная трава для мозгового кровообращения 18-03-2021 15:12

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Самая мощная трава для мозгового кровообращения

Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца… Оно помогает восстановить организм после тяжелых болезней! Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из толстолобика 17-03-2021 12:47

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Котлеты из толстолобика

Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из толстолоба.


Котлеты из толстолобика
 

Ингредиенты:

  • Толстолобик - 900 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки 12% - 200 мл
  • Манная крупа - 20 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Сливочное масло - 20 г
  • Соль, перец, специи - по вкусу

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи 17-03-2021 12:46

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.

Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи
 

Ингредиенты:

  • Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

 

Приготовление:

  1. Скумбрию разделать на филе.
  2. Смешать растительное масло, соль, паприку, мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Распределить эту пасту по филе и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Выложить скумбрию на пергамент кожей верх, слегка посолить и посыпать молотым перцем.
  4. Запекать на самом верхнем уровне духовки при температуре 200 градусов 10-13 минут.

Приятного аппетита!

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанные булочки с кунжутом 17-03-2021 12:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сметанные булочки с кунжутом

У этих булочек толстенькая хрустящая корочка и очень нежный мякиш. Рецепт простейший, справится даже ребёнок.


Сметанные булочки с кунжутом
 

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г
  • Сливочное масло – 60 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана 15% – 220 г
  • Кунжут (слегка обжаренный) – 50 г

Приготовление булочек:

  1. Яйцо разделите на желток и белок. Желток накройте, чтобы не заветрелся (он пригодится позже).
  2. Поместите в миску нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Добавьте муку, соль, сахар, разрыхлитель и дрожжи. Ладонями разотрите содержимое миски в крошку. Дрожжи можно не добавлять, но булочки с дрожжами получаются пышнее, нежнее, на них не образовываются трещинки.
  3. Добавьте белок и сметану. Замесите тесто. Оно должно стать однородным. Долго вымешивать не нужно, вы справитесь буквально за минуту. В середине замеса помойте и высушите руки, тогда тесто почти не будет к ним прилипать.
  4. Разделите готовое тесто на 16 одинаковых частей. Из каждой части сформуйте шар. Натяните купол, подворачивая тесто внутрь, и подкатайте колобок.
  5. Смажьте булочки отложенным желтком и посыпьте кунжутом. Не смазывайте все булочки сразу, иначе желток подсохнет и кунжут не прилипнет.
  6. Первую партию изделий отправьте в холодный духовой шкаф и установите регулятор нагрева на отметку 170 градусов. Готовьте около 40 минут. Вторую партию отправьте в уже горячую духовку и пеките около 25 минут.
  7. Храните булочки под крышкой. Желательно употребить их в течение двух дней.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото дня. Лучшие фото из сайта Fly to the sky. 17-03-2021 12:10

Это цитата сообщения ehdu Оригинальное сообщение

Фото дня. Лучшие фото из сайта Fly to the sky.

[показать]

Фото Sabyasachi Sanyal
Влюбленные.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я на потом не строю планы.. 17-03-2021 12:10

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Я на потом не строю планы...


Я на потом не строю планы...
Неловко Бога мне смешить.
И, просыпаясь утром рано,
Я продолжаю просто жить.

Любить, надеяться, и верить,
Дышать волшебною весной.
Каталась на судьбы качелях,
Пока не обрела покой.

Не знаю, сколько дней осталось,
Запоминаю каждый миг.
Пусть что-то не сбылось, сломалось,
Тревожный ветер поутих.

И мне милей сегодня радость,
Чем завтра планы на успех.
Я потухала, разгоралась,
И становилась "не для всех"...

Но этот статус мне приятен.
Живу в гармонии с душой.
И близких обнимаю, кстати,
И в будний день, и в выходной.

Я в этом вижу счастья дольки –
Ценить минуты, что даны.
И, только небо знает, сколько
Осталось лучиков весны...

Пока любуюсь на закаты,
Пока цела надежды нить,
Уменьем жить сейчас богата,
А завтра может и не быть.


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2021


D1opY.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русский художник Андрей Петрович Рябушкин 17-03-2021 12:08

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Русский художник Андрей Петрович Рябушкин




Андрей Петрович Рябушкин. Встреча Нового года
Бумага, сепия. 52 x 79 см
Национальный музей изобразительного искусства, Кишинев, Молдова


Андрей Петрович Рябушкин. Выход боярышни с няньками в сад. 1893
Бумага, тушь, перо
Государственная Третьяковская галерея, Москва


Андрей Петрович Рябушкин. Прогулка боярышни. 1893
Холст, масло
Архангельский областной музей изобразительных искусств

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рюриковичи.1-4 Серии. Документальная Драма. Star Media 17-03-2021 12:00

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Рюриковичи.1-4 Серии. Документальная Драма. Star Media





Рюриковичи. 5-8 Серии. Документальная Драма. Star Media



Романовы. Все серии подряд с 1 по 4. Полная версия фильма. Документальный Фильм



Романовы. Все серии подряд с 5 по 8. Полная версия фильма. Документальный Фильм


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт: аппетитный, вкусный и очень красивый! 17-03-2021 11:48

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Закусочный торт: аппетитный, вкусный и очень красивый!

Закусочный торт! Аппетитный и вкусный закусочный торт поднимет вам настроение.

Закусочный торт: приготовление

  • Приготовить или взять готовое слоеное тесто. Раскатать тонким пластом. Разделить на три части. Разрезать в форме прямоугольника или круга.
  • Установить режим духовки на 220°С. Выложить тесто на противень и положить в духовку. Печь до появления золотистого цвета. Готовые коржи достать из духовки и дать им остыть.
  • Филе сельди разрезать на мелкие кусочки. Лук очистить и тоже нарезать на мелкие полукольца. Очищенное яблоко натереть на терке. Сельдь, лук и яблоко перемешать вместе. Заправить майонезом, поперчить и снова все хорошенько перемешать.

Закусочный торт

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
TOPT чамбэллонэ: Классический бабушкин 17-03-2021 11:46

Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение

TOPT чамбэллонэ: Классический бабушкин

сиамбелонэ - это мягкий, легкий торт, классика домашней кухни, приготовленный из нескольких простых ингредиентов: сахара, муки, масла, молока и яиц.

Его внешний вид напоминает деревенские пирожные прошлого, те, которые готовили наши бабушки, чтобы собрать всю семью вместе и наслаждаться ими.

Отлично подходит для завтрака или перекуса, сопровождаемого чашкой молока или кофе
яйца и сахар взбивают в течение нескольких минут, а затем эту смесь добавляют в масло, молоко и просеянную муку. Смесь также может быть ароматизирована ванильной или лимонной кожурой или корицей.

Пончик после приготовления и охлаждения можно нарезать и наполнить вареньем .
еще можете украсить его шоколадной глазурью или масляным кремом.
4 яйца
сахар 180 г
масло 120 гр сем
150 г молока
300 гр. мука
16 г пекарского порошка
1 чайная ложка ваниль
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 170° в течение 40-45 минут при вентиляции или в статической духовке 180° в течение 45-50 минут.

классический пончик будет храниться около 3 дней вне холодильника
Вы можете заменить 50 г муки на такое же количество картофельного крахмала или кукурузного крахмала.
Идеально подходит для завтрака или для перерыва во второй половине дня в сопровождении горячего напитка или сока.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Господи, прости меня, Ты за все грехи. За ошибки, за слова, Ты меня прости. 15-03-2021 21:06

Это цитата сообщения irinushka_-_oren Оригинальное сообщение

Господи, прости меня, Ты за все грехи. За ошибки, за слова, Ты меня прости.



~  С Прощеным воскресеньем !
За все меня простите.
Ни зла, ни боли, ни обид
на сердце не держите.
Пусть не страдают наши души
под грузом мелочных обид.
Простите мне, и я прощаю, и
пусть Господь нас всех простит.  ✾~






Серия сообщений "Православие ч.4 ☨":


Часть 1 - "Прощёное Воскресение c обидой нельзя встречать… Не бойтесь просить прощения, умейте других прощать…"
Часть 2 - Отец Небесный наш поступит с нами так же - если мы простим; ведь надо поступать с другими так, как для себя и мы от них хотим!
...
Часть 29 - "СРЕТЕНИЕ" ⇿ "ВСТРЕЧА"
Часть 30 - В этот светлый день прошу простить меня!
Часть 31 - Господи, прости меня, Ты за все грехи. За ошибки, за слова, Ты меня прости.
Часть 32 - Великий пост! Уже настал, чтоб совершая очищенье души, заблудшей от грехов, сыскать Всевышнего прощенье.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Понравился рецепт блинчиков 15-03-2021 21:05

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Понравился рецепт блинчиков

0-02-0a-f5c3f98e9c9a79669219de7657ccfa94925c155a0f69be9dcecb0338356c8478_91be6947 (525x700, 159Kb)


Блинчики (16-18 шт):

-500 мл. молока
-3 яйца
-1 ст. л. сахара
-1/3 ч. л. соли
-170 гр. пшеничной муки
-50 мл подсолнечного масла, без запаха
(40 мл. подс.масла+ 10 гр. сливочного)

Начинка (15 шт):
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат с капустой и сыром. Очень просто, но так вкусно 15-03-2021 20:24

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Великолепный салат с капустой и сыром. Очень просто, но так вкусно

Салат с капустой и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Ингpeдиeнты:

  • капуста — 500 г,
  • яйца — 4 штуки,
  • чеснок — нecкoлькo зyбчикoв,

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии