Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Любимые... Потому что из детства...

Французская меренга от elaizik
Меня попросили перепостить сюда мои статьи о меренгах ( безе), которые я писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации. С удовольствием это делаю, так как умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле.
Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.
А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого другого.
Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!
Источник http://barrellab.ru/krasivaya-tunika-s-uzorom-babochki.html
[показать]
[700x586]
Автор МК: Гродите Кристина (grodite)
От себя добавлю, что очень простой способ и не менее интересный. А, если покликать на мелком объекте этой кистью отдельно пару раз, можно сделать эффект огоньков :)
Далее слова автора
В данном мастер-классе я использовала фотошоп-онлайн.
Открываем фотошоп-онлайн.

Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
Предлагаю вам сшить вот такую войлочную сказочную куклу - Матрешку
Несмотря на то, что я опытная кукольница, рассказывает автор мастер-класса Irina Smol'kova, но такую куклу я делаю впервые.
Восхитительная идея по переделке старых жалюзи, которая вызывает восторг. Ведь из них можно сделать замечательные римские шторы, которые будут радовать глаз!
[показать]