• Авторизация


кулинария 24-11-2011 19:29

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мои рукоделки 24-11-2011 10:39


принесли мне серьги, годов из 90-х - уродливые загогулины на очень симпатичных швензах и крупных коннекторах - попросили оживить их цветом и сделать посовременней - от загогулин отказалась сразу же и добавила металлических бусин с зелёным стеклом вперемешку - хозяйка была в восторге - а жаль ... я бы и себе оставила ...
[684x700]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

мои рукоделки 23-11-2011 20:34


последний заказ - юбилей 60 лет - вишнёвое платье - украшение должно быть парадно-нарядным и НЕУЧИЛКОВЫМ!!!!
как думаете: получилось???
[700x580]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
мои рукоделки 21-11-2011 12:18


осень была богата комплектами - браслеты и колье я уже выкладывала - пришла очередь серёг
[603x700]

[700x565]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
мои рукоделки 13-11-2011 15:56


из последнего
[613x700]
[700x518]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
куклы обереги 04-11-2011 17:36

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Куколка-мотанка на счастье

Куколка-мотанка на счастье

Кукла-мотанка-древний славянский оберег

Говорят,такая куколка обладает очень большой защитной силой

Кукла называется мотанкой  потому,что ее не шьют, не вяжут,и не пользуются ножницами при изготовлении

Ее только мотают из ткани из натуральных материалов, а ткань рвут руками.

Нельзя делать куклу в плохом настроении и с плохими мыслями

[440x600]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 04-11-2011 07:54


Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Слишком глупо просить «Не грусти»,
И нечестно совсем - «Обещаю»,
Безнадежно звучит «Я был должен…»,
И обманчиво - «Знаешь, я тоже…»,
Непонятно - «Я думал, мы сможем…»,
Как-то робко совсем - «Быть может…»,
Проникновенно - «Сказать я хочу…»,
И с надеждой - «Не стоит, может…»,
И нежданно - «Тебя все люблю…»,
И печально - «И я тебя тоже…»,
Грустно - «Часто тебя вспоминаю…»,
И с печалью в глазах - «Я знаю»,
И вздыхая - «Мне сны снятся…»,
И в ответ - «В них тебя обнимаю…»,
Твердо - «Я во всем виноват…»,
Со слезами - «Не стоит, мы оба…»,
Горько - «Как вернуть все назад?»,
Плача - «Если бы знала, давно бы…»,
Нежно за руки взяв - «Прости…»,
Губ коснувшись слегка - «Я прощаю…»,
Крепко-крепко обняв - «Не грусти»,
И поддавшись - «Я обещаю…»,
Очень страшно услышать «Пора…»,
Слишком сложно ответить «Мне тоже…»,
И наивно - «Мы встретимся вновь?…»,
И жестоко ответить «Быть может…»,
Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Очень страшно сказать «Отпусти…»,
Невозможно сказать «Отпускаю…»…
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 30-10-2011 20:26


день рождения любимой свекрови - много народа и очень ответственно
нашла вот такой рецепт чизкейка - чизкейками балую семью не раз, но в этом рецепте всё было не как обычно:
Для основы (d = 22 см):
50 граммов сливочного масла
100 граммов муки
50 граммов сахара
50 граммов миндаля (можно варьировать вид ореха и даже использовать ореховую смесь)

Для торта:
600 граммов творога 5% жирности (протереть через сито) - устав заморачиваться со сметаной, шиковала с Almette
4 яйца
20 граммов картофельного крахмала (у меня был кукурузный)
150 граммов обычного сгущенного молока (для сладкоежек можно и больше)
ваниль
цедра 1 лимона (в моей семье сочетание ванили и лимона не любят, так что я цедру не использовала)

Для отделки:
100 граммов сливочного сыра 5% жирности (в комментариях к рецепту был вариант со сливками 33%, их я и взяла)
250 миллилитров "дульсе де лече" (купить готовое или сварить по рецепту, написанному ниже - мы же не ищем лёгких путей - я варила :-D ).

Для основы:
1. Холодное масло порубить с мукой, сахаром и орехами до получения мелкой крошки (штрайзеля).

2. Утрамбовать штрайзель в форму для выпечки, поставить в духовку, разогретую до 180 С и печь 15 минут. Достать из духовки и немного охладить.

Основу можно сделать любую, на ваш вкус. Часто используют готовое печенье, смешивая его с растопленным маслом и сахаром.
Я предпочитаю такой штрайзель. Он не размокает, остается слегка хрустящим и очень украшает торт. (Я теперь тоже буду использовать такую основу для чизкейков. Очень вкусно, быстро и удобно. У меня, например, редко дома бывает печенье, а с такой основой чизкейк можно печь в любое время!)

Для торта:

1. Смешать творог, крахмал, ваниль, цедру. Влить сгущенное молоко (если Вы любите сладкую выпечку, то добавьте еще сахар; на мой вкус было отлично).

2. Яйца взбить до однородности, вылить их в творожную массу и все тщательно смешать.

3. Вылить массу на основу, потрясти форму, чтобы поверхность стала ровной.

4. Печь 10 минут при 180С, затем убавить температуру до 140С, продолжать печь еще 30 минут.

5. Проверить торт на готовность - края должны быть плотными, середина - подвижной, если форму сдвинуть с места. Если торт за 30 минут не испечется - продолжать печь, проверяя каждые 5 - 10 минут.

6. Готовый торт достать из духовки, быстро провести ножом по окружности, освобождая торт от соприкосновения с формой.

7. Вернуть торт в выключенную духовку и оставить в ней остывать примерно на 1 час (дверку духовки держать приоткрытой на 1 сантиметр).

8. Выдержать торт несколько часов в холодильнике.

9. Украсить кремом из сливочного сыра и "дульсе де лече".

Для отделки:

1. Взбить сливочный сыр и 1/2 "дульсе де лече".
2. Украсить торт кремом из сливочного сыра и остатками "дульсе де лече".
Рецепт домашнего "dulce de leche "
На 500 мл конечного продукта понадобится:
2 л молока (от 3,2 % жирности)
500 г сахара
1 ч.л. соды
стручок ванили, ванильная эссенция или ванильный сахар.

В идеале Dulce de leche варится в медной посуде, но за неимением можно использовать любую толстостенную емкость. Я варила в казане с антипригарным покрытием (желательно взять кастрюлю с большой площадью дна).
Молоко довести до кипения с разрезанным пополам стручком ванили. Соду насыпать в чашку и залить небольшим количеством кипящего молока или воды, хорошо размешать. Ваниль вынуть, в кипящее молоко всыпать сахар и влить разведенную в небольшом количестве воды соду, варить, периодически помешивая деревянной ложкой и следя, чтобы не пригорело, на большом огне до момента, когда молоко начнет густеть (станет похожим на обычную сгущенку) и менять цвет. Это произойдет примерно через час. (я варила полпорции и у меня этот момент произошел раньше). Здесь нужно вооружиться терпением, встать у плиты, слегка убавить огонь и начать мешать постоянно, до окончательного загустения еще примерно 30 минут.

Если все-таки момент пропустили и молоко чуть-чуть пригорело, не стоит отчаиваться, а лучше просто процедить все в другую посуду и продолжать варить.

Когда молоко покоричневеет и приобретет консистенцию жидкого меда, снять с огня, переставить кастрюлю в емкость с холодной (но не ледяной!!!) водой и активно мешать еще 5 минут. Переложить в банки, остудить.
Вот и весь рецепт, очень не сложный и не трудоемкий. А в результате - банка молочного варенья, очень напоминающее по вкусу конфеты "Коровка".

К сожалению, фото моего десерта выложить не могу - не успела сфотографировать,а вот фото с сайта рецептов:
[400x341]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБМЕН! ОБМЕН! ОБМЕН! 27-10-2011 21:35


извините, мои хорошие, что не отписалась о результатах обмена - вот посылочка полученная мною из Республики Марий Эл - о, как!!!
баночка вкуснющего мёда, моточки с пряжей, магнитик, прихваточки и наволочка для думочки, выполненная в пэчворке - я счастливица!!!!
[525x700]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-10-2011 21:25


а у Вас тоже так?

- Красиво вышито не тем оттенком

- Мне проще распороть иль застрелиться?..

- Опять в наборе ниток не хватает...

- Английский бэкстич матерят по-русски...

- О, как внезапно кончилась канва...

- На вышитую скатерть чай не ставить!..

- Фон не зашит, но полиняли нитки...

- А гобелен на коврик Вам не вышить?..

- Куда опять я убрала иголку?..

- Ах, если б за прогоны срок давали

- А вышивку мы клеим... Как не знали?... (в багетке)

- Зачем я в магазин пошла с зарплатой...

- У ВАС проблемы??? Вы в метро не шили!..

- Продайте с вышивкой мне времени немного!..

- Пошью еще минутку... Ой, светает!..

- Муж вышивальщицы повесился на Крейник...

- Продлите жизнь - хочушек очень много! (цитата из прошения к Богу...)

- Кроссворд японский - по привычке вышит

- Её подруги на игле сидели...

- Зарплату проще измерять в наборах...

- А кошки рядом с вышивкой - к экстриму...

- Мне волосы покрасьте...В 310...

- И пуговицы крестиком пришиты...

- Больничный - это повод для картины...

- На распродажу? Да хоть с переломом!...

- Забытая игла нашлась по звуку...

- Как сложно, если просят СИНИХ ниток...

- ЛЮБОЙ узор из клеток - это схема...

- Мы кровь сдаем спокойно...мы привыкли...

- А на последний крест не хватит нитки...

- Потерянная нить была последней...

- Вы ночью шили?...По глазам заметно...

- Красиво шить не запретишь...

- Наборы дорогие - вышивка бесценна...

- Хирург был вышивальщиком...И это было видно...

- Пришейте, доктор, два десятка рук!

- Канвы и ниток много не бывает!

- Зачем полезла я на сайт закупок...

- В продаже новое, так-так... прощай, зарплата!

- Не трогай шкаф! блин... все повыпадало...

- Зарплаты на хочушки не хватает.

- Муж стер все схемы? - все, развод и к маме!

- На выставку - хоть чучелом, хоть тушкой!

- Заприте меня на ночь в магазине...

- Натягивала ткань - сломала ноготь.

- Весь бисер пылесосом собрала.

- Давай комодик купим! под наборы...

- Хомяк издох, и жабе стало скучно.

- Шла б ты из-за компа, повышивала. (муж)

- Всего два крестика... Блин! Нитки не хватило! (взято с осинки)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
конфетка 16-10-2011 20:16


чудесная конфетка от lyalyafei здесь - http://www.liveinternet.ru/users/lyalyafei/post188935113/

[212x300]
адрес магазинчика вот - http://magazin-lyalya-zabava.blogspot.com/
а вдруг повезёт?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 10-10-2011 06:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с пломбиром!

[показать] Существует великое множество вариантов приготовления этого очень популярного в России тортика. Я, наверное, не преувеличу, если скажу, что практически в каждой семье есть свой, любимый, проверенный вариант. Есть такой вариант и у меня. Не стану утверждать, что он самый-самый, т.к. по этому рецепту я готовлю Наполеон со школьных лет и оценивать его объективно просто не могу. Это вкус детства, а тогда и небо было синее, и тортики вкуснее. По этому же рецепту я пеку Наполеон и сейчас, вернее, готовлю я достаточно много разных наполеонов, но если хочется, чтобы все было душевно-вкусно, то пеку именно так. По этому рецепту получается так называемый «сухой» Наполеон. Это ни в коем разе не означает, что торт будет хрустяще-сухой НЕТ!!! Он получается очень мягкий и нежный, но здесь используется меньшее количество крема, чем в рецептах «мокрых» наполеонов и консистенция самого крема более густая, более масляная. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитьё 10-10-2011 06:10

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем сумку-вкладыш "тинтамар"! Удобно размещаем все вещи и меняем сумки хоть 100 раз в день, просто перекладывая тинтамар!!!

[показать]
В одном из сообществ рукодельниц, участница выложила статью про сумки-вкладыши тинтамар, признаться я не знала что существует такая замечательная вещь. Я люблю большие сумки, а в больших сумках, даже при наличии специальных карманов я теряю всё что можно потерять. И такая вещь для меня спасение. Теперь телефон, ключи, ручки, дисконтные карты будут иметь своё почётное место и под рукой в нужный момент. И меняя сумки достаточно вынуть тинтамар и переложить в другую сумку.
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
таблица сплавов 09-10-2011 09:42


Покупая на зарубежных сайтах металлические бусины и фурнитуру, необходимо понимать, что именно покупаешь, разобраться в иностранных обозначениях и терминах. К сожалению, информации на русском языке мало и она представлена очень разрозненно. Для удобства мы собрали основную информацию в таблицу, используя различные открытые источники и опираясь на собственный опыт.
Надеемся, что таблица будет полезна не только мастерам, но и любителям украшений.
Будем рады любым дополнениям, уточнениям и комментариям.



Металл Состав Характеристика Комментарий
Fine silver
Чистое серебро 99.9% серебро Блестящий белый, мягкий и ковкий, самый доступный драг. металл. Чистое серебро чаще всего используется в виде проволоки, серебрения и полимерной глины (metal clay silver).
Sterling silver
Стерлинговое серебро 92,5% серебра, 7,5%, как правило, медь. 92,5% минимальное содержание серебра для маркированных изделий в США. Добавление меди или другого металла в сплав, делает стерлиноговое серебро более жестким и прочным.
Правда, такое серебро может быстрее тускнеть, чем чистое серебро. Изделия из стерлингового серебра должны иметь на себе пробу «.925» или штамп «Sterling», «ster». Однако строгих международных правил на этот счет не существует.
Silver plate
Серебрение по металлической основе Тонкий слой серебра от 925 до 999 пробы, нанесенный на основу из меди, олова, латуни и др. металлов гальваническим (электрохимическим) способом. Покрытие обладает такими же свойствами как и стерлинговое серебро. Однако может, изнашивается со временем. Прочность такого покрытия вполне достаточна для обычного повседневного ношения.
При правильном уходе, украшения с компонентами Silver plate будут служить долго.
Bali silver
Серебро Бали Стерлинговое серебро 925 пробы. Бусины и фурнитура ручной работы с острова Бали. Характеризуются фактурной поверхностью и мелкими деталями. Бусины и фурнитура, именуемые "Bali-style" как правило, к серебру острова Бали никакого отношения не имеют.
Hill Tribes silver
Тайское серебро 95%-98% чистого серебра Бусины и фурнитура ручной работы из Таиланда, Каждый компонент неповторим. В дизайне преобладают природные мотивы.
Turkish silver
Турецкое серебро Стерлинговое серебро 925 пробы. Бусины и фурнитура ручной работы из Турции, с богатой фактурной поверхностью и филигранью. Сложно декорированные элементы.
Indian silver
Индийское серебро Стерлинговое серебро 925 пробы. Множество разных стилей. Не имеет маркировки.
Israeli silver
Израильское серебро Стерлинговое серебро 925 пробы. Бусины и фурнитура изготовлены очень качественно, тщательно и в русле модных тенденций. Высокое качество.
Mexican silver
Мексиканское серебро Стерлинговое серебро 925 пробы. Часто инкрустируется камнями. Винтажные изделия могут содержать меньше серебра.
Gold fill
Накатанное или наполненное золото Gold fill компоненты получаются в результате механического нанесения золота (обычно 10-, 12- или 14-каратного) на менее дорогостоящий материал основы под воздействием высокой температуры и давления.
Содержание золота чистого золота в каратах
24k=99.9% — 999 проба;
22k=91.3% — ниже 950 пробы
18k=75% — 750 проба
14k=58.5% — 585 проба
12k = 50% — 500 проба
10k=41.7% — выше 375 пробы Накатанное золото обладает такими же свойствами, как и обычное «чистое» золото.
Gold fill покрытие чрезвычайно стойкое. Для Gold fill компонентов приняты определенные обозначения, например «1/20 14kt GF» это означает, что нанесено покрытие из 14-каратного золота и масса нанесенного золота составляет не менее 1/20 общей массы изделия. Золотое покрытие находится поверх металлической основы.
Золотое покрытие должно составлять не менее 1/20 веса изделия.
Gold plate
Позолота Тонкий слой золота от 10 и выше карат, нанесенный гальваническим (электрохимическим) способом на металлическую (медь, олово и др.) основу. Gold plate покрытие может изнашиваться со временем. Прочность такого покрытия вполне достаточна для обычного повседневного ношения.
При правильном уходе, украшения с компонентами Gold plate будут служить долго.
Gold vermeil
Позолоченное серебро Золото в 14 и выше карат, нанесенное на основу из стерлингового серебра. Золотое покрытие может изнашиваться со временем. Хорошее соотношение «цена – качество», алтернатива чистому золоту.
Copper
Медь 100% медь Красно-золотистый металл с возрастом стновиться тепло-коричневым. Со временем может покрыться патиной. См. примечание.
Brass
Латунь Сплав меди и цинка Недорогой сплав золотистого цвета. При воздействии воздуха теряет блеск, темнеет. См. примечание.
Nickel
Никель 100% никель Металл желтовато-белого цвета. Используется в некоторых сплавах.
У многих людей есть аллергия на никель.
Pewter
Олово (пьютер) Сплав, который состоит почти целиком из чистого олова (не менее 90%), с добавлением меди, сурьмы и висмута в различных пропорциях. Мягкий, серебристо-серый металл Очень хорошо на олово ложиться позолота и серебрение.
Tibetan
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
мои рукоделки 08-10-2011 21:36


осень не обошла моё творчество стороной и выразилась в 2-х десятках рыже-медно-золотистых бусинах из которых частично сложилось несколько комплектов. не все фото ещё обработаны, поэтому выложу частями:
[531x700]


[652x700]

и в продолжение предыдущего поста о несвойственных мне работах только с бусинами ещё одна фотография - бусины муранского стекла, рондели со стразами и чешское стекло - владелица довольна

[700x490]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 08-10-2011 14:04


хвастаюсь новым подопечным
[525x700]
это уже вторая орхидея в моём доме - обе подарены учениками - за что им респект и уважуха :-)))
первая жёлто-розовая живёт в моём доме уже третий год и дважды цвела - вчера выпустила новый цветонос, так что если ничего страшного не произойдёт, то зацветёт и в третий раз
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
мои рукоделки 08-10-2011 12:39


никакой полимерной глины - один натурализм: камень и металл - на меня совсем не похоже, так как а) не люблю красный цвет, б) уже написала выше никакой полимерной глины
комплект уже отдан и любим
[700x514]
[700x576]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
полимерная глина 06-10-2011 21:46

Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение

Ссылки на пластические мастер-классы

Акварельная мозаика
"Бабочки" в технике Мокуме-Гане и запекания ювелирной струны в пластике
Браслет "ROK" (цельный, неправильной формы)
Бусина неправильной формы
Вставляем люверс в бусину
Бусины с "разводами"
Бусины из остатков на деревянной основе
Бусины с плавным переходом цвета и меняющимся размером
Бусины-"чешуя" из полупрозрачного пластика
Кулон выкладыванием срезов колбас на основу
Гамбургер
Гель+краска+специи:)
Миниатюрная гитара "Ibanez Bass"
Бусина-глаз
Дамаская лестница и не очень
Зебра и леопард
Имитация витража
Имитация агата
Имитация бирюзы
Имитация гравюры
Имитация камня (используем краску)Т
Имитация керамики
Имитация кожи
Имитация камня (ПП+краситель)
Имитация перламутра (Paua Shell)
Имитация рога
Имитация художественного стекла и стеклянной мозаики
Имитация эмали
Колбаса с сердечком
"Колбасный" mokume gane
Кольца из пластики на проволочной основе
Основа для кольца (с проволокой)
Конфетки с начинкой для начинающих
Коробочка-подвеска
Кулон из чечевичек
Кулоны на лампочке
Листики (колбаса)
Листики (отпечатки+краска)
Листики

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полимерная глина 06-10-2011 21:43

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Пластика. Использование алкогольных чернил.

Источник

 

Для работы нам понадобятся: полимерная глина (в данном случае использовался Фимо Софт), алкогольные чернила Pinata, поталь серебряного цвета, скалка, паста-машина.

[385x257]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
причёски 03-10-2011 22:14

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии