Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Я не большой поклонник пива, но обожаю все прилагаемое к нему - таранку, воблу, солёные орешки и сухарики! И когда мне попался этот рецепт подумала непременно испеку! Да к тому же основной продукт приготовления овсянные хлопья, получается практически диетический продукт!
Неожидано домашние оценили эти хрустики и почти уничтожили всё. То, что осталось это лишь жалкие воспоминания! Из предложенных продуктов у меня получился полный противень - полная тарелка, 25 шт.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовы попробовать этот изумительный десерт. Тогда приготовьтесь к знакомству с рецептом и следуйте по процессу приготовления. Его приготовить совсем не сложно. Очень богатый состав ингредиентов, который отлично сочетается вкусами между собой. Обязательно приготовьте -не пожалеете!
Прекрасный, романтический шарфик крючком с перламутровыми пуговицами и ажурной каймой, выполнен из роскошной королевской альпака пряжи.
Дизайнер: Robyn Chachula
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[525x700]Опубликовала Амаляля.
Новый хваст... кардиганчик... Связался для дочки...
Нитки Камтекс Хлопок Перламутр 260м /100 гр... Состав пряжи : хлопок 35%... акрил-30%... полиэстер-35 %
Крючки 2,0..2,5...Расход пряжи 520 грамм... Размер 48
Сразу скажу свое мнение о пряже... вяжется отвратительно, расслаивается, цепляется за крючок то и дело.. НО... смотрится в изделии очень благородно... В общем, намучилась я, пока вязала.. но оно того стоило...
Вроде бы получилось красиво... Мне нравится!!!
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[522x700]Жилет является одним из самых удобных предметов гардероба, поэтому такую одежду с удовольствием носят и мужчины, и женщины.
Предлагаем вашему вниманию модель мужского жилета с интересным оформлением выреза и передней части. Этот стильный жилет светло-серого цвета связан спицами, а от остальных моделей его отличает оригинальная вставка в виде треугольного клина, оформленная жгутом. На вязаном полотне расположены вертикальные полосы, которые стройнят фигуру и делают жилет более нарядным. Такую вещь можно смело носить и на работу, и на вечеринки с белой рубашкой или тонким гольфом.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
[452x700]Жакет от Drops Design проектировался дизайнерами на лето, поэтому он весь ажурный, за исключением рукавов, которые связаны гладью. Нить пряжи средней толщины, мерсеризованный хлопок, спицы в 4 мм. Жакет однотонный, в образце – из пряжи глубокого синего цвета, который так идёт рыжим.
Узоры вязания имеют геометрическую природу. Один, пошире, представляет собой переплетающиеся ромбы, их можно интерпретировать как едва намеченную плоскую косу. Ограничена она полосками мережки, лёгкими и неширокими.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор: Наталья (Alleta).
[536x480]Читать далее
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шиповник очень ценное целебное растение. Его используют для лечения самых разнообразных болезней, от банальной простуды до язвенной болезни желудка. В лечебных целях применяется чай ,сироп или варенье,спиртовая или водная настойка шиповника,вино, которые изготавливают из плодов ,цветов,корней и листьев растения. Чаще всего используются ягоды,в них больше всего имеется витаминов и различных микроэлементов.Но полезнее всего спиртовая настойка, так как в ней содержание действующих веществ значительно выше.Её можно использовать как для лечения различных заболеваний,так и для профилактики,а также для хорошего настроения.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно продолжительное время. Результат превзошёл все мои ожидания — мясо получилось вкусным, в меру солёным, с хорошо ощутимым ароматом чеснока. Чем тоньше вы нарежете ломтики мяса, тем вкуснее оно будет. Вяленое куриное мясо можно подавать как отдельную закуску, так и выкладывать на бутерброды.
[600x400]
Собирая информацию про этот рецепт, я встречала ещё варианты: мясо маринуется 12 часов в специях и выдерживается затем ещё 12 часов в холодильнике, после уже готово к употреблению. Также есть вариант, что мясо можно подвялить после всего того, что делала я, подвесив на нитку в проветриваемой комнате, к примеру, у окна на карниз в течение суток. Куриные грудки были абсолютно готовы после 48 часов с начала приготовления, готовила я на праздничный стол — и ни кусочка не осталось, гости были довольны! Так что пробуйте и наслаждайтесь!
[показать]
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
[604x459]
Наверняка многим знакома такая картина: купленная в цветочном магазине орхидея цветет буйно, растение выглядит здоровым, но после завершения цветения начинает чахнуть с каждым днем. Очевидно, что цветок медленно погибает, но ведь жалко выбрасывать такую красоту, как быть? Давайте узнаем, как можно реанимировать орхидею в домашних условиях.
Возвращаем цветок к жизни
Орхидеи достаточно живучие растения, реанимация возможна, даже цветок уже без корней. Каким бы плохим не казалось здоровье растения, всегда есть шанс на его спасение. Если все сделать верно, то уже спустя несколько месяцев орхидея пойдет на поправку, и сможет расцвести вновь!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Скумбрия, запеченная в духовке
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение
Вот так бы до старости жизнь прошагать, |
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[501x700]Размеры (европейские): 36-38 (40-42) 44-46
Размеры (российские): 42-44 (46-48) 50-52
Вам потребуется: 450 (500) 550 г светло-серой пряжи (100% бейби-лама; 100 м/50 г); 1 двусторонняя разъемная застежка-молния светло-серого цвета длиной 55 см; спицы № 4,5 и 5; короткие круговые спицы № 4,5 и 5.
Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, узор планки = резинка, двойной жемчужный узор, двойной жемчужный узор, рельефный узор.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[показать]Как и обещал в сегодняшнем посте о завтраках в марокканских семьях - рассказ о домашнем сыре.
Вот, что я вам скажу – заботиться о здоровье надо обязательно! И начинать эту заботу следует от самых основ. Вырыли на даче колодец – прекрасно. Но отнесите воду в лабораторию, пусть проверят, можно ли ее пить. Нашли опрятную соседку с коровой – отлично, только почему бы не проверить и это молоко – здорова ли корова? Нет ли, упаси Господь, у нее каких-то заболеваний, от которых может пострадать и ваше здоровье?
Все это основы основ, нормальные люди обсуждают их не чаще вопросов личной гигиены. Но если кто-то ни о чем другом и не говорит, кроме как о том, как другим следует умываться, чистить зубы и доставать серу из ушей, то ясно и понятно, что этот человек не вполне здоров и дальнейшие беседы с ним будут интересны только докторам.
Я уважаю моих читателей, считаю их людьми разумными и способными самостоятельно соблюдать правила гигиены питания, руководствуясь знаниями, здравым смыслом и жизненым опытом. Помня об этом, давайте поговорим о том, как можно дома сделать самый простой сыр.
Вообще, среди продуктов, которые люди получают из молока, сыр – самый многообразный. Кто возьмется описать все виды сыра, если в каждом регионе с развитыми сыроварением можно насчитать десятки, если не сотни сортов? Под описание всех известных методов приготовления сыра не хватит места и в большой книге, поэтому давайте я расскажу о самом простом методе, который легко воспроизводим в условиях даже современной городской квартиры.
[показать]Основная задача при изготовлении сыра – коагулировать, особым образом воздействовать на содержащийся в молоке белок и тем изменить его структуру. В принципе, на белок можно воздействовать при помощи любой кислоты – хоть уксусом, хоть лимонной кислотой. Можно использовать ту кислоту, которую вырабатывают из содержащихся в молоке сахаров некоторые микроорганизмы. Но в результате такого воздействия у нас получится продукт очень мало напоминающий знакомые нам сорта сыра.
Лучше всего воздействовать на молоко при помощи сычужного фермента, который получают из особого отдела желудка телят и ягнят. В прежние времена эту часть желудка особым образом подготавливали и в результате получали необходимоую закваску. Сегодня проще использовать готовую закваску, которую промышленным образом выпускают для любительского или кустарного сыроварения. Например, я уже не первый год использую японскую закваску Meito, найти и приобрести которую вполне возможно, особенно тем, у кого есть интернет. Все остальное, необходимое для приготовления сыра, я полагаю, у вас дома уже есть.
Молоко лучше взять цельное, хотя можно применить и купленное в магазине, ведь у бизнесменов сыр получается даже из разведенного в воде сухого молока. Помимо цельного, непастеризованного, но проверенного молока понадобится кастрюля, гнет, удобный дуршлаг, марля итп.
[показать]Поэтому рисоварку я использую когда мне бывает нужна водяная баня, когда нужен большой термос и когда что-то необходимо нагреть то ли быстро, то ли наоборот медленно. А такие задачи на кухне встречаются довольно часто, поверьте мне. Вот, например, и при домашнем изготовлении сыра рисоварка оказывается моей незаменимой помощницей.
И об особой сетке, которую вы можете видеть на фотографии, я тоже говорил. С такой сетью удобно готовить, например, откидной плов. Опустили сеть в кастрюлю, расправили, опускаете в воду рис. Когда понадобится – подняли рис из воды и не нужно никакого дуршлага. Вот и для приготовления сыра эта сетка оказалась очень удобной, хотя вполне можно обойтись и дуршлагом и даже обычной марлей.
