Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[360x480]
Нужно:
150 гр мягкого маргарина
100 мл подсолнечного масла
1 яйцо
1 яичный желток
1 пакетик ванилина
170 гр сахарного песка
400 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Хороши к чаю.
Нужно:
2,5 стакана муки
1 пакетик сухихи дрожжей (10 гр)
3/4 стакана теплого молока
100 гр подсолнечного масла
100 гр сахарного песка
Для начинки:
100 гр молотого фундука
1 яйцо
4 столовые ложки сахарного песка
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Вот сами оливки не очень люблю, а хлебушек с ними мне по душе...хлеб настоящий получается....сверху хрустящая корочка, внутри мякиш...вообще, эксперименты с хлебом (разная мука и добавки) буду продолжать, понравилось это дело...Пошаговые фото сделать не удалось, так как мой милый унес фотоаппарат сегодня на работу....
Нужно:
1,5 стакана пшеничной муки (белой)
1,5 стакана отрубной муки
25 гр сырых дрожжей
1 стакан горячей воды (не кипящей, а горячей)
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки соли
0,5 стакана черных нарезных оливок без косточек
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
кунжутные семечки для посыпки сверху
P.S. у меня стандартный стакан = 200 мл
Делаем хлебушек:
1. В горячей воде растворяем сахар и распускаем там дрожжи.
2. В другой посуде смешиваем белую муку и муку с отрубями, а также соль. Добавляем масло. Всё сильно, но не долго перемешиваем, пока смесь будет напоминать хлебные крошки.
3. Добавляем распущенные дрожжи, перемешиваем. Затем добавляем оливки и хорошо вымешиваем тесто (я в процессе вымешивания чуть -чуть подбавляю отрубной муки до нужной консистенции). Тесто должно быть очень эластичным (не переборщить с мукой).
4. Ставим тесто в теплое место и ждём его увеличения вдвое. Затем придаём круглую форму тесту, ставим на чуть смазанный растительным маслом противень. Сверху смазываем оливковым маслом немного, посыпаем кунжутным семенем. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут. Вытаскиваем на решетку остывать.
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Продукты:
1 кг картофеля
1 чайная ложка тимьяна (kekik)
1 чайная ложка суммака (молотый барбарис)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пулбибера (или можно взять красный молотый перец но в половину меньше, так как он острее)
1-2 зубчика чеснока
кофейная чашка растительного масла (примерно 40 гр)
Приготовление:
Картофель очистить, помыть, нарезать дольками. Добавить к картофель все приправы, чеснок выжать через чеснокодавилку. Влить растительное масло и всё хорошо перемешать. Выложить на смазанный противень или посуду для запекания и поставить в духовку на 180 градусов. Держать до готовности картофеля, переворачивая его несколько раз.
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Для кофеманов.
Нужно:
125 гр сливочного масла комнатной температуры
1 чайный турецкий стаканчик сахарной пудры (60 гр)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка гранулированного кофе
1 пакетик ванили (5 гр)
2 - 2,5 стакана муки
половинки грецких орехов
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Рецепт взят с кулинара у avm. Слова автора, фото мои.
Нужно:
- Бананы - 3 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 1,5-2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Масло(маргарин) - 100 гр
- Соль - 1 ч.лож.(без верха)
- Ванилин
- Разрыхлитель (или сода 0,5 ч.лож.,погашенная уксусом)
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Нужно:
5 листов слоеного теста (10 квадратиков, милфой)
1 стакан дробленных грецких орехов
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
Для щербета: 3 стакана воды
2 стакана сахарного песка
сок половины лимона
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Нужно:
125 гр маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан + 3 столовые ложки муки
2 столовые ложки молока
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
750 гр кислых яблок
измельченный миндаль (у меня не было)
корица для посыпки
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
У нас, как известно, праздник. И на праздники принято готовить сладости со щербетом, чем я сегодня и занималась. Для любителей восточных сладостей.
Нужно:
250 гр растопленного маргарина комнатной температуры
1 стакан подсолнечного масла
половина стакана простого йогурта
1 стакан манки
2 яйца
1 столовая ложка уксуса (4%)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
1 пакетик ванили (6 гр)
мука по консистенции
Для щербета: 5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка (я брала 3 стакана...я всегда сахара беру меньше принятой нормы, так как мы не любители очень приторно-сладкого)
сок половины лимона
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
[480x360]
Идея с форума "Готовим дома". Пропорций не даю, всё зависит от количество делаемых рулетов, в принципе надо всего понемногу.
Нужно:
лаваш или Тортилла (у меня последние: круглый толстый лаваш)
кетчуп
твердый сыр
колбаса или ветчина
яйца (у меня на 3 тортиллы (6 рулетов) ушло 3 яйца)
подсолнечное масло для жарки
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
 [250x]Трескается кора у деревьев: что делать |
[250x] Обрезка и формирование плодовых деревьев |
[250x] Какие деревья и почему лучше сажать осенью |
|
[250x] КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ ФРУКТОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ |
[250x] Меню для деревьев и кустарников. Важные подкормки в сентябре |
[250x] Обрезка плодовых деревьев |
 [250x]Плодовые деревья |
 [250x]Схема обрезки плодовых деревьев |
[250x] КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА ВИШНЕЙ. 8 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ |
|
[250x] Как правильно разместить плодовые деревья на садовом участке |
 [250x]Как ускорить плодоношение фруктовых деревьев |
[200x] Уход за садовыми деревьями |
 [250x]Омоложение плодовых деревьев |
 [250x]Правила соседства садовых деревьев и кустарников |
 [250x]Интересный и забытый способ размножать деревья |
|
[250x] Как избавить дерево от поросли |
 [250x] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отличная и нарядная закуска к праздничному столу. Когда хочется чего-то оригинального и не избитого из стандартных продуктов, рулет из селедки со специями «Рыбка в снегу» придется весьма кстати. Сельдь для этого блюда лучше выбирать жирненькую и крупную, чтобы рулет выглядел красиво в нарезке. Также можно приготовить и любую другую рыбку, которая вам нравится — скумбрию, горбушу, тунца. Предлагаю рецепт из сельди. При минимуме продуктов и небольших затратах по времени — получим вкуснейшую закуску к праздничному столу!
[700x466]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
[показать]Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
[548x367]
Молоко с кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости, а если будете пить его с шафраном – стабилизируете работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, избавитесь от отечности под глазами и продлите свою молодость. Добавив в молоко немного корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на… Подробнее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[604x401]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
[547x357]1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)
Ингредиенты
Филе говядины без жил — 2кг
Филе бедра индейки — 1кг
Соль поваренная мелкая - 55г
Кориандр — 2ч.л.
Корица — 0,5ч.л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
Сахар — 0,5ст.л.
Горчица — 1ст.л.
Молоко холодное — 300мл
Молоко сухое — 100г
Зелень по вкусу
Черева свиная
Как приготовить
Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решеткой 4мм, затем 2 раза с решеткой 2мм;
В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи — добавить в фарш и перемешать;
В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу хорошо и тщательно вымесить фарш;
Должна получиться однородная, липкая масса;
Оставить фарш в холодильнике в закрытой посуде на ночь;
В фарш добавить сухое молоко и рубленную зелень, хорошо вымесить до полного растворения молока и равномерного распределения зелени;
Набить подготовленные кишки фаршем не очень плотно;
Перекрутить набитые колбаски каждые 5-6см (одна сарделька будет соответствовать суточной норме потребления мяса для малышей);
Чтобы их потом было удобно переворачивать на решетке духовки — перекрутить их между собой, образуя сплетения;
Поместить набитые сардельки в духовку, в одну из них воткнуть температурный датчик и, поднимая жар постепенно в течении 4-х часов, достигнуть температуры 80-85 градусов;
Переворачивать сардельки каждые полчаса;
Сардельки готовы, по достижении внутри них 66-68 градусов по Цельсию;
Далее охладить под холодным душем — и дать отлежаться в холодильнике 8 часов;
Далее я бОльшую часть замораживаю, чтобы потом достать, разморозить, подогреть на пару 2-4 минуты и кушать !!! )))
2. Куриная колбаса.
Ингредиенты
400 гр куриной грудинки
200 гр сливок
150 гр ветчины
2 белка
по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры
1 зб чеснока
Как приготовить
Поместить в блендер все ингредиенты кроме ветчины и перемолоть-перемешать в однородную массу
Ветчину режем полусантиметровыми кусочками,добавляем к фаршу и перемешиваем
Выкладываем массу на пергамент(у меня фольга+бумага для выпечки для плотности закручивания)),очень(!) плотно закручиваем в несколько слоев и перетягиваем шпагатом
Варим 25 мин,в таком количестве воды,что бы она закрывала нашу колбасу
Остудить на решетке и в холодильник на пару часов,а лучше ночь
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке.
Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)
Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу.
Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать.
Приятного всем аппетита!
[455x346]
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Свитер реглан связан спицами снизу вверх.
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется: 550 (600) 650 г пряжи серого цвета (100% шерсти, 80 м/50 г); прямые спицы № 4,5.
Серия сообщений "вязаные свитера спицами":схемы вязания свитера спицамиЧасть 1 - Нарядный женский свитер
Часть 2 - Женский вязаный свитер спицами с описанием
...
Часть 26 - Женский свитер
Часть 27 - Женский свитер с листочками - вязание спицами для женщин
Часть 28 - Свитер реглан
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сборник рецептов из инета.
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...
1. Домашний сыр с куркумой