Я понимаю,что с опозданием,хотя приготовила их вовремя...но вдруг пригодится или понравится...

1.
[показать]look

Совместимость имён

Ученые считают, что полной биологической несовместимости не бывает. Поэтому мы, люди и живем в социуме, то есть в постоянном общении друг с другом. Только вот с одними людьми мы просто дружим, с другими – либо равнодушны, либо испытываем неприязнь, а с третьими вообще происходит какая-то спонтанная «химическая реакция». LOOK

Буквы раскроют тайну имени


Чувствуя необходимость разобраться в себе или узнать тайны характера интересующего нас человека, мы обращаемся к астрологии, хиромантии, психологическим тестам. Однако в первую очередь нам может помочь собственное имя.

Все мы отлично знаем, что звучание букв в их определенной комбинации воздействует на психику человека. Ведь неспроста в заговорах и заклинаниях частое употребление находят шипящие, придыхательные, глухие согласные и губные гласные.

Нам не приходит в голову соотнести магические свойства звуков и букв с буквами и звучанием собственного имени, а ведь они являются носителями весьма любопытной информации о характере и тайным хранилищем слабостей, которое мы можем попытаться вскрыть:

А - трудолюбие и исполнительность; LOOK

ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ

2ст.муки,

1ст.грецких орехов,

100г.сливочного масла,

1/2ст.сметаны,

1ст.сахара,

3яйца,

1/2ч.л.соды,

1/2ч.л.лимонного сока,

1стол.л.маргарина,

соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разбить 2яйца,отделить желтки от белков. Размягченное масло растереть с сахаром добела,добавить желтки, сметану,соль,сок лимона и соду,погашенную уксусом.Тщательно перемешать.Взбить в плотную пену белки, добавить в масляно-сметанную смесь,всыпать муку и замесить тесто. Раскатать тесто ровным тонким слоем.Слегка взбить яйцо и смазать им тесто, посыпать измельченными орехами и слегка прокатать скалкой. Нарезать пласт теста ромбиками,выложить на смазанный противень и выпекать в духовке при 200 градусах до готовности.


ПЕЧЕНЬЕ-ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

Разбиваем 3яйца, добавляем стакан сахарного песка и растираем добела.Кладем размягченный маргарин или масло(200г.),1/2ч.л. соды,4стакана муки и замешиваем тесто. Оно получается густое, маслянистое. Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем печенье стаканом или специальной формочкой. Раскладываем на противень и ставим в духовку. Если тесто раскатать тонко,то выпечка происходит быстро,в течение 20мин. Можно еще каждое печенье украсить, положив сверху изюминку,орешек.

Картофель 2шт.,

яйцо 1шт.,

морковь 2шт.,

крабовые палочки 80г.,

майонез 2стол.л.,

зелень 1пучок,

сыр твердый 100г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель и морковь нашинкуйте соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Крабовые палочки нарежьте кубиками. Подготовленые продукты перемешайте,заправьте майонезом,посыпьте яйцом тертым на мелкой терке и оформите зеленью.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

СУП-СЫРНЫЙ.

Плавленый сырок-2шт.,

картофель-5шт.,

лук репчатый-3шт.,

перловая крупа-3стол.л.,

сливочное масло-2стол.л,

укроп и петрушка,

вода 1,5-2л.,соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перловую крупу перебрать,промыть и залить холодной водой на 3-4часа,после чего слить воду.Крупу вновь залить водой,довести до кипения и варить 15-20минут.В суп положить нарезанный картофель,соль и проварить 10минут, затем добавить спассерованный на сливочном масле репчатый лук,нарезанный кусочками плавленый сыр и проварить суп еще 7-8минут.Перед подачей в тарелки с супом положить рубленую зелень.


РАССОЛЬНИК КАЛЬМАРОВЫЙ

Кальмары отварные-250г.,

огурцы соленые-3шт.,

капуста свежая-300г.,

маргарин-1стол.л.,

картофель-5шт.,

сметана-2стол.л.,

морковь-1шт.,

лук репчатый-1шт.,

корень петрушки-1шт.,

зелень,

перец душистый горошком,

лавровый лист,

соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кипящую воду положить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель,а через 5-6минут-обжаренные коренья и репчатый лук. За 5-10минут до конца варки опустить в суп подготовленные кальмары,специи, припущенные соленые огурцы,лавровый лист, душистый перец горошком,соль.Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

КОКТЕЙЛЬ-ЛЯЛЬКА.

2ч.л.сиропа из варенья,

25г.мороженого,

пол стакана ряженки или кефира.

В фарфоровую или стеклянную посуду положить мороженое, варенье,кефир или ряженку и хорошо взбить миксером.После чего разлить в бокалы и сразу же подать.


КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-КОФЕЙНЫЙ.

Молоко-3стакана,

желтка 3шт.,

сахар 3стол.л.,

растворимого кофе 3ч.л.

В смеситель влить охлажденное кипяченое молоко,прибавить сахар, желтки и кофе. Взбивать в течении 30секунд. Подавать напиток в высоких стаканах, положив в каждый по кусочку пищевого льда.

ЗАКУСКА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ.

Подготовить 2-3окорочка,снять с них кожу и жировые прослойки,отварить в 1,5л.воды,посолить по вкусу,остудить,не вынимая из бульона. Подготовить гарнир: майонез растереть с 1-2стол.л.сахара, добавить очень мелко нарезанные 2соленых огурчика,3-4вареные картофелины,3вареные или сырые, нашинкованные тонкой соломкой моркови, 2-3мелкорубленых вареных яйца, 3-4стол.л. консервированного зеленого горошка. Все осторожно перемешать. Приготовить желе: залить 1стол.л.желатина 0,5ст.воды и поставить в теплое место на 30-40минут.После этого слегка прогреть растворившийся желатин и размешать с 1/2баночки майонеза. Выложить на середину блюда нарезанное кусочками отварное мясо окорочков,удалив предварительно косточки,залить майонезом с желатином. По краю блюда разложить гарнир из майонеза с овощами. Блюдо украсить зеленью, поставить на 30-40минут в холодильник.Подать на стол,как холодную закуску.



ЗАКУСКА ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА. look

ГРИБНЫЕ БЛЮДА:

САЛАТ-РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА.

500г.картофеля,

600г.свежих шампиньонов,

200г.лука-порея,

50г.маслин без косточек,

50г.грецких орехов,

8стол.л.оливкового масла,

2стол.л.винного уксуса,

соль,перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель сварите в кожуре.Когда остынет, очистите и нарежьте дольками,лук-порей нарежьте полукольцами, маслины-пополам,орехи мелко порубите. Шампиньоны разрежьте пополам и потушите в 4стол.л. оливкового масла,затем добавьте лук-порей и жарьте еще 10минут.Остудите, перемешайте с картофелем,маслинами и орехами.Заправьте салат следующей заправкой: 4стол.л.оливкового масла смешайте с уксусом,добавьте соль, перец по вкусу. К столу подавать теплым.



ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ С ГРИБАМИ.

3-4свеклы сварить, очистить и натереть на крупной терке.Мелко нарезать или натереть на мелкой терке 3-4дольки чеснока и смешать со свеклой.Мелко нарезать 200г.маринованных маслят,перемешать со свеклой и чесноком. Заправить растительным маслом.Можно добавить 10растолченных грецких орехов.



РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

300г.риса,

100г.сушеных белых грибов,

100г.тертого сыра,

50мл.сухого белого вина,

100г.сливочного масла,

1репчатый лук,

2луковицы-шалот,

1веточка тимьяна,

черный молотый перец,

соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы промыть,залить теплой водой и оставить на 1час. Репчатый лук очистить, крупно нарезать и обжарить в сотейнике на сливочном масле. Добавить рис,залить горячей водой, посолить, положить тимьян и варить под крышкой на медленном огне 20минут.Натереть сыр, грибы отварить,отцедить, обсушить и крупно нарезать. Лук-шалот нарезать кольцами. Обжарить грибы с луком-шалотом на сливочном масле и переложить в рис. Влить вино,положить сыр, оставшееся сливочное масло,посолить, поперчить и прогреть.

САЛАТ-ЗАПРЕТНЫЙ ПЛОД.

200г.осетровой рыбы,

3-4картофеля,

100г.свежих огурцов,

100г.яблок,

100г.помидоров,

50г.зеленого салата,

100г.майонеза,

1яйцо,

соль,перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу, картофель и яйцо отварите.Нарежьте ломтиками вареную рыбу,картофель,свежие огурцы,помидоры, яблоки(желательно выбрать сорт-семеренко) и листья зеленого салата. Заправьте майонезом, соль и специи-по вкусу. Украсьте зеленью и дольками вареного яйца.


ТЕФТЕЛИ

1кг.хека,трески или любой другой рыбы(лучше морской),

1,5ст.риса,

4луковицы,

2моркови,

3-4зубчика чеснока,

150г.булки,

4стол.л.томатной пасты,

2-3стол.л.растительного масла,

2стол.л.муки,

соль,перец,масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу очистить,вымыть, отделить филе от костей и кожи.Мякоть пропустить через мясорубку вместе с половиной лука и размоченной булкой. Полученный фарш посолить,поперчить, подсластить по вкусу, перемешать.Сформировать котлеты,обвалять их в муке,обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Рис отварить до полуготовности.Рыбьи кости и кожу залить холодной водой,сварить бульон и процедить. Процеженным рыбным бульоном залить котлеты, добавить рис, мелко нарезанный лук, морковь и чеснок, томатную пасту. Тушить под крышкой до готовности.



Рыбный рулет.


Выбрать крупную рыбу с толстой кожицей, очистить,помыть ее, обезглавить,посолить и дать час полежать, потом вытереть насухо салфеткой. Разрезать брюшко и через него вынуть хребет и другие кости,не повредив кожу и оставив на ней мякоть. Приготовить рыбный фарш,как для пирогов или пельменей. Разложить салфетку, смазать ее хорошенько маслом, разровнять на ней рыбную мякоть кожицей наружу, разложить поверх мяса фарш и закрутить рулетом,завернуть рулет в ткань и обвязать ее веревкой. В воду положить рыбные кости, коренья и отварить в ней рулет. Готовый рулет, вынув из салфетки, положить под гнет, чтоб остывал. Бульон сильно уварить, чтобы смог зажелироваться и получился ланспик. Потом рулет еще охладить на льду, нарезать поперек и подавать порции в желе из ланспика,с горчицей отдельно.

САЛАТ-АППЕТИТНЫЙ.

200г.куриного белого мяса,

200г.твердого сыра,

1б.консервированного горошка,

100г.любых маринованных грибов,

100г.сметаны,

50г.хрена,

зелень,соль,

перец,специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сырую курицу тщательно разделайте,удалите внутренности,отберите наиболее нежные кусочки,лучше,если будет белое мясо, и отварите его в слегка подсоленной воде со специями.Затем отварное мясо охладите,и нарежьте кубиками. Возьмите любой твердый сыр,можно костромской, натрите его на крупной терке.Маринованные грибы выложите в дуршлаг,промойте под водой,дайте ей стечь, мелко нарежьте грибы. Приготовленные таким образом продукты аккуратно перемешайте, выложите в глубокий салатник и перед подачей на стол заправьте сметаной с хреном. Украсьте зеленью.


САЛАТ-ДОЛЬЧЕ ВИТА. look

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

250г.белокочанной капусты,

250г.морской капусты,

2сладкого перца,

1свежий огурец,

100г.майонеза,

50г.зеленого лука,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой и разотрите с небольшим количеством соли. Огурец очистите от кожицы и нарежьте брусочками.Сладкий перец нарежьте тонкими полосками.Затем все перемешайте,добавьте морскую капусту, залейте майонезом и осторожно перемешайте. Уложите в салатник и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.


САЛАТ-ШАХЕРЕЗАДА.

4маленьких баклажана,

1болгарский перец,

3помидора,

1луковица,

1зубчик чеснока,

1ч.л.тмина,

4стол.л.растительного масла,

соль,зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны в одном или двух местах надрежьте или проколите и положите в горячий духовой шкаф(при температуре 180градусов). Запекайте до мягкости,пока почернеет кожица,затем выньте и охладите. Баклажаны очистите и нарежьте.Нарежьте перец,помидоры,лук и петрушку.Осторожно перемешайте все овощи. Отдельно размешайте пряности с растительным маслом и растертым чесноком.Добавьте эту заправку к овощам и еще раз хорошо перемешайте.

[640x480]
Стихи любимому мужчине

Ты с нетерпеньем ждешь гостей
По уважительной причине.
Подаришь ты на юбилей
Стихи любимому мужчине.

Ты прочитаешь от Души,
И сердце бешенно забьется.
Оно за двадцать долгих лет,
Порой и плачет и смеется.

Не каждому дано понять,
Как Вы надеялись на чудо.
Пытались счастье удержать,
Когда на сердце было худо.

Ты заслужила быть женой,
Сложив в одну две половинки.
И не беда, что в сорок пять,
У глаз глубокие морщинки.

Ты с нетерпеньем ждешь гостей
По уважительной причине.
Подаришь ты на юбилей
Стихи любимому мужчине.

Милые Женщины! Я хочу пожелать, чтобы рядом с Вами находился Мужчина, на плечи которого Вы сможете преклонить усталую голову и забыть, хотя бы на время, все невзгоды и печали! Будьте счастливы и любимы! Подарите эти стихи любимому мужчине!

Автор стихотворения я- Эдвин Востряковский

ЧАША ЖИТИЯ

Вот и наступила долгожданная пора:
по весенним лужам побежала детвора!
По улице идет девица-Весна,
и даже не покрыта ее голова.

Осторожно, осторожно, дорогой мой человек!
Сегодня с крыш летит прошлогодний снег.
Сегодня с нами, наконец, прощается зима.
И напоследок может зацепить она.

Сегодня целый день весенний артобстрел!
И лед уже сдается, под градом теплых стрел,
и падает-падает без прежних своих сил.
Он отвоевал свое - отслужил.

Ритмично и упрямо стучит капель.
На пороге нашем стоит апрель.
Больше не застанет нас врасплох метель.
Завершилась зимняя канитель.

Рад любой, кто эту зиму пережил.
Рад весною даже древний старожил:
"Хоть и ничего за зиму не нажил,
но до весны дотянул-дожил."

Вот уже под снегом просыпается трава:
"Хватит спать! Расти уже пора!"
И все закружилось в весенней суете,
воспевая гимны Солнцу и Весне.

Вот в душе проснулись яркие слова.
Это означает - сильней любить пора!
И чуть-чуть добрее стали: ты и я,
познавая эти тайны бытия...

Вот подули свежие, весенние ветра,
и мы жить начали словно бы с нуля.
За зиму мудрее стали: ты и я,
пробуя нектар и яд чаши жития.

Вот подули свежие, весенние ветра,
и мы жить начали словно бы с нуля.
За зиму седыми стали: ты и я,
пробуя нектар и яд чаши жития.

Я хочу рассказать Вам, ребята
Случай, в сердце сидящий полвека:
«Кто посмел уничтожить собаку,
Тот сумеет убить человека»!


Я однажды домой возвращался,
Вдруг услышал собачие стоны.
Кто- то рядом при этом смеялся
И шутливо шагнул на газоны.

Это были, наверно, не люди,
А живому всему суппостаты.
Молодые и наглые суки-
Очень гордые злые ребята.

Избивая дворнягу камнями,
Оголтело крича и ругаясь,
С упоеньем в душе наблюдали,
Как собака рычит, надрываясь.

Я сказал этих двум негодяям,
Чтобы помнили это полвека:
«Кто посмел уничтожить собаку,
Тот сумеет убить человека!»

Автор я- Эдвин Востряковский
[516x549]align="right"/>

Карма представляет собой влияние прошлых жизней на настоящую. Родственный термин западной традиции, используемый для описания аналогичных влияний - судьба. Сейчас не все относятся к карме так уж серьезно, но интересуются очень многие. Верить или не верить во все эти «астрологические штучки», связанные с кармой, прошлыми и будущими жизнями – дело каждого из вас. Но вдруг знание окажется полезным?ДАЛЕЕ...

"Все неприятности, которые ваш злейший враг может высказать вам в лицо, ничто по сравнению с тем, что ваши лучшие друзья говорят о вас за спиной", - А. МюссеДАЛЕЕ...

СТЕРВА
Стерва, по словарю Даля,означает труп околевшего животного, скота; падаль,мертвечина, дохлятина, упадь,дохлая, палая скотина.Как же можно это слово применить к человеку?
И что мы подразумеваем под словом "стерва", называя так женщину?ДАЛЕЕ..

Б-А

1.


LOOK

[показать]LOOK