Это цитата сообщения МАРИЙКА1 Оригинальное сообщение
Котлетки под шубкой
Котлетки под шубкой
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Торт Наполеон
В нашу семью рецепт этого торта Наполеон пришел вместе с молодой женой моего брата. Много лет он любимый не только в их и моей семье, но и уже в семьях моих повзрослевших дочерей. Его уникальность состоит в том, что все коржи имеют особые прослойки, отлично впитывающие в себя заварной крем. Благодаря этому вкус получается просто-таки изумительным! Возможно, вам он также понравится, и будет доставлять наслаждение вашей семье своей легкостью и вкусом.
Как приготовить торт Наполеон?
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Пирог «Бабушкина салфетка»
[показать]Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распеределяем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шапка-кошка:)
Шапочка связана из ниточек Vita brilliant в 4 нити. очень мягкая и теплая.
[показать]
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Теплые варежки спицами
Чтобы связать варежки спицами вам потребуется: пряжа Mohair Classic (70% мохер, 30% акрил, 200 м/100 г) - 100 г бирюзового цвета, спицы № 4, крючок для закрытия петель, английская булавка для снятия петель.
Серия сообщений "вязаные варежки спицами":вязание варежки спицамиЧасть 1 - Шапочка и варежки из мохера. Вязание спицами
Часть 2 - Теплые варежки спицами
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Радужные манжеты-митенки
http://bestrickendes.de/?p=8462
1.
[700x525] 
ОписаниеЭто цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение
Как обработать круглую горловину полым шнуром (I-CORD)
[632x349]
[286x80]Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Вязание варежек от кончиков пальцев
Вязание варежек спицами от кончиков пальцев – это отличный способ получить аккуратный закругленный тупой верх варежки. Данный метод отличается своеобразным набором петель, который также применяется для вязания носков от кончиков пальцев.
Для вязания варежек потребовалось 100 гр пряжи (100м/100гр), набор чулочных спиц №4.
Ширина ладони 8 см, длина 17 см.
Для набора петель необходимо 2 спицы, которые параллельно держите в правой руке. Сделайте начальную петлю, оставив небольшой конец нити для набора петель и наденьте ее вторую спицу от себя. Концы нитей расположите в левой руке как при классическом наборе петель.
Начинайте поочередно обвивать нитями спицы: для первой петли нитью с указательного пальца – первую спицу, нитью с большого пальца – вторую спицу, в том же направлении.
Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение
Варежки с узором вяжем спицами
Варежки связаны спицами.
Для вязания варежек вам потребуется: пряжа Filati Fantasia Merino Platinum (100% мериносовая шерсть, 125 м/50 г) - 70 г сливового цвета, носочные спицы № 3,5, крючок № 3,5.
Серия сообщений "вязаные варежки спицами":вязание спицами варежки
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Варежки (вязание спицами)
Варежки связаны спицами из пряжи двух контрастных цветов.
Рекомендуемая пряжа 100% шерсть.
Спицы №3,5 или №4.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Детские варежки «Лисички» спицами
Такие варежки понравятся любому ребенку! А вяжутся они совсем не сложно. В качестве глазок отлично будут смотреться маленькие черные пуговки на ножке, которые легко найти в продаже. В комплект можно связать шапку-лисичку, ниже есть фото такой шапки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ЦЕПЕЛИНЫ С МЯСОМ
1 кг картошки, 0,5кг мяса, 2 луковицы, 100 г шпика, соль.
Натереть на мелкой терке 500 г очищенного сырого картофеля. Столько же картофеля отварить в мундире, почистить, прокрутить на мясорубке, всё перемешать и вылепить в виде лепешек. Приготовить фарш из вареного мяса и жареного лука, разложить его на лепешки, завернуть пирожками и варить до готовности в подсоленной воде.
Подавать с жареным картофелем.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ!!!
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
Схема вязания перчаток крючком.
