Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Буженина из свинины
Буженина – запеченный свиной окорок, натертый солью, специями, чесноком. Готовить его легко, главное, иметь хороший кусок мяса. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с кальмарами и авокадо
Рецепты моей сестры
Этот салат благодаря изысканному вкусу может быть «изюминкой» праздничного стола. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Голубцы с пшеном
Вы думаете, что вкусными могут быть только традиционные голубцы с рисом и фаршем? А попробуйте приготовить голубцы с пшеном и копченой грудинкой. Это очень вкусно. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
"Прикопченные" жареные свиные ребрышки
Острые жареные свиные ребрышки с легким эффектом копчености. Вкусные сами по себе и с любым гарниром. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Узбекский лагман
Лагман – широкая лапша с мясоовощной подливой. Рецепт адаптирован под европейский вкус, но не мной, а (не поверите!) ЦК Компартии Узбекистана. Именно они в 1986 году в целях культурной пропаганды издали красивый календарь с рецептами узбекских блюд. Во многих рецептах баранина не была указана конкретно, а было написано «мясо» и «сало». А многие ли знали и помнили, что в Средней Азии свинину не едят? Так что, если есть возможность – готовьте из баранины или говядины, а если нет…будет все равно очень вкусно. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Опята и что из них можно приготовить
После дождика в лесу появились опята. И хотя уже середина осени, это еще летние опята. Они светлые и более хрупкие. Осенние опята более темные, иногда даже с черной макушкой. Если попасть на хорошую полянку, собирать эти грибы – одно удовольствие. Ведро наполняется очень быстро. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Минтай с морковью под горчичным соусом
Вкусная рыба, запеченная под соусом вместе с морковью. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свиное рагу с овощами в тыкве
Чтобы очаровать домочадцев, превратить тыкву не то, что в карету, но в простой велосипед, мы не сможем, а вот приготовить из нее изысканное блюдо – нам по силам. Прекрасное свиное рагу с картошкой и овощами, запеченное в тыкве под сырной корочкой. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат с бараниной и диким рисом
Рецепты моей сестры
Очень вкусный салат, а наличие дикого риса делает его еще и очень полезным. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Гречневая каша по-купечески
Гречневая каша с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Сушеные помидоры
Сушеные (вяленые) помидоры дополняют томатным вкусом любое блюдо, хорошо сочетаются с маслинами, твердыми сырами, орешками, да и сами по себе являются прекрасной закуской, которой всегда можно удивить нежданных гостей. У нас солнце не такое жаркое, как в Италии, поэтому сушить помидоры будем или в духовке, или в электросушилке. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Капустная солянка с грибами
Очень вкусная тушеная капуста с грибами. Ее можно заготавливать впрок.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Столичный
Вкусный салат с курицей, чем-то напоминающий Оливье. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Запеченная маринованная свиная грудинка
Мясо получилось сверху зажаренным, но не сухим, достаточно сочным.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Галушки творожные
Эти вкусные нежные галушки из творожного теста могут быть приготовлены на завтрак или ужин. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Малосольные помидоры и огурцы без рассола
Показался интересным рецепт Как посолить помидоры без рассола. Решила его проверить на небольшом количестве помидоров и огурцов. Теперь с уверенностью могу сказать, что рецепт хороший. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Заяц, тушенный в вине и сметане
Приготовленного хорошо зайца не стыдно подать гостям. Все будут в восторге от него. Такое блюдо украсит любой стол. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Яблочные блинчики
Легкий вкусный завтрак. А если их полить медом или сгущенкой, как любят внуки, получается очень вкусно. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Торт Пьяная вишня
Дочь порадовала всех очень вкусным тортом. Помню, что впервые этот рецепт прочитала в журнале «Бурда», когда он начал выходить у нас. На работе еще обсуждали: мы то привыкли, что коржи кремом перемазываются, а тут вся середина – сплошной крем. Потом кто-то испек, угостил и, все поняли, что этот торт очень вкусный. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Драники-картопляники
У нас называют их только картопляниками. Их любят все – взрослые и дети. Объявление, что буду готовить картопляники, уже настраивает всех на праздник – праздник живота. Забываются диеты и то, что жареное есть вредно. Картопляников едят столько, сколько влезает, поэтому готовлю их всегда много. Читать далее