• Авторизация


варежки 08-11-2013 14:59

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Варежки Damask Mittens

http://vk.com/wall-34716326_146812
http://www.eleganteconomyknits.com/damask-mittens-in-jane-austen-knits-2013/

[517x604]
[800x530]
[800x530]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
носки ,тапочки,следки 08-11-2013 14:36

Это цитата сообщения Bublegumsik Оригинальное сообщение

Носки -следки

Для выполнения носков-следков 37-го размера потребуется 80г шерстяной пряжи, 5 чулочных спиц или кольцевые спицы диаметром 2,5-3,5 мм. Для прочности изделия, к основной нити лучше присоединить тонкую синтетическую нить.
Описание:
Резинка 1х1 (чередование 1 лицевой и 1 изнаночной петель)
Плотность вязки 27 петельх41 ряд=10х10 см

Расчет петель, необходимых для начала работы, делается следующим образом: от длины стопы (24см) вычтите ½ пятки (в нашем случае 2 см) и результат (22см) умножьте на кол-во петель в 1 см, т.е. на 2,7. Полученное число (59,4) округлите до целого числа в сторону уменьшения. В нашем примере для вязания следков необходимо 59 петель.

Вязание боковых сторон мыска. Набрать 59 петель. Мысленно распределить петли на 3 части: в первой-29, во второй- 1 и в третьей 29 петель. Петли первой и третьей частей образуют боковые стороны, а петли второй части (за счет накидов)- мысок носков-следков.

Боковые стороны носков-следков можно вязать как лицевой гладью, так и резинкой (1х1, 2х2, 3х2 или 3 лицевые х 1 изнаночная)

Первые 4 ряда выполните резинкой 1х1, чтобы края следков не закручивались)
Далее вяжите след. образом:
1-ый ряд (изнаночная сторона): тугая резинка 1х1.

2-ой ряд (лицевая сторона): 29 лицевых петель первой части, 1 накид, 1 лицевая петля второй части, 1 накид, 29 лицевых петель третьей части.

3-ий ряд (изн.сторона) и все нечетные ряды: изнаночные петли

4-ый ряд (лиц.сторона): 29 лицевы первой части, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 29 лицевых третьей части

6-ой ряд (лицевая сторона): 29 лицевых петель первой части, 1 накид, 3 лицевые, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 3 лицевые, 1 накид, 29 лицевых третьей части.

Таким образом, накиды делайте только в лицевых рядах (в 1-ом лицевом ряду 2, во всех остальных – по 4 накида). Для удобства вязания петли первой, второй и третьей частей переведите на отдельные спицы. Количество петель второй части будет увеличиваться за счет накидов. Когда оно достигнет 59, прибавление петель следует закончить. На спицах 117 петель ( на первой-29, на второй-59, на третьей-29).

Далее провяжите несколько рядов без накидов. Их количество зависит от окружности стопы. В нашем случае нужно выполнить 6 рядов без накидов. При этом высота боковой стороны достигнет 8,8 см, а длина будет равна примерно длине мыска. Вязание боковых сторон и мыска закончить лицевым рядом.

Вязание подошвы. Петли на одной спице (29) мысленно разделите на 3 и полученное число (9,8) округлите до целого нечетного в сторону увеличения (11). Эти 11 петель - центральные петли второй спицы (с 25-й по 35-ю петлю). Продолжайте вязание на 11 центральных петлях, все остальные петли постепенно убавляйте, присоединяя к 11 центральным петлям.

Убавление петель начните с изнаночного ряда: провяжите 29 петель третьей спицы, 24 петли второй спицы, 10 центральных петель второй спицы, последнюю центральную петлю провяжите вместе со следующей петлей второй спицы изнаночной и, не довязав оставшиеся петли на второй и первых спицах, работу поверните на лицевую сторону. Лицевой ряд выполните следующим образом: первую петлю снимите, не провязывая, как кромочную, провяжите 9 центральных петель, последнюю центральную петлю провяжите вместе с последующей лицевой петлей за задние стенки (т.е. с наклоном влево) и поверните работу наизнанку. Первую петлю как в лицевых, так и в изнаночных рядах снимайте, не провязывая. Таким образом, вяжите только 11 центральных петель второй спицы до тех пор, пока остальные петли на первой, второй и третьей спицах не исчезнут.

Вязание пятки.
Наберите равное количество петель вдоль кромок боковых сторон следков и распределите их на 2 спицы. В работе снова петли на 3 спицах (первая спица – кромочные петли правой боковой стороны, вторая спица – 11 центральных петель, третья спица – кромочные петли левой боковой стороны). Вяжите только на 11 центральных петлях второй спицы, постепенно присоединяя к ним кромочные петли боковых сторон. Убавляйте эти кромочные петли аналогично вязанию подошвы. Последние 5 рядов пятки выполните резинкой 1х1, чтобы край не закручивался. Когда в работе останутся только 11 центральных петель, закройте их в ритме резинки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пицца 08-11-2013 14:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельная пицца .

Очень вкусно! Поверьте. Да и быстро к тому же, как и эта вот пицца у меня была  amari02.ru/post255946826 . В этой пицце нужна немного сноровка:  надо по порядку приготовить сразу все ингредиенты, а потом их все быстро закидывать. Картофельная пицца на сковороде получается очень ароматная. Съедается моментально. Она вкусная как в горячем виде, так и в холодном.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варежки,перчатки 08-11-2013 14:29

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

ПЕРЧАТКИ С АРАНАМИ

Перчатки с аранами

 
3511355_07c56eac4a6b (170x96, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из рыбы 08-11-2013 14:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Треска в морковно-картофельном кляре.

Мы уже как то знакомились с рецептами приготовления рыбы похожих на этот. Треска в морковно-картофельном кляре готовится очень просто, а вот результат на славу. Получается очень вкусно. Попробуйте ещё и этот вариант. Вам тоже он очень понравится.


[554x336]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из рыбы 08-11-2013 08:38

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 08-11-2013 08:34

Это цитата сообщения Рина_Санина Оригинальное сообщение

Бозбаш. Объедение!

 
Бозбаш - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Бозбаш.
[показать]

Бозбаш - общие принципы и способы приготовления

Характерные черты кавказской кухни складывались тысячелетия. Каждый, кто побывал на Кавказе, знает – там царит настоящий культ еды. Это неудивительно - еда на Кавказе такая вкусная, что она действительно достойна культа. Самобытные и своеобразные блюда завоевали большую популярность во многих странах мира. Пикантный вкус, острота, специи и зелень – все в совокупности отличает многие интернациональные блюда, родившиеся в горах и перекочевавшие в течение столетий далеко за пределы Кавказа. Бозбаш - одно из таких блюд. В чем секрет его популярности? Мясной суп из жирной баранины, легок в приготовлении, прекрасно подходит для праздников и повседневной жизни.

Очень любят бозбаш кавказские мужчины. Не зря он считался главным блюдом кавказских ханов. В идеале он готовится из головы барана (бозба – серая голова), обязательный ингредиент – бараний горох (нохут, нут, нат). Отличительный, но необязательный элемент – каштаны, их можно заменить обычным картофелем. Варится суп из различных частей баранины или говядины – например, грудинки, ребер, передней ноги, а также большого количества овощей. Бозбаш имеет несколько разновидностей. По сезону он делится на летний и зимний. По регионам он имеет множество разновидностей - ереванский, сисианский, эчмиадзинский, шушинский новый и шушинский старый.

Бозбаш - подготовка продуктов

Количество мяса и воды в разных рецептах супа практически одинаково, разница заключается в используемых овощах и фруктах и наборе пряных трав. Технологическая схема приготовления практически одинакова – сначала отвариваем мясо, затем в крепкий бульон из баранины добавляем обжаренные на масле овощи и специи (базилик, эстрагон, мяту, шафран). Отваренная и промытая баранина может дополнительно обжариваться.

В набор овощей могут входить репа, томаты, сладкий перец, морковь, кабачки, кислые сливы или алыча, яблоки, баклажаны и сухофрукты, стручки фасоли, в зависимости от времени года и региона. Кюфта – это блюдо с фрикадельками. Несмотря на то, что баранина достаточно жирное мясо, оно содержит в 2-3 раза меньше жира, чем свинина. Баранину выбирают сегодня те, кто заботится о собственном здоровье, ведь она менее калорийна, чем свинина. Бозбаш из баранины готовится легко и быстро, при этом он сытный и очень вкусный.

Бозбаш - лучшие рецепты

Рецепт 1: Бозбаш острый по-армянски

Запланировав на обед бозбаш, не забудьте с вечера замочить бараний горох. Остроту супу дают стручки горького перца, которые нужно целиком обжарить и добавить в кастрюлю в самом начале варки.

Ингредиенты: баранина (500 грамм), картофель (500 грамм), нут (100 грамм), лук (100 грамм),

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто 08-11-2013 08:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для выпечки несладких пирогов

[448x521]

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!

http://rlu.ru/8xA

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хлеб 08-11-2013 08:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт вкусного горчичного хлеба

[269x187]

Да уж , цены на хлеб взлетают, не знаешь что лучше, купить или испечь. Но всё же хорошие рецепты беру в копилочку. Наверное, всё же выгодно будет печь, да и домашний хлеб - это домашний. Итак, рецепт горчичного хлеба :


Опара:

300 мл тёплой сыворотки,
2 ч л (без верха) дрожжей сухих,
200 гр муки.

Всё смешать, накрыть полотенцем и оставить на мин 30-40 пока на поверхности не появяться пузырьки.

Тесто:

1 ст л сухой горчицы с горкой,
3 ст л оливкового масла,
1 ч л соли с горкой,
1 ч л сахара,
350 гр муки.

К опаре по немногу добавляем все остальные продукты, муку вводим в последнюю очередь понемногу,
хорошенько вымешивая тесто.

Замесить эластичное тесто, кастрюльку смазать растит. маслом, положить туда тесто , накрыть полотенцем и поставить в тёплое место до
увеличения теста в 2,5 раза.

Затем акуратно выкладываем тесто на стол, раскатываем в круг и сворачиваем рулетом.

Укладываем на смазанный маслом противень ( пергамент ненужен !), накрываем полотенцем и оставляем так на 30-40 мин. Затем при помощи ножа делаем надрезы,
сново накрываем полотенцем и оставляем ещё на 20 мин, за это время нагреваем духовку, на дно духовки ставим пустой противень, когда он хорошо наколиться, то на средину духовки ставим наш противень с хлебом и сразуже в пустой противень наливаем мл 300 воды, закрываем духовку (t 200) так мы создаём пар необходимый для хлеба.

Через 20 мин достаём нижний противень , убавляем t до 180 и печём хлеб до готовности.

Остудить хлеб на решётке.


rlu.ru/8xy 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из рыбы 08-11-2013 08:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная под тыквой

Моё любимое мясо – это (колбаса) рыба. А любимый овощ зимой – тыква. Попробуем объединить в одном блюде? Как так можно запечь рыбу с тыквой? Это, что вообще такое?

Попробуйте запечь в духовке рыбу под тыквой. Получится она сочной и вкусной. Блюдо, конечно, не диетическое, но, если хотите уменьшить количество калорий, исключите сыр и майонез или замените его сметаной. Рыбу можно использовать любую.
[370x337] [380x337]

9d7a0b3bcd2193baab55e9f9b9e1843f (32x32, 0Kb)Интересный, нежный, вкусный и полезный рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сладкий пирог 08-11-2013 08:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог "Обманчивая внешность"

[326x700]

Это мой самый любимый пирог со сливой. И пусть на вид, он не так красив, как многие другие его собратья, зато на вкус он даст фору очень многим!
Сливовый десерт с горячим чаем создаст неповторимую теплую атмосферу осенним вечером.







5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)Ну до чего прекрасный пирог получился, а ведь до чего прост - как и все гениальное.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца 08-11-2013 08:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пицца на скорую руку

[показать]

Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:

Нам потребуется:

50 мл молока

 

2 ст. л. сметаны или майонеза

6 ст. л. растопленного сливочного масла

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2,5 ст. муки

Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пироги 08-11-2013 08:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Слоеный пирог из лаваша

 Наверное невозможно перечислить,что только можно приготовить с лавашем.Рецептов масса.Вот еще один ловите.Сказать вкусно,ниче не сказать


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье 08-11-2013 08:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье ореховый твикс

Хочу Вам предложить рецепт очень вкусного печенья. Вы не думайте - он не такой уж сложный, но за то  вкус оценит каждый, попробовав хоть маленький кусочек. По вкусу оно напоминает Twix.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вафли 08-11-2013 08:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт песочных вафель с коньяком

У каждого есть свой уже подобранный и любимый рецепт вафель. Предлагаю ещё один рецепт в Вашу записную книжечку. Он также хорош и вкусен. За счёт добавления коньяка в тесто, вафли долго остаются хрустящими. Вы можете разнообразить сладкий стол из вафельных корзиночек, ну а начинку выбирать Вам.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сладкая выпечка 08-11-2013 07:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слойки с яблоками к яблочному спасу

Всех с яблочным спасом ! По этому поводу предлагаю испечь слойки с яблоками. Рецепт рецепт уже попадался такой, но они такие вкусные, так что их стоит приготовить.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закусочный торт 08-11-2013 07:56

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ПАН-БАНЬЯ - ЗАКУСКА НА ПРИРОДУ

Источник http://solianka.net/zakuski-na-prirodu
В качестве закуски на природу предлагаю приготовить вариацию на тему закуски из Ниццы. Это  Пан-Банья  (Pan-Bagnat), традиционная региональная закуска, которая из провансальского языка (местного диалекта) переводится как «влажный хлеб».

[614x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 08-11-2013 07:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Будем печь вкусные вертуны

 Вертуты могут быть хрустящими, если приготовлены из пресного слоеного теста, а по этому рецепту получаются мягкими, сдобными.

Слоеные пирожки довольно крупного размера пекутся в духовке.

Тесто очень эластичное, при вытягивании не рвется.

Прослаиваем маслом непосредственно перед выпечкой, не дожидаясь охлаждения, как при приготовлении классической слойки.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кексы,маффины 08-11-2013 07:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мафины с рабовыми палочками

Очень нежными и вкусными получаются эти мафины. Процесс не тяжёлый, а быстро и вкусно сможете накормить своё семейство.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки 08-11-2013 07:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чебуреки , но с другой начинкой

Переходим к пирожкам. Это чебуреки, но тесто на кефире. Очень понравился рецепт

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии