Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
торт"катюша"
[показать]
Этот торт надо готовить за один день до прихода гостей, или как говорили раньше - за один день до употребления.
- 200 мл сметаны
- 200 г маргарина
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
для начинки:
- вишня, курага, изюм по желанию
для крема:
- сметана 600 г
- 1,5 стакан сахара
- ванилин и орехи по желанию
Из сметаны, маргарина, муки и сахара замешиваем тесто. Ставим его минут на 30 в холодильник. Затем надо сделать из него 15 частей. Для этого сначала делим его на 5 частей, а потом еще каждую часть делим на 5 частей. Раскатываем каждую продолговатыми полосками (шириной 3—4 см). На них можно выложить вишню (свежую или из компота), освободив от косточек, курагу или чернослив, изюм, предварительно замоченные в кипятке. Защипать края, испечь в духовке при 200С около 20 минут и охладить. Уложить в один ряд — 5 штук, во 2-й — 4 и т. д. У вас должна получиться горка. Каждый слой смазать сметанным кремом.
Для крема нам надо хорошо охладить сметану и взбить ее с сахаром, добавить ванилин и орехи (по желанию), сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить в холод на сутки. Очень вкусный торт. Приятного аппетита.
Рецепт от Shakirа
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Праздничные закуски
Мы уже знаем, как сделать профитроли, для того, чтобы с их помощью нескучно подать салаты на праздничный стол, а также знаем, что салаты можно завернуть в лаваш или выложить на чипсы Нарядно и красиво - готовим новогодние закуски (и профитроли)!, сегодня знакомьтесь с вариантами закусок и способами украшения стола с их помощью
2. Чем наполнять?
Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки
Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим)) Начинить практически любым салатом, желательно – все мелко нарезать 
Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.
На каждой профитрольке сделайте разрез в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли. Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли - раз начинку не видно .
Начинки для профитролей, они же подойдут для корзиночек и тарталеток: Читать далее
Оладушки испеките маленького размера и несладкие – на них «смотрятся» творожные и сырные закуски с добавками редиски, свежих огурцов, со сладким перцем или копченым лососем.
Хлеб для тостов нужно подсушить в духовке или поджарить на сковородке, предварительно срезав корки – они станут жесткими. Не обязательно брать «тостерный» хлеб, кстати. Черный хлеб слегка натрите чесноком . Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой.
Раскладываем на ломтики овощей
Очень выигрышно будет выглядеть салат из сыра и яблока (сыр, яблоко, мелко рубленный миндаль с заправкой из сметаны с майонезом) на ломтике яблока. Он свежий и легкий. Нарезаное яблоко слегка сбрызните соком лимона - оно не потемнеет и будет приятный вкусовой нюанс .
На огурец и ломтики перца можно положить творожный крем или салат с ветчиной, например...
Со свеклой, на мой взгляд, отлично сочетается селедка . Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4231
. Можно перед обжариванием обмакнуть ломтик хлеба во взбитое яйцо – особенно хороши такие тосты с рыбной начинкой... Мой любимый вариант - творожный сыр с хреном и кусочек красной рыбки (горбуша так же хороша тут, как и форель).Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг
Предоставлено сайтом http://myrecepts.com
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ ЛОСОСЯ
Ингредиенты для приготовления закуски из лосося:
- 300 г сливочного сыра Филадельфия (с зеленью)
- 150 г нарезки малосольного лосося
- 100 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 1 лимон
- укроп
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ
[показать]
Ингредиенты для приготовления рулетиков из ветчины:
- 300 г нарезки ветчины
- 150 г твердого сыра
- 2-3 маринованных огурца
- 2 моркови
- лук порей
- майонез
Способ приготовления рулетиков из ветчины:
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Эффектный пирог с яблоками, корицей и маком от Вкусной еды.
Источник. Далее текст автора.
Этот пирог как улитка, спрятавшаяся в свой домик — яблоки внутри каждого рулетика. Он не только вкусный, но и очень красивый. Можно подать и к праздничному столу на Новый Год, 8 марта или день рождения.
Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Баница
Киш, регайшис, тарт, вертута, каныш, пай, клафути, бринджула, сальтенья, губадия, флуден, штрудель, саварен, гата, хала - всё это названия и разновидности пирогов. Сегодня Серж, естественно, выбрав сербский вариант - "баницу", готовит два разных, но очень вкусных пирога. Худеющим смотреть запрещается!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков.
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Комплект для девочки "Розовая мечта"
Это авторская работа.Связана из п/ш ниток. Украшена атласными лентами, бусинами, пайетками.
На сайте "Ярмарка мастеров" стартовал конкурс "Лучший подарок к Новому году". Работа выставлена на конкурс.Если Вам понравилась работа, поддержите её пожалуйста голосованием! Спасибо!
Голосование здесь.
1.
[336x413] 
Рукодельница-мастерица
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Как сделать красивый рождественский бант! Видео мастер-класс.
Доброго времени суток!
Бант - один из самых распространенных декоративных элементов рождественского убранства. Он с успехом может заменить традиционную звезду на елке, будет великолепно смотреться в любой рождественской композиции. Ну и, конечно, им всегда можно быстро украсить новогодний подарок!
Всем удачи и отличного новогоднего настроения!!
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ЗРАЗЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Чтобы разнообразить такое универсальное и привычное блюдо как котлеты, их делают с разной начинкой – из сыра, мелко нарубленных яиц, жареных грибов. Времени на приготовление нужно чуть больше, но и получается совершенно новое блюдо.
[показать]
700 грамм мясного фарша
Две луковицы
Две дольки чеснока
200 грамм свежих шампиньонов
Одна картофелина
Половина городской булочки или несколько ломтиков белого батона
100 мл. молока
Одно яйцо
Соль и черный молотый перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло
В первую очередь делаем начинку. Для этого мелко режем одну луковицу, грибы нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем в сковородке немного масла, обжариваем лук. Когда он начнет подрумяниваться, добавляем грибы и жарим все вместе до готовности грибов. Но сильно грибы не зажаривайте, достаточно только выпарить жидкость. В конце посолите и поперчите.
Хлеб размочите в молоке, на мясорубке перемелите лук, картофель и чеснок. Смешайте все с фаршем и добавьте размоченный хлеб, яйцо, соль и перец. Отделите немного фарша, сделайте лепешечку, в середину выложите грибную начинку. Аккуратно прикройте фаршем начинку и сформируйте небольшие зразы. Обваляйте в сухарях, обжарьте в растительном масле на небольшом огне под крышкой.
http://otvetin.ru/recept/26882-kak-prigotovit-zrazy-s-gribnoj-nachinkoj.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!
Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...
[700x468]
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Молитва "Отче наш" - поет Хор Турецкого
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Декупаж. Бутылка с прямым и обратным декупажем к Новому году и Рождеству. Мастер-класс
[показать]Дизайнер: Анна ЖдановаМатериалы
многослойные картинки с подходящим рисунком или декупажная карта
клей ПВА
спиртосодержащая жидкость
контуры универсальные
акриловые краски
Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Интервью с Богом - полная версия
Необычайно красивый и мудрый ролик.
Можно сделать на весь экран, хорошее качество.
Интервью с Богом
- полная версия
Заряжаемся мудростью и позитивом!
Еще мудрости: Бог говорит
Еще позитива: Красивые фотографии зимы
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
novogodnie trafareti
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]