Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!

Вкусная рассыпчатая пшенная каша. Каша хороша и как самостоятельное блюдо, но можно подать ее как гарнир к мясным блюдам.

Базой выступает фисташковый бисквит. Фантастически сочный, нежный и пористый — сложно придумать что-то такое же уместное в этом рецепте. Да и готовится он всего из четырёх ингредиентов — никто не отменял экономию времени. Собрали, охладили и понимаем, что и внешне слабовато и ягодная часть уж слишком кричит. Поэтому сверху фисташковый крем. Там немного ванили, творожный сыр и много, много нежной воздушности. И вот так, лёгким движением кондитерского мешка, мы убиваем двух зайцев: завершаем фисташково-ягодный баланс и получаем прекрасный внешний вид. А что до текстур, то это настоящая ярмарка ощущений, даже описывать не стану, на разрезе итак всё хорошо видно!

Фисташковый дакуаз - приготовление.

Натуральное, ароматное, насыщенное вино из черной смородины легко приготовить самим дома. Результат вам обязательно понравится, главное - запастись терпением.

1. Наполнить бутыль на 3/4 объема спелой промытой малиной. Влить водку и оставить на 48 часов при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.
2. Затем водку слить и высыпать малину. Наполнить бутыль на 1/2 объема свежей малиной и обратно влить настоянную на ягодах водку. Снова оставить на 48 часов. Дольше настаивать не нужно, так как малина, выделяя кислоту, испортит вкус наливки.
3. Настоянную на малине водку слить и отфильтровать. Постепенно смешать с густым сахарным сиропом, для приготовления которого нужно взять столько сахара, сколько было слито водки.
4. Готовую малиновую наливку перелить в чистые бутылки, закупорить и поставить на 4-5 месяцев в темное место. После этого ее можно пить.

Источник

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капуста белокочанная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МРАМОРНОГО КЕКСА

Вкусное и совсем не сложное блюдо украинской кухни, которое можно делать не только с капустой, но и с мясным фаршем, грибами и тд.

1. Сливы вымойте, и просто выложите в эмалированную кастрюлю или миску.
2. Из сахара и уксуса сварите маринад. Просто смешайте два ингредиента и доведите до кипения.
3. Не надо ждать, чтобы сахар полностью растворился. в процессе приготовления слив, они дадут сок и маринад станет густым и однородным.
4. В кастрюлю добавьте со сливами добавьте лавровый лист, перец горошком, душистый перец и гвоздику.
5. Залейте горячим маринадом, накройте крышкой или полотенцем и оставьте на 2 часа, через 2 часа маринад слейте, доведите до кипения и снова залейте сливы.
6. Вам может показаться, что это трудоемкий процесс. но спешу Вас заверить, что это не так. Все просто, только может немного по времени растянуто, но усилий особых такая заготовка не требует.