[640x480]
[673x504]
[500x375] .Затем зафиксировать утюгом.
[500x375] Потом ткань можно стирать.
Классический русский салат с мариноваными опятами.
Состав
Маринованные опята-300г.
Отварной картофель- 3-4 шт.
Лук красный-1 шт. Укроп
Ароматное подсолнечное масло
[показать]
[670x503]Зимний комплект для девочки. Шапка и манишка.
Опубликовала Анастасия Игоревна в группе Вязание
[показать] |
[показать]зные
Ингредиенты рецепта Огурцы с мясом по-корейски:
Растительное масло для жарки
Уксус виноградный или обычный (5%) – две-три столовые ложки
Соевый соус – четыре столовой ложки
Кориандр молотый – половина чайной ложки
Сахар – 1/2 чайной ложки
Соус чили сладкий – одна столовая ложка (0,5 чайной ложки молотого чили)
Перец сладкий – одна штука
Лук – одна-две штуки
Мясо - (свинина, телятина) – 500 грамм
Соль – 1/3 чайная ложка
Огурцы – 0,8 килограмма
Чеснок – три зубка
Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях
Итак, первое условие - это разумеется мясо. Лучше всего для нашего квартирного шашлыка подходит баранина или молодая свинина. Но сойдет и телятина, чего бы я не сказал о говядине. Но это дело вкуса и умения выбирать соответствующие части туши. Разумеется, как для любого "нормального" шашлыка мясо должно быть не то что парнЫм, но хорошо созревшим. Что касается частей туши, откуда это мясо предпочтительнее срезать, скажу так: лучшая баранья мякоть - на задке (ляжке), причем в верхней части. То же самое касается и свинины. А вот с телятины лучше брать вырезку (та, что внутри туши, под реберно-позвоночной частью) или мякоть с костреца (верхняя часть задка).
Второе важное условие - наличие небольшого кусочка курдючного или свежего свиного сала. "Небольшого" - это значит, что кусочек по весу должен быть, конечно, поменьше веса мякоти.
Третье условие: мясо, перед тем как нарезать, нужно обязательно очистить от пленок, жил, сухожилий. Саму же мякоть нарезаем небольшими кусочками, не более грецкого ореха, стараясь, чтобы кусочки были примерно одинаковыми по величине. Еще мельче следует нарезать сало. Его (по количеству кусочков) должно быть примерно столько же, сколько и мяса.
Нарезанное мясо и сало помещаем в просторную миску и натираем в миску репчатый лук из расчета: одна луковица на полкило мяса.
[500x360]
Как только натерли лук, приступаем к маринованию мяса, как для обычных шашлыков. То есть, слегка солим и перчим красным перцем, добавляем щепоть молотой зиры и щепоть молотых семян кориандра, пару щепоток куркумы, чуть взбрызгиваем мясо уксусом, дабы придать шашлыку специфический аромат, и
Молочная мастика для украшения торта
- молоко сгущеное - 0.5 банка,
- сахарная пудра - 200 г,
- лимонный сок - 1 ч.л.,
- молоко сухое - 200 гСухое молоко и сахарную пудру просеять.
Сгущенку соединить с лимонным соком
Сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замешивать. Постпенно подсыпать сахарную пудру
Вымешивать пока мастика не станет эластичной. Затем раскать скалкой и обернуть торт.
[показать]
В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[700x525]Когда первый раз мариновала острый перец, все мои родные возмущались: «Кто его будет есть?». Теперь мариную банок 20-30 пол-литровых. Ни одно застолье не проходит без открытой баночки острого перца, особенно летом на даче под шашлычок…. Ведь острый перец помогает лучшему усваиванию пищи, особенно жаренного мяса, и нет чувства тяжести в желудке. Вообще теперь все мои родные только «ЗА» острый перец.
Выращиваю перец на даче сорт Слоновый хобот, он немного менее острый, чем обычный и более мясистый.
[280x412]
[300x324]
[660x498]
[300x225]Пирог манник-стаканник.
Манник-стаканник всегда получается очень нежным. Единственный минус этой вкусной выпечки в том, что есть его надо сразу. На следующий день манник становится немного жестким. Но я бы не стала называть эту особенность недостатком, потому что до следующего дня пирог обычно не доживает. Съедают его сразу.
Название этой быстрой выпечки говорит само за себя. В составе теста всех ингредиентов по 1 стакану. Так что рецепт запоминается легко.